Grissini σίτου-σίκαλης με κρεμμύδια και σουσάμι

[Αχτούνγκ, Αχτούνγκ! Αυτά τα ραβδιά τείνουν να εξαφανίζονται από την πλάκα με κάποιο μυστικιστικό τρόπο με ριπή οφθαλμού. Ως εκ τούτου, είναι ιδιαίτερα αποθαρρυντικό να τα βάζετε προσιτά ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση, διαβάζοντας ένα βιβλίο, μιλάτε σε κινητό και κατά τη διάρκεια ... μια επιδείνωση μιας κρίσης στη μέση ζωή. Η καταπολέμηση της τελευταίας με τη βοήθεια αυτών των μαγικών ραβδιών είναι γενικά μια ηλίθια ιδέα. Αντί να σκάβεις τον εαυτό σου, κάνε μια βόλτα τον σκύλο καλύτερα - σκάβει στην άμμο πιο επαγγελματικά!]

Grissini σίτου-σίκαλης με κρεμμύδια και σουσάμι

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
νερό	250 ml.
υγρή μαγιά	20 γρ
αλεύρι σίκαλης	250 γρ
αλεύρι σίτου	250 γρ
άλας	1 κουτ
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
βασιλικός	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
κρεμμύδια	1 μεγάλο κρεμμύδι
ελαιόλαδο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
σουσάμι	2-3 st. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αχτούνγκ, Αχτούνγκ! Αυτά τα ραβδιά τείνουν να εξαφανίζονται από την πλάκα με κάποιο μυστικιστικό τρόπο με ριπή οφθαλμού. Ως εκ τούτου, είναι ιδιαίτερα αποθαρρυντικό να τα βάζετε προσιτά ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση, διαβάζοντας ένα βιβλίο, μιλάτε σε κινητό και κατά τη διάρκεια ... μια επιδείνωση μιας κρίσης στη μέση ζωή. Η καταπολέμηση της τελευταίας με τη βοήθεια αυτών των μαγικών ραβδιών είναι γενικά μια ηλίθια ιδέα. Αντί να σκάβεις τον εαυτό σου, κάνε μια βόλτα τον σκύλο καλύτερα - σκάβει στην άμμο πιο επαγγελματικά!
  
• 
  
• Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.
  
• Ζυμώστε τη ζύμη (οι ευτυχείς ιδιοκτήτες μηχανών ψωμιού ρίχνουν τα πάντα στη λειτουργία "Ζύμη"). Διαλύστε τη μαγιά σε νερό, προσθέστε αλεύρι και των δύο ποικιλιών, αλάτι, ζάχαρη, αποξηραμένο βασιλικό (προαιρετικά), κρεμμύδι τηγανισμένο σε βούτυρο. Η μέθοδος σελιδοδείκτη είναι σύμφωνη με τις οδηγίες για τον HP σας. Εάν δεν έχετε αποκτήσει έναν τέτοιο βοηθό, ανακατέψτε όλα τα υλικά και σε ζεστό μέρος για περίπου 1 ώρα - έως ότου διπλασιαστεί.
  
• Μετά τη διόρθωση, αρχίζουμε να σμιλεύουμε μπαστούνια: ξεδιπλώνουμε ένα κομμάτι ζύμης σε ένα τραπέζι σκονισμένο με αλεύρι στο πάχος ενός μολυβιού, το μήκος ολόκληρου του φύλλου ψησίματος. Πασπαλίστε το επιτραπέζιο με σουσάμι και ρίξτε το μαγικό ραβδί πάνω μας με τους δικούς μας βοηθούς.
  
• Βάλτε τα μπαστούνια σε ένα ταψί και πασπαλίστε με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς. μέχρι να ροδίσει περίπου 15-20 λεπτά.
  

Σημείωση

Ναι, θέλετε να γκρινιάζετε με ραβδιά και, στη συνέχεια, τυλίξτε τα με πάχος μολυβιού και αν υπάρχει η επιθυμία να μασάτε στη σκέψη, τότε κάντε τα πιο παχιά. Στη συνέχεια, η ζύμη στο εσωτερικό παραμένει μαλακή.

Πόσο ενδιαφέρον! Απαιτείται επειγόντως ένας κονιοποιητής.

Το έχετε δοκιμάσει σε ξηρή μαγιά;

Etta τι είναι και πάλι; Φαγητό με ήσυχο τρόπο - όπως, τεράστια μπαστούνια, τίποτα καθόλου, rrrr-az - και δεν υπάρχει τίποτα στο πιάτο!

Πόσο ενδιαφέρον! Απαιτείται επειγόντως ένας κονιοποιητής.

και βάζεις νερό στο στόμα σου και kaaaaaaaaaaaak pulverizni !!!! :))

Το έχετε δοκιμάσει σε ξηρή μαγιά;

δεν το δοκίμασα, αλλά είμαι απόλυτα σίγουρος ότι όλα θα λειτουργήσουν. ακριβώς στην αγορά δεν μπορούσα να ξεπεράσω το βρεγμένο, αν και συνήθως τα πάντα σε στεγνό κάνω

Etta τι είναι και πάλι; Φαγητό με ήσυχο τρόπο - όπως, τεράστια μπαστούνια, τίποτα καθόλου, rrrr-az - και δεν υπάρχει τίποτα στο πιάτο!

αυτά είναι πολύ, πολύ, επικίνδυνα ραβδιά ...

Ω, καλά, FSE!
Μόλις άρχισα να απομακρύνομαι από τη σούπα, αλλά εδώ πρέπει να συνεχιστεί

και βάζεις νερό στο στόμα σου και kaaaaaaaaaaaak pulverizni !!!! :))

αα! ακριβώς! Το έκανα ακριβώς όταν το ψωμί ήταν έξω από το φούρνο.

Είναι υγρή μαγιά με την έννοια του φρέσκου;

Ω, καλά, FSE!
Μόλις άρχισα να απομακρύνομαι από τη σούπα, αλλά εδώ πρέπει να συνεχιστεί

μεγάλο πασιμπί

Είναι υγρή μαγιά με την έννοια του φρέσκου;

γεια ... μετά ξηρό - μπαγιάτικο;

[γλυκα]

Αγαπάμε επίσης το grissini με όλη την οικογένεια, μόνο τα κάνω όλη την ώρα χωρίς πρόσθετα




Και τώρα πρέπει να δοκιμάσουμε με πρόσθετα. γλυκα , Ευχαριστώ!!!!

αλλά το έκανα για πρώτη φορά. τώρα νιώθω ότι έχει φύγει.

Και είμαστε μαζί τους!

ακριβώς !!! αυτή είναι μια νόστιμη απόλαυση!

αλλά το έκανα για πρώτη φορά. τώρα νιώθω ότι έχει φύγει.

Πρώτη φορά? Υπέρ!

Πρώτη φορά? Υπέρ!

αλλά πού είμαι στις βιοτέχνες! Μόλις ζήτησα τη σούπα όχι για συνηθισμένο ψωμί, αλλά για κάτι τέτοιο ... Βρήκα μια συνταγή για αυτά τα ραβδιά στο βιβλίο, αλλά υπήρχαν 20 γραμμάρια μαγιάς ανά 350 γραμμάρια αλεύρου.Φοβόμουν ότι θα έπρεπε απλώς να μασήσω ψημένη μαγιά με τέτοιες αναλογίες και ας σπρώξουμε ό, τι έβαλε ο Θεός στην ψυχή μου. και μετά το αλεύρι σίτου τελείωσε. Εν ολίγοις, ήταν τόσο αυτονόητο.

[γλυκα]

γλυκα

Θα μαγειρέψω τώρα, πες μου πόσο ξηρή μαγιά πρέπει να πάρω;

2 κουταλάκια του γλυκού θα είναι καλά
Πρέπει να γράψω και στο χαρτί μου
1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό = 3-3,5 g = 10-12 g πιεσμένο

1 γραμμάριο ξηρό = 3-4 γραμμάρια

Ευχαριστώ!
Και μετά είδα κάπου 7 g υγρό = 1 κουταλάκι του γλυκού. ξηρός.

Ευχαριστώ!
Και μετά είδα κάπου 7 g υγρό = 1 κουταλάκι του γλυκού. ξηρός.

Προσωπικά, για 1 κουτ. στεγνό δίνω 7-8 g φρέσκου, και μερικές φορές μπορώ να δώσω 6. Αυτό είναι εγώ στο ψωμί ...

Τώρα για τα μπαστούνια ... ψήνω ... το πρώτο φύλλο ψησίματος είναι ήδη έτοιμο. Αποδείχθηκε μαλακό, τόσο παχύ όσο ένα κατάστημα. Έχει γεύση σαν σίκαλη, αλλά δεν έχω πολύ αλάτι. Στην επόμενη. απλώς δώστε 2 κουταλιές της σούπας και αν για μπύρα, ρίξτε το σε αλάτι και όχι σουσάμι

επίσης ... για κάποιο λόγο τους καρφώθηκαν εντελώς σε χαρτί σε μέρη

[RybkA]

RybkA , το αλάτι δεν είναι για όλους. Μερικές φορές ξεχνώ να προσθέσω αλάτι στο φαγητό μου :)
και δεν έβαλα το χαρτί, ήμουν πολύ τεμπέλης. και τίποτα δεν κολλήθηκε στο ταψί. Έχω ακόμα pshikal με νερό στο φούρνο, μπορούμε από αυτό; τυλίχτηκαν ευθεία πάνω σε ένα ταψί.

Τώρα δεν θα βάλω τίποτα. Τα ραβδιά πετούν μακριά, ή μάλλον σφυρί

[RybkA]

RybkA , πώς μπορώ να κάνω prrrrrrryatnoooooo !!!
για την υγεία!

[γλυκα]

γλυκα

Έψησα νόστιμα μπαστούνια. Ευχαριστώ!

Πρώτον, κατά μήκος του ταψιού, αλλά άρχισαν επίσης να στρίβουν προς τα πάνω για μένα, γι 'αυτό το έκανα πιο κοντό. Όλα είναι απλά και νόστιμα !!!
Το κύριο πράγμα είναι να βρω χρόνο για να τα ξεδιπλώσω, διαφορετικά το παιδί μου σέρνεται ενεργά τώρα, C / P τουλάχιστον ζυμώθηκε. Ξεδιπλώνω τα ραβδιά, και ο γιος μου κοιτάζει πάνω μου, ότι δεν τον προσέχω και ζητά, απαιτεί και τα ραβδιά απαιτούν επίσης
Και τώρα όλα είναι έτοιμα, το έχω ήδη δοκιμάσει, ας δούμε πόσο γρήγορα θα πετάξουν τα υπόλοιπα

Έψησα νόστιμα μπαστούνια. Ευχαριστώ!
Το κύριο πράγμα είναι να βρούμε χρόνο για να τα κυλήσουμε,

για την υγεία!
αλλά σκέφτομαι να εξοικονομήσω χρόνο για αρκετές ημέρες ... μπορούμε να προσπαθήσουμε να προσαρμόσουμε έναν μύλο κρέατος με ένα ακροφύσιο για μπισκότα;

Και το έκανα, πολύ νόστιμο, αυτή τη στιγμή, ο πρεσβύτερος θα έρθει από το gulek και θα τελειώσει τα τρία τελευταία, ωστόσο, έχυσα 300 γραμμάρια αλεύρι. σε. από. και 100 σίκαλη ολικής αλέσεως

[lenok2_zp]

lenok2_zp, τα μπαστούνια είναι καλά επειδή μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απόρριψη οποιουδήποτε αλευριού.
στην υγεία ολόκληρης της οικογένειας!

Μην μου πείτε, η σίκαλη ολικής αλέσεως είναι αρκετά ακριβή, το ήθελα καλύτερα

αλλά ολόκληρο το σιτάρι δεν με ενεργοποίησε ... Κάποτε φτιάχνω ψωμί μαζί του και έπειτα πρόσθεσα κουταλιές παντού για να το χρησιμοποιήσω. και έσυρε το σπίτι από το Μουατσέβο!

αλλά ολόκληρο το σιτάρι δεν με ενεργοποίησε ... Κάποτε φτιάχνω ψωμί μαζί του και έπειτα πρόσθεσα κουταλιές παντού για να το χρησιμοποιήσω. και έσυρε το σπίτι από το Μουατσέβο!

Λοιπόν, δεν έχω ενεργοποιηθεί ιδιαίτερα, αλλά αγαπητέ μου, σκύλο

Μπαστούνια, καλά, ω-ω-πολύ ορεκτικό. Εντοπίστηκε αμέσως στη σούπα. Αλλά μέχρι να κυριαρχήσω στους κανόνες επικοινωνίας, πιθανότατα θα περάσει ένας ακόμη χρόνος ...

και ποιοι είναι οι κανόνες επικοινωνίας εδώ; χύστε και πιείτε! φάτε και επαινέστε!

Θα το σκεφτώ. Διαφορετικά θα θυμάμαι πού και τι έγραψα, πού να ψάξω την απάντηση. Αλλά νομίζω ότι θα περάσει στο χρόνο, θα το κάνω

[γλυκα]

γλυκα! Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[γλυκα!]

γλυκα! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Μια τόσο ενδιαφέρουσα γεύση !!!! Ο άντρας είναι χαρούμενος!

Αλλά: για κάποιο λόγο πήρα μια πολύ δροσερή ζύμη, έπρεπε να προσθέσω νερό .... Γιατί συνέβη αυτό; Ποια είναι η συνοχή της ζύμης σας; Αλλά στο τέλος όλα αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα, εδώ:

[Natusichka]

Natusichka , πολύ χαρούμενος που μου άρεσε!
η ζύμη μου ήταν απότομη, αλλά όχι πολύ απότομη :) Νομίζω ότι όλα εξαρτώνται από το αλεύρι. είναι διαφορετικό για όλους.

Το πιασα!

αλλά το έκανα για πρώτη φορά. τώρα νιώθω ότι έχει φύγει.

Δοκιμάστε το αμέσως !!! Επιπλέον, υπάρχει ένας αρτοποιός στο σπίτι

[Λάμψη]

Λάμψη, Τελικά αγόρασα ένα πουλόβερ. Και σήμερα έφτιαξα ένα grissini. Αντί για σίκαλη, έβαλα αλεύρι ολικής αλέσεως, περίπου 300 γραμμάρια.

Το άρεσε στους ανθρώπους. Θα κάνω.

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Σας έσυρα ένα ευχαριστώ.

Είμαι πολύ ευχαριστημένη, Olenka!
και ευχαριστώ που με υπενθύμισες. Μία από αυτές τις μέρες, φροντίστε να το κάνετε!

Λοιπόν, κοίτα .. Svetik ραπτική ραβδιά, ξέρεις, navayala πριν από ένα χρόνο .. και μόλις είδα !! και έχω απλώς μια τηλεόραση, και μια μέση ηλικία ... έτσι είναι για μένα, κολλάει τότε

Wort, τι είναι αυτή η μέση ηλικία! ??? Πετάξτε το σε μένα! Και τότε θα πάρετε ... με ένα ραβδί στους λαιμούς!

fsё-fsё 🔗 movchu

Και μόλις θυμήθηκα αυτήν τη συνταγή χθες και ήθελα να την φτιάξω, αλλά ήμουν τόσο κουρασμένη που δεν το έκανα πια, και εδώ σε εσένα όχι μόνο θυμήθηκα γι 'αυτούς

Και μου αρέσουν, πρέπει ακόμη να ψήσω!

Παρατηρείται εισβολή Kaoke-To-Grissin

[γλυκα]

Εγώ κι εγώ έπεσα από την εισβολή του Γκρίσιν. Ο γιος ζήτησε ψωμιά, και στη συνέχεια σχεδιάστηκε η συνταγή, καλά, δεν μπορούσα να αντισταθώ.
γλυκα , ευχαριστώ για τη συνταγή!
Εδώ είναι τα ραβδιά μου! Μας άρεσε πάρα πολύ!

Ουάου, πόσο ομαλό, όμορφο! και το χρώμα είναι εκπληκτικό

Svetik, σήμερα έκανα τα μπαχαρικά grissinila πιο παχιά, σκέφτηκα ότι τα λεπτά θα ήταν στεγνά, αλλά ήθελα κάτι μαλακό, πρόσθεσα λίγο νερό στη ζύμη, αύξησα το αλάτι και τα υπόλοιπα είναι όλα σύμφωνα με τη συνταγή.



πολύ νόστιμα μπαστούνια, τις κόρες μου και μου άρεσε, και ο μπαμπάς μας δεν επέστρεψε από τη δουλειά, αλλά θα τον αφήσουμε ... ίσως ...

δέχομαι, οικοδέσποινα !! _{μην διαβάσετε την επιγραφή στο δοχείο !!! Λοιπόν, δεν υπάρχει άλλο κατάλληλο, όχι !!!}

Ευχαριστώ, ένα πολύ δροσερό κομμάτι νερό προστέθηκε λίγο, αλλιώς φοβόμουν κάπως, ήταν εντελώς κομμάτια, πρόσθεσα 30 ml. και το αλάτι δεν είναι αρκετό για μένα! Θα δώσω 3 κουταλάκια του γλυκού κουτάλια, αλλά είναι υπέροχο τρομακτικό! και όχι πάρα πολύ! και φαίνεται πανέμορφο!

gee-gee ... Λυος, το γκρισσίνι σου μοιάζει με λάκα μπαμπού, υπέροχα!

το τρέχον sho μην ακουμπάει μέχρι

αυτό ξεδιπλώθηκε πολύ για μένα, δεν ταιριάζει στο ταψί, γι 'αυτό το έβαλα σε κύματα φιδιών και βγήκε δροσερό

Έτσι τα μαλλιά μου χτύπησαν ... Svetik, σας ευχαριστώ, το έκρυψα από τη δική μου για τη δεύτερη μέρα, και μυρίζουν τα πάντα μέχρι να το βρουν ...