Βόειο κρέας με λαχανικά σε ένα κουλούρι Oursson 4002

Βόειο κρέας με λαχανικά σε ένα κουλούρι Oursson 4002

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Πολτός βοδινού	600 γρ
Πατάτες	5 κομμάτια
Μεσαίο κρεμμύδι	1 Η / Υ
Μεσαία καρότα	1 Η / Υ
Γλυκό κόκκινο πιπέρι	1 Η / Υ
Λάχανο	1/2 κεφαλή λάχανου
Κοτόπουλο μπουλόνι	300 ml
Αλας	Γεύση
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι	Γεύση
Αλεσμένο γλυκό κόκκινο πιπέρι	Γεύση
Καρυκεύματα Podravka	1/2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το βόειο κρέας σε κύβους περίπου 2 * 2 cm, πατάτες και πιπεριές σε μικρά κομμάτια, τρίψτε τα καρότα, κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Ψιλοκόβουμε το λάχανο. Βάλτε τα πάντα σε μια κατσαρόλα, πασπαλίστε με μπαχαρικά, ρίξτε ζεστό ζωμό (είχα ένα κοτόπουλο, πήγε καλά), επιλέξτε τη λειτουργία ψητού. Αυξήθηκε ο χρόνος από 30 σε 40 λεπτά.
• Το κρέας αποδεικνύεται πολύ μαλακό, τρυφερό, τα λαχανικά έχουν επίσης χρόνο να μαγειρέψουν τέλεια. Το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι ένα γραμμάριο φυτικού ελαίου και τηγανίσματος, το πιο σημαντικό πράγμα για όσους έχουν πεπτικά προβλήματα.
• Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, δοκιμάστε το!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα με προθέρμανση

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψητό

Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο αποδείχθηκε
Το σάλτσα ήδη!
Και είναι υπέροχο που έφτασε το σύνταγμά μας - λάτρεις του orsyusha

Δεν φαίνεται πολύ ορεκτικό. Η λειτουργία "Roast" δεν είναι πολύ κατάλληλη για ένα τέτοιο πιάτο, προσπάθησα επίσης να μαγειρέψω σε αυτή τη λειτουργία και δεν μου άρεσε καθόλου, το έβγαλα στην κατσαρόλα, έτσι ώστε οι πατάτες να έχουν μια πιο ψητή γεύση.

[κολοσιανάκα]

Και μου αρέσει όταν ζωμό και παχύ.
Αλλά αν χρειάζεστε μια πιο βρασμένη έκδοση, θα το έκανα στην Kasha.
κολοσιανάκα, ευχαριστώ, είμαι σίγουρος ότι είναι νόστιμο

Δεν φαίνεται πολύ ορεκτικό. Η λειτουργία "Roast" δεν είναι πολύ κατάλληλη για ένα τέτοιο πιάτο, προσπάθησα επίσης να μαγειρέψω σε αυτή τη λειτουργία και δεν μου άρεσε καθόλου, το έβγαλα στην κατσαρόλα, έτσι ώστε οι πατάτες να έχουν μια πιο ψητή γεύση.

Απλώς δεν κατάφερα να φτιάξω μια όμορφη φωτογραφία))) στην πραγματικότητα, αυτή είναι ακριβώς η επιλογή όταν η γεύση είναι πιο σημαντική από την εμφάνιση. Επέλεξα τη λειτουργία με βάση τις συστάσεις των συναδέλφων και το βιβλίο συνταγών, δεν απογοητεύτηκα από τη γεύση.

[κολοσιανάκα]

Και μου αρέσει όταν ζωμό και παχύ.
Αλλά αν χρειάζεστε μια πιο βρασμένη έκδοση, θα το έκανα στην Kasha.
κολοσιανάκα, ευχαριστώ, είμαι σίγουρος ότι είναι νόστιμο

Tanyulya, και εδώ είναι απλώς παχύ, και ζωμό, δεν εξατμίστηκε κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Και για τους λάτρεις της αισθητικής εμφάνισης των τροφίμων, μπορείτε να πάρετε ένα πιπέρι διαφορετικού χρώματος, για παράδειγμα, κίτρινο

[κολοσιανάκα]

Και μου αρέσει όταν ζωμό και παχύ.
Αλλά αν χρειάζεστε μια πιο βρασμένη έκδοση, θα το έκανα στην Kasha.
κολοσιανάκα, ευχαριστώ, είμαι σίγουρος ότι είναι νόστιμο

Tanyulya και όλοι οι αγαπητοί ιδιοκτήτες αυτού του θαύματος, παρακαλώ πείτε μου σε ποια κατάσταση και πόσο καιρό είναι καλύτερο να μαγειρέψετε χυλό γάλακτος και πιλάφι; Θα είμαι πολύ ευγνώμων!!!

Tanyulya και όλοι οι αγαπητοί ιδιοκτήτες αυτού του θαύματος, παρακαλώ πείτε μου σε ποια κατάσταση και πόσο καιρό είναι καλύτερο να μαγειρέψετε χυλό γάλακτος και πιλάφι; Θα είμαι πολύ ευγνώμων!!!

Μαγειρεύω το κουάκερ σε ξεχωριστό μπολ σε υδατόλουτρο, το μαγειρεύω με χρονοδιακόπτη για το πρωί, τώρα θα δημοσιεύσω λίγο αργότερα πώς μαγειρεύω και μια φωτογραφία.
Catwoman-Lenusya, πείτε μας για το κουάκερ.
Δεν μαγειρεύω πιλάφι το 4002.