"Master pilaf" Tefal FR-4013

Γεια σας, αγαπητοί συμμετέχοντες και συμμετέχοντες στο φόρουμ!

Ζητώ βοήθεια και συμβουλές. Τυχαία, στις αρχές Ιουλίου, συνάντησα τον ιστότοπό σας, χαμογέλασα, την ίδια μέρα πήγα στο πρώτο κατάστημα οικιακών συσκευών που συνάντησα και αμέσως, λόγω ενδιαφέροντος, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού LG HB-202CE (το φθηνότερο μοντέλο για πώληση). Και ... εκεί "αρρώστησα" με το ψήσιμο - εγώ, ένας ενήλικος και πολυάσχολος άντρας, ψήνω ψωμί κάθε 2-3 ημέρες και μου αρέσει πολύ και όλα λειτουργούν.

Αλλά η ερώτησή μου δεν είναι γι 'αυτό - πιθανώς, έχοντας υπερεκτιμήσει τις γαστρονομικές μου ικανότητες, αγόρασα αργότερα μια "συσκευή" που ονομάζεται Tefal FR-4013 "Master pilaf" και για μια εβδομάδα δεν ξέρω πώς να την προσεγγίσω. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μέτρησα μόνο τον όγκο του "τηγανιού" - 4 λίτρα.

Μπορεί κάποιος από τους ιδιοκτήτες του ίδιου "καζανιού" να προτείνει τουλάχιστον 1 συνταγή για pilaf προσαρμοσμένη για αυτήν τη συσκευή με μια ακολουθία ενεργειών και κατά προσέγγιση χρόνο για κάθε λειτουργία (καλά, εκεί "τηγανίζουμε - 15 λεπτά, σιγοβράζουμε - 20 λεπτά" κ.λπ. .)

Πολύ ευγνώμων εκ των προτέρων.

Γεια σου κουκουβάγια! Υπάρχουν θέματα στον ιστότοπο σχετικά με το καρτούν, και το "master pilaf" συζητήθηκε εκεί. Συνειδητοποίησα ότι κανείς δεν είχε μια τέτοια κατσαρόλα εκείνη τη στιγμή, αλλά υπήρχε υποψία (μεταξύ των συμμετεχόντων στη συζήτηση) ότι ήταν κάτι σαν ένα πολυκουζινάκι, αλλά κανείς δεν μπόρεσε να το επιβεβαιώσει ή να το αρνηθεί. Μελετήστε (εάν έχετε ήδη γίνει ο πρώτος κάτοχος) και αναφέρετε τα υπέρ και τα κατά του φόρουμ. Κοίτα, όλοι θα βιαστούν να το αγοράσουν, όπως το multicooker στην εποχή τους.
Αυτός είναι ένας σύνδεσμος για μια συζήτηση φόρουμ.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...topic=387.0

Natalka, σας ευχαριστώ πολύ που απαντήσατε στην ερώτησή μου.

Και μόλις τελείωσα το μαγείρεμα πιλάφι - "προσαρμοσμένα" τα πάντα! Η γεύση είναι καταπληκτική, η απόδοση του έτοιμου πιλάφι είναι 4 (τέσσερα!) Kg. Διαδικασία μαγειρέματος - 1 ώρα 45 λεπτά. Όσο για άλλα πιάτα (hodgepodge, borscht, κ.λπ.), νομίζω ότι είναι προτιμότερο ένα multicooker, καθώς το "Master pilaf" λειτουργεί υπό χειροκίνητο έλεγχο - εσείς οι ίδιοι παρακολουθείτε τον βαθμό θέρμανσης του "καζανιού".

Γενικά, κατά τη γνώμη μου, αυτή είναι μια βελτιωμένη φριτέζα και η λειτουργία της προετοιμασίας πιλάφι είναι μια ευχάριστη προσθήκη, αλλά η γεύση είναι πραγματικά εκπληκτική. Έμεινα έκπληκτος.

Δηλαδή, εκτός από το τηγάνισμα και το πιλάφι "Master Pilaf" δεν μαγειρεύει τίποτα άλλο; Είναι κρίμα ...: (Αν και γιατί; Δύο λειτουργίες είναι ήδη καλύτερες από το τηγάνισμα που χρησιμοποιείτε μία φορά κάθε εξάμηνο και πιθανότατα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως διπλό λέβητα. Εκτός αυτού, νομίζω, στο μέλλον θα είναι επίσης δυνατή η προσαρμογή του "Master pilaf" για άλλα πιάτα. Ελπίζω ότι δεν θα είναι χειρότερα από το σημερινό πιλάφι.

Κατ 'αρχήν, μπορείτε πραγματικά να μαγειρέψετε ΟΛΑ, αλλά έχει νόημα να μαγειρεύετε μπορς ή να μαγειρεύετε γκούλας σε ηλεκτρικό ταψί, εάν αυτά τα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν με τον παραδοσιακό τρόπο σε ένα κανονικό δοχείο σε μια κανονική σόμπα;

Το αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημα του Tefal FR-4013 "Master pilaf" είναι ότι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος η θερμοκρασία στην κουζίνα είναι πολύ χαμηλότερη από ό, τι εάν το αέριο ή η ηλεκτρική κουζίνα ήταν ενεργοποιημένη. Αυτό το "καζάνι" έχει πολύ καλή θερμομόνωση, η κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας είναι μικρή 1,55 kW / ώρα για όλη τη διαδικασία μαγειρέματος pilaf (1 ώρα 45 λεπτά).

Είναι κρίμα, φυσικά, ότι η οδηγία είναι 12 σελίδες με μερικές ασαφείς φωτογραφίες και εικονογράμματα. Από αυτή την άποψη, απέχει πολύ από βιβλία από παρασκευαστές ψωμιού, αλλά το πιλάφι αποδείχθηκε απλώς σούπερ.

αρκετά παράξενα, αλλά μόνο σήμερα ανακάλυψα αυτόν τον ιστότοπο, προφανώς επειδή ο αρτοποιός αγοράστηκε πριν από το νέο έτος, ο κύριος πιλάφι και η αργή κουζίνα δεν ήταν πολύ καιρό πριν. Έψαχνα για συνταγές για ένα παράξενο "καζάνι" Tefal FR-4013 "Master pilaf" και δεν βρήκα τίποτα.PHILIN - μπορείτε να μοιραστείτε τις ομιλίες και τις βέλτιστες πρακτικές σας;

Αποφάσισα να αγοράσω μια φριτέζα TEFAL FR4013. Αυτό είναι το "Master-pilaf", έχει διαβάσει κάποιος τις κριτικές ή το έχει χρησιμοποιήσει; Γιατί το ονομάζει η TEFAL: "Ηλεκτρικό ταψί με καπάκι και καπάκι"; Η τιμή είναι περίπου 3,5 τόνοι. Ή αξίζει να δείτε το ActiFry εάν ​​αρχίσει να πωλείται; Τώρα είμαι σαν το γαϊδουράκι του Μπουριντάν, φαίνεται ότι δεν θα μείνω τίποτα.

Πρόσφατα αγόρασα το "Master Pilaf" από το "Tefal" ως προσθήκη στο multicooker. Πρόκειται να μαγειρεύω και να τηγανίζω και να μαγειρεύω "ευαίσθητα" πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Ενώ μαγειρεύετε λάχανο με κρέας σε αυτό. Αποδείχθηκε πολύ γρήγορα και νόστιμα. Μου άρεσε που το πιάτο αποδείχθηκε ότι δεν ήταν υδατώδες, όπως σε ένα πολυκουζινάκι. Μου άρεσε επίσης ότι το μπολ, το καπάκι μπορεί να πλυθεί στο PMM.
Το "Master Pilaf" μοιάζει με ένα μεγάλο τετράγωνο stewpan. Το καπάκι διαθέτει αφαιρούμενο χρονόμετρο για 100 λεπτά. Αλλά δεν το έχω χρησιμοποιήσει ακόμα. Η συσκευή είναι ελαφριά, σταθερή. Είναι εύκολο να το χρησιμοποιήσετε, στο κάτω μέρος υπάρχει ένας διακόπτης τρόπων θερμοκρασίας (5 συνολικά) από "θέρμανση" σε "ελεύθερο", δηλαδή, η συσκευή είναι πολυλειτουργική. Δεν υπάρχουν αυτόματα προγράμματα σε αυτό. Πρέπει να ρυθμίσετε μόνοι σας τις λειτουργίες. Δεν έχω ψηθεί πολύ, γι 'αυτό θα μπορέσω να περιγράψω τις λειτουργίες αυτής της συσκευής με περισσότερες λεπτομέρειες μετά από λίγο.

Γιάνα, ευχαριστώ! Ποιες είναι οι διαστάσεις, τουλάχιστον περίπου. Δεν είναι ογκώδες;

Και εγώ, όταν επισκέφτηκα τον ιστότοπο της Tefal, επέστησα την προσοχή στο "Master-pilaf" από το "Tefal", τώρα νομίζω ότι μπορώ να παραγγείλω παιδιά για τα γενέθλιά μου ως δώρο. Μου άρεσε πάρα πολύ επίσης επειδή είναι πολυλειτουργικό.

Γιάνα, ευχαριστώ! Ποιες είναι οι διαστάσεις, τουλάχιστον περίπου. Δεν είναι ογκώδες;

Το μέγεθος είναι περίπου 30 cm X 30 cm. Φαίνεται να είναι μεγάλο, αλλά το ύψος της φριτέζας Master-pilaf είναι χαμηλό, περίπου 15 cm + 4 cm μια λαβή με χρονοδιακόπτη. Εάν υπάρχει ένα μέρος για να το βάλετε, τότε μπορείτε να το αγοράσετε.
Σήμερα μαγειρεύω το απλούστερο πιλάφι με γαλοπούλα σε αυτήν τη συσκευή. Χρόνος που αφιερώνεται 45 λεπτά: τηγάνισμα 20 λεπτών + 5 λεπτά ρύζι κ.λπ. Έβαλα το σβήσιμο σε ένα χρονόμετρο. Μετά από 20 λεπτά, άρχισε να τσίμπημα. Τώρα η πιλάφι θερμαίνεται, περιμένοντας τον άντρα της από τη δουλειά. Σε γενικές γραμμές, ενώ είμαι ευχαριστημένος με την αγορά. Όπως καταλαβαίνω ότι αυτή η συσκευή είναι πολύ ισχυρή, μαγειρεύει πολύ γρήγορα.

Γιάνα, όταν έψησες την γαλοπούλα, την ανακατεύεις ή πώς κοιμήθηκες πολύ και κοιμήθηκες καλά;

Γιάνα, ευχαριστώ! Ένα τεράστιο αίτημα: εάν έχετε εμπειρία να το χρησιμοποιήσετε ως φριτέζα, μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας.

Γιάνα, όταν έψησες την γαλοπούλα, την ανακατεύεις ή πώς κοιμήθηκες πολύ και κοιμήθηκες καλά;

Όταν τηγανίζονται, στη συνέχεια αναμειγνύονται. Αλλά τηγανητά πολύ γρήγορα, δεν έχεις χρόνο να βάλεις το φαγητό. Πρέπει ακόμα να προσαρμοστείτε σε αυτό το "Master Pilaf", για να επιλέξετε την επιθυμητή λειτουργία για τηγάνισμα. Η (λειτουργία) του μπορεί να ρυθμιστεί συνεχώς. Η οδηγία δίνεται αόριστα, μόνο εικόνες. Επομένως, πρέπει να φτάσετε στα πάντα μόνοι σας.

Γιάνα, ευχαριστώ! Ένα τεράστιο αίτημα: εάν έχετε εμπειρία να το χρησιμοποιήσετε ως φριτέζα, μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας.

Δεν θα φτάσει σύντομα στη φριτέζα, γιατί δεν χρησιμοποιούμε τέτοια προϊόντα. Αλλά αν μαγειρεύω σε βαθύ λίπος, τότε φυσικά θα το κάνω.

Και ο άντρας μου άρεσε σήμερα αυτό το πιλάφι. Είπε ότι ήταν σχεδόν σαν ένα πραγματικό, καλύτερο από ένα multicooker. Κατά την άποψή μου, το pilaf δεν είναι κακό ακόμη και σε ένα multicooker, αλλά στο "Master-pilaf" μοιάζει περισσότερο με ένα κλασικό.
Φωτογραφίζω αυτό το πιλάφι, θα δημοσιεύσω τη φωτογραφία στο θέμα "Master Pilaf" αργότερα, τώρα δεν έχω χρόνο - φεύγω.

Λοιπόν, μπορείτε να μαγειρεύετε κρέας, να μαγειρεύετε πατάτες σε αυτό; Και τότε μόνο λόγω ενός πιλάφι δεν θέλω να το αγοράσω, αλλά έχω ήδη μια φριτέζα. Αν και είμαι πολύ πρόθυμος να το αγοράσω. Κοίταξα ότι πωλείται μόνο σε διαδικτυακά καταστήματα, αλλά θέλω να το αγγίξω με τα χέρια μου.

Κουκουβάγια, πλένω το "Master-pilaf" στο πλυντήριο πιάτων, όλα πλένονται τέλεια εκεί. Και οι συνταγές, νομίζω, είναι κατάλληλες από το multicooker για τα προγράμματα "pilaf", "baking" και "stewing".

Λοιπόν, μπορείτε να μαγειρεύετε κρέας, να μαγειρεύετε πατάτες σε αυτό; Και τότε μόνο λόγω ενός πιλάφι, δεν θέλω να το αγοράσω, αλλά έχω ήδη μια φριτέζα.

Σίγουρα μπορείς.Υπάρχει ένα ειδικό πρόγραμμα «κατάσβεσης» με έλεγχο θερμοκρασίας χωρίς βήματα.

Yanochka ευχαριστώ τώρα για σίγουρη αγορά.

Yanochka ευχαριστώ τώρα για σίγουρη αγορά.

Παρακαλώ, μην ξεχάσετε να μοιραστώ τις βέλτιστες πρακτικές, διαφορετικά οι ικανότητές μου είναι αρκετές μόνο για πιλάφι και τηγανητές πατάτες. Αλλά κάποιος πιστεύει ότι υπάρχουν πολύ μεγαλύτερες ευκαιρίες εκεί. Η οδηγία, φυσικά, δεν είναι καλή (IMHO).

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Τολμώ να δώσω συμβουλές: όταν αγοράζετε, βεβαιωθείτε ότι α) για να μην ενεργοποιήσετε το διακόπτη στη θήκη - κάντε κλικ εμπρός και πίσω ενεργοποιώντας τη συσκευή.

β) έτσι ώστε να μην υπάρχουν γρατσουνιές στην εσωτερική επιφάνεια του ίδιου του καζανιού.

Βρέθηκε μια άλλη ενδιαφέρουσα μονάδα Tefal Grill + crepe maker + τηγάνι με καπάκι TG 5330 Excelio Comfort με θέρμανση, αργό μαγείρεμα, στιφάδο, τηγάνισμα, ψητό. Έχει βρει κάποιος μια τέτοια μονάδα;

Βρέθηκε μια άλλη ενδιαφέρουσα μονάδα Tefal Grill + crepe maker + τηγάνι με καπάκι TG 5330 Excelio Comfort με θέρμανση, αργό μαγείρεμα, ψητό, τηγάνισμα, ψήσιμο στη σχάρα. Έχει βρει κάποιος μια τέτοια μονάδα;

Ωραία συσκευή. Αλλά το μήκος του είναι μισό μέτρο. Δεν ταιριάζει κάθε κουζίνα.

Ναι, μόνο το μήκος και σταματά. Η κουζίνα μου δεν είναι μικρή, αλλά υπάρχουν ήδη τόσα πολλά e-mail. συσκευές που ο σύζυγός μου άρχισε να ορκίζεται, είπε για κάθε συσκευή σας πρέπει επίσης να αγοράσετε ένα μέρος.

Πόσο νόστιμο το συζητάτε αυτό ... Θέλω πραγματικά να κυνηγήσω το Master-pilaf και να μαγειρέψω το ίδιο.

[Κουκουβάγια]

ΚουκουβάγιαΝομίζω ότι θα τα καταφέρεις. Σε αυτήν τη συσκευή, όλα προετοιμάζονται πολύ γρήγορα. Και, το πιο σημαντικό, αποδεικνύεται νόστιμο. Βρήκα επίσης μερικές συνταγές στο βιβλίο "Σύγχρονη ουκρανική κουζίνα" για το 1985. Θα προσπαθήσω να τις φτιάξω στο "Master-Pilaf", αν λειτουργεί, θα το δημοσιεύσω εδώ.

Νατάλκα, εγγραφείτε μαζί μας ενώ το "Master Pilaf" κοστίζει λιγότερο από ένα multicooker.

Ήταν σήμερα στο M Video Master πιλάφι δεν ήταν προς πώληση, αλλά δεν μου άρεσε η μονάδα Grill + τηγανίτα + τηγάνι. Είναι πολύ ογκώδες και οι αντικαταστάσιμες μονάδες έχουν ήδη διαλυθεί κάθε είδους. Φυσικά στέκεται στο παράθυρο και όλοι έρχονται και αγγίζουν, αλλά στο σπίτι δεν θα τον κοιτάξεις. Ποιος ξέρει πού μπορεί να δει το Master pilaf στο κατάστημα.

[tanya1962]

tanya1962, σε συνηθισμένα καταστήματα, δεν έχω δει. Το αγόρασα χωρίς να κοιτάξω στο ηλεκτρονικό κατάστημα. Είδα την εμφάνιση μόνο στην εικόνα και η κουκουβάγια έγραψε λεπτομερώς τις δυνατότητες της συσκευής. Αλλά με ενδιέφερε περισσότερο οι λειτουργίες του "Master Pilaf" και όχι με το πώς φαίνεται.

Yana, σε ποιο ηλεκτρονικό κατάστημα παραγγείλατε; Αναρωτιέμαι αν μπορείτε να ψήσετε όπως σε κινούμενα σχέδια;

Σκέφτομαι τα πάντα, αλλά έχω ήδη κοιτάξει το κατάστημα. Ωστόσο, είναι μάλλον καλύτερο να έχετε ένα Multicooker και ένα Master Pilaf, αντί για δύο Multicooker. Μπορούν να χωριστούν ανά συνάρτηση.

[taynya1962]

taynya1962, παραγγέλθηκε εδώ:

🔗

Δεν υπάρχει πρόγραμμα «ψησίματος» στο «Master-pilaf». Υπάρχουν "ψήσιμο", "ψήσιμο" και "βαθιά λιπαρά μαγείρεμα" συν "σουτιέν" και "θέρμανση". Αυτό που είναι πολύ βολικό, δεν χρειάζεται να τηγανίζετε φαγητό σε ξεχωριστό τηγάνι. Μπορείτε να τηγανίσετε τα πάντα ταυτόχρονα σε μια κατσαρόλα και να τα βάλετε σε στιφάδο.

Ωστόσο, είναι μάλλον καλύτερο να έχετε ένα Multicooker και ένα Master Pilaf, αντί για δύο Multicooker. Μπορούν να χωριστούν ανά συνάρτηση.

Αυτό είναι, νομίζω το ίδιο. Ακόμα, το "Master-pilaf" μαγειρεύει και μαγειρεύει καλύτερα το πιλάφι. Τα πιάτα δεν είναι υδατώδη, όπως σε μια αργή κουζίνα. Και στο εξώφυλλο του "Master Pilaf" δεν υπάρχει κόμμι που απορροφά τη μυρωδιά. Υπάρχει μόνο ένα φίλτρο για την απορρόφηση της οσμής, το οποίο μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί εάν το καπάκι πρέπει να πλυθεί.

Χθες είδα τον Master-pilaf στο Eldorado στο Gorbushka. Τεντώθηκα από το χαλαρό καπάκι. Έτσι το σκέφτηκα και πήρα ένα Panasonic multicooker. Ήδη έψησα ένα κέικ, μαγειρεμένο χυλό κεχρί Τώρα έβαλα το lobio να μαγειρεύει, σύμφωνα με την παλιά συνταγή. Θα μαγειρευτεί για 10 ώρες. Αναλαμβάνω να αναφέρω τα αποτελέσματα!

10 ώρες??? Γιατί τόσο καιρό. Η μαμά μου το κάνει κάπως διαφορετικά γιατί είναι πολύ πιο γρήγορη. Και, το πιο σημαντικό, επίσης στο Multa.

Το ψέμα σου. Σε μια αργή κουζίνα, το πιλάφι είναι υπέροχο. Και για τα υδάτινα πιάτα γενικά από τη σφαίρα της φαντασίας

Το ψέμα σου. Σε μια αργή κουζίνα, το πιλάφι είναι υπέροχο. Και για τα υδάτινα πιάτα γενικά από τη σφαίρα της φαντασίας

Πλήρως ευχάριστο Λοιπόν, δεν μπορώ να πάρω ένα υδατώδες πιάτο, τίποτα, ίσως απλά μαγειρεύετε κάτι σε λάθος λειτουργία; Για παράδειγμα, οι πατάτες είναι καλύτερες για το ψήσιμο ... mmmm ... δάχτυλο και γλείφεις και σε 20 λεπτά συνολικά

Οι σκέψεις μου για το μαγείρεμα κουάκερ στο MASTER-PLOV.

Από τη θεωρία του μαγειρέματος του ίδιου κουάκερ φαγόπυρου, χρειάζεστε 1 ποτήρι δημητριακών και νερό με ένα δάχτυλο πάνω από το επίπεδο των δημητριακών. Ή όπως σε μια βραστή κουζίνα 1 φλιτζάνι δημητριακών και 3 φλιτζάνια νερό. Εάν μαγειρεύετε το κουάκερ στη σόμπα με τον παραδοσιακό τρόπο, πρώτα ανοίξτε την υψηλή φωτιά για 15 λεπτά και μετά χαμηλώστε την στο ελάχιστο και αφήστε την κάτω από το καπάκι.
Μέχρι τώρα, το έχω κάνει στη σόμπα σε μια κατσαρόλα με πυκνό πάτο (πριν από την πολυκουζινάκι).
Εάν λάβουμε αυτήν την αρχή ως βάση και προσπαθήστε επίσης να μαγειρέψετε φαγόπυρο στο MASTER.
Πρώτα για 15 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία και μετά μειώστε στο ελάχιστο. άλλα 15-20 λεπτά.
Θα αποδειχθεί ο ίδιος χρόνος και αρχή όπως σε ένα multicooker.
Πρέπει να δοκιμάσετε. Παρόλο που, έχοντας μια έτοιμη λειτουργία σε ένα multicooker, είναι πολύ τεμπέλης για να το δοκιμάσετε.

Θέλω να δοκιμάσω πατάτες και πατάτες, νομίζω ότι θα αποδειχθεί καλά.

Έτσι το σκέφτηκα και πήρα ένα Panasonic multicooker. Ήδη έψησα ένα κέικ, μαγειρεμένο χυλό κεχρί Τώρα έβαλα το lobio να μαγειρεύει, σύμφωνα με την παλιά συνταγή. Θα μαγειρευτεί για 10 ώρες. Αναλαμβάνω να αναφέρω τα αποτελέσματα!

Μετά από 4 ώρες άνοιξα για να δω. Τα φασόλια ήταν εντελώς μαλακά. Αλλά το υγρό δεν εξατμίστηκε. Ωστόσο, πού μπορεί να εξατμιστεί;
Πήρα 1,5 λίτρα νερού ανά 500 γραμμάρια φασολιών.
Την επόμενη φορά θα πάρω 1 λίτρο.
Και το κόλιαντρο διαλύθηκε. Δεν είναι υγιές. Προφανώς, πρέπει να το βάλετε επιπλέον, πριν από το τέλος του μαγειρέματος. Μόλις το αποτέλεσμα είναι αποδεκτό, θα γράψω αμέσως μια προσαρμοσμένη συνταγή γιαγιάς.
natalka, πώς κάνει η μητέρα σου; Το Lobio, όπως το satsivi, έχει έναν τόνο συνταγών. Αντίθετα, δεν είναι καν μια συνταγή, αλλά μια μέθοδος. :-) Κάθε χωριό και κάθε οικογένεια μαγειρεύει διαφορετικά. Επιπλέον, μερικές φορές οι διαφορές είναι αστρονομικές.

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Θα δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή στο "Master-pilaf", όταν το kvass εμφανίζεται σε καταστήματα, κοντά στο καλοκαίρι. Εάν όλα λειτουργούν καλά, τότε φυσικά θα τα δημοσιεύσω εδώ και θα σας πω λεπτομερώς. Δεν μου αρέσει να δίνω συνταγές που δεν έχουν δοκιμαστεί στον εαυτό μου, τότε θα ντρέπομαι αν κάποιος δεν πετύχει σε κάτι και το άτομο σπαταλά χρόνο και χαλάει το φαγητό.

Επιστροφή στο Plov ... στην προετοιμασία του ΚΑΛΟΥ πιλάφι .. υπάρχουν κάποιες αποχρώσεις .. παρατηρώντας ποια, θα είστε πάντα στην κορυφή στο μαγείρεμα αυτού του ΥΛΙΚΟΥ πιάτου ..
🔗
Αυτός είναι ένας σύνδεσμος για να το μαγειρεύω από εμένα .. από τον ιστότοπό μου .. (Ζούσα στο Τατζικιστάν για μεγάλο χρονικό διάστημα ..) βήμα προς βήμα .. με μια φωτογραφία ... με έντονη επιφάνεια, τις ίδιες αποχρώσεις ..

[Υπερπληθωρισμός]

Υπερπληθωρισμός, ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή συνταγή πιλάφι. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές για την προετοιμασία της, και όσο περισσότερο μοιραζόμαστε τις βέλτιστες πρακτικές και τις γνώσεις μας εδώ, τόσο το καλύτερο.

[tanya1962]

tanya1962, εγγραφείτε γρήγορα. Και μετά είμαι εδώ μόνος, παίρνω το ραπ, πειραματίζομαι με συνταγές. Δεν υπάρχει καν κανένας να συμβουλευτεί.

Γιάνα, αυτό νομίζω ότι αν υπάρχει θέρμανση στο Master-pilaf, τότε μπορείτε να φτιάξετε γιαούρτι σε αυτό όπως στο multi.

Δεν ξέρω αν το γιαούρτι θα εμφανιστεί στο "Master Pilaf". Αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική συσκευή, σε αντίθεση με ένα multicooker και η αρχή της λειτουργίας είναι διαφορετική εκεί. Σε μια αργή κουζίνα, όλα μαγειρεύονται αργά και στο "Master Pilaf" τηγανίζονται αμέσως και μαγειρεύονται. Σε μια αργή κουζίνα, τηγανίζοντας το ψήσιμο, μπορείτε να κόψετε με ασφάλεια το φαγητό και να το βάλετε σταδιακά. Στο "Master Pilaf" απλά έχετε χρόνο να γυρίσετε. Στην αρχή δεν μπορούσα να συνηθίσω το γεγονός ότι όλα τηγανίζονται τόσο γρήγορα. Τώρα έκοψα όλα τα προϊόντα εκ των προτέρων, ενεργοποίησα τη συσκευή και τα έβαλα αμέσως. Η πατάτα (1,5 κιλά) ήταν έτοιμη σε 15 λεπτά. Συνήθως διαρκεί περισσότερο στο ταψί. Ο Bigus, όταν μαγειρεύω, γευτούσε το χοιρινό μετά από 30 λεπτά και ήταν έτοιμο. Θα ήταν ήδη δυνατό να σερβίρω το έτοιμο πιάτο ήδη, αλλά αφού έκανα τα πάντα για πρώτη φορά, αποφάσισα να το αφήσω σε "θέρμανση" για αντασφάλιση. Ίσως το "επιταχυνόμενο" γιαούρτι να λειτουργήσει. Πρέπει να δοκιμάσετε.

Γιάνα, αλλά το πρόγραμμα θέρμανσης πρέπει να είναι σε χαμηλή θερμοκρασία, επειδή το γιαούρτι στο καρτούν είναι φτιαγμένο κατά τη θέρμανση, όπως το καταλαβαίνω.

Φυσικά, η "θέρμανση" στο "Master-pilaf" λειτουργεί στην ελάχιστη θερμοκρασία, αλλά υπάρχει μια ομαλή ρύθμιση, δηλαδή, η θερμοκρασία μπορεί να αυξηθεί και σταδιακά να "σβήσει" και περαιτέρω. Ή αντίστροφα: μεταβείτε από υψηλή θερμοκρασία σε χαμηλή. Υπάρχει μόνο ένα κουμπί "θέρμανσης" σε ένα multicooker και δεν μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τη θερμοκρασία. Επομένως, εάν κάνετε γιαούρτι στο "Master-pilaf", τότε πρέπει να επιλέξετε πειραματικά το καθεστώς θερμοκρασίας. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν τέτοιες εξελίξεις πουθενά, και είναι αδύνατο να γνωρίζουμε εκ των προτέρων εάν θα λειτουργήσει ή όχι.

ελάτε μαζί μας ενώ το "Master Pilaf" κοστίζει λιγότερο από ένα multicooker.

Έχουμε ένα master pilaf μόνο σε ένα κατάστημα και κοστίζει 4040 ρούβλια, το οποίο δεν είναι καθόλου λιγότερο από το κόστος ενός multicooker και γενικά, είναι κάπως κρίμα που δίνουμε τέτοια χρήματα για αυτό. Και ποιος το πήρε για πόσο;

Στη Μόσχα, το Master Pilaf κοστίζει περίπου 3500 και ένα multicooker είναι 5500.

[natalka]

natalka, στη Μόσχα οι τιμές από 3200 έως 4500 ρούβλια. Δεν έχω δει ποτέ το Master-pilaf σε συνηθισμένα καταστήματα οικιακών συσκευών. Το είδα μόνο σε διαδικτυακά καταστήματα. Και εκεί πρέπει ακόμα να πληρώσετε 200-350 ρούβλια για παράδοση. Έτσι, η τιμή στο κατάστημά σας είναι μέση. Το multicooker είναι τώρα σε καταστήματα t-t για περίπου ή για 5000 ρούβλια.
Και όλοι πρέπει να αποφασίσουν για τον εαυτό τους ή όχι να αγοράσουν αυτήν τη συσκευή. Μπορώ μόνο να πω ότι αφού δοκιμάσω πιλάφι και στιφάδο από αυτό, δεν θα τα μαγειρεύω ποτέ σε αργή κουζίνα.

Αγόρασα πριν από 3 εβδομάδες για 3850 ρούβλια.

Μου φαίνεται ότι ένα multicooker και ένα master μπορούν να αλληλοσυμπληρώνονται.
Το Master έχει μια ισχυρότερη θέρμανση του τηγάνι, συγκρίσιμο με ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο. Φυσικά, οι τηγανητές πατάτες θα είναι πιο νόστιμες και πιλάφι. Και θερμαίνεται αμέσως, αλλά μπορείτε να μειώσετε τη θερμότητα (ή να προσθέσετε). Και δεν υπάρχει συμπύκνωση στο καπάκι, φεύγει μέσω του φίλτρου στο καπάκι.
Μόλις άρχισα να μαγειρεύω σε αυτό, ακόμα δεν μπορώ να πω πολλά, αλλά μου άρεσε.

Το Master έχει μια ισχυρότερη θέρμανση του τηγάνι, συγκρίσιμο με ένα δοχείο από χυτοσίδηρο.

Κοίταξα τη δύναμη του "Master-pilaf" - 1460-1600 W, στο multicooker - 670 W. Επομένως, στο "Master-pilaf" όλα γίνονται πιο γρήγορα.

Μόλις αγόρασα ένα multicooker το καλοκαίρι για 3600, και τους γνωστούς μου πριν από το νέο έτος για το 3900, οπότε ήλπιζα να δω ένα master pilaf κάπου για 3000r., Αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν κάπως πιο ακριβό από το αναμενόμενο.

Στην Οδησσό, το multicooker-96 u. Δηλαδή, μόνο δεν είναι, και ο πλοίαρχος του πιλάφι είναι 150 cu. ε. πωλείται. Το ηλεκτρονικό κατάστημα προσέφερε τα κινούμενα σχέδια για 208 USD. ε. Αρνήθηκα, θα περιμένω.

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Ευχαριστώ!
Σκέφτομαι να φτιάξω τηγανητές πίτες στο "Master-pilaf". Απλώς δεν έχω αποφασίσει ακόμα: τα τηγανίζουμε στο καλάθι ή απλά προσθέτω λάδι και τα γυρίζω όταν τηγανίζουμε. Αν το ψήσω, θα το αναφέρω εδώ.