Οι μπουλέττες είναι τεμπέλης

[Οι μπουλέττες είναι τεμπέλης]

Συνταγή από τον ιστότοπο "Συνταγές Yulichkin" από το GuNa

Οι μπουλέττες είναι τεμπέλης

Ζύμη:
Σε ζεστό νερό (250 ml), προσθέστε μια πρέζα αλάτι,
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χάλια. λάδι και μια πρέζα σόδα.
Αλεύρι περίπου 400-450gr
Πλήρωση:
Ως συνήθως, κιμά και όλα τα πρόσθετα και μπαχαρικά που συνοδεύουν.

Η ζύμη είναι έτοιμη, και η γέμιση. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σαν ρολό, απλώστε τον κιμά, τυλίξτε το σε ένα σφιχτό ρολό.
Κόψαμε αυτό το ρολό σε κομμάτια περίπου 3 cm.
Τηγανίζουμε αυτά τα κομμάτια σε ένα προθερμασμένο τηγάνι σε λίγο λάδι, και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν (όπως κοτολέτες).
Το τελευταίο στάδιο, τακτοποιούμε αυτά τα sloth σε ένα τηγάνι και σιγοβράζουμε.
Συνήθως αναπαράγω έναν κύβο μανιταριών σε ζεστό γάλα, το ρίχνω όλη τη νύχτα και σφάγιο για 10-15 λεπτά.
Αυτή τη φορά έκανα δύο επιλογές. Τηγανητό μισό και στη συνέχεια μαγειρεμένο σε νερό με ένα κύβο μπουλόνι. Το άλλο μισό βρασμένο αμέσως σε κρέμα με βότανα, μοσχοκάρυδο και νερό. Δεν μπορώ καν να πω ποια επιλογή είναι καλύτερη. Πολύ νόστιμο με αυτόν τον τρόπο και αυτό!

[Στέρν]

Στέρν, ένα Στέρνκαι γιατί ήταν τα μάτια μου;

Οι σπιτικές μου μπουλέττες με ζητούν να φτιάχνω ζυμαρικά για μεγάλο χρονικό διάστημα και ανεπιτυχώς, πραγματικά δεν ήθελα να ασχοληθώ με τη μοντελοποίηση τους ... Και ξαφνικά, όπως το μάννα από τον ουρανό, η συνταγή σας για Lazy ζυμαρικά μου τράβηξε. Δεν άρχισα να βάζω τον πίσω καυστήρα, δεν υπάρχει τίποτα - για να παραγγείλω τη ζύμη για τον κατασκευαστή ψωμιού και να χτυπήσω τον κιμά στο Kenwood.

Αλλά αποφάσισε να είναι τεμπέλης στο πικρό τέλος - έβαλε τα ζυμαρικά σε μεγάλη φόρμα, έχυσε πάνω του βρασμένη ξινή κρέμα και τα έστειλε στο φούρνο. Ένα πραγματικό φρυγανισμένο μπουκέτο ζυμαρικών βγήκε
μόνο δεν θα πω στην οικογένειά μου πόσο εύκολο είναι να το κάνω. Αφήστε τους να πιστεύουν ότι έχω δείξει θαύματα μαγειρικής τέχνης, επιμέλεια και υπομονή

Ευχαριστώ.

Αν δεν υπάρχει συγγραφέας, ίσως κάποιος που έκανε τεμπέλης ζυμαρικά θα μου απαντήσει. Θα τα κάνω τώρα. Τι νομίζετε ... μπορείτε να τα παγώσετε; Ανυπομονώ να ακούσω από εσάς.

Μπορώ! Προ-κόψτε το ρολό μόνο, διαφορετικά θα είναι λυπηρό να κόψετε το κατεψυγμένο.

[Στέρν!]

Στέρν!
Σας ευχαριστώ πολύ για την ιδέα και τη συνταγή για "τεμπέληδες ζυμαρικά"!
Χρειάζεται λίγος χρόνος για να μαγειρέψετε και το αποτέλεσμα είναι υπέροχο! Ο σύζυγός μου το εκτίμησε και τώρα αγοράζει τον κιμά (γαλοπούλα) για το αγαπημένο του πιάτο!
Για πρώτη φορά έφτιαξα τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες για το HP και έπειτα την έφτιαξα σύμφωνα με τη συνταγή σας: υπάρχει μια διαφορά - η ζύμη σας είναι πολύ πιο μαλακή, οι ζυμαρικές απλά πετούν μαζί της !!!!

Stellochka, σας ευχαριστώ για τα Lazy ζυμαρικά. Χθες ήμουν αργά στη δουλειά και σκεφτόμουν ξέφρενα πώς να ταΐσω τους αγαπημένους μου. Μπήκα γρήγορα στο ιστολόγιό σας (ήμουν σίγουρος ότι δεν θα με απογοητεύσετε!) Και εδώ είναι - μια υπέροχη υπενθύμιση τεμπέλης ζυμαρικών! Έτρεξα μέσα και αγόρασα μισό κιλό χοιρινό κιμά, έριξα τη ζύμη στον HP, τρίβοντας τα κρεμμύδια και ζυμώνοντας τον κιμά. Άλλα 15 λεπτά. για κύλιση, αναδίπλωση και κοπή, 15 λεπτά. για τηγάνισμα και στιφάδο και - το δείπνο είναι έτοιμο! Ευχαριστώ αγαπητέ μου!

Είναι καλό που αυτό το θέμα μου τράβηξε. Έστειλα τον γιο μου για κρέας, έκανε επίσης κιμά. Ζύμη αρτοποιίας ... Και εγώ, η οικοδέσποινα, δέχτηκα τις ευχαριστίες, τις οποίες μοιράζομαι μαζί σας. Προηγουμένως, χρησιμοποίησα αυτήν την αρχή είτε για να βράσω είτε για ατμό, αλλά το τηγανητό και το βρασμένο σε ζωμό είναι πολύ πιο νόστιμο. Ήθελα να ψηφίσω για το δεύτερο θέμα, αλλά δεν ξέρω πώς. Σε γενικές γραμμές, αυτό το πιάτο θα είναι δημοφιλές για εμάς, ειδικά όταν υπάρχει έλλειψη χρόνου.

Μου άρεσε πολύ η συνταγή: girl_claping: Το μαγειρεύω πολύ γρήγορα, το μαγειρεύω σε ξινή κρέμα και σάλτσα κέτσαπ (οι άντρες μου τρώνε ζυμαρικά με αυτόν τον τρόπο).
Πολύ ικανοποιητικό και νόστιμο για το γούστο μου! : girl_love: Κυριάρχησα μόνο δύο, οι μεγαλύτεροι ήταν τέσσερις, δεν έφαγα τα μικρά. Αλλά ο σύζυγός μου είπε ότι η ζύμη είναι παχιά ...Και το έφτιαξα έτσι ώστε όλα να ήταν ορατά μέσα και πέρα! Φοβόμουν ότι ο κιμάς θα πέσει έξω, και όταν τηγανίζονταν, η ζύμη έγινε παχύτερη από το κρέας. Οι άντρες μου είναι σίγουρα κολλημένοι καθόλου, τίποτα δεν μπορεί να σας ευχαριστήσει.
Και η συνταγή είναι ακόμα δροσερή!

[Στέρν]

Στέρν Ευχαριστώ ! Τι υπέροχο τεμπέλης - τεμπέληδες. Ο κιμάς έκοψε ένα μπλέντερ. Η ζύμη τυλίχτηκε από έναν κατασκευαστή ψωμιού, ξεδιπλώθηκε ένα φύλλο ζύμης. Nuuu, και εγώ το τυλίξαμε σε ρολά και το κόψαμε σε ροδέλες, και σε μια αργή κουζίνα για το πρόγραμμα "pilaf". Ομορφη γυναίκα. Μου άρεσε πάρα πολύ, με ξινή κρέμα. Η ζύμη είναι υπέροχη. Ο σύζυγος, ωστόσο, ήθελε να δοκιμάσει τα τηγανητά, όπως στην αρχική συνταγή. Και ποιος θέλει να είναι πιο οδυνηρός και σε αργή κουζίνα είναι εξαιρετικά επιτυχημένος. Δυστυχώς, δεν υπάρχει κάμερα. Απλά πάρτε το λόγο μας για αυτό. Νόστιμο !

[Στέρν]

Στέρν Είμαι επίσης ευγνώμων για τη συνταγή. Η κόρη ήρθε για το σαββατοκύριακο, αρρώστησε, ζήτησε ζυμαρικά. Και δεν βρήκα φόρμα για ζυμαρικά (καλή οικοδέσποινα) Κολλήσαμε περίπου 30 κομμάτια, έγινε λυπημένο και τεμπέλης. Το υπόλοιπο της ζύμης σε ρολά, κόβεται σε κομμάτια, σύμφωνα με τις συμβουλές Ζέση στο φούρνο.

Ευχαριστώ για την υπέροχη ιδέα! : girl_claping: Έκανα τη συνήθη ζύμη ζυμαρικών, το έβρασα σε νερό, αλλά το αποτέλεσμα ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες! Ευχαριστώ και πάλι για τη δημιουργική ιδέα! Η αναφορά δεν μπόρεσε να γίνει - όλοι στο σπίτι τολμούσαν, δεν είχαν χρόνο !!!

Όταν έφτιαξα αυτά τα ζυμαρικά πριν από δύο εβδομάδες, χώρισα τη ζύμη σε δύο μέρη. Έτσι, έστρεψα το πρώτο, και έστρεψα το δεύτερο λίγο, και μετά δεν ξέρω ποιος ήταν στο αυτί μου ... Αλλά πήρα το κέικ στα χέρια μου και άρχισα να το τεντώνω εύκολα στα χέρια μου. Έτσι το δείχνουν στην τηλεόραση, μόνο δεν το έστρεψα στην παλάμη μου. Και ακριβώς λόγω του αθλητικού ενδιαφέροντος, το τέντωσε στη διαφάνεια. Η ζύμη ήταν ελαστική, όχι σχισμένη, η καλύτερη. Εμφανίστηκε σε όλα τα μέλη του νοικοκυριού, καυχημένος. Τώρα, για απόλυτη ευτυχία, μάθετε πώς να το πετάτε και να το στρίβετε.

Τέλος, ήρθα εδώ για να σας φέρω, Στέρν, μια τεράστια ευλογία! Έχουν ήδη δοκιμαστεί περισσότερες από μία συνταγές. Οι μπουλέττες είναι απλώς σούπερ! Ακόμα και μου άρεσε να το γλυπτό))


Η φωτογραφία μου, όπως πάντα, είναι κακή
Θα πάω να κοιτάξω, κάπου αλλού πρέπει να πω ευχαριστώ)))

Και σήμερα έφτιαξα αυτήν την συνταγή για τεμπέληδες ζυμαρικά σήμερα, αν και η συνταγή υπήρξε εδώ και πολύ καιρό στους σελιδοδείκτες.
ΝΟΣΤΙΜΟ! Ο μπαμπάς και εγώ είχαμε ένα υπέροχο πρωινό! Δεν υπήρχαν άλλοι γαστρονομικοί γνώστες.
Φτιαγμένο με κιμά. Σάλτσα: σπιτική ξινή κρέμα + μια κουταλιά της τομάτας. Επάνω με μαϊντανό και τριμμένη παρμεζάνα.
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Θα το κάνω συχνά τώρα!

Stele είσαι μια ευθεία ραβδί - ένας σωσίβιος !!!! τόσο ψύχραιμος! Τα δικά μου ζητούν ζυμαρικά εδώ και πολύ καιρό! αν το γλυπτώ ​​όλη μέρα, γιατί πρέπει να ταΐσω τέσσερα μικρά παιδιά !!!! και μετά μια φορά και αυτό είναι! εξοικονόμηση σε πραγματικό χρόνο! (Πήρα ήδη τον κιμά από τον καταψύκτη !!!)

Στέλλα, ως συνήθως, οι συνταγές σας είναι βολικές και νόστιμες! Το παίρνω στους σελιδοδείκτες μου, σίγουρα θα το κάνω!