Κέικ "A la Kiev"

Ναι, υπάρχει επίσης ξίδι στο ρολό μαρέγκας της Michelle. Προστίθεται για να διατηρήσει τις πρωτεΐνες χαμηλό σε ιξώδες, καθιστώντας ευκολότερη την κύλιση. Στο Κίεβο, όλα πρέπει να είναι απόλυτα ευάερα και στεγνά.

Η συνταγή για οικιακή χρήση τελειοποιήθηκε από δύο γκουρού μαγειρικής και συζητήθηκε λεπτομερώς στον κλάδο "τούρτα του Κιέβου" στις

Σε περίπτωση που θα καταργήσω την εγγραφή εδώ. Κατά τη διαδικασία της χρήσης των καθιερωμένων πρωτεϊνών, έψησα κάτι που ξεκίνησε με ένα χτύπημα. Έγραψα την έκθεση στο KH με φωτογραφίες. Υπήρχε μόνο ένα μειονέκτημα - αποδείχθηκε μεγάλο. Έτσι επέστρεψα στη σέλα !!!

Φουρκέτα,
Πείτε μου, πώς μπορείτε να δείτε την αναφορά σας; Δυστυχώς, δεν ξέρω τι είναι το KH.

[Κίεβο κέικ από Γιάνα]

Αποφάσισα να το μεταφέρω και μετά ξαφνικά εκεί ο ιστότοπος διακόπτεται ...

Κίεβο κέικ από Γιάνα

... ... ...

Φουρκέτα,
Είμαι πολύ χαρούμενος που έχετε ένα υπέροχο "κάτι". Αλλά πραγματικά, ο διάβολος αποδείχθηκε ότι δεν ήταν τόσο τρομερός;

Είναι καλή ιδέα να επαναλάβετε τη συνταγή με το μαγείρεμα, αλλά θα προσθέσω μια σημαντική τροποποίηση στο κείμενο του Jan - τα καρύδια πρέπει να είναι ακόμα κάσιους. Μου αρέσει ο ίδιος τα φουντούκια, αλλά σίγουρα δίνει μια διαφορετική γεύση.

[Κίεβο κέικ από Γιάνα]

Αποφάσισα να το μεταφέρω και μετά ξαφνικά εκεί ο ιστότοπος διακόπτεται ...

Κίεβο κέικ από Γιάνα



Συγγνώμη δεν υπάρχουν φωτογραφίες. Δεν μπορώ να τον φανταστώ. Όχι ότι δεν το έχω δοκιμάσει, δεν έχω πάει καθόλου στο Κίεβο ... Και στην Ουκρανία ...

Πιθανότατα θα πρέπει να μοιάζει με αυτό:

Φουρκέτα,
Το κέικ στη φωτογραφία είναι αναγνωρίσιμο. Το Kievsky καλύπτεται πάντα με κρέμα σοκολάτας, διακοσμημένο με λουλούδια στην κορυφή, οι πλευρές πασπαλίζονται με ψίχουλα μαρέγκας.

Θεέ μου, δεν έχω παράπονα για το GOST, αλλά «στο παρελθόν» στην τούρτα, εκτός από τα λουλούδια που παρασκευάζονται από κρέμα charlotte, φυτεύουν πάντα μικρά λουλούδια αποξηραμένης πρωτεΐνης (απλά λιώνουν στο στόμα) και έβαλαν μερικούς κύβους ζαχαρωμένων φρούτων. όχι ήχος.

Η αδερφή μου και εγώ πάντα κυνηγούσαμε για ζαχαρωμένα φρούτα. Ήμουν εγώ, όταν είδα το GOST για πρώτη φορά, ήλπιζα ότι θα υπήρχαν συνταγές για αυτά τα μικρά αλλά πολύ νόστιμα χαρακτηριστικά κέικ, αλλά όχι, δεν ήταν εκεί για κάποιο λόγο.

αλλά «στις παλιές μέρες», εκτός από λουλούδια από κρέμα charlotte, μικρά λουλούδια ξηράς πρωτεΐνης φυτεύονταν πάντα στο κέικ (απλά έλιωναν στο στόμα) και τοποθετήθηκαν μερικοί κύβοι ζαχαρωμένων φρούτων.

Μια πολύ σημαντική λεπτομέρεια!

Το KH είναι το θέμα των Kondite Tricks.
Το ανέφερα εδώ.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=8956.1155
Εκεί όμως το έργο δεν ήταν να φτιάξουμε ένα κέικ ... Makhnovsky, αλλά να σώσουμε το κέικ από τις χαμηλωμένες πρωτεΐνες (πολύ σκληρά) + απορρίψτε 6 κρόκους. Ακριβώς έτσι δεν καταλήγει στον κάδο απορριμμάτων. Ως εκ τούτου, δημιούργησα κάτι που θα μπορούσα να σκεφτώ, και αφού μου άρεσε στο σπίτι, είμαι χαρούμενος. Και επειδή δεν υπάρχει κέικ Makhnovsky ή Κίεβο, δεν έγραψα εδώ.

[(ΓΟΥΖΕΛ, ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΝΑ ΚΑΝΩ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΙΣΤΟΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΥΜΙΖΩ ΠΟΥ ΕΞΕΤΑΣΕΤΕ]

Πάρε δύο. Δεν φτάσαμε στα λουλούδια ... Αλλά δεν ξέρω πώς να φτιάξω έναν ιστό αράχνης (ΓΟΥΖΕΛ, ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΝΑ ΚΑΝΩ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΙΣΤΟΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΥΜΙΖΩ ΠΟΥ ΕΞΕΤΑΣΕΤΕ
Δύο στρώματα μπισκότου (πρέπει να έχετε μια μικρότερη μορφή, έτσι ώστε να είναι υψηλότερη). Μέσα σε ένα στρώμα κρέμας ... 200 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος + 200 γραμμάρια βουτύρου. Υπάρχει διπλάσιο συμπυκνωμένο γάλα στο πρωτότυπο, αλλά για μένα είναι ήδη γλυκό. Πάνω - μια στρώση κρέμας Charlotte (σύμφωνα με την Tortyzhka, επιλογή αριθ. 1 + 1 κουταλιά της σούπας. L. κακάο). Λοιπόν, 50 γραμμάρια θρυμματισμένων ανακαρδιοειδών στη μαρέγκα + για ψεκασμό.
Έκοψε καρύδια με ένα μαχαίρι στο ταμπλό. Θα το κόψω και πάλι σε έναν λόφο. Ο Tortyzhka είπε ότι αυτός είναι ο μόνος τρόπος να αποφευχθεί η απελευθέρωση λίπους. Περισσότερο λίπος - περισσότερες μαρέγκες θα ηρεμήσουν. Ειλικρινά, δεν κατάλαβα πόσο να βάλω ξηρούς καρπούς στη μαρέγκα (μετά από πολλές μάχες ορθογραφίας, έγραψα σχεδόν για να ξαπλώσω)


Η κρέμα μέσα διαβρώθηκε από την τελευταία προσπάθεια, η οποία φαίνεται από την ανισότητα.

[Μπισκότο]

Όσον αφορά τις αναλογίες στην κύρια συνταγή.
Μπισκότο
6 αυγά + 7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη + 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.αλεύρι = 6 αυγά + 7x25 ζάχαρη + 6 x 25 αλεύρι = 6 αυγά + 175 γραμμάρια ζάχαρης + 150 γραμμάρια αλεύρι.
Με το δικό μας
6 αυγά + 200 γραμμάρια ζάχαρης + 200 γραμμάρια αλεύρι.
Πιστεύω λοιπόν ότι η ποσότητα του Ingredientos είναι συγκρίσιμη.

Μαρέγγα
5 πρωτεΐνες + 1 ποτήρι ζάχαρη + 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη. Εάν πάρουμε ένα ποτήρι 200 ​​ml ως υπόθεση, τότε
5 πρωτεΐνες + 160 γραμμάρια ζάχαρης + 200 γραμμάρια ζάχαρης άχνη (ανά μάτι) = 5 πρωτεΐνες + 360 γραμμάρια ζάχαρης
Ενάντια στη δική μας (μετατρέπεται σε 5 πρωτεΐνες)
5 πρωτεΐνες + 5/3 x 200 γραμμάρια ζάχαρης = 5 πρωτεΐνες + 335 γραμμάρια ζάχαρης
Επίσης συγκρίσιμο (καλά, αν γνωρίζετε ότι υπάρχει ένα πολύπλευρο ποτήρι 200 ​​ml, και όχι 250, όπως όλοι οι άλλοι).

Και δεν θα γράψω καν για την κρέμα, όποιος το θέλει.

Συμπέρασμα. Η ποσότητα των συστατικών (αν δεν έκανα λάθος πουθενά) είναι αρκετά παρόμοια. Όμως, η ακολουθία ενεργειών στην αρχική συνταγή αναιρεί εντελώς αυτό και μειώνει την πιθανότητα θετικού αποτελέσματος στο μηδέν. Επιπλέον, είναι σχεδόν αδύνατο να μαντέψουμε ότι ένα ποτήρι 200 ​​ml είναι σχεδόν αδύνατο και, εκτός από αυτό, μοιάζει με κουταλιές της σούπας, αλλά μη τυπικό. Οι αναλογίες φαίνονται.

Πήγα στα ψωμιά, αλλά θα επιστρέψω!

[Μπισκότο]

Όσον αφορά τις αναλογίες στην κύρια συνταγή.
Μπισκότο
6 αυγά + 7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη + 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι = 6 αυγά + 7χ25 ζάχαρη + 6 x 25 αλεύρι = 6 αυγά + 175 γραμμάρια ζάχαρης + 150 γραμμάρια αλεύρι.
Με το δικό μας
6 αυγά + 200 γραμμάρια ζάχαρης + 200 γραμμάρια αλεύρι.
Πιστεύω λοιπόν ότι η ποσότητα του Ingredientos είναι συγκρίσιμη.

Έφτιαχνα τώρα ένα μπαμπά και υπάρχει επίσης ζάχαρη σε κουτάλια. Λοιπόν, αποφάσισα να το σταθμίσω. Αποδείχθηκε ότι μια κουταλιά της σούπας (15 ml) χωρίς διαφάνεια είναι περίπου 12 γραμμάρια. Το γεγονός ότι 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι = 25 γραμμάρια που πήρα από το αρχαίο βιβλίο μου του 1966. Αλλά εάν παίρνετε ζάχαρη χωρίς να γλιστρήσετε σε ένα κουτάλι μέτρησης, τότε 7x12 γραμμάρια = 84 γραμμάρια Αυτό είναι το μισό μέγεθος του μπισκότου μας. Ταυτόχρονα, ζύγισα 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι. Ζυγίζει 25 γραμμάρια με έναν άρρωστο λόφο ... Αποδεικνύεται ότι οι κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το αλεύρι πρέπει να λαμβάνονται με τεράστιες τσουλήθρες ... Και όχι με κουτάλια μέτρησης, αλλά με συνηθισμένα ... Από τα οποία τρώμε σούπα.
Και αν χρησιμοποιείτε μέτρηση χωρίς κουτάλι, τότε παίρνω κάτι σκουπίδια ...

Η αδερφή μου και εγώ πάντα κυνηγούσαμε για ζαχαρωμένα φρούτα. Ήμουν εγώ, όταν είδα το GOST για πρώτη φορά, ήλπιζα ότι θα υπήρχαν συνταγές για αυτά τα μικρά, αλλά πολύ νόστιμα χαρακτηριστικά κέικ, αλλά όχι, δεν ήταν εκεί για κάποιο λόγο.

Εμείς, επίσης, αγωνιστήκαμε σχεδόν ως μικροί για ζαχαρωμένα φρούτα. Τολμώ να υποθέσω, ακόμη και να ισχυριστώ, ότι αυτά τα ζαχαρωμένα φρούτα δεν ήταν παρά ζαχαρωμένα φρούτα από φλούδες καρπουζιού.
Έχω ακόμη και μια συνταγή, και ακόμη και για δύο συνεχόμενα χρόνια έχω κάνει αυτή την λιχουδιά για την οποία τα παιδιά είναι έτοιμα για οτιδήποτε.
Μπορώ να μοιραστώ, αλλά το ίδιο, για αυτό πρέπει να περιμένετε την ώρα των φτηνών καρπουζιών, με παχιά κρούστα.
Εδώ, το περασμένο έτος μου, το σχήμα δεν είναι για το κέικ, γι 'αυτόν κόβονται με ένα σγουρό μαχαίρι, με κυματιστές άκρες, για ομορφιά

[Κίεβο κέικ από Γιάνα]

Αποφάσισα να το μεταφέρω και μετά ξαφνικά εκεί ο ιστότοπος διακόπτεται ...

Κίεβο κέικ από Γιάνα

4 σκίουροι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (λεπτή, αλλά όχι σε σκόνη)
1 φλιτζάνι καρύδια ή φουντούκια, όχι ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας άμυλο.

Χρειάζεστε ΔΥΟ κέικ, δηλαδή δύο κανόνες προϊόντων.

1. Χτυπήστε τα λευκά σε ισχυρό αφρό.
2. Προσθέστε ζάχαρη σε μικρές μερίδες, συνεχίζοντας να κτυπάτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
3. Κοσκινίστε το άμυλο μέσα από ένα κόσκινο σε ένα μπολ με κτυπημένα ασπράδια αυγού και ρίξτε τα καρύδια.
4. Ανακατέψτε απαλά με κινήσεις τεμαχισμού από πάνω προς τα κάτω.
5. Βάλτε ένα φύλλο ψησίματος καλυμμένο με χαρτί ανίχνευσης (δεν λιπαίνω με λάδι) και ισιώστε την επιφάνεια.
6. Βάλτε στο κάτω μέρος του φούρνου προθερμασμένο στους 170C.
7. Μετά από 20 λεπτά, μειώστε τη θερμοκρασία σε 150 και ψήστε για άλλη 1 ώρα και 40 λεπτά.
8. Το κέικ πρέπει να διπλασιαστεί σε μέγεθος.

Όταν έρθει η ώρα να αφαιρέσω, χτύπησα το δεύτερο κέικ, αύξησα τη θερμοκρασία σε 170 για λίγο και έβαλα το δεύτερο κέικ.

Συνήθως κάνω κρέμα κρεμώδη:
3 κρόκους
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι γάλα
300 g cl βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας κακάο.

κρόκους, ζάχαρη, γάλα, μαγειρέψτε μέχρι να παχιά. Ψύχοντας.
Χτυπάμε το ψυγμένο μείγμα σε μαλακό βούτυρο σε ένα κουτάλι και, στο τέλος, κακάο. Δεν μου αρέσει πολύ κρέμα, λιπαίνω μόνο ανάμεσα στα κέικ, και στην κορυφή και στα πλάγια μόνο για μεγάλες εταιρείες.

Το κέικ του Κιέβου είναι αρκετά ιδιότροπο, οπότε μην απελπίζεστε εάν δεν λειτουργεί την πρώτη φορά.
Έχω μεταφράσει αρκετά προϊόντα μέχρι να μάθω πώς να κάνω «τέλεια κάθε φορά». Οι φίλοι μας δεν αναγνωρίζουν άλλα κέικ τώρα. Ο φίλος μου ζήτησε μια συνταγή, και μετά από λίγες πολύ επιτυχημένες προσπάθειες, πήρε επίσης το περιθώριο να το κάνει.
Η γνώση του φούρνου είναι πολύ σημαντική. Δεν συνιστώ τη χρήση στεγνωτήρα μαλλιών, καθώς αποτρέπει την αύξηση της μαρέγκας. Πρώτον, δεν μπορείτε να φτιάξετε μια κρέμα σε κρέμα. Η μαρέγκα διαλύεται μέσα τους. Αυτό είναι μόνο για αναφορά.

Πάντα παίρνω σκληρά κέικ. Τους βγάζω αμέσως από τη σόμπα, αλλά ταυτόχρονα το δωμάτιο πρέπει να είναι ζεστό - όχι έντονη πτώση θερμοκρασίας - και όχι υγρό / υγρό.

Τότε είναι πολύ σημαντικό τα λευκά να είναι πυκνά μετά το χτύπημα. Αφιερώστε το χρόνο σας για να ρίξετε μια νέα μερίδα ζάχαρης μέχρι να διαλυθεί σωστά η παλιά. Όσο πιο πυκνές είναι οι πρωτεΐνες, τόσο ισχυρότερη είναι η μαρέγκα.

Το αλεύρι πρέπει να αναμιγνύεται, όχι σαντιγί. Ακόμη και οι μικρότερες περιστροφές αλλάζουν τη δομή του τελικού προϊόντος όχι προς το καλύτερο.

Εμπιστευτείτε την εμπειρία της «παλιάς τορτίλας» - αυτό απαιτεί εξάσκηση και ανάλυση των λαθών σας. Το πιο σημαντικό είναι ότι αυτό το κέικ είναι πάντα βρώσιμο, ακόμα και όταν δεν λειτουργεί. Σε ένα ταψί με μικρές πλευρές. Το έβαλα λίγο μακριά από τις άκρες. Το κέικ στη συνέχεια "μεγαλώνει".

Διάβασα τις οδηγίες μου εδώ και συνειδητοποίησα ότι η πρόταση:

"Όταν έρθει η ώρα για το skimming, χτύπησα το δεύτερο κέικ, αύξησα τη θερμοκρασία σε 170 για λίγο και έβαλα το δεύτερο κέικ."

όχι πολύ καλά γραμμένο.

Φυσικά, το πρώτο κέικ τραβιέται πριν αυξηθεί ξανά η θερμοκρασία και το δεύτερο κέικ βγαίνει και το κέικ μου στο Κίεβο δεν ήταν πολύ γλυκό, αλλά χρησιμοποίησα την κρέμα που έχω
"Καταμέτρηση ερειπίων:
Ανακατέψτε 4 κρόκους και 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη και μαγειρέψτε στο "λουτρό" μέχρι να πήξει. Ψύξτε και κτυπήστε με μαλακό βούτυρο. Στην πραγματικότητα, η συνταγή λέει ότι χρειάζεστε 200 γραμμάρια βουτύρου, αλλά συνήθως βάζω 250-300 γραμμάρια. Αυτή η κρέμα πηγαίνει πολύ καλά με μαρέγκες και δεν είναι πολύ γλυκιά.

Λοιπόν, τον πήρα. Μισό χρόνο αργότερα.

Στην αρχή όλα ήταν κανονικά. Το κτυπημένο μείγμα κράτησε σαφώς το σχήμα του, παρά τα ποτήρια των κάσιους (αποφάσισα να βάλω τα κάσιους, γιατί φαίνεται τόσο σωστό):



Είκοσι λεπτά μετά το ψήσιμο, διπλασιάστηκε, αλλά ... άλλα είκοσι λεπτά αργότερα συρρικνώθηκε. Έτσι το μέγεθος που προέκυψε ήταν ακριβώς το ίδιο:



Λοιπόν, εδώ είναι στο πιάτο:



Όταν έψησα το δεύτερο κέικ, αποφάσισα να είμαι έξυπνος και άρχισα να το στεγνώνω. Μετά από μερικές ώρες συνειδητοποίησα ότι θα το στεγνώσω για περίπου 8-10 ώρες. Άναψα το φούρνο στους 150 και ως αποτέλεσμα πήρα δύο τέτοια κέικ:



Ως αποτέλεσμα, δύο φορές για τέσσερις ώρες λειτουργίας του φούρνου, η κρέμα μου στάζει, αλλά ακόμα έλιωσα το αριστούργημά μου, και αυτό συνέβη:



Νομίζω ότι η μονοτονία δεν είναι το μεγαλύτερο πρόβλημά μου. Αλλά γιατί δεν διπλασιάστηκε σε μέγεθος; Ίσως η θερμοκρασία να είναι υψηλότερη; Νομίζω ότι και εγώ και η Γιάνα κάλεσαν τη θερμοκρασία όχι από ένα θερμόμετρο, αλλά από μια συστροφή στο φούρνο ... Ίσως όπου έχω 150, η Γιάνα έχει 200 ​​...

Εν ολίγοις, δεν ξέρω τι να διορθώσω ...

Μπορώ να «έξυπνα»;

[Κέικ]

Μπορώ να «έξυπνα»;

Κέικ, και άσε με αμέσως. Και μετά, αν μη τι άλλο, θα με διορθώσετε ταυτόχρονα.

Ίσως όπου έχω 150, η Γιάνα έχει 200 ​​...

Φουρκέτα, αν υπήρχε μια τέτοια διαφορά στη θερμοκρασία, τότε το κέικ Yana στους 200 βαθμούς. γενικά θα είχε καεί, αφού η βάση της ζύμης είναι μαρέγκα.
Αλλά το κέικ σου είναι καθαρά καμένο. Πιθανότατα, η θερμοκρασία ήταν υψηλή στο φούρνο.
Το αρχικό κέικ του Κιέβου δεν είναι τόσο τραγανό.

Spire, διάβασα προσεκτικά την "κύρια πηγή", σας ευχαριστώ που αντιγράψατε. λοιπόν, προσέξτε:
Το πιο σημαντικό, αυτό το κέικ είναι πάντα βρώσιμο, ακόμη και όταν δεν λειτουργεί. Σε ένα ταψί με μικρές πλευρές. Βάζω λίγο από την άκρη... Το κέικ στη συνέχεια "μεγαλώνει".
Φαίνεται να είναι. ότι η αρχική πηγή δεν ψήνεται στη μορφή. αλλά απλώς απλώνεται σε ένα ταψί.
Έτσι, η πρώτη μου εκτίμηση είναι ότι βάζετε πάρα πολύ παχύ στρώμα στο καλούπι. εξ ου και οι 4 ώρες ψησίματος χωρίς αποτέλεσμα.
Βλέπετε τις πλευρές «απορροφημένες»; όχι αρκετό αλεύρι. Ή αλεύρι αναμεμειγμένο με άμυλο.Έχω διαβάσει αυτή τη συνταγή πολλές φορές - "μισό ποτήρι" εμφανίστηκε παντού, αλλά όχι "2 κουτάλια". Τείνω επίσης να σκέφτομαι. ότι αν ψήνουμε κροζ και όχι μαρέγκα, τότε το αλεύρι πρέπει να είναι πιο στερεό. Και τότε ούτε το ένα ούτε το άλλο.
Εδώ τεντώνει με λεπτό τρόπο αυτό το κέικ σε ένα ταψί και στεγνώνει μέχρι να γίνει σφικτό. Στη συνέχεια το τρίβει με κρέμα. Όμως, υποψιάζομαι κάτι. ότι αυτό δεν είναι «το ίδιο» Κίεβο, αλλά απλώς μια μαρέγκα με κρέμα. Που επίσης. σίγουρα νόστιμο.
Αν υπήρχε περισσότερο αλεύρι στο κέικ. τότε δεν θα "λιώσει από την κρέμα πάνω στην κρέμα", αλλά αντίθετα θα ήταν πιο μαλακό και πιο νόστιμο.
Νομίζω ότι το κέικ σας θα είναι τόσο πολύ νόστιμο αύριο! Απλά επανεξετάστε την τεχνολογία ψησίματος.

Λοιπόν, και κολλήσαμε στη θερμοκρασία ...

[Κέικ]

Κέικ!

1. Πώς έχετε αρκετά νεύρα μετά από όλες τις διαλέξεις σας για να δείτε τέτοιες διακοσμήσεις κέικ; !!! Και πώς αλλιώς μου μιλάς; !!!

2. Άμυλο (όχι αλεύρι, αν και μπορώ επίσης να βάλω αλεύρι ... απλά δεν ξέρω ποιο είναι καλύτερο) μισό ποτήρι (80 γραμμάρια) αντί για δύο κουτάλια.

3. Το στρώμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 cm.

Λοιπόν, αυτή είναι μια πρώτη προσέγγιση. Και μετά θα δούμε. Ο δρόμος θα κυριαρχείται από τον πεζόδρομο.
Γενικά, νιώθω σαν πρωτοπόρος τώρα!

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα
Είστε μια γενναία γυναίκα, αλλά δεν τολμώ να πάω στο Κίεβο μέχρι τώρα ... Ίσως θα κοιτάξω τα βάσανα σας και επίσης θα αποφασίσω ... Αλλά ο φούρνος μου δεν θα το αφήσει έτσι, από 170 βαθμούς έως 150, είναι μια ιδιότροπη κοπέλα και καθόλου θερμόμετρο ... Είναι κρίμα που η κρέμα έχει ρέει, αλλά σίγουρα υπάρχει εμπειρία. Και αυτό είναι από μόνο του καλό. Πρέπει να το ξανακάνουμε! Παρεμπιπτόντως, μου αρέσουν πολύ τα τριαντάφυλλα σου! Και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας αύριο, πώς έχει η γεύση;

[flagzero]

Σεβαστόςflagzero , κουμπαράς "Napoleons" μαζί μας εδώhttps: //mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14603.msg140537; topicseen

Γεια σε όλους.
Έψησα το κέικ του Κιέβου. Δεν χρειάζεται να χύσετε μισό ποτήρι αλεύρι εκεί, ένα κουτάλι με τσουλήθρα είναι αρκετό και πρέπει να ψήνετε και τα δύο κέικ ταυτόχρονα, επειδή η βάση του κέικ είναι ακόμα πρωτεΐνη και δεν θα αντέξει 2 ώρες μόνο για να σταθεί. ψημένο στους 140 βαθμούς για περίπου 2 ώρες. δεν σηκώθηκε πραγματικά, αλλά δεν βυθίστηκε ούτε, βγήκε από το δαχτυλίδι χωρίς προβλήματα.