Ντόνα Ρόζα

Ομελέτα μελιτζάνας.

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά:

Μελιτζάνα 1 μικρό
Αυγά 2 τεμ.
Ντομάτες 1 Η / Υ.
Πράσο 1 Η / Υ.
Ανηθο
Αλας
Πιπέρι
Ελαιόλαδο

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Ξεφλουδίστε τη μελιτζάνα, κόψτε σε κύβους 1x1cm. 4 μέρη ντομάτας. Κόψτε επίσης το πράσο.
  • Αλατίστε τη μελιτζάνα και αφήστε το να σταθεί. Στραγγίστε το υγρό.
  • Ελαφρώστε τα πάντα σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο.
  • Ρίξτε τα χτυπημένα αυγά, πασπαλίστε με άνηθο

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών