Cake Pops και κέικ μπάλες

Κορίτσια σε όλους που άνοιξαν αυτό το Temka ευχαριστώ πολύ. Χάρη σε εσάς, αποφάσισα να φτιάξω κέικ για τον εγγονό μου για τα γενέθλιά του, υπήρχε μεγάλη χαρά !!! Έφτιαξα κρέμα ψωμιού και βουτύρου σε συμπυκνωμένο γάλα από ένα κλασικό μπισκότο, πρόσθεσα κακάο και ξηρούς καρπούς. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο
Έφτιαξα τα πρώτα στη σοκολάτα, μετά αγόρασα μπαστούνια και γλάσο. Αλλά μου άρεσε λιγότερο το λούστρο, στεγνώνει γρήγορα, το οποίο φυσικά είναι ένα πλεονέκτημα, αλλά έσπασε, αυτό είναι μείον, έπρεπε να διακοσμήσω: girl_wink: Είναι στη σοκολάτα, και έτσι τους συσκευάζω

Και αυτά είναι τζάμια

[Anka_DL]

Anka_DLΕυχαριστώ για το βίντεο! Στο πρώτο βίντεο, γενικά μιλούν για συντόμευση, δηλαδή μαγειρικό λάδι. Ίσως μπορείτε να δοκιμάσετε με συνηθισμένο λούστρο όπως αυτό;
Έκανα επίσης ποπ, αλλά δεν μπορούσα να το καλύψω κανονικά. Το σετ λευκής σοκολάτας γλάσο αμέσως, ήταν αδύνατο να φτιάξετε ζυγά. Έσπασε επίσης ένα ζευγάρι στο ψυγείο. Προσπάθησα να προσθέσω κρέμα στο πάγωμα, και τελικά κουλουριασμένος, έπρεπε να ζεστάνω μια νέα μερίδα. Έφτιαξα μια γλάσο λευκής σοκολάτας (η συνταγή δόθηκε μερικές σελίδες νωρίτερα), ήταν λίγο πιο λεπτό από το απλώς το γλάσο, αλλά κάλυψε επίσης άσχημα, σαν να γλίστρησε. Τώρα, γενικά, σκέφτηκα τι να κάνω.
Εδώ είναι οι χαμένοι μου, η παρηγοριά είναι ότι τα παιδιά τσίμπησαν από τα κέικ σε ένα ραβδί και αποδείχθηκαν νόστιμα.

Στο πρώτο βίντεο, γενικά μιλούν για συντόμευση, δηλαδή μαγειρικό λάδι. Ίσως μπορείτε να δοκιμάσετε με συνηθισμένο λούστρο όπως αυτό;

Ναι, άκουσα ότι υπήρχε συντόμευση ... μόνο δεν είχα αυτά τα πράγματα στο σπίτι όταν γεννήθηκα. αλλά το βούτυρο βρίσκεται πάντα. Όσο για την κρέμα και τη σοκολάτα, την ίδια στιγμή που λιώνω τη σοκολάτα με το γάλα ή την κρέμα, δεν κατάφερα ποτέ να μην λιώσει η σοκολάτα, αλλά σαν να πήγαινε .... ένα είδος ζυμαρικών αποκτήθηκε. Ως εκ τούτου, ρίχνω σοκολάτα στο ganache με βραστή κρέμα, αλλά δεν τη ζεσταίνουμε μαζί. Αλλά το βούτυρο και η σοκολάτα δεν έχουν απογοητευτεί ποτέ
με pops λυπάσαι που συνέβη. Έχω καλύψει μέχρι τώρα μόνο με γλάσο σοκολάτας ή Oberovskaya, αυτό δεν συνέβη ποτέ. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι τα παιδιά ήταν χαρούμενα

[Anka_DL]

Anka_DL, Ευχαριστώ. Θα προσπαθήσω.
Βίλαπο, έχετε όμορφα σκάει.
αλλά το αγόρι μου δεν ήταν εμπνευσμένο, ο μπαμπάς το έφαγε τη νύχτα.

Βρέθηκε MK για κονσέρβες cupcake εδώ 🔗

Εδώ χρησιμοποιούν λευκή ή μαύρη σοκολάτα και η ζύμη χύνεται σε ένα καλούπι χρησιμοποιώντας ...

Πληκτρολόγια - παγωτό ουράνιο τόξο

Λίγη περισσότερη ομορφιά για έμπνευση


Φωτογραφία από 🔗

και η ζύμη χύνεται σε καλούπι χρησιμοποιώντας ...

... με μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής. Τι σκέφτηκες?

... με μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής. Τι σκέφτηκες?

Δεν είχα χρόνο να τελειώσω το γράψιμο, νομίζω ότι αξίζει να αγοράσω μια τέτοια σύριγγα, εύχρηστη, κρίνοντας από το βίντεο

Δεν είχα χρόνο να τελειώσω το γράψιμο, νομίζω ότι αξίζει να αγοράσω μια τέτοια σύριγγα, εύχρηστη, κρίνοντας από το βίντεο

Ναι, το χρησιμοποιώ.

Περισσότερα για το κέικ σκάει 🔗

Κουτιά ψησίματος "Ψήστε νόστιμα κέικ

Βρέθηκε στην Ουκρανία σε πολλά ηλεκτρονικά καταστήματα
Στην Οδησσό 🔗 (ελάχιστο ποσό αγοράς 500 UAH)
Εδώ 🔗 περισσότερα από 109 UAH, αλλά δεν υπάρχει ελάχιστο ποσό αγοράς
🔗 110 UAH

Ποπ πριγκίπισσα κέικ

Κέικ από το MKD

Κέρατο

Βίντεο MK λουλούδι σε γλάστρα

CANDY BOMB Pinatas!

Στις Απόκριες

Το βιβλίο Miracle Biscuit Figures είναι προς πώληση. Ψήνουμε. Διακοσμούμε. Φάτε K. White στις 42.10
🔗

Με αυτό το βιβλίο εικόνων, θα ψήσετε μαλακά, δελεαστικά κέικ σε ραβδιά! Το βιβλίο περιέχει συνταγές για την κατασκευή μπισκότων, λούστρου, μαστίχας, συμβουλές για τη δημιουργία προτύπων, τη διακόσμηση τελικών προϊόντων και την αποθήκευσή τους.
Πρωτότυπα, εύχρηστα κέικ θα ευχαριστήσουν τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά!
Κωδικός προϊόντος: 5095547
Συγγραφέας: K. White
Εξώφυλλο: Hardcover
Σελίδες: 128
Μορφή: 175x250 mm
Εικονογραφήσεις: χρωματιστές
Εκδότης: "Family Leisure Club"
Έτος έκδοσης: 2013
ISBN: 978-966-14-5702-6

Μια άλλη παρτίδα σκάει. Αυτή τη φορά σε ξύλινα σουβλάκια. Από ένα μπισκότο για 9 αυγά και κρέμα από δύο συσκευασίες βουτύρου, ελήφθησαν έως και 70 κομμάτια.

Παρεμπιπτόντως, παίρνω την ουκρανική γλάσο σοκολάτας (στην αποθήκη της Lyulek) και δεν υπήρχαν προβλήματα με την επικάλυψη των ποπ (αν και τα πρώτα τρία κομμάτια ήταν "άμορφα" μέχρι να συνειδητοποιήσω ότι έπρεπε να βυθίσω σε χλιαρό κερασάκι).

επιδόρπιο σε ραβδί marshmallow (marmyshek)



Βυθίζω τη μαρμεσκά σε ένα ραβδί σε χρωματιστό λούστρο και μετά διακοσμούν με γλάσο

εδώ MK 🔗

Αλλά οι φωτογραφίες μου δεν ανοίγουν ...

Και πάλι ήμουν με τους Pops .... μόνο τα μπαστούνια έμειναν μόνα τους, γι 'αυτό τα έβαλα σε χάρτινα καλούπια ... Αλλά αυτά τα καλούπια με ενέπνευσαν με το σχέδιό τους)) Σχεδίασα με το Kandurin.

Αυτή η ομορφιά είναι ακόμη και κρίμα!

Πολύ όμορφο - μου αρέσει: Ουάου: Αλλά δεν μπορώ να βρω μπαστούνια πουθενά

Λοιπόν, μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν με σουβλάκια για κεμπάπ.
Γενικά, μου αρέσουν περισσότερο σε χάρτινα ταρτάκια.

Λοιπόν, μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν με σουβλάκια για κεμπάπ.

Δεν θα κοροϊδεύαμαι έτσι. Τα σουβλάκια είναι πολύ λεπτά έτσι ώστε η μπάλα να διατηρείται πάνω τους, πρέπει να είναι πολύ μικρή. Αγόρασα τα πρώτα μου μπαστούνια για ποπ με μήκος 10 cm και είναι λίγο παχύτερα από τα σουβλάκια ..... τα απομεινάρια εξακολουθούν να μην χρησιμοποιούνται .... αυτό είναι εξαιρετικά ενοχλητικό. Ακολουθούν μερικές φωτογραφίες για σύγκριση
Αν και είναι σίγουρα θέμα γεύσης. Μπορείτε επίσης να βάλετε οδοντογλυφίδα

Δεν θα κοροϊδεύαμαι έτσι. Τα σουβλάκια είναι πολύ λεπτά έτσι ώστε η μπάλα να διατηρείται πάνω τους, πρέπει να είναι πολύ μικρή. Αγόρασα τα πρώτα μου μπαστούνια για ποπ με μήκος 10 cm και είναι λίγο παχύτερα από τα σουβλάκια ..... τα απομεινάρια εξακολουθούν να μην χρησιμοποιούνται .... αυτό είναι εξαιρετικά ενοχλητικό. Ακολουθούν μερικές φωτογραφίες για σύγκριση


Υπήρχε μια πρακτική φύτευσης σούπες σε κοκτέιλ σωλήνες .... Έτσι, αυτά είναι ήδη βολικά για διακόσμηση Αν και εδώ φυσικά είναι θέμα γεύσης. Μπορείτε επίσης να βάλετε οδοντογλυφίδα

Διάβασα ότι τα μπαστούνια μπαλονιών είναι πολύ κατάλληλα. Χρησιμοποιούνται επίσης για καραμέλα από βαμβάκι. είναι μακρύ, αυτό το ραβδί το κόβετε στη μέση και το κανονικό μήκος είναι 17,5 cm. Βρήκα ακόμη και ένα κατάστημα εκεί που συσκευάζει 100 κομμάτια, δηλαδή, σκάει 200 ​​κομμάτια αν στο μισό. κοστίζει 15 UAH συσκευασία (100). αλλά η ελάχιστη παραγγελία είναι 500 UAH. Παρεμπιπτόντως, είναι εκεί σε διαφορετικά χρώματα και πολύ φωτεινά. 🔗 Νομίζω ότι μπορείτε να συναντηθείτε ...

Κέικ μπάλες από έκπληξη


Πηγή 🔗

Ενδιαφέρουσες κονσέρβες για σοκολάτα / αμυγδαλωτό: χιονάνθρωπος, ψαροκόκαλο και κουδούνι (ύψος 6 cm, πλάτος 4 cm) είναι κατάλληλα για κέικ

🔗

Μου άρεσαν επίσης. Δυστυχώς, όμως, δεν βρίσκονται στην Ικέα της πόλης μας ...

Καλησπέρα κορίτσια. Κοίταξα όλη αυτή την ομορφιά, δεν μπορούσα να αντισταθώ - αποφάσισα να βάλω τα ποπ μου στο γήπεδο σου. Πώς μου άρεσε να τα φτιάχνω! Έκανε τα παιδιά ενός φίλου για το πάρτι της Πρωτοχρονιάς. Παρεμπιπτόντως, από την εμπειρία ανακάλυψα ότι 30 γραμμάρια ποπσίκ κρατούνται αξιοσημείωτα στα σουβλάκια για μπάρμπεκιου. Εάν περισσότερα - μετά βγείτε. Και τα παιδιά άρεσαν περισσότερο στα μικρά. Όπως λένε για 2 Nom.
Έφτιαξα χριστουγεννιάτικα δέντρα, χιονάνθρωπους, οι οποίοι κατά τη γνώμη μου μοιάζουν περισσότερο με αλμπίνο πιγκουίνους και απλά μπάλες.

Κορίτσια,
Επρόκειτο να φτιάξω Cake Pops. Κοίταξα ολόκληρο το θέμα, αλλά δεν κατάλαβα πώς να τα γυαλώσω.
Glaze + κρέμα λαχανικών; ή απλά το Glaze;
Σοκολάτα + φυσική κρέμα; ή απλά σοκολάτα;

σε βάρος του λούστρου και της σοκολάτας - οπότε ποιος του αρέσει. μπορείτε να κάνετε και τα δύο. Το Glaze είναι πιο εύκολο να εργαστεί και σκληραίνει πιο γρήγορα. Αλλά η σοκολάτα είναι πιο φυσική και, για μένα, έχει καλύτερη γεύση. Η σοκολάτα είναι πιο ακριβή, γιατί αν όχι για τον εαυτό σας, τότε μπορεί επίσης να παίξει σημαντικό ρόλο.
εις βάρος της κρέμας ... εδώ δεν θα σας πω .... βούτυρο για λάμψη, ναι. και γιατί κρέμα; μου αρέσει κάτι ganache;

Αποφάσισα ότι μπορείτε να τα κάνετε με τον ίδιο τρόπο όπως ένα κέικ χύνεται με ένα μείγμα γλάσο σε δίσκους + κρέμα, αλλά αποδείχθηκε ότι στην περίπτωση αυτή η επίστρωση παραμένει μαλακή. Και μόνο με λούστρο, τότε όταν το λιώσετε, παραμένει παχύ και δύσκολο να λούσει, και όταν παγώνει, είναι δύσκολο

μια μαλακή επίστρωση δεν είναι καλή εδώ. χρειάζεστε μια κρούστα σαν καραμέλα.

[Έλενα]

ΈλεναΑραίωσα το έγχρωμο λούστρο με μια μικρή ποσότητα λούστρου λευκής σοκολάτας, περίπου το 15% της συνολικής ποσότητας λούστρου, προκειμένου να διατηρήσω το χρώμα. Έγινε πιο υγρή. Και την ζεσταίνω σε λουτρό νερού. Και σε ένα άλλο φόρουμ, τα κορίτσια συμβουλεύθηκαν να προσθέσουν λίγο βούτυρο κακάο. Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά νομίζω ότι η συμβουλή είναι καλή.

Λούντα, δεν μπορούσα να αντιμετωπίσω το καθαρό λευκό.
Όταν το πλημμυρίζετε, παραμένει παχύ και δύσκολο στη χρήση.

Ελένη, ζεστάνατε το λούστρο σε λουτρό νερού; Βάζω το λούστρο σε ένα βαθύ μπολ (απλά λούστρο, χωρίς πρόσθετα), το έβαλα σε μια κατσαρόλα με νερό και δεν το αγγίζω για περίπου 10 λεπτά. Λιώνει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά δεν χάνει το σχήμα του. Στη συνέχεια αναμιγνύω και απενεργοποιώ. Αποδεικνύεται μια αρκετά υγρή ουσία, κάπου σαν τηγανίτες. Ξαπλώνει αρκετά τακτοποιημένα. Και για μια ακόμη στιγμή, θα πρέπει να υπάρχουν πολλά. Τα ποπ μου πνίγηκαν 2/3 στο λούστρο. Και το μπολ κράτησα στην κατσαρόλα όλη την ώρα, μόλις αισθάνομαι ότι παχύει, ζεσταίνω αμέσως το νερό.

Και παρεμπιπτόντως, καλύψατε μόνο με λευκό λούστρο ή χρησιμοποιήσατε χρωματιστό λούστρο;

Luda, χρησιμοποίησα το λευκό και το έβαψα. Προφανώς το έχω τόσο πυκνό σε συνέπεια που ακόμη και όταν λιώσει είναι παχύ και δεν είναι κατάλληλο για τζάμια, αλλά μόνο για διακόσμηση.

[Έλενα]

Έλενα, ίσως το λούστρο σας είναι θερμοσταθερό; Παίρνω το συνηθισμένο λούστρο, σγουρά, ρωσική παραγωγή. Δύσκολα μπορεί να ονομαστεί σοκολάτα. Αλλά είναι νόστιμο και λιώνει τέλεια. Δοκιμάστε μια άλλη αναζήτηση. Θέλω πραγματικά να έχεις όμορφα ποπ.

[σκάει κέικ "Ποικιλία"]

Κυρία, εδώ είναι η πρώτη μου σκάει κέικ "Ποικιλία"
μπισκότο βανίλιας, κρέμα βουτύρου + συμπυκνωμένο γάλα, ganache, διακοσμητικά μαστίχας

και χρωματιστές νιφάδες καρύδας

Έκανα ένα σετ 30 τεμαχίων, 25 γραμμάρια το καθένα.

Ολύα, ομορφιά.
Πώς προσπάθησα. Τόσο τακτοποιημένο !!! Και σε ποια αναλογία φτιάξατε πατάτες; Και αυτό είναι το τζάμι σας με τι είδους ganache από σοκολάτα ή γλάσο ???

Και αυτό είναι το τζάμι σας με τι είδους ganache από σοκολάτα ή λούστρο ;;;

Λένα, ευχαριστώ για την έγκρισή σας. Έφτιαξα πατάτες με μάτι.
στάνταρ ganache για 100 g κρέμας 100 g μαύρης σοκολάτας. Έριξε σοκολάτα σε ζεστή κρέμα και αναδεύτηκε μέχρι να μαλακώσει. Μόλις γίνει το μείγμα σε θερμοκρασία δωματίου, βυθίζω τα σκάματα.

[Το κέικ σκάει "Ζώα".]

Κορίτσια, εδώ κάποιος έθεσε μια ερώτηση πού να εκθέσει κέικ; Και κάτι που κανείς δεν απάντησε ... αφού είναι μαστίχα, τότε ίσως εδώ;

Το πρώτο μου Το κέικ σκάει "Ζώα".
Πατάτες σοκολάτας με ξινή κρέμα βουτύρου κρέμα με βραστό συμπυκνωμένο γάλα, στη μέση, ένα κεράσι σε αλκοόλ. Το βάρος είναι μικρό, εκείνα που είναι ζώα είναι κάπου περίπου 45 γραμμάρια, και εκείνα με λούστρο (2η σειρά) και στη σοκολάτα (3η σειρά) - 35 γραμμάρια. Δεν ξέρω πώς τα κάνετε μεγάλα; Είδα μικρά ρεύματα στο βίντεο ... Το έκανα σε αναλογία με το ραβδί, αποδείχθηκε έτσι. Αλλά δεν το έκανα για πελάτες, αλλά ως δώρο. Αλλά σε γενικές γραμμές, μπερδεύτηκες από τι είδους θα έπρεπε να είναι ακόμα; Συγκεντρώθηκα μαζί τους, επειδή το λούστρο δεν χρειαζόταν, και ακόμη και τώρα δεν κατάλαβα πραγματικά τι θα έπρεπε να είναι, ώστε να μην σπάσει και να είναι δυνατόν να το βάψουμε σε καθαρά χρώματα και όχι σε αυτό που θα αποδειχθεί.



Από πού παίρνεις το δικό σου; Δώσε μου μια συμβουλή! Έχω ένα κορίτσι, έναν γείτονα στο γραφείο, πηγαίνοντας σπίτι στην Ουκρανία, ίσως μπορώ να το παραγγείλω στη διεύθυνσή της, και τότε θα μου το φέρει.

Και αγόρασα το λούστρο στην κοινοπραξία στον ιστότοπο Make'n Mold, πολύχρωμο. Είναι εξαιρετικής ποιότητας. Και τώρα έχουμε ουκρανικό λούστρο, πολύ φθηνότερο, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμη, αλλά σύμφωνα με κριτικές δεν είναι κακό. Είναι αλήθεια ότι το εύρος των χρωμάτων είναι πολύ περιορισμένο.

Αλλά δεν μπορείτε να το αγοράσετε λευκό και να το βάψετε όπως θέλετε;

Γεια σας, μόλις εγγραφείτε μαζί σας)) εδώ εμφανίζονται τα κέικ μου))
Έχω μια ερώτηση, διάβασα τα πάντα, αλλά δεν καταλαβαίνω ποιο γλάσο είναι καλύτερο, χρειάζομαι χρωματιστά σκάματα, προσπάθησα να βάψω το λευκό λούστρο και τη λευκή σοκολάτα, διέταξα χρώματα για λούστρο και σοκολάτα, αλλά τίποτα :( παρακαλώ συμβουλήστε κάτι !! !

[Μαρίμα]

Μαρίμα, Καλως ΗΡΘΑΤΕ.
Καλά σκάει. εκτός, έγχρωμο) γιατί δεν κατάλαβα πραγματικά την ερώτησή σας. τι δεν σημαίνει τίποτα; η επίστρωση φαίνεται να είναι ομοιόμορφη, το χρώμα είναι κορεσμένο. τι ακριβώς συμβουλεύει;