Έλενα Στά
Aya237, Δεν τα καλύπτω με μαστίχα) αυτό είναι λούστρο
32
Απόσπασμα: Frau_Natasha

Κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε με να διαλέξω το κερασάκι για τα pops, ένας φίλος μου ζήτησε να φτιάξω το παιδί για τα γενέθλιά του και το μωρό δεν ανέχεται τη σοκολάτα (σπάζω το κεφάλι μου από τι να φτιάξω, τι θα ήταν νόστιμο και όμορφο ...
Είστε επίσης αλλεργικοί στη Λευκή Σοκολάτα; Το έκανα. Σοκολάτα και κρέμα από την αγορά σε λουτρό νερού, κρέμα Ganache. Τώρα βλέπω ότι υπάρχουν έτοιμα τζάμια.
Frau_Natasha
Απόσπασμα: olesia32

Είστε επίσης αλλεργικοί στη Λευκή Σοκολάτα; Το έκανα. Σοκολάτα και κρέμα από την αγορά σε λουτρό νερού, κρέμα Ganache. Τώρα βλέπω ότι υπάρχουν έτοιμα τζάμια.
Και στα λευκά, αν και είναι παράξενο, φυσικά ... Ένας φίλος θέλει μόνο ψητές σούπες, οπότε κι εγώ λούστρο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή)
Frau_Natasha
Απόσπασμα: ElenaSta

Aya237, Δεν τα καλύπτω με μαστίχα) αυτό είναι λούστρο
Είναι το άχνη μόνο πρωτεΐνη + ζάχαρη άχνη;
Natkamor
Olesya, γιατί χρειάζεστε αγροκτήματα για ψήσιμο; Έχει ήδη συζητηθεί εδώ ότι αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή.
32
Ήθελα έναν εύκολο τρόπο, όχι στην πώληση.
Frau_Natasha
Απόσπασμα: olesia32

Ήθελα έναν εύκολο τρόπο, όχι στην πώληση.
Olesya, ψήνω σε έναν κατασκευαστή, πολύ ομοιόμορφο και το πιο σημαντικό γρήγορα - 10 λεπτά και 12 κομμάτια είναι έτοιμα) και το πιο σημαντικό όλα είναι ομοιόμορφα)
Αυτά είναι τα ημιτελή προϊόντα μου)
Cake Pops και κέικ μπάλες
32
Είναι κάτι σαν σίδερο βάφλας;
Έλενα Στά
Απόσπασμα: Frau_Natasha
Είναι το άχνη μόνο πρωτεΐνη + ζάχαρη άχνη;
όχι, που είναι σοκολάτα, σε δίσκους
Έλενα Στά
Απόσπασμα: Natkamor
Olesya, γιατί χρειάζεστε αγροκτήματα για ψήσιμο; Έχει ήδη συζητηθεί εδώ ότι αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή.
γιατί όχι το καλύτερο;
Για παράδειγμα, ψήνω μόνο σε αυτά. τόσο ομαλή όσο στην παραπάνω φωτογραφία.
Natkamor
Έλενα Στά, απλά για να δοκιμάσετε είναι είτε ένα μπισκότο είτε ένα cupcake. αλλά όλοι συμφώνησαν τότε ότι ήταν μάλλον ξηρό
Πιάνο
Ξηρός? Δεν μπορείτε να το μουλιάσετε λίγο; (Ονειρεύομαι να αγοράσω ποπ κατασκευαστή, δεν είναι ενδιαφέρον να γλυπτό με το χέρι)
32
Σε γενικές γραμμές, υπάρχει ένας αρτοποιός στο κατάστημα για τον οποίο έγραψε ο γεροδεμένος, δεν θέλει να μεταφέρει το σύρμα από το κατάστημα. Ίσως κάποιος να πάει σε αυτό και να μου στείλει την τιμή των 166 ρούβλια, θα στείλω τα χρήματα.
Είναι ακριβώς ότι μπορείτε να φτιάξετε περισσότερα γλυκά από το γάμο.
Όλκα Ι
Απόσπασμα: Frau_Natasha
Ψήνω στον κατασκευαστή
Δείξε μου αυτό το θαύμα ψήσιμο θαύμα κομμάτι :-)
Βορομπούσκι
Καλό απόγευμα.
Σήμερα προσπάθησα να φτιάξω κέικ για πρώτη φορά ... Υπήρχε ένα ίχνος. Ερωτήσεις: αφού οι μπάλες τυφλώθηκαν, έμειναν στα ψυγεία για περίπου 30 λεπτά .. έπειτα έβαλαν τους σωλήνες σε σοκολάτα και στάθηκαν για άλλα 15 λεπτά ... και στη συνέχεια όταν άρχισαν να καλύπτουν εντελώς, οι σωλήνες άρχισαν να κυλούν (ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος;

Πρώτα άρχισα να κάνω πάγωμα λευκής σοκολάτας, και οι μισές δοκιμάστηκαν λευκές σταγόνες. Κάτι από σταγόνες και τη γεύση κάποιου είδους λαδιού ... Δεν μου άρεσε (υπάρχει κάτι τέτοιο; Ή έχω κάτι χαλασμένο

Εάν το γλάσο είναι παχύ, πώς μπορείτε να το αποθηκεύσετε;
Elya_lug
Βορομπούσκι, οι μπάλες δεν πρέπει να τοποθετούνται στο ψυγείο, αλλά στον καταψύκτη. Με τα καλαμάκια, βυθίστε το, βάλτε το στον καταψύκτη, η σοκολάτα θα σκληρύνει και δεν θα κυλήσει.
Βορομπούσκι
Ευχαριστώ .. ας το δοκιμάσουμε)

Απόσπασμα: Elya_lug

Βορομπούσκι, οι μπάλες δεν πρέπει να τοποθετούνται στο ψυγείο, αλλά στον καταψύκτη. Με τα καλαμάκια, βυθίστε το, βάλτε το στον καταψύκτη, η σοκολάτα θα σκληρύνει και δεν θα κυλήσει.
Μεγαλόσωμος
32, έχασε την τελευταία σας ανάρτηση. Αν δεν είναι πολύ αργά, την επόμενη φορά που θα πάω για τη μαστίχα, θα σου αγοράσω μια στολή.
Εδώ είναι οι μπάλες που παίρνω σε αυτήν τη φόρμα. Πάντα ψήνω από VNK (βανίλια σε βραστό νερό) σε καθαρή μορφή, με σπόρους παπαρούνας, ξηρούς καρπούς. Σε μορφή πληρωτικού, φτιάχτηκε με τραγανές μπάλες σε σοκολάτα και με κεράσια με την προσθήκη θερμικών σταγόνων από λούστρο σοκολάτας.
Εάν το VNK είναι κλασικό, τότε γεμίζω τη φόρμα με 10 g ζύμης. Εάν με ξηρούς καρπούς ή παπαρουνόσπορους, η ζύμη είναι βαρύτερη. Χρησιμοποιείται για 12-14 g ζύμης + κερασιού.Ψήνω στα 1800 20 λεπτά. Προσπάθησα να ψήσω 10 και 15 λεπτά - δεν είναι αρκετό.
Μερικές φορές η ζύμη βγαίνει από το καλούπι κατά το ψήσιμο. Τότε πρέπει να κόψετε την περίσσεια.
Συμβαίνει ότι με υπερβολική ζύμη, δεν έχει σημασία όταν ψήνουμε, οι μπάλες δεν είναι γεμάτες. Η κορυφή είναι ελαφρώς ισοπεδωμένη, σαν να μην υπάρχει αρκετή ζύμη. Αν και η ίδια ζύμη ξεπερνά το καλούπι και υπάρχουν πλευρές. Ω, Θεέ μου, έγραψα. Δεν ξέρω αν το έγραψα καθαρά; Λοιπόν, αν κάτι, ρωτήστε.
Cake Pops και κέικ μπάλες Cake Pops και κέικ μπάλες

Κέικ όπου χρησιμοποίησα κέικ σκάει. Οι μπριζόλες αλείφθηκαν με μαρμελάδα και τους κάλυψαν με μαστίχα. Η μαστίχα κράτησε τέλεια. Βάρος ενός ποπ με μαστίχα 30 g

Cake Pops και κέικ μπάλες

Σκάρλετ
Μεγαλόσωμος, skoka ΜΑΤΙΑ !!!!! Λοιπόν, τι είδους χρυσά χέρια πρέπει να έχετε για να συσκευάσετε όλα αυτά τα μικρά τηγανητά τόσο τακτοποιημένα σε μαστίχα, ακόμη και να απεικονίσετε τα μάτια σας
Lenocek26
κορίτσια πες μου παρακαλώ, σήμερα προσπάθησα να φτιάξω. Έστρεψα τις μπάλες στο χέρι και τις έβαλα στο ψυγείο όλη τη νύχτα, αφού κάλυψα τις μπάλες σε ένα ραβδί, το ραβδί μου τρύπησε την μπάλα και γλίστρησε ((((τι έκανα λάθος ;;
Μεγαλόσωμος
ΈλεναΠοια σύνθεση είχαν οι ποπ μουσικοί σας; Και δεν κατάλαβα πότε εισάγατε ραβδιά σε αυτά; Τα ραβδιά πρέπει να φυτευτούν στη σοκολάτα. Κολλάτε ένα ραβδί, ένα φωτοστέφανο σχηματίζεται κάτω από τη σοκολάτα, το οποίο παγώνει και κρατά το ραβδί.
bysinka :)
καλή μέρα. Πες μου παρακαλώ, ήθελα επίσης να κάνω τέτοια ομορφιά. Μπορείτε να μου πείτε τι να αντικαταστήσω τη σοκολάτα (στην επικάλυψη) και τι θα ήταν νόστιμο. Ευχαριστώ.
Lenocek26
το παντεσπάνι και το μείγμα είναι έτσι. Χτυπάμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με ένα μίξερ μέχρι μια ελαφριά, ευάερη σύσταση. Ρίξτε τη ζάχαρη στο βούτυρο για να δοκιμάσετε και χτυπήστε ξανά καλά μέχρι να μαλακώσει. Χτυπήστε ελαφρά χωρίς να σταματήσετε, προσθέστε βανιλίνη και ρίξτε κρέμα έως ότου ληφθεί ένα παχύ, παστώδες μείγμα.
, η σοκολάτα μου δεν είχε χρόνο να παγώσει και οι μπάλες δεν ήταν πολύ σκληρές
Μεγαλόσωμος
Είναι πιθανό η μάζα να είναι πολύ μαλακή λόγω της μεγάλης ποσότητας υγρού (κρέμα). Φοβάμαι ότι με μια τέτοια σύνθεση, οι μπάλες δεν θα μπορούν να στερεοποιηθούν. Και πρέπει να είναι αρκετά σταθερά για να κρατήσουν το ραβδί.
Αλλά επειδή δεν έκανα ποπ μουσική από μια τέτοια σύνθεση, αυτές είναι μόνο οι υποθέσεις μου.
Δοκιμάστε πατάτες. Σφουγγάρι ψίχουλα + κρέμα βουτύρου. Αυτή η μάζα θα είναι πυκνότερη από την κρέμα.
Lenocek26
ευχαριστώ πολύ, και η επικάλυψη, απλά σοκολάτα ή γλάσο;
Μαρινουσίκ
Πρώτη εμπειρία) για τον εαυτό σας "Μικρά πάνινα παπούτσια" μπισκότο σοκολάτας, βραστό συμπυκνωμένο γάλα, τηγανητά φυστίκια
Cake Pops και κέικ μπάλες, Cake Pops και κέικ μπάλες
Νικητόσικ
Lenocek26, Έκανα επίσης ποπ και συνέχισα σφιχτά στο σοκ σοκ. Πρώτα, έριξε τις μπάλες, το ψύχεται, έπειτα έκανε τρύπες με ένα ραβδί, και μόνο έπειτα έβαλε το ραβδί σε σοκ και το έβαλε στην τελική τρύπα. Και το ψύξαμε πάλι, και έπειτα τα βύθισα μόνο στο λούστρο.Cake Pops και κέικ μπάλες
Πασπαλίστε το κάλυμμα αμέσως μέχρι να παγώσει η σοκολάτα. Μου άρεσε επίσης με επιχρυσωμένη ζάχαρη, μια τέτοια επίδραση στο φως, μόλις λάμψαν!
Cake Pops και κέικ μπάλες
Είναι κρίμα που η φωτογραφία δεν μετέφερε έτσι ...
Και έχω επίσης τέτοια κουτιά για το ψήσιμο κουκλών μωρών, με τη μορφή τριώροφων κέικ. Αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα ...Cake Pops και κέικ μπάλεςαυτό είναι το κάτω μέρος.
Cake Pops και κέικ μπάλες και αυτό είναι το άνω μέρος.
egikpuwnoj
Έχω παρασυρθεί με το θέμα του κέικ που σκάει πριν από πολύ καιρό. Αυτό είναι το δεύτερο αριστούργημά μου στο κέικ ποπ - σπιτική καραμέλα. Η ενότητα παρουσιάζεται επίσης.
Συστατικά: πορτοκαλί υγρό κέικ - κολλημένο με συμπυκνωμένο γάλα - βυθισμένο σε γλάσο σοκολάτας. Όλα είναι απλά και πολύ νόστιμα.
Εάν είναι απαραίτητο, μπορώ να δώσω μια συνταγή για ένα υγρό πορτοκάλι muffin.
Cake Pops και κέικ μπάλες
Όλγα_Ζ
Πες μου, όταν τα κέικ ξεφλουδίζουν, το λούστρο δεν γλιστράει (δεν ρέει;); Ή γίνεται απλά κολλώδες, αλλά κρατήστε το;
Ποτέ δεν προσπάθησα να κάνω, θέλω να δοκιμάσω
Νικητόσικ
Όλγα_Ζ, Glaze, δεν είναι μια απλή σοκολάτα, δεν λιώνει τόσο εύκολα. Πρέπει να ζεσταθεί σωστά και το δωμάτιο δεν θα έχει τέτοια θερμοκρασία.
Μαρινουσίκ
Απόσπασμα: Olga_Z
Πες μου, όταν τα κέικ ξεφλουδίζουν, το λούστρο δεν γλιστράει (δεν ρέει;); Ή γίνεται απλά κολλώδες, αλλά κρατήστε το;
Καλύπτω με λευκή σοκολάτα. Μετά το ψυγείο τίποτα δεν λιώνει ή ρέει. Είναι αλήθεια ότι η λιωμένη λευκή σοκολάτα είναι λίγο παχύ για μένα, γι 'αυτό πρώτα βυθίζω τα μπαστούνια στη λιωμένη σοκολάτα και το ραβδί μπαίνει στο κέικ και μετά προσθέτω λίγο σκουριά στη σοκολάτα. λάδι για να το κάνει πιο λεπτό.Και ήδη σκάει κέικ σε ραβδιά που ξεσπούν εκεί. Είναι αλήθεια ότι παγώνει περισσότερο με λάδι (

Όλγα_Ζ
Νικητόσικ, Ευχαριστώ για την απάντηση.
Μπορείτε να μου πείτε τι είδους γλάσο είναι; Σας είδα στη δημοσίευσή σας γραμμένο shokoglazur, είναι το ίδιο με το απλά λούστρο; Μπορεί να είναι διαφορετικών χρωμάτων ή είναι χρωματισμένο;
Όλγα_Ζ
ΜαρινουσίκΜαρίνα, ευχαριστώ για την απάντηση
Και αν για 12 κέικ, πόση σοκολάτα χρειάζεστε για να ζεσταθείτε;
Όλγα_Ζ
Απόσπασμα: Olga_Z

Μαρινουσίκ, Μαρίνα, ευχαριστώ για την απάντηση, αλλά πώς τραβήξατε σε pops - από το cornet;
Και αν για 12 κέικ, πόση σοκολάτα χρειάζεστε για να ζεσταθείτε;
Νικητόσικ
Όλγα_Ζ,
Απόσπασμα: Olga_Z
τι γλάσο είναι αυτό; Σας είδα στη δημοσίευσή σας γραμμένο shokoglazur, είναι το ίδιο με το απλά λούστρο;
Αυτή είναι μια επικάλυψη σοκολάτας, μπορεί να είναι λευκή, ή μαύρη ή ελαφριά σοκολάτα γάλακτος. Είναι πολύ πιο ισχυρή από την κανονική σοκολάτα.
Όλγα_Ζ
Νικητόσικ, και την ειδική. πουλάτε καταστήματα ζαχαροπλαστικής;
Νικητόσικ
Όλγα_Ζ, Στα σούπερ μάρκετ μας, στο τμήμα όπου όλα είναι για ψήσιμο. Εδώ φωτογράφισα αυτό που έχω αυτήν τη στιγμή.Cake Pops και κέικ μπάλες
Μαρινουσίκ
Απόσπασμα: Olga_Z

τράβηξε από την κορνέτα. Εάν δεν προσθέσετε λάδι, τότε αρκούν 5-6 κομμάτια πλακιδίων, δηλαδή 90 γραμμάρια. Χρησιμοποιώ σοκολάτα Airy. Για να διευκολύνετε την κατάθλιψη, μπορείτε να λιώσετε περισσότερα. Ζεσταίνετε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο σε χαμηλή φωτιά, όταν το 30 τοις εκατό των μη λιωμένων υπολειμμάτων, μπορείτε να το αφαιρέσετε από τη σόμπα - θα το κάνει. Την πρώτη φορά που υπερθερμάνθηκα και μετατράπηκε σε κάποιον (έπρεπε να το πετάξω).
Όλγα_Ζ
Μαρίνα, Ευχαριστώ. Και "Air" - ποιος κατασκευαστής;

Νικητόσικ, ευχαριστώ για τη φωτογραφία απάντηση Δεν πουλάμε τέτοια σε καταστήματα, αλλά βρήκα στο Διαδίκτυο "Glaze ζαχαροπλαστικής" Αυτό είναι;
Περιγραφή: λούστρο ζαχαροπλαστικής - έχει καλή ρευστότητα, παρέχοντας ομοιόμορφη κάλυψη.
έχει υψηλό ποσοστό στερεοποίησης.
έχει καλή γυαλιστερή επιφάνεια, διατηρεί στιλπνότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Επιτρέπεται η επαναθέρμανση του λούστρου.
Σχεδιασμένο για τζάμια, προϊόντα αρτοποιίας και προϊόντα στάρπης. Η βέλτιστα επιλεγμένη σύνθεση φυτικών λιπών στα σκευάσματα εξασφαλίζει ομοιόμορφη συνοχή και βέλτιστες ρεολογικές παραμέτρους, χαρακτηριστική γεύση σοκολάτας και στιλπνότητα.
Εφαρμογές: Κέικ, βάφλες, ψωμάκια, ψητά
Μπισκότα, marshmallows, αποξηραμένα φρούτα, κουφέτα, κέλυφος καραμελών με γέμιση χαμηλής υγρασίας
Υαλοπίνακες
Μαρινουσίκ
Όλγα_Ζ, Ναι παρακαλώ. Παραγωγός "Mondelis Rus". το πουλάμε μόνο σε καταστήματα λευκής σοκολάτας
Νικητόσικ
Όλγα_ΖΝαι, ναι, έχει να κάνει με το γλάσο. Εάν η συνηθισμένη σοκολάτα πρέπει να μετριάζεται έτσι ώστε να λάμπει, τότε αυτό δεν απειλεί το λούστρο.
Όλγα_Ζ
Μαρινουσίκ, Νικητόσικ, ευχαριστώ κορίτσια την επόμενη εβδομάδα θα προσπαθήσω και καταργήσω την εγγραφή του τι συνέβη
Αλέσκα
Βιάζω να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή ζύμης για το ψήσιμο κέικ σκάει στη φόρμα.
• 100 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
• 100 γραμμάρια ζάχαρης
• 2 μεγάλα αυγά, θερμοκρασία δωματίου
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (ή ζάχαρη)
• 100 γραμμάρια κοσκινισμένου αλευριού
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 50 γρ. Κρέμα (κρύα)
Χτυπάμε το βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί μια αφράτη μάζα, προσθέτουμε 1 αυγό το καθένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε ένα. Κοσκινίστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε απαλά σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέστε λίγο κρέμα.
Εφαρμόσαμε τη ζύμη με ένα μικρό λόφο. Προηγουμένως, μου έλειπε η φόρμα με λάδι. Ψήθηκε στους 180 C για 15-20 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει. Χρησιμοποιώ αυτή τη ζύμη για cupcakes. Κατά τη γνώμη μου, είναι υπέροχο για Keycopops. Χωρίς διαρροή, επίπεδη επιφάνεια. δεν είναι στεγνά.
Τα έφτιαξα για πρώτη φορά, ακόμα δεν καταλαβαίνω λίγο το κερασάκι, αλλά νομίζω ότι θα γίνουμε φίλοι)
Cake Pops και κέικ μπάλες

Cake Pops και κέικ μπάλες
Cake Pops και κέικ μπάλες
Cake Pops και κέικ μπάλες

κολομπάσκα
Αλέσκακαι τι είδους κρέμα;
Αλέσκα
κρέμα γάλακτος από 20% λίπος, τόσο περισσότερο το καλύτερο)
Polina_Lek
Μου αρέσει πολύ αυτή η ιδέα για παιδικά πάρτι, είναι υπέροχο ότι βρίσκονται σε ραβδιά και τα παιδιά δεν μπορούν να βρώσουν τα χέρια τους βρώμικα και να τρώνε πιο προσεκτικά και να μην βάζουν τρόφιμα στο στόμα τους με βρώμικα χέρια. Είδα ακόμη και ένα μηχάνημα για να φτιάχνω κέικ. Προσπάθησα να φτιάξω από τα υπολείμματα μπισκότου και κρέμας που τρίβονται σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Στη συνέχεια, σύμφωνα με την αρχή του κέικ "πατάτας", σμιλεύετε τις μπάλες, τις τρυπάτε σε ένα ραβδί και στο ψυγείο, ώστε να αρπάξουν λίγο.Στη συνέχεια, το βυθίζετε στο λούστρο και πασπαλίζετε ένα προς ένα και πάλι στο ψυγείο πριν το σερβίρετε.
Όλγα_Ζ
Τελικά τα μαγειρεύω. Ευχαριστώ όλους για τη συμβουλή σας)) Αποδείχθηκε υπέροχο. Αλλά δεν είναι ακόμα πολύ όμορφο, οπότε δεν δημοσιεύω τη φωτογραφία. Αντιμετωπίζω πρόβλημα με το λούστρο. Για κάποιο λόγο, ήταν αδύνατο να το βυθίσουμε απλά στο λιωμένο λούστρο. Έτρεξε από αυτούς, και όχι ομοιόμορφα. Προσπάθησα να πασπαλίζω με πασπαλισμό (όπως το Πάσχα), αλλά φαινόταν να κολλάει, αλλά στη συνέχεια βγήκε εύκολα
Τότε το λούστρο άρχισε να πυκνώνει και να μην βάζει καθόλου ομοιόμορφα. Συμπέρασμα - προετοιμάστε εκ των προτέρων τον τόπο όπου θα στεγνώσω, προετοιμάζω εκ των προτέρων όλα τα καλύμματα, τις βαφές κ.λπ.
Πες μου, πώς καλύπτεσαι, ώστε να είναι τόσο ομοιόμορφα; Και μπορούν να καλυφθούν με μαστίχα;
Και είχα επίσης κάποιο πρόβλημα με το λούστρο. Το έλιωσα σε ένα λουτρό νερού, πρόσθεσα μια βαφή ενώ το ανακατεύω - άρχισε να πυκνώνει και με μεγάλη δυσκολία το έφερα στη συνέχεια σε υγρή κατάσταση. Έλιωσε ξανά όταν αντικατέστησα ένα μέρος του παλιού λούστρου με ένα νέο. Συμβαίνει πάντα ότι το πάγωμα αλλάζει γρήγορα από ένα υγρό σε μια παχιά κρέμα ή έχω υπερθέρμανση του παγωμένου;
Όλγα_Ζ
Βρήκα μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή προβλημάτων με κέικ και από πού προέρχονται, πώς να τα αποφύγω 🔗
Η αλήθεια υπάρχει στα Αγγλικά, αλλά μπορείτε μέσω του Yandex. μεταφραστής μεταφράστε
Μαρινουσίκ
Απόσπασμα: Olga_Z
Αντιμετωπίζω πρόβλημα με το λούστρο. Για κάποιο λόγο, ήταν αδύνατο να το βυθίσουμε απλά στο λιωμένο λούστρο. Έτρεξε από αυτούς, και όχι ομοιόμορφα.
υπάρχει και ένα τέτοιο πρόβλημα. Το λούστρο, σε επαφή με κρύο κέικ-ποπ, στερεοποιείται και αποδεικνύεται σαν νιφάδες. Ως εκ τούτου, δεν παίρνω απόλυτα λεία σκάματα κέικ (και αν τα κρατάτε σε θερμοκρασία δωματίου πριν από τη βύθιση, θα πέσουν από το ραβδί όταν τα ανακινήσετε για να απομακρυνθεί το υπερβολικό λούστρο. Θα δοκιμάσω, πειραματιστώ.
Νικητόσικ
Όλγα_Ζ, Το γλάσο σοκολάτας και η σοκολάτα πρέπει να βαφτούν με σπεσιαλιτέ. χρώματα ή ξηρά χρώματα, διαφορετικά η μπούκλα σοκολάτας. Θα σας δείξω πώς έχω προσαρμόσει το ένθετο ατμού για ένα multicooker, μπορείτε επίσης να πάρετε ένα σουρωτήρι για να βοηθήσετε! Με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ βολικό, τίποτα δεν λερωθεί και στέκονται και παγώνουν.
Cake Pops και κέικ μπάλες

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών