Ψωμί κρέμας κολοκύθας στο φούρνο

Ευχαριστώ Tatiana. Ναι, παρατήρησα προσεκτικά αυτή τη φορά, έγραψα τα πάντα, την επόμενη φορά θα είμαι πιο σίγουρος και θα προσπαθήσω να μην κάνω τα ίδια λάθη.

Και εδώ είναι το κοτόπουλο μου Ευχαριστώ, Τατιάνα))))

[Καίτη]

Καίτη, ένα καλό κοτόπουλο αποδείχθηκε Όμορφο ψωμί!

Ο Φουί, βρήκε μόλις αυτή τη συνταγή!
Έσπασε το κεφάλι της αναζητώντας, καταραμένο, κίτρινο ψωμί με τηγανητά κρεμμύδια!
Και αυτό, αποδεικνύεται, έβαλα ένα κρεμμύδι σε αυτό, όχι εσείς!
Έγινε αναζήτηση, ανόητη, η de Admin έχει κίτρινο ψωμί κρεμμυδιού!

Πήγα να μαγειρέψω ...

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

Ο Φουί, βρήκε μόλις αυτή τη συνταγή!

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, ο πιο σύντομος τρόπος για μένα και περπατήστε

... και με έστειλε στο προφίλ μου!
Tois, έχω ήδη στείλει, έτσι έστειλα!
Κοίτα, κοίτα εκεί, άσε με!

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, δεν καταλαβαίνω το χιούμορ; Σας έδωσα έναν σύνδεσμο για το προφίλ μου. Τι συμβαίνει;

Λοιπόν, τότε καταλάβατε πού να κοιτάξετε - στο προφίλ μου https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile ή όχι ξανά;

Το προφίλ μου ανοίγει ξανά! Cesanafik ;!
Ναι, Λαν, θα βρω το δρόμο μου στο προφίλ σου ούτως ή άλλως, καλό - το Avka σου είναι δίπλα σου!

Ο Αρχηγός θα πρέπει να γράψει μια καταγγελία

Μαύρο, πρέπει να βράσετε εντελώς το νερό από την κολοκύθα; Κύριε, τι λέξη πήρα .... Σκέφτηκα να εξατμιστώ.

Για διασκέδαση, έκανα κλικ στον μπλε σύνδεσμο. Κορίτσια, εκεί ανοίγει το προφίλ ΜΟΥ
Θαύματα !!!

Σε γενικές γραμμές, η Τάνια μας έστειλε όλους σε ένα πλήθος ... στα προφίλ της! Ο Σάουμπ δεν τράβηξε, ούτε χτύπησε!

Λοιπόν, δεν ξέρω .... Ίσως δεν καταλαβαίνω τι και κάνω λάθος. Πήγα να διαμαρτυρηθώ για τη ζωή

Λοιπόν, τα πήρα από το φούρνο! Αξίζει να ξεκουραστείτε. Σε!
Υπάρχουν τέτοια αρώματα! Θα προτιμούσα να κρυώσω ...
Το έφαγα ακόμη και πριν, για να μην το δαγκώσω από την πείνα.

Περιμένω μια φωτογραφία και αντίγραφα στο γούστο σου. Έκανα μαρμελάδα για το ψωμί σου

Αναγκαίως!
Ποια είναι η μαρμελάδα;

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΛένικικ, ψήσατε ξανά αυτό το ψωμί με τηγανητά κρεμμύδια;

Ω, αυτή τη στιγμή, η Τάνια σίγουρα θα με βγάλει έξω ... αλλά, ναι, δεν μπορούσε να αντισταθεί και πάλι τηγανητά κρεμμύδια, επιπλέον, πολύ.
Λοιπόν, μου αρέσει αυτός ο φοβερός συνδυασμός κολοκύθας-κρεμμυδιού.
Μαρίνκα, δεν ξέρω αν το ψήσατε ή όχι, αλλά θα τους πω με σιγουριά, αυτό το ψωμί μπορεί να ονομαστεί "Αποχαιρετισμός της φιγούρας". Λοιπόν ... αν κάποιος το έχει. Και όχι επειδή είναι ένα είδος μεγάλης περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά επειδή είναι αδύνατο να σταματήσει! Αλλά δεν με νοιάζει! Επομένως, το έκοψα σε χοντρά κομμάτια ... και το ψίχουλο, πρέπει να πω, είναι χαλαρό, υγρό, αρωματικό ... (Εγώ, σόμπνο, κάθομαι με ένα κομμάτι στο στόμα μου.) μαλακός! Προσωπικά, το τρώω. εδώ κάθομαι και σκέφτομαι, ξινή κρέμα, chtol, στοίβα στο σπίτι του ... Νύχτα, στο τέλος, - ήρθε η ώρα για ένα κανονικό άτομο να φάει σωστά.
Γενικά, δεν μπορώ πλέον να γράψω, γιατί μετά την αναφορά της ξινής κρέμας, τώρα όλες οι σκέψεις μου βρίσκονται μέσα στο ψυγείο, αναζητώντας το αγαπημένο βάζο και αρνούνται να σκεφτούν με έξυπνα λόγια.
Τάνια, ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή! Τώρα σίγουρα δεν θα τον χάσω!
Εδώ, όπως υποσχέθηκε, η φωτογραφία. Προς το παρόν, εσύ σαρίτη, και θα πάω να φάω αυτό το κομμάτι που βρίσκεται στο παρασκήνιο! Τον παρατήρησα πολύ καιρό!

Θα αφήσω μια σημείωση για τον εαυτό μου:
Φούρνος σύμφωνα με τις καθορισμένες λειτουργίες: 10-15-15 λεπτά.
Άνω-κάτω θερμότητα; 1ο επίπεδο

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, το ψίχουλο είναι πραγματικά όμορφο και συναρπάζει με το φωτεινό χρώμα του!
Λοιπόν, κρεμμύδι - λοιπόν, ας είναι το κρεμμύδι, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νόστιμο και εσύ και ο Ντέμον του αρέσει

Μην ανησυχείτε, δεν θα ορκιστώ Καλά, αποδείχθηκε υπέροχο

Ευχαριστώ, Τάνια! Μου αρέσει ο έπαινος!

σας αρέσουν και ο Dimon

Ω, hospadya! Τρέφω μόλις τον Τίμον και μετά ο Ντέμον θέλει να μπει!
Ποιος είναι αυτός? Χαριτωμένος?
Λαν, έλα.

[Λένκα]

Ποιος είναι αυτός? Χαριτωμένος? Λαν, έλα.

ΧΑ-ΧΑ-ΓΙ-ΓΙ! Λένκα, αυτό σημαίνει ότι δεν ήμουν στο φόρουμ για μερικές μέρες, ο Timon Dimon σας τηλεφώνησε σε εσάς, μην του δείξετε αυτό το σχόλιο, αλλιώς, από τη δική μου ευθύνη, θα δημιουργηθεί σκάνδαλο στο σπίτι
Και έχεις έναν πολύ καλό Timon, οπότε πες του

Και, παρεμπιπτόντως, σε έχασα κατά τη διάρκεια αυτών των δύο ημερών. Θα καλούσε τον σκύλο με την αστυνομία. Αλλά νομίζω ότι θα σου δώσω ένα ακόμη βράδυ, απόψε, να κάνεις μια βόλτα, και θα πάω να ψάχνω!
Αισθανθήκατε πώς ήρθατε να τρέχετε!

Αισθανθήκατε πώς ήρθατε να τρέχετε!

Θα μπορούσε να είχε συμβεί, πριν από αύριο - αν δεν είχα συνδέσει τον υπολογιστή, δεν βρήκα τον λόγο για τον οποίο δεν ήθελε να ενεργοποιηθεί από την Παρασκευή. φαγητό Για να γιορτάσω, όλα τα πράγματα pokrasala αποφάσισα να σας δω

Για να γιορτάσω, αναβοσβήνω όλη την επιχείρηση που αποφάσισα να σας δω

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, ξαπλώνω στο κρεβάτι ανάμεσα στα κουτιά που έριξα για να τακτοποιήσω! Η κρεβατοκάμαρα είναι ένα τρομερό χάος, και ξαπλώνομαι και, ταλαντώνομαι τα πόδια μου, κουβέντα μαζί σου!
Η Shcha Timon θα δει, θα εκπλαγεί από μια τέτοια «θυελλώδη δραστηριότητα»!
Λοιπόν, έβγαλα όλα τα μυαλά του πριν από αυτό, λένε, πρέπει επειγόντως να τακτοποιηθεί ...

Λοιπόν ... Είμαι ήδη καλυμμένος με κολοκύθα και αλεύρι ξανά!
Ο Timon μόλις υπαινίχθηκε ότι ήθελε να δοκιμάσει ξανά αυτό το ψωμί - πέταξα μακριά για την κολοκύθα! Στην κατάψυξη.
Μόνο ο Θεός ξέρει, Ταν, γιατί μου αρέσει πολύ να ψήνω "χειροποίητο" ψωμί. Στον κατασκευαστή ψωμιού - έτσι-έτσι, αλλά αν αγγίξει ένα καρβέλι, φτιαγμένο με το χέρι μου, ρίχνω τα πάντα (με την έννοια, ολόκληρο το Bread Maker) και βιάζομαι να βρω! Και δεν είναι τεμπελιά.
Και για χάρη ενός ψωμιού έτσι, τελικά!
Έβαλα και ζελέ κρέας ...

... Πληρώνω για το νέο καρτούν.

Γεια!

... Πληρώνω για το νέο καρτούν.

Και όπως θέλατε, πρέπει να πληρώσετε για όλα, συμπεριλαμβανομένου του Timon

Τέλος, έχω ωριμάσει σε αυτό το ψωμί. Φαίνεται ότι είναι τόσο υπέροχο που αποδεικνύεται, το λατρεύω ... Και σχεδίασα να το ψήσω στην πριγκίπισσα με τη μορφή focaccia ... με τηγανητά κρεμμύδια, όπως μου λένε οι Lenchik Girls, δεν θα στηρίξει το ψωμί στο καπάκι, νομίζετε;

Λοιπόν, κάνει πραγματικά καλά, Marish. Λοιπόν, εάν μόνο για να κάνετε ένα κέικ αραιωμένο από αυτό, υπάρχει μεγάλη χωρητικότητα στην Πριγκίπισσα. Και αν ψήσουμε ένα καρβέλι, τότε θα το σταματήσουμε.

[Λενκ]

Λενκ, καθώς είδα τον τίτλο του ψωμιού και εσείς εκεί ... και αμέσως η αντίδραση ήταν "πάλι αυτό το ψωμί ψήνει"

και αμέσως η αντίδραση ήταν "αυτό το ψωμί ψήνει ξανά"

Ναι, έχει εγγραφεί τώρα μαζί μου, Ταν! Δεν θα είμαστε γεμάτοι.
Αύριο, πιθανότατα, θα ψήσω ξανά. Έσκαψα ακόμη και μια κολοκύθα στον καταψύκτη.

Λοιπόν, ψήνει στην υγεία
Λινάρι, είναι δυνατόν να ψήσουμε ένα μικρό κέικ αυτού του ψωμιού σε μια πριγκίπισσα; Δείτε πώς συμπεριφέρεται; Είναι αδύναμο;

Λοιπόν, ψήνει στην υγεία
Λινάρι, είναι δυνατόν να ψήσουμε ένα μικρό κέικ αυτού του ψωμιού σε μια πριγκίπισσα; Δείτε πώς συμπεριφέρεται; Είναι αδύναμο;

Duc Δεν έχω πριγκίπισσα. Το γνωρίζω μόνο από τις συνταγές άλλων ανθρώπων. Για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω καταλάβει ακόμα τι το χρειάζομαι, οπότε δεν το αγοράζω.

Mariiiyink, είσαι ζωντανός tama;
Το βάζετε στην Pryntsessa;

Ζωντανός, ζωντανός ... Επίσης, δεν έβαλα τη ζύμη, μόλις γύρισα, η πεθερά μου έτρωγε δείπνο. Ευχαριστω για την ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ. Το καρβέλι σίγουρα δεν θα ταιριάζει στην πριγκίπισσα, θέλω να τεντώσω τη ζύμη σε ολόκληρη τη διάμετρο, δηλαδή, 32 cm. Όλα πήγαν στην κουζίνα

Ελα! Καλή τύχη Marish!

[Τανέτσκα]

Έψησα αυτό το ψωμί με τη μορφή τορτίλας στην Πριγκίπισσα. Η πρώτη τηγανίτα, όπως λένε, το έκανε με τηγανητά κρεμμύδια, όπως το Lenchik. Η ζύμη αποδείχθηκε όμορφη - πορτοκαλί, μετάξι. Και τι είδους μυρωδιά προέρχεται από αυτό κατά τη ζύμωση ... Θέλω να το δοκιμάσω ωμά όταν εμφανίστηκε η ζύμη και έγινε απολύτως σαφές ότι όλο αυτό το "πλούτο" στη σόμπα δεν θα ταιριάζει, αμέσως χώρισα περίπου το 1/3 και τα 2/3 ζυμώνεται και ισοπεδώνεται στην Πριγκίπισσα. Το αλείψα με λάδι, το κολλήσαμε με ένα δάχτυλο και το άφησα να έρθει. Όταν διπλασιάστηκε, άνοιξα τη σόμπα. Εστίαση στο Mistletoe focacci, ψημένο για 20 λεπτά. Το άνοιξα και εκεί ... η ζύμη διπλασιάστηκε και στηρίχτηκε πάνω στο καπάκι. Ως αποτέλεσμα, η κορυφή είναι λίγο τηγανισμένη. Έπρεπε να ψήσω για 15 λεπτά.
Ψύξαμε την Πριγκίπισσα και έβαλε και την υπόλοιπη ζύμη. Το έψησα για 15 λεπτά, αλλά επειδή το κέικ ήταν πιο ευάερο (δεν έφτασε λίγο στο καπάκι), είχε αρκετό χρόνο - δεν έκαψε, αλλά στέγνωσε λίγο. Η κρούστα ήταν υπέροχη ...
Για τον εαυτό μου, κατέληξα:
1. Η ζύμη μπορεί να χωριστεί με ασφάλεια στο μισό.
2. Ψήστε για όχι περισσότερο από 12-15 λεπτά.
Τα κέικ αποδείχθηκαν υπέροχα νόστιμα Το πρωί, ο άντρας και ο γιος άλεψαν ένα μικρό κέικ, μου άφησαν ένα αξιολύπητο κομμάτι για πρωινό και ο σύζυγός μου πήρε το μεγάλο κέικ στη ντάκα.
Θα ψήσω ξανά Την επόμενη φορά που θα ψήσω ένα καρβέλι στο φούρνο, θέλω να συγκρίνω.
Ευχαριστώ, Τανέτσκα, για μια υπέροχη συνταγή, και Λίντσικ για μια νέα έκδοση αυτού του ψωμιού και την προώθησή του στις μάζες

[Μαρίνα]

Λοιπόν, εδώ, το πείραμα έχει περάσει. Έτσι θα ψήσουμε επίσης κέικ στην πριγκίπισσα!
Μαρίνα, ΜΕΓΑΛΟΣ!

και Lenchik για μια νέα έκδοση αυτού του ψωμιού και την προώθησή του στις μάζες

Ω, τι είσαι, τι είσαι! ...
Χάρη, συγχαρητήρια! Κρυφά ήμουν σίγουρος ότι θα λειτουργούσε και στην Princesse. Επειδή αυτό το ψωμί είναι απλώς ανάρπαστο. Είναι τόσο ακριβής βαθμονομημένο σε αναλογία που είναι απλώς αδύνατο να το χαλάσει. Για την οποία η Τάνια - ένας ξεχωριστός σεβασμός!

Έτσι μοιάζει το ψωμί των ονείρων μου !!! Ήθελα από καιρό να αγοράσω έναν κατασκευαστή ψωμιού, είναι ενδιαφέρον να πειραματιστώ με αυτό. Αλλά όλες οι αμφιβολίες αφορούσαν την έλλειψη συνταγών και υπάρχει τόσο μεγάλη μαγεία σε ένα προφίλ !!!!! Σας ευχαριστώ για την ικανότητά σας !! Τώρα δεν έχω καμία αμφιβολία

[Τζούλια]

Τζούλια, δαγκώματα για την υγεία σας!
Peki, πειραματιστείτε, μην φοβάστε - και η οικογένειά σας θα απολαύσει ψωμί

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Χαίρετε! Πραγματικά, θέλω πραγματικά να ψήσω ένα τέτοιο ψωμί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού και κομμάτια επεξεργασμένης κολοκύθας βρίσκονται στον καταψύκτη από το φθινόπωρο, αλλά από τότε που είμαι αρχάριος πειραμάτων μέχρι στιγμής φοβάμαι και η συνταγή είναι φρέσκια κολοκύθα και, επομένως, το ερώτημα είναι: τι όγκο ή βάρος τελικού πουρέ κολοκύθας πρέπει να ληφθεί ;

Η συνταγή πηγαίνει:
Κολοκύθα, φρέσκα ψιλοκομμένα και επεξεργασμένα 400 g
Γάλα 100 ml
Νερό για βρασμό κολοκύθας 100 ml
Αλάτι 1,5 κουτ
Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο 30 g
1. κόψτε την κολοκύθα σε κομμάτια, βάλτε την σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό για βρασμό και σιγοβράστε την κολοκύθα μέχρι να μαλακώσει μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
Σπάστε την κολοκύθα σε λεπτό πουρέ με μπλέντερ. Μπορείτε να περάσετε την κολοκύθα μέσω κόσκινου, διαχωρίζοντας έτσι τις ίνες από τον πολτό.
Προσθέστε βούτυρο, αλάτι, ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας στον πουρέ. l - σιγοβράστε για λίγα ακόμη λεπτά για να αφαιρέσετε την ακατέργαστη γεύση κολοκύθας.
Αφήστε τον πουρέ να κρυώσει σε περίπου 40 *, μέχρι να ζεσταθεί.

Δεν ζύγισα αυτήν την ποσότητα πουρέ κολοκύθας στον κάδο της ζύμης - πόσα γραμμάρια θα αποδειχθούν.

Συνιστώ να βάζετε πουρέ πατάτας (πόσο πραγματικά θα αποδειχθεί) σε έναν κάδο και να προσθέσετε σταδιακά αλεύρι, έως ότου ληφθεί ένα κουλούρι, προκειμένου να επιτευχθεί ισορροπία αλεύρου-υγρού. Η ζύμη σίγουρα θα αποδειχθεί ότι χρειάζεστε μια συνέπεια

Ε ... θα πρέπει να πειραματιστείτε ... τέχνη αλλά πως

Γιατί να φοβάστε;
Το πουρέ είναι ένα παχύ υγρό. Προσθέστε το αλεύρι και ελέγξτε τη ζύμη στο κουλούρι. Μόνο αυτό πρέπει να γίνει γρήγορα, κατά την πρώτη παρτίδα.

Ολα θα είναι εντάξει! Μην αμφιβάλλετε

Εκθεση προόδου!
Έψησα ψωμί με ζωντανή μαγιά, πήρα 9 γραμμάρια, αναμίχθηκε με ζεστό γάλα, 1ος. l άμμος και 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι. Ενεργοποίησα τη σόμπα Panasonic 2501 στην 1η κύρια λειτουργία και έβαλα εκεί τους κουβάδες της ζύμης για επένδυση (30 λεπτά). Αυτή τη στιγμή, τρίβει τη βρασμένη κολοκύθα μέσα από ένα κόσκινο (αποδείχθηκε 250 g πουρέ) σε συνδυασμό με το sl. βούτυρο και την υπόλοιπη άμμο, θερμαίνονται μέχρι να διαλυθεί το βούτυρο, κοσκινίζεται το αλεύρι. Έχυσα το αλεύρι σε κουβάδες στη ζύμη, πρόσθεσα αλάτι, έβαλα τον πουρέ στην κορυφή, μετά από λίγα λεπτά άρχισε το ζύμωμα. Έλεγξα το κουλούρι, πρόσθεσα 7 κουταλιές της σούπας στο σωστό μπλοκ. αλεύρι και άφησα τη σόμπα για να φτιάξω ψωμί. Μετά το σήμα, άνοιξα το καπάκι, και υπήρχε ένα θαύμα !!!! Ψηλό καρβέλι με τέλεια ημικυκλική στέγη ύψους 20 cm !!!!! Δεν είχαμε ακόμα τέτοιο ψωμί !!!! Πορτοκαλί ασαφές !!!! Έγραψα λεπτομερώς για αρχάριους σαν εμένα .... Χάρη στον πλοίαρχο για τη συνταγή !!!!

[Όλυα]

Όλυα, και φοβόσασταν Τώρα ξέρετε πώς να δημιουργήσετε ένα kolobok χωρίς ακριβείς μετρήσεις, χωρίς ζύγιση αλευριού. Συνεχίστε, ζύμωμα σύμφωνα με την αρχή του "αλεύρι στο νερό", έλεγχος παρτίδας 100%

Όλυα, μπράβο!

Διαχειριστής, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Το μαγειρεύω πολλές φορές. μέχρι στιγμής μόνο σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Δεν υπάρχει χρόνος για το φούρνο με το μωρό ακόμα. Πάντα νόστιμο. Η ποικιλία κολοκύθας παίζει σημαντικό ρόλο στη γεύση. Τα αναλώσιμα κολοκύθας εξαντλούνται. Φέτος, φυτεύω κολοκύθες στα βουνά))) Έψησα την κολοκύθα, ή στον ατμό (όταν την έφερα σε ένα μικρό prikori), συνήθως πολτό κολοκύθας χωρίς δέρμα 200-250 γραμμάρια ανά τόνο. Σλ. Ο Masdo πνίγηκε απλώς και αναμίχθηκε με κολοκύθα σε ένα κουβά. Φρέσκια μαγιά πάντα 10 g

Υπέροχο ψωμί! Στην υγεία σου!
Για το γούστο μου, το πιο νόστιμο ψωμί σε ψημένη κολοκύθα ή προ-τηγανισμένο σε ένα τηγάνι με μια σταγόνα λάδι

Και σας ευχαριστώ ξανά !!!!!! Το καλύτερο ψωμί που βγήκα από κολοκύθα μοσχοκάρυδου και αντικατέστησα επίσης τη ζάχαρη με μέλι ... Και έχω μια ουρά ανθρώπων που θέλουν ψωμί κολοκύθας, μου φέρνουν μια κολοκύθα και ζητούν ένα καρβέλι σε αντάλλαγμα ... λοιπόν, τουλάχιστον μην αφήνετε καθόλου τη σόμπα. Ο σύζυγος προσφέρει ήδη να αγοράσει ένα δεύτερο φούρνο, ένα για κολοκύθα, ένα άλλο για το υπόλοιπο ψωμί.

Εδώ χωρίσαμε! Στράφηκαν στη δεύτερη σόμπα!
Απολαύστε νόστιμο και όμορφο ψωμί - για την υγεία σας!