Multicooker DEX DMC-50

[Πολίνκα]

Πολίνκα, Έχω μια ερώτηση για lesik_l σε άλλο - γιατί χρειάζεστε έναν κλώνο Dex με χρόνο στο πρόγραμμα κατάσβεσης αρκετών λεπτών. Δεν καταλαβαίνω τι είναι αυτό. Και γιατί ένας ολόκληρος "κλώνος", εάν ένας εξωτερικός διακόπτης χρονοδιακόπτη μπορεί ήδη να περιορίσει το χρόνο στο πρόγραμμα κατάσβεσης σε λιγότερο από μία ώρα (εάν είναι απαραίτητο).
Πιθανώς απλώς δεν μπήκα στο θέμα. Ίσως υπάρχει κάτι χρήσιμο σε αυτό. Λοιπόν, προχωράω από το γεγονός ότι μπορείτε να βγάλετε κάτι ακόμη και στη "θέρμανση".
Ένα κινούμενο σχέδιο, ναι - είναι καλό. Μπορείτε πάντα να τα φορτώνετε, κινούμενα σχέδια, με δουλειά.

Εδώ είναι άλλο, ξέχασα να πω χθες. Είναι δύσκολο για μένα να κλείσω το καπάκι στη Dexa (για παράδειγμα κατά τη διάρκεια του βρασμού), η στήλη του ατμού αντιστέκεται και το μάνδαλο στο καπάκι χτυπάει αργά. Στον Πανα δεν συνάντησα κάτι παρόμοιο. Γενικά, το μάνδαλο μου φαίνεται αδύνατο. Δεν? Εντάξει, αξιόπιστος, πες μου, έμπειρους χρήστες Dex;

Μόλις κάθισα, σκέφτηκα ότι ακόμα μαγειρεύω στη σόμπα:

* συμπυκνωμένο γάλα
* τηγανίτες
* τηγανίτες
* πατάτες πουρέ
* καφές
* τυρί cottage
* κρέμα κρέμας
* ζύμη choux

... Δεν θυμάμαι τίποτα άλλο. Ή ετοιμάζω κάτι επείγον εάν τα κινούμενα σχέδια είναι απασχολημένα. Το μισό από αυτό μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα κινούμενο σχέδιο, είναι απλώς ότι το συνηθίζω περισσότερο στη σόμπα, και ακόμη και με ένα κινούμενο σχέδιο, δεν μπορείτε πραγματικά να επιταχύνετε τα πάντα - μια μέρα δεν είναι αρκετή.
Πάρτε κάτι άλλο, κλείστε τη σόμπα με ένα καπάκι και βάλτε ένα καρτούν στην κορυφή (δεν υπάρχει πουθενά αλλού). Ένας φούρνος και δύο πολυ - μου φαίνεται ότι για μια οικογένεια 3 ατόμων είναι αρκετά.

[Πολίνκα]

Πολίνκα, Έχω μια ερώτηση για lesik_l σε άλλο - γιατί χρειάζεστε έναν κλώνο Dex με χρόνο στο πρόγραμμα κατάσβεσης αρκετών λεπτών. Δεν καταλαβαίνω τι είναι αυτό. Και γιατί ένας ολόκληρος «κλώνος», εάν ένας εξωτερικός διακόπτης χρονοδιακόπτη μπορεί ήδη να περιορίσει το χρόνο στο πρόγραμμα κατάσβεσης σε λιγότερο από μία ώρα (εάν είναι απαραίτητο).
Μάλλον απλώς δεν μπήκα στο θέμα. Ίσως υπάρχει κάτι χρήσιμο σε αυτό. Λοιπόν, προχωράω από το γεγονός ότι μπορείτε να βγάλετε κάτι ακόμη και στη "θέρμανση".

Πριν από περίπου πενήντα σελίδες, συζητήσαμε πώς να μαγειρεύουμε το σωστό γάλα στα κινούμενα σχέδια μας και καταλήξαμε στο συμπέρασμα: Λοιπόν, χάνουμε πραγματικά τη λειτουργία των 20 λεπτών στο πρόγραμμα stewing. Θα ήταν απλώς υπέροχο, αλλά αυτό είναι το μόνο μειονέκτημα σε αυτό το multicooker.

Πάρτε κάτι άλλο, κλείστε τη σόμπα με ένα καπάκι και βάλτε ένα καρτούν στην κορυφή (δεν υπάρχει πουθενά αλλού). Ένας φούρνος και δύο πολυ - μου φαίνεται ότι για μια οικογένεια 3 ατόμων είναι αρκετά.

Παρά το γεγονός ότι είμαι οπαδός του multicooker, ακόμα δεν βλέπω το νόημα να εγκαταλείψω τη σόμπα. Παρόλο που τώρα, δύο πολλαπλάσια φορτώνονται και τα κοτολέτες τηγανίζονται σε ένα τηγάνι.
Το δεύτερο γελοιογραφία είναι σίγουρα απαραίτητο. Αυτή η σκέψη δεν είναι ιδιοτροπία, για δύο χρόνια «δοκίμασα τον εαυτό μου για δύναμη», κατάλαβα σαφώς - είναι απαραίτητο, ειδικά αν σας αρέσει η μακροχρόνια λειτουργία της κατάσβεσης. Τώρα είμαι χαρούμενος. Αλλά τώρα η ιδέα μιας κουζίνας πίεσης άρχισε να με στοιχειώνει, έτσι ώστε ...

Πριν από περίπου πενήντα σελίδες, συζητήσαμε πώς να μαγειρεύουμε το σωστό γάλα στα κινούμενα σχέδια μας και καταλήξαμε στο συμπέρασμα: Λοιπόν, χάνουμε πραγματικά τη λειτουργία των 20 λεπτών στο πρόγραμμα stewing. Θα ήταν απλώς υπέροχο, αλλά αυτό είναι το μόνο μειονέκτημα σε αυτό το multicooker.

Ναι, το διάβασα, αλλά είναι εύκολο να ξεπεραστεί - αγοράστε είτε ένα μηχανικό (έως 30 UAH, υπάρχει στο KOMFI, φαίνεται 25 UAH) ή ένα ηλεκτρονικό (περίπου 100 UAH) χρονοδιακόπτη, συνδέστε το σε μια πρίζα, ρυθμίστε 20 λεπτά - και, voila!

Παρά το γεγονός ότι είμαι οπαδός του multicooker, ακόμα δεν βλέπω το νόημα να εγκαταλείψω τη σόμπα. Παρόλο που τώρα, δύο πολλαπλάσια φορτώνονται και τα κοτολέτες τηγανίζονται σε ένα τηγάνι. Το δεύτερο γελοιογραφία είναι σίγουρα απαραίτητο. Αυτή η σκέψη δεν είναι ιδιοτροπία, για δύο χρόνια "δοκίμασα τον εαυτό μου για δύναμη", κατάλαβα σαφώς - είναι απαραίτητο, ειδικά αν σας αρέσει η μακροχρόνια λειτουργία της κατάσβεσης. Τώρα είμαι χαρούμενος. Αλλά τώρα η ιδέα μιας κουζίνας πίεσης άρχισε να με στοιχειώνει, έτσι ώστε ...

Duc από ολόκληρη τη λίστα μου μόνο για τηγανίτες που χρειάζεστε πραγματικά μια σόμπα, όλα τα άλλα μπορούν να μαγειρευτούν χωρίς σόμπα. Και σταμάτησα να τηγανίζω κοτολέτες πολύ πριν αγοράσω πολλά, τα ψήνω στο φούρνο για πολύ καιρό. Ναι, και δεν υπάρχει πουθενά αλλού να το βάλετε, οπότε εδώ πρέπει να επιλέξετε - είτε το δεύτερο κινούμενο σχέδιο είτε τη σόμπα. Και για τηγανίτες, μερικές φορές μπορείτε να σηκώσετε το κινούμενο σχέδιο κάπου στο πάτωμα και να ανοίξετε το καπάκι της κουζίνας.

Και σταμάτησα να τηγανίζω κοτολέτες πολύ πριν αγοράσω πολλά, τα ψήνω στο φούρνο για πολύ καιρό.

Ωχ! Και δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ κοτολέτες στο φούρνο! Από τα κοτοπουλάκια ατμού με την κόρη μου, ο σύζυγος γυρίζει τη μύτη του πάνω, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να τηγανίσουμε. Και στο φούρνο, μπορείτε σε ένα κουτάκι να ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ κοτολέτες για να ψήσετε τον Κάιφ! Το αποπνικτικό καλοκαίρι, δεν θέλετε πραγματικά να οδηγήσετε το φούρνο, αλλά πρέπει να μάθετε.
Πώς να ψήνετε κοτολέτες στο φούρνο; Υπάρχουν λεπτές αποχρώσεις;

Ωχ! Και δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ κοτολέτες στο φούρνο! Από τα κοτοπουλάκια στον ατμό με την κόρη μου, ο σύζυγος γυρίζει τη μύτη του πάνω, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να τηγανίσουμε. Και στο φούρνο, μπορείτε σε ένα κουτάκι να ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ κοτολέτες για να ψήνετε τον Κάιφ! Το αποπνικτικό καλοκαίρι, δεν θέλετε πραγματικά να οδηγήσετε το φούρνο, αλλά πρέπει να μάθετε.
Πώς να ψήνετε κοτολέτες στο φούρνο; Υπάρχουν λεπτές αποχρώσεις;

Τα κοτολέτες φούρνου δεν διαφέρουν πολύ από τα τηγανητά κοτολέτες, εκτός εάν υπάρχει τέτοια τηγανητή κρούστα (η οποία είναι επίσης πολύ επιβλαβής).
Δεν υπάρχουν αποχρώσεις, φτιάχνετε τα κοτολέτες ως συνήθως, τα βάζετε σε ένα ελαφρώς λιπαρό φύλλο ψησίματος (δεν μου άρεσε να τα ψήνω σε χαρτί, είναι καλύτερα χωρίς αυτό), λίγο λίπος βγαίνει ακόμα από τα κοτολέτες, οπότε δεν χρειάζεται να λιπαίνετε πάρα πολύ. Τοποθετήστε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς και ψήστε για περίπου μισή ώρα. Μερικοί εξακολουθούν να γυρίζουν. Δεν βλέπω κανένα νόημα σε αυτό εάν το ταψί βρίσκεται στο μεσαίο επίπεδο του φούρνου και ο φούρνος θερμαίνεται ομοιόμορφα από πάνω και κάτω. Αυτό είναι όλο. Για μένα, τώρα τα κοτολέτες είναι σχεδόν το πιο γρήγορο και απλούστερο πιάτο και, επιπλέον, το αγαπημένο μας.
Μερικές φορές ψήνω μικρά κοτολέτες στο φούρνο για τους επισκέπτες, ανεπιθύμητα και κανείς δεν έχει παρατηρήσει ποτέ ότι με κάποιο τρόπο δεν μαγειρεύονται ως συνήθως.
Και διαφέρουν από τις κοτολέτες ατμού όπως ο ουρανός και η γη.
Το αποπνικτικό καλοκαίρι, δεν θέλω να στέκω στη σόμπα και να τηγανίζω κάτι, έτσι κολλάνε τα κοτολέτες, τα πέταξαν στον ζεστό φούρνο και έφυγαν από την κουζίνα για μισή ώρα.

[Λότζια]

Λότζια, Ω σας ευχαριστώ!!!!!!!!!
Είναι κρίμα που ο κιμάς μου έχει ήδη τελειώσει, τα επόμενα κοτολέτες θα είναι μόνο στο φούρνο !!!!!

Το αποπνικτικό καλοκαίρι, δεν θέλω να σταθώ στη σόμπα και να τηγανίζω κάτι, έτσι κολλάνε τα κοτολέτες, τα πέταξαν στον ζεστό φούρνο και έσπευσαν έξω από την κουζίνα για μισή ώρα.

Σίγουρα!

[Temina Alena]

Temina Alena, Απαντώ, έχω Panasonic 18 (ήταν η πρώτη), Lakuchina 47, και Lakuchina κουζίνα, όλα λειτουργούν συνεχώς. Η πίεση είναι λίγο λιγότερο συχνή, αλλά δεν το μετανιώνω ποτέ που το αγόρασα. Ζελέ κρέας σε 30 λεπτά, και όχι ώρες επαγρύπνησης στη σόμπα, ασφάλεια κ.λπ., ακόμη και ο σύζυγος σέβεται αυτήν την κατσαρόλα πολύ. Αγοράστε, δεν θα το μετανιώσετε, είναι 2 σε 1 και ένα χύτρα πίεσης και ένα πολυκουζινάκι (αν η βαλβίδα περιστραφεί έτσι ώστε να μην αυξηθεί η πίεση).
Μαγειρεύω τα πάντα σε αυτά, και τηγανίζω πίτες και κοτολέτες κ.λπ. Η θερμοκρασία στο lakuchinka είναι περισσότερο από ό, τι στην Panasica, η οποία είναι κάπως παρόμοια με την Perfzza, οπότε όλα τα πιάτα διανέμονται. Συμβαίνει ακόμη ότι όλα λειτουργούν ταυτόχρονα. Και γιατί επίσης η Dex; Λοιπόν, μου αρέσει, επαίνεσαν πάρα πολύ την κατσαρόλα της. Λοιπόν, απλά θέλω. Θυμήθηκα ένα άλλο πλεονέκτημα - δεν χρειάζεται να πλένω τη σόμπα και τα πάντα είναι καθαρά!

SupercoW, φυσικά, δεν έχω προσβληθεί από κανέναν, ξέρω ήδη ότι είμαι πολύ άρρωστος. Όσοι δεν έχουν κουζίνες πίεσης, διαδίδω τον ιό, αγοράστε τον! Συμφωνώ μαζί σας 100%: δεν υπάρχουν πάρα πολλά κουζίνες!

Δεν κουράζομαι να αναρωτιέμαι γιατί το Dexa Bakery είναι ένα έξυπνο πρόγραμμα. Παίρνω σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή για ένα cupcake και την φτιάχνω σε κινούμενα σχέδια (έτσι ώστε ο φούρνος να μην ανάβει ξανά στη ζέστη). Έτσι, ανεξάρτητα από το είδος του κέικ - βουτυρώδες, ελαφρύ, βαρύ ή ευάερο, ή γενικά κάποιο είδος μπισκότου - ακριβώς 45 λεπτά και είναι έτοιμο, ούτε προσθέστε ούτε αφαιρέστε.
Χθες ετοίμασα ένα cupcake σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή - μια συνταγή για το φούρνο, πήρα ένα cupcake σε ένα καρτούν σε 45 λεπτά - ένα αντίγραφο του συγγραφέα, μια περικοπή - ακριβώς όπως στην τελευταία φωτογραφία. Παρεμπιπτόντως, νόστιμο muffin, μου φαίνεται, είναι πολύ κατάλληλο ως βάση για κέικ.

[Catwoman]

Catwoman, Ευχαριστώ για την απάντηση! Έβαλα ένα ακόμη σύμβολο συν στην κουζίνα και άρχισα να σκέφτομαι πού να το βάλω. Θα δω επίσης τι υπάρχει στην ουκρανική αγορά, εκτός από το ακριβό Mulinex και τον προϋπολογισμό Elby.

Λότζια, μεγάλος! Δροσερή ιδέα για cupcake, ευχαριστώ! Το χρησιμοποιώ.
Και έχω διαβάσει επανειλημμένα ότι ξαναρχίζουν το πρόγραμμα Baking. Ίσως περισσότερη ζύμη. ΗΖ

Και ένα multi είναι αρκετό για μένα, δεν λειτουργεί για μένα κάθε μέρα. Τώρα, εάν η σόμπα δεν ήταν αέριο, αλλά ηλεκτρικό, τότε θα ήταν πιο οικονομικό να μαγειρεύω στο καρτούν, αλλά έχω ένα αέριο. Και ο σύζυγός μου δεν αναγνωρίζει το μπορς πολλών κουζινών, του φαίνεται σαν μια τραπεζαρία. Αν μαγειρεύω στην απουσία του, θα καταλάβει ακόμα, λέει ότι έχει καλύτερη γεύση με αέριο. Επίσης μαγειρεύω ζυμαρικά με φυσικό αέριο, δεν μου αρέσει το multicooker.
Πείτε μου αν κάποιος ξέρει πώς διαφέρει ένας μηχανικός διακόπτης από έναν ηλεκτρονικό; Θέλω επίσης ένα τέτοιο θαύμα για τον εαυτό μου.

Πείτε μου αν κάποιος ξέρει πώς διαφέρει ένας μηχανικός διακόπτης από έναν ηλεκτρονικό; Θέλω επίσης ένα τέτοιο θαύμα για τον εαυτό μου.

Ένα απλό μηχανικό είναι στο COMFI 🔗 Γυρίστε τον τροχό, σημειώνοντας την τρέχουσα ώρα και χαμηλώστε τα "δόντια" κάτω στον μαύρο τροχό, σημειώνοντας σε ποια περίοδο πρέπει να απενεργοποιηθεί η συσκευή. Είναι απλό.
Το ηλεκτρονικό είναι φανταχτερό πράγμα. Για παράδειγμα, αυτό είναι πολύ πιο πολύπλευρο. Το είδα στο κατάστημα για περίπου 100 UAH, αλλά αμέσως το συνάντησα για πενήντα δολάρια, ωστόσο, τώρα παρατήρησα ότι χρησιμοποιήθηκε. 🔗 Πιθανώς, εάν κάνετε αναζήτηση, μπορείτε να βρείτε μια κατάλληλη τιμή.

.

Σύντροφοι, να μου υπενθυμίσεις πώς να βάζω ένα κινούμενο σχέδιο σε ένα χρονόμετρο, έτσι ώστε να υπάρχει πρωινό το πρωί, φαινόταν να μπορώ στην αρχή, αλλά τώρα μετακόμισα σε ένα νέο διαμέρισμα, η οδηγία έχει χαθεί και δεν θυμάμαι κενή

Lena, επιλέξτε τη λειτουργία, ορίστε την ώρα μαγειρέματος και, στη συνέχεια, πατήστε το χρονόμετρο και ορίστε την ώρα που το πιάτο θα πρέπει να είναι έτοιμο
Ναι, και μην ξεχάσετε να πατήσετε έναρξη

Και ρίξτε μια ματιά στο "Zaporozhye"

Ευχαριστώ για την συμβουλή

[εδώ]

Και έχω διαβάσει πολλές φορές ότι ξαναρχίζουν το πρόγραμμα Baking. Ίσως περισσότερη ζύμη. ΗΖ

Δεν έχω δει ποτέ κάτι τέτοιο για τη Dexa, σχεδόν παντού συνταγές για τον Panas, εκεί είναι που το προσθέτουν σχεδόν όλη την ώρα. Και έχω ό, τι ψήνω για 45 λεπτά και είναι έτοιμο, δεν είχα ποτέ λάθος.
Η μόνη φορά που πρόσθεσα το πρόγραμμα Warm up μετά το Baking (όχι ακόμη και το δεύτερο ξεκίνημα του Baking, αλλά μόνο το Warm up) - εδώγιατί έκανα ενάμισι μερίδες. Αλλά μου φάνηκε ότι θα ήταν πολύ δυνατό χωρίς θέρμανση, απλώς αντασφάλισα.

Δεν έχω δει ποτέ κάτι τέτοιο για τη Dexa, σχεδόν παντού συνταγές για τον Panas, εκεί είναι που το προσθέτουν σχεδόν όλη την ώρα. Και έχω ό, τι ψήνω για 45 λεπτά και είναι έτοιμο, δεν είχα ποτέ λάθος.

Θα χαρούμε μόνο αν κατά το ψήσιμο στο Dex δεν είναι απαραίτητο να ξαναρχίσω το πρόγραμμα. Κατά τη διάρκεια της, μέχρι στιγμής, της μόνης εμπειρίας ψησίματος στο Dex, τα στάνταρ 45 λεπτά ήταν αρκετά. Αλλά, ειλικρινά, συνάντησα επανειλημμένα τα θέματα συζήτησης του μαγειρέματος στο Dex, προτάσεις συνταγών, όπου δόθηκε η προσθήκη χρόνου. Εδώ, απροσδόκητα, μόλις κοίταξα σήμερα - στον ιστότοπο "My bread maker" στην ενότητα Dex

Ή, η τοπική εμπειρία "Tsvetaevsky Apple Pie"
αρτοσκευασματα 45 + 45
Διαφορετικές συνταγές - διαφορετικοί χρόνοι ψησίματος. Αυτό είναι φυσιολογικό.

Σύντροφοι, να μου υπενθυμίσεις πώς να βάλω ένα κινούμενο σχέδιο στο χρονοδιακόπτη, έτσι ώστε να υπάρχει πρωινό το πρωί, φάνηκα να μπορώ στην αρχή, αλλά τώρα έχω μετακομίσει σε ένα νέο διαμέρισμα, η οδηγία έχει χαθεί και δεν θυμάμαι κενά

Ο σύνδεσμος προς την οδηγία βρίσκεται στην πρώτη δημοσίευση αυτού του θέματος.

Γειά σου!
Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ, τι ποσοστό νερού και ρυζιού χρησιμοποιείτε για pilaf; Σήμερα ήμουν αρκετά έκπληκτος. Άρχισα να μαγειρεύω πιλάφι σύμφωνα με τη συνήθη συνταγή του Panas στο Dex. Τηγανισμένα κρέατα και λαχανικά, ενεργοποίησα το ρύζι / μακαρόνια, δεν πέρασα τη διαδικασία μέχρι το τελικό σήμα. Το άνοιξα - έμεινα έκπληκτος: το κρέας άρχισε να καίει λίγο στο κάτω μέρος, το ρύζι ήταν σκληρό, ακόμη και κάποιο είδος αποξηραμένου βατόμουρου ή κάτι τέτοιο.Δεν καταλαβαίνω τίποτα, ήμουν σίγουρος ότι ΟΛΟΙ πολλοί (αφού προέρχονται από κουζίνες ρυζιού) μαγειρεύουν άψογα το ρύζι.
Στον Panas και το Perfez, το πιλάφι και όλα τα πιάτα από δημητριακά αποδείχθηκαν υπέροχα, αλλά εδώ το αποτέλεσμα είναι μέτριο. Αναβίωσα το "πιλάφι" μου στο Stew, αλλά προφανώς κάτι δεν πήγαινε καλά αρχικά. Πείτε μας για την επιτυχημένη εμπειρία σας.

Κάνω 1: 2 και ποιες αναλογίες διατηρήσατε;

Κάνω 1: 2 και ποιες αναλογίες διατηρήσατε;

Straaaanno ... Μαγειρεύω 1 έως 2 για το Pan, 1 έως 1,5 για το Perfeza (2). Και για τον Dex έκανα επίσης 1 έως 2 ...
Και σε ποια αναλογία μαγειρεύετε φαγόπυρο;
Και για ποιους σκοπούς είναι κατάλληλο το πρόγραμμα Rice Express; Δεν το έχω χρησιμοποιήσει ακόμα, καταλαβαίνω ότι ο χρόνος μειώνεται, το πρόγραμμα είναι πιο ενεργητικό, αλλά τα ξηρά δημητριακά δεν είναι ζεστά. Ίσως είναι καλύτερο να μαγειρεύετε ζυμαρικά σε αυτό;

Και ρίχνω πάντα νερό με το μάτι, έτσι ώστε να είναι κάπου 2 δάχτυλα ψηλότερα από το ρύζι. Φοράω Ρύζι / Σπαγγέτι και όλα είναι καλά.

Στην πραγματικότητα μαγειρεύω 1: 2.5. Αλλά ο σύζυγός μου είναι ιδιότροπος, αγαπάει πιλάφι από στρογγυλό ρύζι, δεν του φαίνεται τόσο στεγνό. Έτσι δεν φτιάχνω κουάκερ, αλλά λίγο πολύ χαλαρά και μοιάζει με πιλάφι, το φτιάχνω από στρογγυλό σε αναλογία 1: 2. Και από μακρύ ρύζι μαγειρεύω 1: 2.5. Και το φαγόπυρο στην ίδια αναλογία, είναι ακριβώς ότι η οικογένειά μας λατρεύει τα βραστά δημητριακά.

Και ρίχνω πάντα νερό με το μάτι, έτσι ώστε να είναι κάπου 2 δάχτυλα ψηλότερα από το ρύζι. Φοράω Ρύζι / Σπαγγέτι και όλα είναι καλά.

Ναι, δεν είχα 2 δάχτυλα ψηλότερα από το νερό, όλα αποδείχθηκαν λιγότερο καλά.
Εδώ είναι η σκέψη - μαγειρεύω για 1 multisakan, υπήρχε πολύ κρέας. Έτσι στο μεγάλο Panas αποδείχτηκε πάντα υπέροχα. Ίσως η Dex αρέσει να μαγειρεύει μόνο μεγάλες μερίδες; Πόσα γυαλιά μαγειρεύετε;

Προσωπικά, σχεδόν ποτέ δεν χρησιμοποιώ ένα πολυ-γυαλί. Μετρούν με ένα δοχείο που χρησιμοποιούσα πριν αγοράσω ένα multi, το συνηθίζω.

Και με κάποιο τρόπο συνηθίστηκα αμέσως σε αυτό το ποτήρι, συχνά εμφανίζεται σε συνταγές. Αρχικά, στο Pan, μαγειρεύω ένα ελάχιστο μέρος 2 μαλτιστακανών και μετά άρχισα να μαγειρεύω με 1 ποτήρι δημητριακών.
Ευχαριστώ κορίτσια! Νομίζω ότι την επόμενη φορά (αν μπορώ να φτιάξω πιλάφι στη Dexa) θα πρέπει ωστόσο να αυξήσω την ποσότητα νερού

Εδώ είμαι στο Dex με κουάκερ. Το ρύζι είναι έτοιμο, αλλά για μένα αποδεικνύεται μάλλον ξηρό. Έκανα ήδη 1: 1 και 1: 1,5, αποδείχθηκε λίγο στεγνό, έκανα 1: 2,5 - πολύ βραστό. Θα κάνω 1: 2
Το πρόγραμμα Rice / Spaghetti προορίζεται για ινδικό ρύζι και το πρόγραμμα Rice / Spaghetti express είναι για Κινέζικα, όπως γνωρίζετε. Στις οδηγίες, οι αναλογίες συνιστώνται 1: 1, δεν καταλαβαίνω τίποτα.

Εδώ είμαι στο Dex με κουάκερ. Το ρύζι είναι έτοιμο, αλλά για μένα αποδεικνύεται μάλλον ξηρό. Έκανα ήδη 1: 1 και 1: 1,5, αποδείχθηκε λίγο στεγνό, έκανα 1: 2,5 - πολύ βραστό. Θα κάνω 1: 2
Το πρόγραμμα Rice / Spaghetti προορίζεται για ινδικό ρύζι και το πρόγραμμα Rice / Spaghetti express είναι για Κινέζικα, όπως γνωρίζετε. Στις οδηγίες, οι αναλογίες συνιστώνται 1: 1, δεν καταλαβαίνω τίποτα.

Και πόσα δημητριακά έχετε δοκιμάσει; Ίσως, ωστόσο, το θέμα είναι μια μικρή ποσότητα δημητριακών και, κατά συνέπεια, νερό. Και η συσκευή έχει σχεδιαστεί για μεγαλύτερο όγκο. Και για μένα, το 1 έως 2 είναι ξηρό, ξεκάθαρα (η συσκευασία του ρυζιού ξεκίνησε, δοκιμάστηκε σε Pan. Συμβαίνει ότι το ρύζι είναι διαφορετικό, αλλά αυτό δεν συμβαίνει).
Θα προσπαθήσω να κάνω άλλα 1 έως 2.5. Είναι αλήθεια, αν πάρετε "κουάκερ ρυζιού", τότε απλώς πετάμε - κανείς δεν θα φάει. Δεν είναι σημαντικό για μένα, αλλά ακόμα ...
Και τι γίνεται με το φαγόπυρο; Με κεχρί;
Φαίνεται ότι θα μαγειρεύω όχι μόνο χυλό γάλα στον Πάνα.

Κάτι που δεν κατάλαβα από πού προέρχεται το πρόβλημα; Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ το 1ο πρόγραμμα, είναι περίεργο για μένα να μαγειρεύω συνηθισμένα δημητριακά για σχεδόν μία ώρα - χρησιμοποιώ το 2ο express παντού. Έχω εύθρυπτο ρύζι στο 1: 1, φαγόπυρο στο ίδιο πρόγραμμα 1: 2. Έχυσα επίσης 1: 1 σε πιλάφι, αλλά υπήρχε ακόμη υγρό από κρεμμύδια με καρότα - όλα αποδείχθηκαν υπέροχα.

Και πόσα δημητριακά έχετε δοκιμάσει; Ίσως, ωστόσο, το θέμα είναι μια μικρή ποσότητα δημητριακών και, κατά συνέπεια, νερό. Και η συσκευή έχει σχεδιαστεί για μεγαλύτερο όγκο.Και για μένα, το 1 έως 2 είναι ξηρό, ξεκάθαρα (η συσκευασία του ρυζιού ξεκίνησε, δοκιμάστηκε σε Pan. Συμβαίνει ότι το ρύζι είναι διαφορετικό, αλλά αυτό δεν συμβαίνει).

Έκανα 1,5 ποτήρια δημητριακών και 2 ποτήρια νερό, πρόγραμμα Rice / Spaghetti. Μακρύκοκκο ρύζι.

Και τι είδους κουάκερ αποδεικνύεται στην Panasonic στις ίδιες αναλογίες;

Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ το 1ο πρόγραμμα, είναι περίεργο για μένα να μαγειρεύω συνηθισμένα δημητριακά για σχεδόν μία ώρα - χρησιμοποιώ το 2ο express παντού. Έχω εύθρυπτο ρύζι στο 1: 1, φαγόπυρο στο ίδιο πρόγραμμα 1: 2. Έχυσα επίσης 1: 1 σε πιλάφι, αλλά υπήρχε ακόμη υγρό από κρεμμύδια με καρότα - όλα αποδείχθηκαν υπέροχα.

Στον Πανα, το πιλάφι ετοιμάζεται για σχεδόν μία ώρα, το αποτέλεσμα ήταν ικανοποιητικό. Θα δοκιμάσω μια άλλη γρήγορη λειτουργία, ίσως. Αλλά η αναλογία 1: 1, αν και σύμφωνα με τις οδηγίες, μου φαίνεται λίγο ύποπτο. Κατά το μαγείρεμα 1: 2, το ρύζι αποδείχθηκε ξηρό, σκληρό και καθόλου "χνουδωτό". Και το κρέας άρχισε να καίει εκτός τάξης, όχι κρίσιμο, αλλά ... Από την άλλη πλευρά, δεν μου αρέσει καθόλου το περίφημο μαγειρεμένο ρύζι.
Αυτό είναι πόσα τρόφιμα θα καταστρέψω μέχρι να βρω την αγαπημένη μου αναλογία. Ή να σταθείτε πάνω από αυτό και να παρακολουθήσετε, αλλά αυτό δεν ισχύει επίσης - πάντα σπρώξτε τη μύτη σας κάτω από το καπάκι

Έκανα 1,5 ποτήρια δημητριακών και 2 ποτήρια νερό, πρόγραμμα Rice / Spaghetti. Μακρύκοκκο ρύζι.
Και τι είδους κουάκερ αποδεικνύεται στην Panasonic στις ίδιες αναλογίες;

Σε τέτοια αναλογία, ο Panas δεν μαγειρεύει ρύζι. Κάνω 1: 2, αποδεικνύεται εύθρυπτο, όχι σκληρό, χωρίς ίχνος βρασμού. Προετοιμασία για περίπου 45-50 λεπτά, δεν το παρατήρησα. Για το γούστο μου, αποδεικνύεται υπέροχο. Με λιγότερο νερό, απενεργοποιείται γρηγορότερα, αλλά θα είναι πιο δύσκολο.
Παρόλο! Για σούσι, φτιάχνω στρογγυλό ρύζι στο τηγάνι 1: 1. Αποδεικνύεται μαλακό, κολλώδες, κολλώδες, όπως θα έπρεπε. Κλειδωμένο - και kata-lepi

Στο Dex 1: 2 θα είναι βρασμένο - αποδεδειγμένο. Στην αρχή αποφάσισα ότι υπήρχε ένα τυπογραφικό λάθος 1: 1 - το έκανα σαν στον Πάνα 1: 2 - αποδείχθηκε ότι ήταν χάος. Αλλά το 1: 1 είναι σωστό.

Μπορείτε να μαγειρέψετε ρύζι με στρογγυλούς κόκκους; Είναι πιο μαλακό και το μακρόκοκκο είναι πιο δύσκολο.

Χθες μαγειρεύω σε φέτες φιλέτο γαλοπούλας με κρεμμύδια και μπαχαρικά - αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, όλοι το εκτιμούσαν. Έκανα στον ατμό το κουνουπίδι, επίσης λειτούργησε πολύ καλά. Μένει να κερδίσει το κουάκερ και θα υπάρξει ευτυχία.

Όχι, χρησιμοποιώ μόνο γύρο σε πιλάφι. Λατρεύω επίσης ένα μεγάλο, είδος "Basmatti" ή "Jasmine"

Στο Dex 1: 2 θα είναι βρασμένο - αποδεδειγμένο. Στην αρχή αποφάσισα ότι υπήρχε ένα τυπογραφικό λάθος 1: 1 - το έκανα σαν στον Πάνα 1: 2 - αποδείχθηκε ότι ήταν χάος. Αλλά το 1: 1 είναι σωστό.

Δροσερός. Σήμερα μαγειρεύω ακριβώς 1: 2. Μακρύκοκκο ρύζι. Χωρίς χάος. Αποξηράνθηκε με σκληρότητα. Είναι αλήθεια ότι δεν μαγειρεύω στο express.
Ωστόσο, προφανώς, αυτό είναι ένα ατομικό ζήτημα. Δεν ήταν δυνατή η συζήτηση των γεύσεων ...

Μου φαίνεται ότι είναι επίσης στον τρόπο μαγειρέματος. Στην πρώτη λειτουργία, θερμαίνεται πρώτα και απορροφά υγρό, και στο τέλος υπάρχει εντατική εξάτμιση. Στο δεύτερο, μαγειρεύει σε υψηλότερη θερμοκρασία στην αρχή και μαραίνει στο τέλος. Ίσως γι 'αυτό το αποτέλεσμα είναι διαφορετικό

Μου φαίνεται ότι αφορά επίσης το μαγείρεμα.

Όλοι πεισμένοι !!! Με λίγο μυαλό, θυμήθηκα τη δική μου εμπειρία από τη δοκιμή του Perfezka - υπάρχει ένα πρόγραμμα για μικρό όγκο - μαγειρεύει πιο γρήγορα. Έκανα πιλάφι σε αυτό και ήμουν ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα.

Στο δεύτερο, μαγειρεύει σε υψηλότερη θερμοκρασία στην αρχή και μαραίνει στο τέλος.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Το ρύζι είναι ακριβώς ο τρόπος μαγειρέματος !!! Ευχαριστώ!

[Πιλάφ (DEX-50)]

Πιλάφ (DEX-50) - Χωρίς καμένο κρέας και ξηρό ρύζι και χωρίς χυλό. Το ρύζι είναι μαλακό και εύθρυπτο. Ίσως εξαρτάται ακόμα από το ίδιο το ρύζι; Επειδή δεν μπορώ να φανταστώ ούτε αναλογία 1: 1 στο Dex. Συν την ποσότητα λίπους στο πιλάφι, γιατί αν μαγειρεύω μόνο ρύζι, τότε 1 έως 2 επίσης στεγνώνω.
Αυτό είναι όλο που μιλάω για βρασμένο ρύζι. Το λευκό ρύζι, φυσικά, δεν απαιτεί τόσο πολύ νερό.
Κάνω φαγόπυρο με τον ίδιο τρόπο 1: 2, αλλά ήδη στο Express, μαγειρεύω πάντα πιλάφι στο πρώτο πρόγραμμα.

Διαγράψτε παρακαλώ. Το διπλό βγήκε.

[Πιλάφ (DEX-50)]

Πιλάφ (DEX-50)

Ευχαριστώ! Μαγειρεύω πιλάφι σήμερα με πολύ παρόμοιο τρόπο.Μόνο δεν έτρωγα λαχανικά, αλλά τηγανητά λίγο, σαν κρέας. Και δεν πρόσθεσα βραστό νερό, αλλά απλά πόσιμο νερό σε θερμοκρασία δωματίου (το κάνω αυτό στον Πάνα). Οι αναλογίες ρυζιού στο νερό είναι οι ίδιες με τη δική σας, μόνο η μερίδα του ρυζιού είναι 3 φορές μικρότερη.
Ίσως να πήξω λίγο τα χρώματα, το πιάτο δεν έκαψε, αλλά πήγαινε σε αυτό και το ρύζι παρέμεινε στεγνό. Ένα τέτοιο τέχνασμα με εξέπληξε, σαν να υπήρχε αρκετός χυμός λαχανικών με λίπος νερού. Αλλά αποδείχθηκε μέτριο.
Άμεση συζήτηση σχηματίστηκε. Αλλά με ενδιέφερε ήδη! Αν και στην αρχή αποφάσισα να σκοράρω και να συνεχίσω να μαγειρεύω στον Πάνα. Όχι, θα δοκιμάσω ακόμα τη λειτουργία express. Και το να βράζω νερό χωριστά για το ρύζι είναι κάπως τεμπέλης για μένα, πρέπει να απλοποιήσω τη ζωή μου και όχι σαν να μαγειρεύω σε ένα καζάνι στη σόμπα. Θα προσπαθήσω να το κάνω χωρίς αυτό πρώτα και μετά θα δούμε.
PySy. Ήμουν πάντα πεπεισμένος ότι η πρώτη εμπειρία κάθε αρχάριου multicooker είναι pilaf. Επειδή το αποτέλεσμα είναι πάντα "Ουάου!" Και μετά ξαφνικά μια τέτοια έκπληξη

Μαγειρεύω πιλάφι σήμερα με πολύ παρόμοιο τρόπο. Μόνο δεν έτρωγα λαχανικά, αλλά τηγανητά λίγο, σαν κρέας.

Ίσως αυτή είναι η διαφορά; Ωστόσο, όταν τηγανίζετε λαχανικά και κρέας - φαίνεται να στεγνώνουν περισσότερο και ο χυμός τηγανίζεται πιο γρήγορα, αλλά, αντίθετα, μαγειρεύει περισσότερο χυμό.
Γιατί το σκέφτηκα έτσι, χθες έφτιαξα φασόλια σπαραγγιού με ντομάτα και σκόρδο σε ένα καρτούν. Λοιπόν, μερικές φορές μαγειρεύω μια πιο διατροφική εκδοχή, οπότε μαγειρεύω αυτό το πιάτο στο Stew, και χθες το έκανα στον σύζυγό μου στο Fry, έτσι τα φασόλια βγήκαν πολύ πιο ξηρά από ό, τι στο Stew. Σκέψου το.
Και το βραστό νερό δεν είναι δύσκολο για μένα, έχω έναν βραστήρα ακριβώς πίσω από το κινούμενο σχέδιο, ενώ μαγειρεύω, πίεσα το κουμπί, έπειτα το έριξα και αυτό είναι, το κάνω έτσι ώστε να μην κάνω τη διαφορά θερμοκρασίας των προϊόντων που μαγειρεύω (το διαβάζω κάπου στο φόρουμ), και είναι πιο κοντά μου να βάζω ένα βραστήρα από ένα τέτοιο νερό σε μια κανάτα.
Αυτό είναι ακριβώς το ίδιο πιλάφι που είναι πάντα υπέροχο, αλλά διάτρητο με το φαγόπυρο μερικές φορές όταν αγόρασα φαγόπυρο από διαφορετικές εταιρείες και έβρασε με διαφορετικούς τρόπους, μέχρι να το συνηθίσετε - το πακέτο έχει ήδη τελειώσει. Ήταν κατά τη διάρκεια της έλλειψης φαγόπυρου, αγόρασαν το πρώτο που είδαν στο κατάστημα (αν το είδαν).

Ίσως αυτή είναι η διαφορά; Παρόλα αυτά, όταν τηγανίζουμε λαχανικά και κρέας - φαίνεται να στεγνώνουν περισσότερο και ο χυμός τηγανίζεται πιο γρήγορα, αλλά, αντίθετα, μαγειρεύει περισσότερο χυμό.

Ναι, φαίνεται ότι συνήθιζα να τηγανίζω στο Baking in Pan και όλα ήταν όπως έπρεπε. Και σήμερα δεν τηγανίζω τα λαχανικά πάρα πολύ, το ξεκίνησα. Ποιος ξέρει ... Το σχέδιο με την κατάσβεση είναι πολύ μεγαλύτερο, αλλάξτε τα προγράμματα για άλλη μια φορά. Περισσότερα προβλήματα. Φυσικά βαριέμαι. Το συνηθίζαμε με διαφορετικό τρόπο, σκέφτηκα ότι το στερεότυπο θα λειτουργούσε και εδώ, και δεν βγήκε με μια κίνηση για να το κάνει με αξιοπρέπεια. Θα παίξω λίγο περισσότερο και θα μαγειρέψω στο μουλάρι όπου είναι ευκολότερο και γρηγορότερο. Ο Dex έχει αρκετά από τα πλεονεκτήματά του που του ζητώ ακόμα να μαντέψει τα γούστα μου σε όλα. Ήθελα ένα άλλο καρτούν, έτσι ώστε η προετοιμασία να ήταν διαφορετική, δεν υπήρχαν αντίγραφα - το κατάλαβα. Το EXTINGUISHING είναι διαφορετικό εδώ, πιο ενεργό.
Τώρα είναι απαραίτητο να «νιώσετε» τις λειτουργίες και να μην περιμένετε την περιττή, αλλά οικεία συμμόρφωση με την οποία έχω ήδη συνηθίσει. Λατρεύω τον Deksik, είναι επίσης καλός! Είναι διαφορετικός! Καλός!!! Πόσο χαρούμενος που έχω ένα χρονόμετρο στο BAKERY - ο σύζυγός μου λατρεύει τις πατάτες σε αυτήν τη λειτουργία. Εδώ είναι ομορφιά! Κόρη - χυλό γάλα, σύζυγος - πατάτες το πρωί. Και είμαι ήρεμος!

Ίσως στο Χάρκοβο το νερό να είναι ξεχωριστό, ή το ρύζι δεν είναι το ίδιο, ή οι Dexes είναι διαφορετικοί;

Μαγειρεύω κανονικό μακρόσπερμο ρύζι, δηλαδή δεν είναι βρασμένο. Δεν μουλιάζω το ρύζι, απλώς το πλένω καλά, το βάζω σε ένα καρτούν, το αλάτι και το γεμίζω με νερό σε θερμοκρασία δωματίου, δεν προσθέτω βούτυρο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ούτε λαχανικό ούτε βούτυρο, ρυθμίζω τη λειτουργία, πατάω το κουμπί έναρξης και κλείνω το καπάκι. Περιμένω μέχρι να τσουγκριστεί και μόνο τότε το ανοίγω.
Το αποτέλεσμα είναι βραστό ρύζι, ακόμα κι αν το βάλετε 1: 1, δηλαδή, το ρύζι δεν είναι ωμό, είναι εντελώς έτοιμο, αλλά θέλω οι κόκκοι ρυζιού να είναι πιο μαλακοί ή κάτι τέτοιο, αλλά έτσι ώστε το ρύζι να μην είναι κολλώδες και κολλώδες.

... Το αποτέλεσμα είναι βρασμένο ρύζι, ακόμα κι αν το βάλετε 1: 1, δηλαδήτο ρύζι δεν είναι ωμό, είναι εντελώς έτοιμο, αλλά θέλω οι κόκκοι του ρυζιού να είναι πιο μαλακοί ή κάτι τέτοιο, αλλά έτσι ώστε το ρύζι να μην είναι κολλώδες και κολλώδες.

Πάρτε μια αναλογία 1 μέρος ρυζιού-1,75 μέρη νερού, αλάτι και πηγαίνετε. Μετά από 5-10 λεπτά. μετά το μαγείρεμα, ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε το ρύζι καθώς γυρίζετε τα κοτολέτα και κλείστε ξανά το καπάκι για 10-15 λεπτά. Αφαιρέθηκε σε κάποιο ανατολικό φόρουμ. Το ρύζι αποδεικνύεται μαλακό και εύθρυπτο, ολόκληρο το τσιπ ανακατεύεται σε ένα συγκεκριμένο στάδιο μαγειρέματος.

Δεν θα σας πω για το άσπρο ρύζι, χρησιμοποιώ μόνο άσπρο ρύζι για χυλό γάλα, και αυτή είναι μια άλλη ιστορία. Και το λευκό και το βρασμένο ρύζι είναι δύο μεγάλες διαφορές.

Ίσως είναι ειδικοί στο Χάρκοβο, ίσως οι Dexes είναι διαφορετικοί, ποιος ξέρει. Διαφορετικά, δεν μπορώ να εξηγήσω μια τόσο διαφορετική προετοιμασία στα ίδια κινούμενα σχέδια.
Και με τον Panas - είναι σαφές ότι θα υπάρξει διαφορά, η ισχύς είναι διαφορετική και οι θερμοκρασίες είναι διαφορετικές. Πιστεύω ότι το να συνηθίσεις ένα άλλο πολυ είναι πολύ πιο δύσκολο από το να συνηθίσεις τα πρώτα σου κινούμενα σχέδια.

Πόσο χαρούμενος που έχω ένα χρονόμετρο στο BAKERY - ο σύζυγός μου λατρεύει τις πατάτες σε αυτήν τη λειτουργία. Εδώ είναι ομορφιά! Κόρη - χυλό γάλα, σύζυγος - πατάτες το πρωί. Και είμαι ήρεμος!

καλά, πόσο πιο λεπτομερείς !!!
Είμαι όλοι εξαντλημένος εδώ - Ψάχνω εναλλακτικές λύσεις για το τεμπέλης πρωινό στο χρονοδιακόπτη και σιωπείτε για τις πατάτες σας!

Πατάτα. Μόνο πατάτες, τις οποίες ο άντρας αγαπά πολύ. Μόνο για να μαγειρεύω όχι στο πρόγραμμα ψησίματος (μου αρέσει περισσότερο), αλλά στο πρόγραμμα ψησίματος. Κομμάτια πατάτας χάνουν το σχήμα τους, ένα κομμάτι ενός παχύρρευστου "πολτού", στη συνέχεια ρίχνουμε το πράσινο στην κορυφή - μια τέτοια μητέρα μαγειρεύτηκε για αυτόν στην παιδική ηλικία σε ένα χυτοσίδηρο στη σόμπα.