Πατέ αυγού "Τα ίδια αυγά, μόνο πλάγια όψη ...")))

Πατέ αυγού "Τα ίδια αυγά, μόνο πλάγια όψη ...")))

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά:

Τα αυγά είναι δροσερά	6 αντικείμενα
Μεγάλο κρεμμύδι	4 τεμάχια
Φυτικό λάδι	για τηγάνισμα
Αλάτι, λευκό πιπέρι, κάρυ	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι λένε ότι το νέο είναι το ξεχασμένο παλιό.


• Οι έμπειροι οικοδέσποινες, φυσικά, γνωρίζουν αυτό το πιάτο. Κάποτε, ούτε μία γιορτή θα μπορούσε να κάνει χωρίς αυτήν.


• Το πιάτο είναι πολύ απλό στην προετοιμασία. Ιδανικό για σάντουιτς πρωινού, για γέμιση αυγών, φαίνεται πολύ νόστιμο και κομψό σε ένα γιορτινό τραπέζι σε φέτες λευκού ψωμιού τηγανισμένο και τριμμένο με σκόρδο (σε αυτήν την περίπτωση, εφαρμόζουμε το πατέ χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής).



• Κόψτε τα αυγά τυχαία και ανακατέψτε με τα κρεμμύδια που τηγανίζονται σε φυτικό λάδι (τηγανίστε τα κρεμμύδια μέχρι ένα όμορφο χρυσό καφέ χρώμα, δεν λυπούμαστε για το λάδι). Χτυπάμε τα πάντα μαζί με ένα μπλέντερ, αλάτι, πιπέρι για γεύση, σκόνη κάρυ αν θέλετε. Ολα!



• 

Πράγματι, όλα τα νέα είναι ξεχασμένα παλιά ...
Ζητήστε "φτιάξτε μερικά σάντουιτς." Το Σάββατο το πρωί, στην πραγματικότητα, θα αγοράσω φαγητό, γιατί όλα έχουν τελειώσει ... Soooo: εναπομείναντας καρβέλι, μισό πακέτο μαγιονέζας, κέτσαπ, βότανα, δύο αυγά και ωμό κρέας ... Το αποτέλεσμα είναι ένα καρβέλι σε μια τοστιέρα, βράστε τα αυγά, ψιλοκόψτε, κόψτε τα βότανα, αλέστε τα αυγά με βότανα με ένα πιρούνι, σεζόν με μαγιονέζα, απλώστε σε τοστ. Φαίνεται ότι συνέβη;

Και αν υπάρχει ακόμα ένα βάζο από συκώτι μπακαλιάρου, και είναι εκεί - mmmmm!

Και αν τηγανίζετε το κρεμμύδι με ένα καρότο, τότε το πατέ αποκτά μια εκπληκτική γεύση μανιταριού, γενικά παραμένω ήσυχος για το χρώμα. Και αν υπάρχει επίσης λίγο βούτυρο, μμμμ ...

Τεμαχισμένα αυγά τυχαία

Ολόκληρο αυγό ή μόνο κρόκους;

Πάντα έφτιαχνα μόνο από κρόκους, αλλά μετά το διάβασα και σκέφτηκα

[Λίνα]

Λίνα , τάξη! 🔗

Καλοκαιρινός κάτοικος , με ένα καρότο είναι πολύ νόστιμο, αλλά δεν μου αρέσει να προσθέτω βούτυρο. Θα παγώσει και όλη η τρυφερότητα θα εξαφανιστεί. Σε γενικές γραμμές, όπως θέλει κανείς.
Πάνω από τη συνταγή, το "αστείο" είναι ένα ιερό πράγμα!

Έλκα , Χρησιμοποιώ ολόκληρα αυγά. Η συνταγή είναι «στάσιμη» - πάρα πολύ «λίπος» από μερικούς κρόκους. Αλλά αν πρόκειται να γεμίσω τα αυγά, τότε υπάρχουν και οι κρόκοι που έχουν εξαχθεί.

Προσθέτω λοιπόν βούτυρο στο τέλος του τηγανίσματος των καρότων με τα κρεμμύδια. Έχοντας λιώσει και αναμιχθεί με λαχανικά, δεν παγώνει πουθενά, αλλά η γεύση δίνει ένα συγκεκριμένο