Αυγό "Ορσίνι"

Αυγό "Ορσίνι"

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
αυγό	1 Η / Υ
σκληρό τυρί	10 γρ
βούτυρο	7 + 7 γραμ
άσπρο ψωμί	1 φέτα
άλας	πρέζα
μείγμα "5 πιπεριές"	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Διαχωρίστε το λευκό από τον κρόκο. Χτυπάμε το ασπράδι με μισή πρέζα αλάτι μέχρι να σφίξει. Τοποθετήστε σε λαδωμένο χαρτί ψησίματος, σχηματίζοντας μια μικρή κατάθλιψη στο κέντρο.

• Βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180C και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά.

  Αφαιρέστε από το φούρνο. Απελευθερώστε τον κρόκο στην κατάθλιψη. Περίοδος με αλάτι και πασπαλίζουμε με το μισό τυρί. Τοποθετήστε κομμάτια βουτύρου δίπλα στον κρόκο.

  Μειώστε τη θερμοκρασία στο φούρνο στους 150-160C βαθμούς, θερμαίνοντας μόνο από το κάτω μέρος. Ψήστε το αυγό για άλλα 12-15 λεπτά, μέχρι την επιθυμητή συνοχή του κρόκου.

• Ενώ το αυγό ψήνεται, τηγανίστε μια φέτα ψωμί σε βούτυρο μέχρι να ροδίσουν, και στις δύο πλευρές.

• Βάζουμε ψωμί σε ένα πιάτο. Βάλτε ένα ζεστό αυγό στην κορυφή. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο σκληρό μείγμα τυριού και πιπεριού.

• Σερβίρετε αμέσως. Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

προαιρετικός

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Βρήκα τη συνταγή στο LudaEasyCook.

Ο ιστότοπος έχει ήδη μια παρόμοια συνταγή

Αυγά "Ορσίνι" (lisa11441)

, αλλά η τεχνολογία μαγειρικής, κατά τη γνώμη μου, είναι κάπως διαφορετική.
Εάν ο σεφ και οι συντονιστές πιστεύουν ότι οι συνταγές είναι ίδιες, διαγράψτε αυτήν τη συνταγή.

Σίγουρα θα το κάνω !!!

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ. Δοκίμασέ το. Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει.

[Μάνια]

Μάνια, νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Sonadora]

Sonadora, Μάνια, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή, έφτιαξα για πρωινό σήμερα. μόνο ο σκίουρος μου έγινε κόκκινος, λυπάμαι που δεν μπορώ να εισαγάγω φωτογραφία

Δεν θα επαναλάβω για τον εαυτό μου. για μένα υπάρχει μεγάλη αναστάτωση και ο φούρνος δεν διατηρεί τη θερμοκρασία, αλλά το καλοκαίρι ένας φίλος θα έρθει να με επισκεφτεί

μεγάλη επίδειξη

-Αυτό είναι για αυτήν που θα κάνω σίγουρα, απλά τα φύλλα μαρουλιού θα είναι ήδη όμορφα για σερβίρισμα.

[Sonadora]

Sonadora, ευχαριστώ για τη συνταγή, θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω. Δεν υπάρχει φούρνος, αλλά έφτιαξα μια ομελέτα του Mother Pulyar στη φριτέζα Philips, κτύπησα και ψήνω το αυγό επίσης, αποδείχθηκε πολύ απλά και γρήγορα και νόστιμα. Multi-φούρνο Philips HD9231 και Philips HD9235 # 1200

Αυτή η νόστιμη απόλαυση από το Oktyabrinka!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Τατιάνα, ΜΑΡΙΑ, Τατιάνα, μπιλιάρδο, ευχαριστώ πολύ, κορίτσια, για την προσοχή σας στη συνταγή.
Οκτυαμπρίνκα, Τατιάνα, αποδείχθηκε πολύ ορεκτικό.

ο σκίουρος χρωματίζεται

Αυτό οφείλεται στο φούρνο, η θερμοκρασία ήταν υψηλή. Αλλά φαίνεται ακόμα πολύ ωραίο. Τζιρί, Ιρίνα, ευχαριστώ για τη βοήθειά σας.

έφτιαξε μια ομελέτα της μητέρας Pulyar σε μια φριτέζα Philips, κτυπήστε και ψήστε ένα αυγό, πολύ απλή και γρήγορη και νόστιμη

μπιλιάρδο, Η ομελέτα Cool στη Φίλκα αποδείχθηκε. Πρέπει να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε αυτό το αυγό σε αυτό, ώστε να μην οδηγήσουμε το φούρνο. Είναι αλήθεια ότι δεν έχω τηγάνια, θα τα δοκιμάσω σε καλούπι σιλικόνης.