Ρολό χοιρινού λαιμού για Cuckoo 1054

[Επίπεδο αμαύρωσης 3 5 λεπτά]

Ρολό χοιρινού λαιμού για Cuckoo 1054

Κατηγορία: Πολυκουζινάκι

Συστατικά:

Χοιρινό (λαιμός)	1,2 κιλά.
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ.
Σκόρδο	1 δόντι
Καρότο	1 Η / Υ.
Μαϊντανός	1 \ 2 δέσμες
Τυρί	50 γρ.
Μουστάρδα	2ος. μεγάλο.
Αλάτι, λευκό πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παρασκευή:


• Κόψτε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα καρότα. Τηγανίζουμε σε μικρή ποσότητα λαδιού. Τρόπος Επίπεδο αμαύρωσης 3 5 λεπτά.



• Πλύνετε και στεγνώστε το κρέας.


• 



• Κόψτε (όχι εντελώς) κατά μήκος της μεγάλης πλευράς. Αναπτύξτε με ένα "βιβλίο". Επιστρέψτε στην ταινία:


• 



• Αλάτι και πιπέρι το κρέας. Βάλτε τη μάζα κρεμμυδιού στην κορυφή. Επάνω με ψιλοκομμένο μαϊντανό και τυρί:


• 



• Περάστε το ρολό. Δέστε με παχύ νήμα. Επάνω με αλάτι, πιπέρι, παλτό με μουστάρδα και αφήστε το να μαριναριστεί στο ψυγείο (κατά προτίμηση μια νύχτα):


• 



• Βάλτε το ρολό στον μάγειρα. Τρόπος Multicook 110ook 25-30 λεπτά.



• Μετά το μαγείρεμα, βάλτε σε μια κατσαρόλα με καπάκι. Μετά την ψύξη, ψύξτε για 12 ώρες.



• Νόστιμο!!!!


• Πι. συ. Αν σας αρέσουν τα λιπαρά κρέατος, τότε ο λαιμός είναι καλύτερα να πάρετε παχύτερος !!!

[Ομέλα]

Ομέλα Το κρέας είναι απλά ασύγκριτο! Έχω ήδη μαγειρέψει δύο φορές!

[sazalexter]

sazalexter , μην τρώτε υγεία! Χαίρομαι που σας άρεσε.