Τηγανίτες ζύμης "Vologda δαντέλα"

[Φράκεν Μποκ]

Αρκετά Φράκεν Μποκ!!!!!!!!!!!!! Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο απλή συνταγή για υπέροχες τηγανίτες! Εγώ ο ίδιος ψήνω πάντα χνουδωτές τηγανίτες μαγιάς, αλλά οι λεπτές τηγανίτες δεν βγαίνουν καθόλου λεπτές .. και εδώ τέτοια ομορφιά και νόστιμη! Είναι πραγματικά δαντελωτές και απλά λιώνουν στο στόμα σας! Μια πολύ ενδιαφέρουσα τεχνολογία για την απόδειξη στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν θα το είχα σκεφτεί ποτέ. ότι είναι τόσο δυνατό. Το φούρνο μικροκυμάτων μου είναι πολύ ισχυρό. Το έβαλα σε μικρότερα κύματα, η ζύμη άρπαξε ακόμα στα άκρα, έψησε .. Νομίζω ότι έχει να κάνει με τις τηγανίτες μου. Τίποτα τέτοιο, όλα λειτούργησαν και πολύ νόστιμα! Τώρα αυτές είναι οι αγαπημένες μου τηγανίτες!

Ενδιαφέρουσα τεχνολογία: έλεγχος σε μικρόφωνο Θα πρέπει να δοκιμαστεί.

Σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν την υπέροχη συνταγή !!! ... Τον κοίταξα για ένα ολόκληρο έτος (το πήρα για μεγάλο χρονικό διάστημα) και σήμερα αποφάσισα. Οτιδήποτε άλλο στο κείμενο, όπως το Σίντι. Συμμετέχω. Τηγανίτες SUPER !!!! Το ξεκίνησα δύο φορές και έφαγα τα πάντα. Μια μερίδα έφτιαξε 20-22 κομμάτια.

Μου αρέσει αυτή η συνταγή! Έψησα τηγανίτες πολλές φορές σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, και πάντα υπέροχες τηγανίτες !!!
Παράξενο, πραγματικά, κανείς δεν έψησε αυτές τις τηγανίτες για αυτή τη Maslenitsa !;
Δεν είχα χρόνο να τα ψήσω στο Shrovetide, γιατί πόσο καιρό πήρε ηλίθιες ανεπιτυχείς τηγανίτες κρέμας (μόνο σπατάλη φαγητού, χρόνου και διάθεσης!)... Ας απομακρυνθούμε λίγο από τη Μασλίτσα και σίγουρα θα υπάρξει και πάλι το "Vologda Lace"!
Νόστιμη και εύκολη προετοιμασία τηγανίτες! Χάρη στον συγγραφέα της συνταγής για επιτυχημένες νόστιμες και όμορφες τηγανίτες!

Για άλλη μια φορά έψησα αυτές τις υπέροχες τηγανίτες! Και δεν θα κουραστώ να ευχαριστήσω τον Freken Bok για αυτή τη συνταγή και δεν ντρέπομαι καν να επαναλάβω τον εαυτό μου. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ

Κορίτσια, μόνο 800 ml γάλα και νερό με συνταγή, ή και τα δύο;

[Γιουλένκα]

Γιουλένκα, αυτός είναι ο συνολικός όγκος του υγρού, μόνο 800 ml.

[Πλέκω]

Πλέκω, σε γενικές γραμμές, το έχω ήδη κάνει, κατάλαβα τα πάντα σωστά, αλλά δεν καταλαβαίνω πού εμφανίζονται 170 watt στο φούρνο μικροκυμάτων μου, οπότε η ζύμη τσαλακώθηκε, έπρεπε να προσθέσω κρύο νερό, καθώς η ζύμη πήξει.

Τζούλια, αν έχετε ενεργοποιήσει το φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ, τότε δεν είναι μόνο αυτό, αλλά η μαγιά μόλις βράστηκε.
Απλά έπρεπε να βάζουμε τη ζύμη σε ένα ζεστό μέρος και να την αφήσουμε να βγει. Είναι αλήθεια ότι θα χρειαζόταν περισσότερος χρόνος για να αυξηθεί η ζύμη, αλλά οι τηγανίτες θα αποδειχθούν δαντελωτές ζύμες και αυτό πιθανότατα αποδείχτηκε σαν τηγανίτες χωρίς μαγιά, νομίζω ότι είναι επίσης νόστιμες.
Περιμένουμε την έκθεση.

[valushka-s]

valushka-s, hehe, η διαφάνεια έχει ήδη μειωθεί κατά το ήμισυ. Ναι, προφανώς απλό και αποδείχθηκε, πρόσθεσα εκεί σταφίδες Παρεμπιπτόντως, και απλό γιαούρτι λευκού ροδάκινου χωρίς κομμάτια αναμεμειγμένα με συμπυκνωμένο γάλα και σε αυτά σε ένα δάγκωμα. Όχι τόσο γλυκό.

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Εξαιρετική συνταγή και υπέροχη γεύση τηγανιτών.

Κανείς δεν προσπάθησε να φτιάξει κρέπα;

Κανείς δεν προσπάθησε να φτιάξει κρέπα;

Ναι, και αναρωτιέμαι ...

Υπάρχει πάρα πολύ λάδι για τη μηχανή τηγανίτας

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Vic, και αν προσπαθήσετε να το μειώσετε, όπως πρότεινε ο συγγραφέας; Γενικά, πρέπει να πειραματιστείτε! Εάν πετύχω σήμερα ή αύριο, θα διαγραφώ.

[Ανάβι]

Ανάβι, Όλγα, ελα! και καλή τύχη!

κρατήστε με επτά, αυτό είναι κάτι απίστευτο

[Φράκεν Μποκ]

Αυτές είναι οι πρώτες μου τηγανίτες μαγιάς στη ζωή μου! Δεν μπορούσα καν να φανταστώ ότι θα έπρεπε να μαγειρευτούν εγκαίρως όσο και τα συνηθισμένα. Θα ήθελα να σημειώσω ένα πολύ όμορφο χρώμα βαθιού μελιού και είναι πιο ομοιόμορφο σε όλη τηγανίτα. Σε άλλες τηγανίτες, βλέπω το "δακτύλιο" του θερμαντικού στοιχείου της εστίας μου.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ, Φράκεν Μποκ, για τη συνταγή θα το κάνω περισσότερες από μία φορές

Λαμβάνονται πολύ ωραίες τηγανίτες. Μαγειρεύω με φρέσκια μαγιά, χωρίς φυτικό λάδι. Θέλω να μειώσω το βούτυρο την επόμενη φορά. Έκανα 2 μερίδες των 12 λεπτών το καθένα.
Είναι κρίμα που δεν μπορώ να εισαγάγω φωτογραφίες από το τηλέφωνό μου. Αλλά το χρώμα και οι τρύπες είναι ασύγκριτες!

[Marfusha81]

Αλλά το χρώμα και οι τρύπες είναι ασύγκριτες!

Έτσι, σημείωσα για τον εαυτό μου! Το χρώμα είναι υπέροχο! Νομίζω ότι αυτή θα είναι η τακτική συνταγή για τηγανίτα τώρα. Μου άρεσε πολύ τι κάνει η μαγιά με τη ζύμη τηγανιτών.

Δεν έβαλα καθόλου βούτυρο, το λιπαίνω μετά το ψήσιμο.

χωρίς φυτικό λάδι

Marfusha81, ΜΑΡΙΑ, δοκιμάστε με λαχανικά. Δίνει την πλαστικότητα των τηγανιτών.

Θα δοκιμάσω μόνο με λαχανικά.
Και έπειτα με τον ηλίανθο πονάει γρήγορα.

Επίσης έψησα αυτές τις τηγανίτες σήμερα. Πανέμορφο !!! απίστευτος! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Πήρα 3 ποτήρια αλεύρι ψωμιού, νομίζω ότι μπορείτε να πάρετε λίγο λιγότερο, θα είναι ακόμα πιο ευάερα!

Θα παραλάβω τη συνταγή. Είναι όλα τα ίδια νόστιμα!

Είναι πραγματικά δαντέλες! Η στοίβα έφυγε σε μια στιγμή. Σίγουρα, θα παραμείνουν στα αγαπημένα τους πρόσωπα.