Μπισκότα με στάρπη

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη:
Σημιγδάλι	0,5 κουταλιές της σούπας.
Άμμος ζάχαρης	1 κουταλιά της σούπας.
Αυγό	4 πράγματα.
Βούτυρο	100 γρ
Τυρί cottage χωρίς λιπαρά ή 1%	500 γρ
Αρωματικά, βαφή

Μέθοδος μαγειρέματος

Χωρίς χροιά συνείδησης, ανακατέψτε όλα τα συστατικά με ένα μίξερ με οποιαδήποτε σειρά. Λιπάνετε το ταψί με λάδι.
Εάν υπάρχει η επιθυμία να παίξουμε, χωρίζουμε τη ζύμη σε διάφορα μέρη.
Χρωματίζουμε στα επιθυμητά χρώματα και ρίχνουμε σε ένα ταψί με τη σειρά με την οποία σχεδιάσαμε.
Εάν φτιάξουμε ένα δίχρωμο - δύο στρώματα καθώς είναι φτιαγμένο η σημαία, τότε είναι καλύτερο να απλώσουμε το δεύτερο στρώμα με ένα κουτάλι, η ζύμη είναι υγρή. Τα πολύχρωμα cookie φαίνονται υπέροχα.
Συνήθως χωρίζω τη ζύμη από μάτι σε 5 μέρη, ζωγραφίζω σε διαφορετικά χρώματα, χωρίς ιδιαίτερη σειρά. Το ρίχνω σε ένα φύλλο ψησίματος και χρησιμοποιώ ένα σουβλάκι για να αναμίξω τα χρώματα, που οδηγούν από τη μία άκρη του φύλλου ψησίματος στην άλλη, όπως σε ευθεία γραμμή, όπως σε σπείρες.
Καθώς οι άκρες αρχίζουν να καφέ λίγο - τελειώσατε.
Δροσίζουμε, κόβουμε, κόβουμε (όπως θέλετε) και περιποιηθούμε.