Κόκκινο μπορς σύμφωνα με τη σάλτσα Lazerson + Borsch για την κατάψυξη (προετοιμασία για μελλοντική χρήση!)

[διαχειριστής]

διαχειριστήςναι, αποδείχθηκε υπέροχο !!! ευχαριστώ και πάλι!!!
Και είναι πολύ βολικό να αποθηκεύετε σε τσάντες, είναι επίπεδες, τις στοιβάζω σε ένα σωρό, καταλαμβάνουν λίγο χώρο.
Και είμαι τεμπέλης, απλά ένα βάλσαμο για την ψυχή μου, θα κάνω τα επόμενα δύο πολύ γρήγορα

Ναι, και για τους «τεμπέληδες», όταν χρειάζεστε μόνο 1-2 μερίδες μπορς, μια εξαιρετική λύση

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Tanyushenka σας ευχαριστώ πολύ για τις υπέροχες συνταγές και τις παγωμένες συμβουλές! Σήμερα μαγειρεύω μπορς σύμφωνα με τη συνταγή Admin-Lazerson. Αποδείχθηκε απλώς έκπληκτος, πόσο νόστιμο! Κράτησα τις αναλογίες όπως δίδαξες. Το υπόλοιπο σάλτσα μπορς καταψύχθηκε σε δοχεία παγωτού. Την επόμενη φορά, όταν ο μπορσίκ θέλει, θα είναι εύκολο και γρήγορο να το μαγειρέψετε μέσα σε λίγα λεπτά και να μην ξοδεύετε ώρες για να το μαγειρέψετε. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

[Βαλιούσα]

Βαλιούσα, στην υγεία σου!
Πείτε μας πώς σας άρεσε το μπορς από τον καταψύκτη - η γνώμη σας είναι ενδιαφέρουσα

Tanyusha, ευχαριστώ. Οι άντρες μου εκτίμησαν τη γεύση. Μόνο πρόσθεσα επίσης adjika, λατρεύουν πραγματικά το πικάντικο μου, και δεν πρόσθεσα σέλινο (δεν μου αρέσει αυτό). Μετά την κατάψυξη, η γεύση έγινε πιο ήπια. Αλλά όλα μπορούν να στερεωθούν σε μια κατσαρόλα. Επιπλέον, έβραζα πατάτες σε ζωμό ξεχωριστά και τις τρίβω στην κατεψυγμένη έκδοση.

[Λένα]

Λένα, στην υγεία σου!
Όπως πάντα, αρκεί να προετοιμάσετε μια «βασική» συνταγή για την προετοιμασία του καταψύκτη. Και μετά είναι θέμα γεύσης, όπου στο τηγάνι μπορείτε να προσθέσετε για να δοκιμάσετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο να δοκιμάσετε

Φρέσκια σούπα λάχανου (ανασυσταμένη από κατεψυγμένο απόθεμα) (Διαχειριστής)

Σήμερα χρησιμοποίησα κατεψυγμένα παρασκευάσματα μπορς. Χύθηκε ένα ποτήρι νερό σε μια κατσαρόλα, έβαλε ένα κατεψυγμένο ημιτελές προϊόν (περίπου 300 ml κατ 'όγκο) σε αυτό, κατεψυγμένα ωμά κεφτεδάκια. Αφού βράσει σε χαμηλή φωτιά, σιγοβράστηκε για 5 λεπτά και το απενεργοποίησε. Το χρώμα είναι ευχάριστο, η γεύση είναι αρκετά κατάλληλη με ξινή κρέμα και βότανα. Καθαρίστε τα χέρια!

Και έκανα μια προετοιμασία για μπορς από κρεμμύδια, καρότα και τεύτλα. Αποφάσισα να μην κάνω το λάχανο. Δεν μου αρέσει το λάχανο από την κατάψυξη. Το να βράζω νερό και να ρίχνω μια χούφτα λάχανο σε αυτό δεν είναι πρόβλημα για μένα. Αλλά μαγειρεύω τα λαχανικά ξεχωριστά και τα πάγωσα. Ο χρόνος μαγειρέματος για μπορς θα μειωθεί κατά 2 φορές. Όχι μόνο 5 λεπτά, φυσικά, αλλά πολύ γρήγορα - ο χρόνος μαγειρέματος για λάχανο και αυτό είναι.

[Κορίτσια]

Κορίτσια, στην υγεία σου!

Και σήμερα έχω στον καταψύκτη κενά μπορς (σύμφωνα με τη συνταγή), λάχανο σούπα με λάχανο, σοταρισμένο κρεμμύδι-καρότο-πιπεριά-ντομάτα.
Δημιούργησα τέτοια εξοικονόμηση χρόνου για τον εαυτό μου. Πέρυσι δεν το έκανα και ήταν τόσο βαρετό

[διαχειριστής]

διαχειριστής, και κάνω και πάλι μια προετοιμασία, πόσο γρήγορα να μαγειρέψω το μπορς, απλώς ξεφλουδίστε τις πατάτες. Πολύ άνετα !!! Ευχαριστώ!!!

[Lerele]

Lerele, στην υγεία σου! Ω, και πες όχι, η κοπέλα είναι μια πραγματική απόλαυση με τέτοια κενά

Έφερα επίσης σούπα μπορς και λάχανο το φθινόπωρο, λοιπόν, τόσο ενθουσιασμένος που μαγειρεύω ξανά.

Σούπα λάχανου με γογγύλια "ανασυσταμένα" από σπιτικά ημιτελή προϊόντα (Διαχειριστής)

Άπαχο μπορς με μανιτάρια, ανασυσταμένα (σε κεραμικό στη σόμπα) (Διαχειριστής)