Κολοκυθάκια γεμιστά με "τσαμπιά"

Κολοκυθάκια γεμιστά με "τσαμπιά"

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κολοκύθι	4 πράγματα.
Κιμάς	500 γρ
Κρέμα γάλακτος	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Τυρί τριμμένο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Σάλτσα:
Ζωμός κρέατος	1 στοίβα.
Κέτσαπ	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σάλτσα σόγιας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεσμένο σκόρδο	1 κουτ
Κόλιανδρο	1 κουτ
Αποξηραμένα βότανα, αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Ετοιμάζουμε μικρά μικρά κολοκυθάκια, όχι τα κόβουμε εντελώς με πέταλα.

Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα κολοκύθια και ξεχάστε τα για δέκα λεπτά.

Μαγείρεμα κιμά. Κατ 'αρχήν, δεν έγραψα τη δική μου σύνθεση στα συστατικά, αφού ο καθένας έχει τις δικές του προτιμήσεις. Το ορυχείο αποτελείται από χοιρινό και μοσχάρι, ένα αυγό, ένα κρεμμύδι, δύο σκελίδες σκόρδο, δύο κουταλιές κρύο νερό, λαχανικά, "νόστιμο αλάτι" και πιπέρι.

Τα κολοκυθάκια έχουν γίνει πλαστικά και τώρα τα πέταλά τους μπορούν εύκολα να στρίβονται και να γεμίζονται με κιμά.

Βάζουμε τα κενά μας σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα ταψί.

Για τη σάλτσα, συνδυάστε όλα τα συστατικά που αναφέρονται στα συστατικά.

Γεμίστε τα κενά με σάλτσα.

Λιπάνετε κάθε "μούρο" κάθε "τσαμπί" με ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε σε φούρνο που θερμαίνεται στους 180 βαθμούς C για περίπου σαράντα λεπτά.

Καλύτερα σερβίρεται με σάλτσα. Καλή όρεξη!

[ντοπέτα]

ντοπέτα,
Ουάου, τι όμορφο σχέδιο, αλλά δεν αμφιβάλλω καν για τη γεύση)) Θα πρέπει να το επαναλάβω!

Παραδοσιακά για τη Λάρισα - πρωτότυπο και πολύ ελκυστικό!

Ευχαριστώ κορίτσια! Νόστιμα, ναι. Αλλά το κύριο πράγμα, φυσικά, είναι αυτό που είναι ελκυστικό - τα παιδιά αρέσουν.

Ωραίο! - Αυτό είναι το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό
Μια πολύ καλή ιδέα! Ευχαριστώ!

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Larochka, όμορφο, νόστιμο και πρωτότυπο! Ευχαριστώ! Το πήρα στο κουμπαρά!

αλλά δεν ξέρω ότι πουλάμε κολοκυθάκια - δεν τα έφαγα ποτέ, αλλά μου άρεσε η συνταγή

[Βαλέρια]

Βαλέρια, Ούτε μπορώ να πιστέψω ότι μπορεί να μην είναι κάπου. Ίσως να μην προσέχετε; Καλλιεργούνται στους κήπους τους, και σε καταστήματα πωλούνται συνήθως ...
Ευχαριστώ πολύ σε όλους όσους προσέδωσαν και σημείωσαν εδώ και στα πλεονεκτήματα!