Μηλόπιτα με ψωμί (Torta di mele e pane)

Μηλόπιτα με ψωμί (Torta di mele e pane)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
Παλιό ψωμί (κομμάτι)	6 τεμ.
μήλο	1 Η / Υ.
Βούτυρο	60 γρ
Μαρμελάδα (οποιοδήποτε, για γεύση)	70 γρ
Γάλα	1/3 Τέχνη.
Ζάχαρη	50-100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

Θα χρειαστείτε ένα ορθογώνιο ταψί για να φτιάξετε το κέικ. Κόψτε το ψωμί σε φέτες που ταιριάζουν στο σχήμα. Το ψωμί πρέπει να ταιριάζει άνετα για να καλύψει το κάτω μέρος του τηγανιού. Απλώστε 30g βούτυρο στις 3 πρώτες φέτες ψωμιού.

Πλύνετε καλά το μήλο κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε το, ξεφλουδίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες.

Τοποθετήστε τις προετοιμασμένες φέτες ψωμιού στο τηγάνι με το βούτυρο στραμμένο προς τα πάνω. (Μαγειρεύω το μισό μέρος, επειδή μέρος της φόρμας παρέμεινε δωρεάν). Απλώστε τη μισή μαρμελάδα σε ένα στρώμα ψωμιού. Γεμίστε με φέτες μήλου και πασπαλίστε με το ήμισυ της συνολικής ζάχαρης.

Βουρτσίστε τις άλλες τρεις φέτες ψωμιού με βούτυρο και μαρμελάδα. Στη συνέχεια βυθίστε κάθε φέτα με την πλευρά χωρίς μαρμελάδα στο γάλα.

Απλώστε τις φέτες ψωμιού στο στρώμα μήλου, βρεγμένη πλευρά προς τα πάνω. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και απλώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο στην κορυφή του ψωμιού.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 25 λεπτά. Ψήσαμε στους 200 C στο δεύτερο επίπεδο του φούρνου.

Στη συνέχεια αφαιρέστε την πίτα από το φούρνο, ψήστε λίγο και σερβίρετε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Εξυπηρετεί 4.

Σημείωση

Συνταγή από το Cook Around. Ευχαριστώ τους συγγραφείς!
Αυτή η έκδοση της μηλόπιτας με ψωμί (Torta di mele e pane) με ενδιέφερε στην απουσία της παραδοσιακής έκχυσης από ένα μείγμα γάλακτος και αυγών. Αποδεικνύεται ένα είδος πολύ νόστιμου τοστ, με μια ελαφριά τραγανή κρούστα σε συνδυασμό με μια ζουμερή γέμιση.

Συμφωνώ. Αυτό είναι περισσότερο τοστ από την πίτα με τη συνήθη έννοια.
Αλλά πολύ νόστιμο τοστ) Και πολύ εύκολο να προετοιμαστεί.
Με τον μεγάλο πειρασμό να το χρησιμοποιήσετε ζεστό, το κέικ πρέπει να διατηρείται καλά σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν το εξωτερικό του ψωμιού είναι ήδη σχεδόν ζεστό, το εσωτερικό της πλήρωσης μήλου είναι ακόμα ζεστό.
Το χρησιμοποιώ. Θα επαναλάβω σίγουρα.
Ευχαριστώ πολύ!

[IvaNova]

IvaNova, στην υγεία σου! Σας ευχαριστούμε για τα σχόλια και για τις φωτογραφίες του κέικ, φαίνεται υπέροχο.

Συμφωνώ. Αυτό είναι περισσότερο τοστ από την πίτα με τη συνήθη έννοια.
Αλλά πολύ νόστιμο τοστ) Και πολύ εύκολο να προετοιμαστεί.

Ιρίνα, άρα μου άρεσε αυτή η επιλογή.
Η συνταγή της πίτας ψωμιού υπάρχει ως επιλογή για την παρασκευή μηλόπιτας από ζύμη μπισκότων και μήλα. Βασικά, μια πίτα με ψωμί χύνεται με ένα μείγμα γάλακτος και αυγών και ψήνεται μέχρι να μαλακώσει. Και εδώ είναι η τρίτη έκδοση της μηλόπιτας - χωρίς γέμιση. Παρεμπιπτόντως, εάν μια ολόκληρη μερίδα προετοιμάζεται για ολόκληρο το ταψί, τότε σερβίρεται στο τραπέζι με τη μορφή και στη συνέχεια κόβεται σε μερίδες, έτσι η εμφάνιση είναι πιο συνεπής με το όνομα.