Breville Slow Cooker Chocolate Cake 3,5L

Breville Slow Cooker Chocolate Cake 3,5L

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Βούτυρο ή μαργαρίνη	250 γρ
Νερό	50 ml
Κακάο σε σκόνη	50 γρ
Αυγά	4 πράγματα.
λευκή ζάχαρη	140 γρ
καστανή ζάχαρη	60 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	1 συσκευασία.
Αλεύρι	250 γρ
Σκόνη ψησίματος για τη ζύμη	1 συσκευασία.
Παγωμένη σοκολάτα (προαιρετικά)	200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

Λιπάνετε την αργή κουζίνα και καλύψτε με χαρτί ψησίματος.

Λιώστε το βούτυρο. Ανακατέψτε το κακάο με νερό. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι.

Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη μέχρι να χνουδωθούν. Συνεχίζοντας να χτυπάτε, προσθέστε κακάο. Προσθέστε απαλά αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν.

Τοποθετήστε τη ζύμη σοκολάτας σε μια αργή κουζίνα. Τοποθετήστε μια πετσέτα κάτω από το καπάκι της αργής κουζίνας και καλύψτε το κεραμικό μπολ με αυτό.

Ψήστε το κέικ σε λειτουργία ΥΨΗΛΗΣ για 2,5 ώρες. Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε το καπάκι από τη βραστή κουζίνα και αφήστε το κέικ να κρυώσει.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

αργός μάγειρας

Galya, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Αλλά αναρωτιέμαι, μπορεί ένας τέτοιος τρόπος να εγκατασταθεί στα κεντρικά γραφεία;

Αναρωτιέμαι, μπορεί να εγκατασταθεί ένα τέτοιο καθεστώς στην έδρα;

Ψήσιμο πιθανώς. Νομίζω ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα τέτοιο cupcake στο φούρνο.

[Ελπίδα]

Ελπίδα, Συνάντησα αρτοσκευάσματα εδώ στη Steba, τα κορίτσια ψήνουν στη λειτουργία "κουάκερ".

Galina, ευχαριστώ για τη συνταγή, τώρα δεν θα χαθείτε!
Μεταφέρθηκε μέσα

Τώρα αναρωτιέμαι ... το πιάτο έχει σχεδιαστεί για 500g, αλλά πού πήγαν ή ξεράθηκαν τα υπόλοιπα γραμμάρια έτσι σε 2,5 ώρες

Τώρα αναρωτιέμαι ... το πιάτο έχει σχεδιαστεί για 500g,

Όλα, δεν είμαι σίγουρος αν το βάρος είναι 500 γραμμάρια, δεν το ζύγισα χθες, δεν είχα χρόνο. Σήμερα έριξα τα υπόλοιπα στη ζυγαριά για να γράψω τουλάχιστον κάτι, που ξεφεύγει. Κατάλαβα, καλά, φαίνεται ότι θα είναι 500 γραμμάρια .. Εντάξει, θα το επαναλάβω τώρα, θα γράψω ότι λαμβάνονται 12 μερίδες, όπως στη συνταγή, έτσι ώστε να μην υπάρχουν παρεξηγήσεις ..

[Ελπίδα]

Ελπίδα, Συνάντησα αρτοσκευάσματα εδώ στη Steba, τα κορίτσια ψήνουν στη λειτουργία "κουάκερ".

Στο προσωπικό μου, ψήνω τόσο μπισκότο όσο και ψωμί στη λειτουργία μαρασμού. Εκεί έβαλα τον εαυτό μου τη θερμοκρασία και το χρόνο. Και σε αργό φούρνο ψήνει για 2,5 ώρες ... Πιθανώς είναι απαραίτητο να επιλέξετε τόσο την ώρα όσο και τη θερμοκρασία για ψήσιμο. Σε γενικές γραμμές, κατά κάποιο τρόπο συνέβη ότι δεν έψησα ποτέ cupcakes, αλλά θέλω να ... Και τότε υπάρχει επίσης ένα φανταχτερό ...

[Ελπίδα]

ΕλπίδαΕίμαι ένας πλήρης απλός σε αυτό το θέμα, με βοήθεια, όπως ... όχι, εν συντομία
Αν ψήσω κάτι, τότε σε Panasonic.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Gal, σας ευχαριστώ που χύσατε
Είναι τόσο καλό που αυτή η πανέμορφη συνταγή δημιουργήθηκε για μια αργή κουζίνα, δεν χρειάζεται να αναζωογονηθείτε, να νιώσετε νευρικότητα.
Έγραψα λόγια στον εαυτό μου σε ένα σημειωματάριο για να χαθώ.

Ευχαριστώ Galya, μια καλή συνταγή. Όλα είναι ξεκάθαρα και προσβάσιμα. Αριστερά.

Αν ψήσω κάτι, τότε σε Panasonic.

Ψήσατε cupcakes στην Panasonic; Αν ψήσουμε, τότε σε ποιους τρόπους;

[Ελπίδα]

Ψήσατε muffins στην Panasonic; Αν ψήσουμε, τότε σε ποιους τρόπους;

οπότε ψήνω μόνο σε αυτό.
Ελπίδα, υπάρχει πιθανότητα να ρυθμίσετε τον χρόνο και τη θερμοκρασία μόνοι σας. Έτσι, αν η συνταγή λέει 170 βαθμούς 30 λεπτά, τότε το κάνω.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνακαι ποιο είναι το βάρος της τσάντας ψησίματος; Και έπειτα χρησιμοποιώ σπιτικό, κλείνω το lope σε γραμμάρια;

Πόσο βάρος είναι μια τσάντα ψησίματος σε σκόνη;

16γρ.

Gal, υπέροχη συνταγή! Και ποιο μέγεθος είναι το κέικ (καταλαβαίνω τι μορφή να πάρω); Λοιπόν, διάμετρος, ύψος στο τέλος.

Λοιπόν, διάμετρος, ύψος στο τέλος.

Το οβάλ μπολ της βραδείας κουζίνας έχει μήκος 21 cm και πλάτος 16 cm.
Ως αποτέλεσμα, δεν μέτρησα, φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα σε αυτό ..Και το ύψος του τελικού κέικ είναι 5cm.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκαλίνα, ευχαριστώ, το γράφω, θα προσπαθήσω.
Είναι πιθανώς απαραίτητο να μειώσετε μόνο κατά δύο λίτρα για να παρατηρήσετε τις αναλογίες.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ,
Πιθανότατα, θα κάνω τη μισή δόση στο μισό. Το κιτ 205 έχει κυκλικό σχήμα.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Σπέκλα
Ψημένα σε VES μικρά cupcakes, μισή μερίδα, νόστιμα!


(στάθηκε ves πόντους για ένα χρόνο "δεν φοράει", πιθανότατα περιμένει αυτά τα cupcakes)

[Ιρίνα]

Ιρίνα, χαριτωμένα cupcakes! Η Βέσκα δεν απογοήτευσε!

Το οβάλ μπολ της βραδείας κουζίνας έχει μήκος 21 cm και πλάτος 16 cm.
Ως αποτέλεσμα, δεν το μέτρησα, φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα σε αυτό .. Και το ύψος του τελικού κέικ είναι 5 εκατοστά.

λοιπόν αυτό είναι το αποτέλεσμα. Ευχαριστώ.

Σημαδάκι

Το πρώτο πήγε ..

μικρά cupcakes

Ειρίν, στην κορυφή, όπως ήταν επιθυμητό, ​​σκόνη, λούστρο .. Δεν σκόνη τίποτα και γυαλί. Τρώγεται ..

λοιπόν αυτό είναι το αποτέλεσμα

Αυτό είναι υπέροχο. Πεκ.

Ναι, όταν έρθουν οι λάτρεις της σοκολάτας, θα το ψήσω.

όταν φτάσουν οι λάτρεις των σοκολάτας, θα το ψήσω.

Μπορεί να εξασκηθεί εκ των προτέρων ..

Ή ίσως θα εξασκηθώ

Galina, ευχαριστώ για τη συνταγή! Εδώ είναι το αποτέλεσμα μου



Το έκανα σε μια αργή κουζίνα του Russell Hobbs στη λειτουργία 2, ο χρόνος ήταν 3 ώρες και 20 μ. Το έκανα με βάση ένα αυγό, ανάμιξα κακάο με αλεύρι, χύσαμε νερό σε ένα χτυπημένο αυγό, έβαλα μόνο λευκή ζάχαρη, καφέ τελείωσε. Αποδείχθηκε υγρό, μέτρια γλυκό, νομίζω ότι μοιάζει με Brownie.

Έψησα σε ένα λουτρό νερού, χύσαμε ένα λίτρο νερού ανάμεσα στις γλάστρες, σε αυτό το σχέδιο

Αποδείχθηκε υγρό, μέτρια γλυκό, νομίζω ότι μοιάζει με Brownie.

Η υγρασία θα εξαφανιστεί την επόμενη μέρα, αλλά δεν θα είναι ούτε ξηρή, αλλά ούτε υγρή. Μέτρια τα πάντα.

Gal, κουβαλάω την περικοπή όπως υποσχέθηκε
Ψήσαμε τη μισή δόση στο Kitfort 205 Slow Cooker σε 1 ώρα και 45 λεπτά στο High
Απαλό, ευάερο και συγκλονιστικό ..
Ύψος Cupcake 9,5 cm

Απαλό, ευάερο και συγκλονιστικό ..

Υπέροχος!

Εδώ αποδείχθηκε ένα cupcake, αυξήθηκε ψηλά σχεδόν στο ίδιο καπάκι, ύψους 9,5 cm.

Εδώ αποδείχθηκε ένα cupcake, ανέβηκε σχεδόν στο ίδιο καπάκι

Ουάου .. πόσο έξυπνο το έχετε. Ημιτελής καθόλου. Τα ανάμιξα τα πάντα, τα έχυσα και ξεκουράστηκα για σχεδόν 2 ώρες ..

Ναι, το κέικ είναι πλούσιο σε σοκολάτα. Αυτό είναι μόνο για μένα. Πρόσφατα ανακάλυψα ότι μου αρέσουν τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας. Και σε αυτό το cupcake υπάρχει αρκετό κακάο - όχι περισσότερο και όχι λιγότερο.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Δοκιμάστε να ψήσετε τα Πασχαλινά κέικ σας σε χάρτινα κουτιά.
Και σε γενικές γραμμές, σε μισή κλίμακα, προφανώς μπορείτε να ψήσετε ένα κέικ

[Εκατερινούσκα]

Δοκιμάστε να ψήσετε τα Πασχαλινά κέικ σας σε χαρτοκιβώτια.

Εκατερινούσκα, ψημένη. η θέση της παραπάνω ..

Και ποιος δεν έχει αργό ψήσιμο;

Και ποιος δεν έχει αργό ψήσιμο;

Στο ΦΟΥΡΝΟ.

[Όλγα_Μα]

Όλγα_Μα, Έψησα σε ένα cupcake. Νομίζω ότι την επόμενη φορά είτε σε HP είτε σε multicooker

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Ιρίνα,

[brendabaker]

brendabaker, Οξάνα, ένας ψηλός όμορφος άντρας αποδείχθηκε.
Και το 206 μου ήταν απασχολημένο, τότε είμαι απασχολημένος μέχρι να δουλέψει. Έχω ένα καλούπι σιλικόνης για κέικ, Khorsovskaya, καλό σε μέγεθος, για ολόκληρο το δοχείο, μπορώ να το δοκιμάσω σε αυτό; Ή το χαρτί είναι καλύτερο;

Έχω ένα καλούπι σιλικόνης για κέικ, Khorsovskaya, καλό σε μέγεθος, για ολόκληρο το δοχείο, μπορώ να το δοκιμάσω σε αυτό; Ή το χαρτί είναι καλύτερο;

Γιατί χρειάζεστε κάποια φόρμα ..; Υπάρχει χαρτί, γιατί να είσαι σοφός; Κάλυψα το μπολ με χαρτί και δεν θέλω peki ..
Έρχονται με αυτό. ο τροχός εφευρέθηκε ..

Τοποθετήστε μια πετσέτα κάτω από το καπάκι της αργής κουζίνας και καλύψτε το κεραμικό μπολ με αυτό.

Galya, και μια πετσέτα για όλο το χρόνο ψησίματος;
Για τη συλλογή συμπυκνωμάτων;
Ψήνω το κέικ σου τώρα, το ένα τέταρτο της μερίδας, στο MAMAN, γιατί Το Kit205 είναι με τη μητέρα μου, αλλά σίγουρα θα το ψήσω, όπως η Oksana - μισό μέρος.
Απλά πρέπει να πάρετε τις κλίμακες την επόμενη φορά, αλλιώς εγώ, όπως πάντα. από το μάτι, και η ζύμη είναι υγρή, θα ήταν μόνο για καλούπια muffin, αλλά για ένα μπολ χρειάζεστε μια παχύτερη ζύμη, δεν έχω θόλο, επίπεδη στέγη, αλλά μυρίζει, μετά από μιάμιση ώρα σε ψηλή, βουτυρική σοκολάτα, επειδή Βάζω περισσότερο κακάο και σπιτικό βούτυρο.

Ποια ήταν η πυκνότητα της ζύμης σας;

και μια πετσέτα για όλο το χρόνο ψησίματος;
Για τη συλλογή συμπυκνωμάτων;

Ναί. Ναί.

Ποια ήταν η πυκνότητα της ζύμης σας;

Όχι παχύ, αλλά ούτε υγρό.

Απλά πρέπει να πάρετε τις κλίμακες την επόμενη φορά, αλλιώς εγώ, όπως πάντα. από το μάτι, περίπου

ΟΧΙ, το μάτι μου είναι πολύ άσχημα, οπότε μόνο οι κλίμακες.

Όχι παχύ, αλλά ούτε υγρό.

Χμμ .. Έχω επίσης μια τόσο ωραία μικρή ζύμη.
Λοιπόν, εντάξει, ... Θα πάρω τις ζυγαριές, όπως οι κανονικοί μάγειρες.
Το tipokex μου ήταν ήδη 2 ώρες μακριά από το MAMAN, το ύψος είναι ακριβώς ένα ταίριασμα, και είχε ελαφρώς βαμμένη σοκολάτα.
Η κορυφή του κέικ είναι ελαστική.
Ο θόλος της Oksana είναι τόσο παχουλός, έσπασε ακόμη και λίγο.

Αποφάσισα να το κρατήσω για άλλη μισή ώρα, και στη συνέχεια πόσο καιρό θα σταθεί σε ψύξη.

Λοιπόν, γιατί να σας διδάξω, καθώς ο αγώνας βγήκε στεγνός, τότε έτοιμος. Ήμουν πολύ 2,5 ώρες. Οι πλευρές άρχισαν να καίνε.

τότε πόσο καιρό θα σταθεί στην ψύξη.

Βγάλτε το και αφήστε το να κρυώσει στον αέρα, γιατί κρατήστε το αργό .. Θα συνεχίσει να είναι υγρό ..

και αφήστε το να κρυώσει στον αέρα, γιατί να το κρατήσετε αργό

ακριβώς.
Το έβγαλα σε χαρτί, υγρό αλλά ελαφρύ.
Καθαρό brownie στην εμφάνιση.
Ψύξτε - δύο ώρες και το cupcake είναι έτοιμο




Άρχισα να αφαιρώ την περγαμηνή από το κέικ, αλλά στο κάτω μέρος ήταν πυκνότερο και τηγανισμένο, το κάτω μέρος ήταν γενικά φλοιώδες.
Ωστόσο, η ζύμη πρέπει να είναι παχύτερη.
Και έτσι - πολύ σοκολάτα, αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Τα ψημένα με βούτυρο προϊόντα γίνονται καλύτερα μόνο με τη γήρανση.
Το ρεύμα καταρρέει ...

Το ρεύμα καταρρέει ...

Ίσως το ίδιο, η ζύμη ήταν αρχικά καταρροή .. Αλλά νόστιμο; Και αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα.

Τα ψημένα με βούτυρο προϊόντα γίνονται καλύτερα μόνο με τη γήρανση.

αυτό είναι σίγουρο. Την επόμενη μέρα έχει ακόμη καλύτερη γεύση, η τρίτη ακόμα και η τέταρτη έχει φύγει ..

Τώρα πήγα από το δρόμο, περπατήσαμε λίγο με τους γαβρίκες - υπάρχει μια επίμονη μυρωδιά καμένης σοκολάτας κέικ στο σπίτι
Η MAMAN είναι μια καυτή κυρία από το κάτω μέρος, αν υπάρχει σόμπα σε αυτήν, βάλτε έναν κύκλο σιλικόνης στο κάτω μέρος.
Το κιτ Oksana205 είναι υπέροχο.

υπάρχει μια επίμονη μυρωδιά καμένου κέικ σοκολάτας στο σπίτι

Θα φθαρεί ..

Και εδώ είμαστε με ένα cupcake
Έψησα το 205, όλα σύμφωνα με τη συνταγή, με εξαίρεση τη σκόνη ψησίματος - έχυσα 10 γραμμάρια ανά μισή μερίδα, και αυτό είναι σωστό - αποδείχθηκε αφράτο και ξηρό. Ήδη τώρα είδα ότι χρειαζόμουν μια πετσέτα κάτω από το καπάκι, αλλά όλα πήγαιναν καλά για μένα, δεν θυμόμουν καν ... δεν υπήρχε συμπύκνωση, το καπάκι ήταν στεγνό, το κάτω μέρος και οι τοίχοι τοποθετήθηκαν με χαρτί, για το οποίο έβγαλα Ευχαριστώ, Checkmark, ήρθε η συνταγή , όπως λένε, στην αυλή