Μαριναρισμένες φτερούγες κοτόπουλου σε "γούνινο παλτό" βραστές πατάτες

Μαριναρισμένες φτερούγες κοτόπουλου σε "γούνινο παλτό" βραστές πατάτες

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φτερούγες κοτόπουλου
Πατάτες
Βολβός κρεμμύδια
Καρότο
Φυτικό λάδι
Αλάτι για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η συνταγή δεν είναι συνταγή, απλώς μοιράζομαι το νόστιμο πιάτο που προκύπτει! Δεν δίνω σκόπιμα τις αναλογίες των συστατικών, τα πάντα στη γεύση μου και τον αριθμό των τρώγων, καθώς και στην όρεξή τους
• Ετσι:
• τουρσί φτερούγες κοτόπουλου κομμένες στο μισό για 30 λεπτά.
• Στη συνέχεια, σε ένα τηγάνι φυτικού ελαίου μια καλή δόση, στη συνέχεια σε στρώσεις: ψιλοκομμένες πατάτες, τεμαχισμένα καρότα, ένα στρώμα δαχτυλιδιών κρεμμυδιού, ελαφρώς πασπαλισμένα με τσιμπήματα με καρυκεύματα και αλάτι.
• Και μόνο τότε έβαλε τα φτερά. Ένα στρώμα πατάτας είναι πάλι στην κορυφή και τα υπολείμματα καρότων είναι πάνω.
• Λίγο πιο καρυκευμένο με ηλιέλαιο στην κορυφή, προστέθηκαν 100-150 ml νερού.
• Για 50 λεπτά στο φούρνο στους 200 ° με το καπάκι αναμμένο. Λίγο αργότερα αφαίρεσε το καπάκι και το άφησε να εξασθενίσει για άλλα 10 λεπτά.
• Τώρα το δοκίμασα - όλα έπλεξαν στα μάτια μου, νόστιμα !!!
• 

Πολύ ορεκτικό!

[Wiki]

Wiki, Περπατώ σε κύκλους, ετοιμάζομαι για το δεύτερο μέρος της λαιμαργίας! Τα παιδιά και ο σύζυγος δεν κατέκτησαν φυσικά

Jura, ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο. Και το κύριο πράγμα είναι απλό. πρέπει να αγοράσετε φτερά και να μαγειρέψετε !!! Σίγουρα θα αναφέρω !!! Γιούρα, τι γίνεται με το ψωμί;

[Γιούρι,]

Γιούρι, μοιάζει πολύ με νόστιμα με ζαλιστικές συνέπειες Και πόσο ομαλά κόβονται τα πάντα και τα περιγράμματα ψωμιού είναι πολύ οικεία
Γιατί να περπατήσετε σε κύκλους; Διατηρείται από γλυκά υπολείμματα;

Και το κύριο πράγμα είναι απλό. πρέπει να αγοράσετε φτερά και να μαγειρέψετε !!! Σίγουρα θα αναφέρω !!!

Πραγματικά ελπίζω!

Γιούρα, τι γίνεται με το ψωμί;

Πώς με τι; Με ψωμί! Γάλα

Διατηρείται από γλυκά υπολείμματα;

Όχι όχι, είναι ήδη 9 το απόγευμα μαζί μας, πού είναι για τη νύχτα; Αποδεικνύεται λιπαρό, αλλά το ηλιέλαιο είναι αρκετό!

Με ψωμί! Γάλα

Εκεί έχετε κάποια πρόσθετα. Mac ή κάτι άλλο; Μπορεί να φανεί ότι το νόστιμο ψωμί!

Εκεί έχετε κάποια πρόσθετα. Mac ή κάτι άλλο; Μπορεί να φανεί ότι το νόστιμο ψωμί!

Είμαι ήδη μπερδεμένος ... Πού είναι αυτό; Σήμερα θα ψήνω απλό ψωμί με γάλα προστιθέμενο στη ζύμη

Που είναι?

Yura, υπάρχει ψωμί σε ένα πιάτο με φτερά, τόσο γεμάτο τρύπες και κάποιες άλλες εγκάρσιες !!!!

Εδώ είναι ένα άλλο κομμάτι που λείπει. Η φωτογραφία είναι, η περιγραφή δεν είναι:

Σιτάρι σε "αιώνια" πατάτα (αλεύρι) (Γιούρι Κ)

υπάρχει ψωμί σε ένα πιάτο με φτερά, τόσο γεμάτο τρύπες και κάποιες άλλες εγκάρσιες !!!!

Αχ ... Αυτό είναι λοιπόν στο οποίο έπιασα τα υπολείμματα (ένα καλό μισό!) Της παπαρούνας, από ένα όχι πολύ καλό ρολό Πριν από μερικές ημέρες έκανα κάτι, είναι ακόμα βρώσιμο!

Εδώ είναι ένα άλλο κομμάτι που λείπει. Η φωτογραφία είναι, η περιγραφή δεν είναι:

Αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία!

Και σε τι μαριναρισμένα φτερά;

Και σε τι μαριναρισμένα φτερά;

Ω, αυτό που βρήκα σε ένα κουτί με μπαχαρικά: λίγο λυκίσκο, suneli, λίγο πάπρικα, λίγο καρύκευμα για κοτόπουλο με σκόρδο ... Υπάρχουν πολλά πακέτα από αυτά. Ναι, σε σκόνη με μπαχάρι! Αλατισμένο λίγο και το πιο σημαντικό - αρωματισμένο ελαφρώς με κλασική σάλτσα σόγιας! Μου αρέσει αυτή η σάλτσα, αν και δεν την ένιωσα την πρώτη φορά, τις πρώτες φορές ήταν μεγάλη υπόθεση

Τώρα το δοκίμασα - όλα έπλεξαν στα μάτια μου, υπέροχα !!!

ποιος θα σε πιστέψει !; Δεν τρώω ... είναι πολύ νόστιμο και πολύ επιβλαβές (για μένα) θα πάω

ποιος θα σε πιστέψει !;

αυτός που θα μαγειρέψει!

αυτός που θα μαγειρέψει!

Και είναι σωστό

[Γιούρι]

Γιούρι, και τις πατάτες με το νέο άχυρο Berner;

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Φυσικά

Λοιπόν, το έβαλα στο φούρνο. Μόνο με τα πόδια μου, ή μάλλον φιλέτο (κόψτε τα κόκαλα)

Λοιπόν, το έβαλα στο φούρνο. Μόνο με τα πόδια μου, ή μάλλον φιλέτο (κόψτε τα κόκαλα)

Θα είναι ακόμη πιο νόστιμο !!! Μόλις είχα φτερά, δεν υπήρχαν γοφοί στο κατάστημα
Παρεμπιπτόντως, τα κόκαλα θα παχύνουν, δεν μετανιώνω το υγρό, το κύριο πράγμα δεν είναι να παρεμβαίνουμε στο τηγάνι, ας το χαλάσει!

Εγινε! Η κορυφή είναι λίγο στεγνή. Το κάλυψα με ένα καπάκι και το έβαλα στο φούρνο ψύξης.
Μυρίζει .. μμμ. Φτύσει
Θα συμπεριλάβω στο κανονικό μενού - ελάχιστη προσπάθεια και νόστιμο!

στο κανονικό μενού - ελάχιστη προσπάθεια και νόστιμο!

Σε προειδοποίησα! Και η κορυφή έχει στεγνώσει - το υγρό μάλλον δεν χύνεται αρκετά στην κορυφή (λάδι και νερό) και το βασανίζω σχεδόν όλη την ώρα κάτω από το καπάκι, μόνο στο τέλος, αντίθετα, το έβγαλα, έτσι ώστε η κορυφή να ανέβει καλύτερα
Ειλικρινά, το ήρθα μόνος μου, το πήρα στο κεφάλι μου. Στην αρχή η ιδέα ήταν να φτιάξω ένα kurnik - άλλαξα γνώμη, δεν ήθελα να μπερδεύω τη ζύμη. Έτσι ανακάλυψα το "Lazy Chicken Coaster σε στρώματα"

Μυρίζει .. μμμ. Φτύσει

Αποδείχθηκε υπέροχο κατά τη γνώμη μου! Ξέχασα μόνο να γράψω στη συνταγή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιώ υψηλή χωρητικότητα, τα στρώματα θα είναι παχύτερα, το τελικό αποτέλεσμα είναι πιο νόστιμο! Και όσο πιο λεπτό είναι ο τεμαχιστής, τόσο καλύτερο είναι ο εμποτισμός με αρώματα και μπαχαρικά με λάδι.

Μυρίζει .. μμμ. Φτύσει

Καλή όρεξη!

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κ, αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή - 50 λεπτά. κάτω από καπάκι + 10 λεπτά χωρίς καπάκι. Το δοχείο είναι γεμάτο υγρό!

αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή - 50 λεπτά. κάτω από καπάκι + 10 λεπτά χωρίς καπάκι. Το δοχείο είναι γεμάτο υγρό!

Λοιπόν, φάτε και, στη συνέχεια, μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας για το τι είπε η οικογένεια και την ίδια τη γεύση!

Και το "Lazy Kurnik from Yuri" εξακολουθεί να μαραίνει στο φούρνο. Φυσικά, πήρα πολλά τρόφιμα από τη Σιβηρία. Η οικογένεια ήταν μεγάλη, δεν έχασε ποτέ τη συνήθεια να μαγειρεύει πολύ. Γεύσεις σε όλη την κουζίνα, έχω ήδη φάει ένα κομμάτι ψωμί για να εξαπατήσω το σώμα.

ήδη έφαγε ένα κομμάτι ψωμί

ομοίως

[Λιουσία]

ΛιουσίαΩ, είσαι σιωπηλός, κρυφά ήθελε, έτσι; Αποδεικνύεται επίσης, ε;



Και, το χθεσινό ψωμί έχει καθυστερήσει!

Εγώ η Γιούρα αποφάσισα αμέσως με το αποτέλεσμα, αλλά εξακολουθούσα να κατηγορώ ότι έφτιαχνα ένα τέτοιο πιάτο !!! Δεν τηγανίζω πάρα πολύ, γιατί έκανα πολύ ζωμό, μου αρέσει έτσι.



Και εδώ, πιθανώς, ένα Smiley λείπει. Τώρα το Διαδίκτυο δεν με τραβά, οπότε το δοκίμασα ήδη! Νόστιμο! Ευχαριστώ Yura. Αύριο ο σύζυγός μου θα επιστρέψει από τη δουλειά, θα είναι ευτυχισμένος!

Δεν τηγανίζω πάρα πολύ, γιατί έκανα πολύ ζωμό, μου αρέσει έτσι.

Και δεν θα τηγανιστεί - επιτυγχάνεται λάμψη στο φούρνο, κάτω από το καπάκι! Και προσθέτω επίσης νερό, έτσι ώστε να μοιάζει με σάλτσα

Νόστιμο! Ευχαριστώ Yura.

Είμαι πολύ ευχαριστημένος, αφού μου άρεσε το πιάτο! Για την υγεία του Lyudmil!

[Ιρίνα]

Mmm ... Πόσο νόστιμο έχετε εδώ. Νόστιμο και ζουμερό. Και έρχομαι σπίτι από τη δουλειά. Το νήμα περιμένει στο σπίτι. Και ένα τέτοιο κοτόπουλο δεν είναι ακόμη
Ιρίνα, Ιρίνα, Λιουσία, Λούντμιλα, U Ανθρωποι, Κοιτάζω, και η μπάρα πολλαπλών κόκκων είναι όμορφη

[27 Μαρίγια]

Και ένα τέτοιο κοτόπουλο δεν είναι ακόμη

Θα το νιώσω σύντομα. Είναι απλό και πολύ νόστιμο! Συνήθως δεν μου αρέσουν οι τηγανητές πατάτες την επόμενη μέρα ... Και, το ζεστάναμε σε ένα μικρό - και σαν να το έκανα, χωρίς να αλλάξω καθόλου τη γεύση! Συνιστώ!!!
Τι δουλειά είναι αυτό ... Σάββατο. Εντάξει, είμαι γιατρός, δεν έχουμε Παρασκευή-Σάββατο-Κυριακή όταν βγαίνει όπως έχει προγραμματιστεί



27 Μαρίγια, πριν από πολύ καιρό, σε καλές στιγμές ήμουν στο Ντόνετσκ, Zhdanov (τότε, τώρα Mariupol) .... Θυμάμαι, φαίνεται, η διαφορά με εμάς ήταν 3 ώρες ... Γαμώδη νοσταλγία, η θάλασσα στο Mariupol θυμάμαι σαν να ήταν πριν από μια εβδομάδα κατάβαση κατά μήκος του αναχώματος
ΖΗΤΩ συγγνωμη...

Ο σύζυγός μου επέστρεψε στο σπίτι από τη δουλειά και δεν υπήρχε τίποτα από το "τεμπέλης kurnik". Ζήτησε να μαγειρέψει αύριο και να το πάει στη δουλειά. Λέει ότι μπορείτε να το φάτε κρύο. Νόστιμο!!! Εδώ!

[Λιουσία]

Λιουσία, πρόστιμο! Η επινοημένη συνταγή πήγε για μια βόλτα σε όλο τον κόσμο! Φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα ασυνήθιστο - αλλά τόσο νόστιμο!

δεν είναι τίποτα ασυνήθιστο - αλλά τόσο νόστιμο!

Και τα απλούστερα πιάτα αποδεικνύονται πάντα νόστιμα.

Και τα απλούστερα πιάτα αποδεικνύονται πάντα νόστιμα.

Vooot, τώρα από τα απομεινάρια των φτερών, αφού το "τεμπέλης κοτόπουλο" αφέθηκε αχρησιμοποίητο, άρπα των εβραίων
Τώρα θα βράσω τα φτερά, θα ρίξω τα μανιτάρια στον ζωμό (πολύ αρωματικό χειμερινό μέλι) και στη συνέχεια πατάτες σε κύβους, καρότα και ελαφρώς σπασμένα φιδέ. Και η σούπα "Flying μανιτάρια στα ρωσικά" θα είναι έτοιμη

πολύ αρωματικό χειμερινό μέλι

Στην περιοχή της Μόσχας, τα μανιτάρια μελιού δεν έχουν το ίδιο άρωμα με αυτά της Σιβηρίας. Το ίδιο ισχύει και για τα λουλούδια. Η ίδια ρίγανη, πολύ διαφορετική στο άρωμα.

[Λιουσία]

Λιουσία, καλά, δεν έχω δοκιμάσει τη Σιβηρία, και η δική μας δεν είναι πολύ καλή για μένα. Και αυτό το μανιτάρι είναι ένα από τα αγαπημένα μου, όπως το μανιτάρι (το οποίο δεν θα βρείτε με φωτιά κατά τη διάρκεια της ημέρας) Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ chanterelles ... Δεν μεγαλώνουμε
Για βότανα πηγαίνω στην Μπασκιρία όποτε είναι δυνατόν, και ρίγανη και θυμάρι, και αν το πετύχει - μόνο εκεί!

Γιούρα, για σένα. Αλήθεια πριν από 3 χρόνια. Τώρα υπάρχει ένα λατομείο όπου συλλέχθηκαν μανιτάρια. Απομένουν μόνο φωτογραφίες.

[Λιουσία]

Λιουσία, Δεν θα πάθω καρδιακή προσβολή, μην ελπίζω. Φέτος δοκίμασα τα μανιτάρια που συλλέχθηκαν με τα χέρια μου, τα ακολούθησα μόνο 200 χιλιόμετρα μονόδρομα. Και .. ήταν το μόνο καλάθι με μανιτάρια, το κλίμα μας δεν είναι το κατάλληλο για αυτούς. Εμφανίζονται, αλλά σπάνια, και το 80% των συλλεχθέντων είναι ήδη σκουλήκι, κατά κανόνα ... Ζέστη, συνορεύουμε με το Καζακστάν

Εμφανίζεται, αλλά σπάνια, και το 80% των συλλεχθέντων είναι ήδη σκουλήκι.

Γιούρα, συνέβη μόνο μία φορά. και έτσι συλλέγουν πάντα λίγο. Φέτος, λίγα και ακόμη πιο σκουλήκια. Τους αγαπώ επίσης σε οποιαδήποτε μορφή. Και δεν έχουμε πλέον το δάσος. Απομένουν μόνο οι φωτογραφίες.

Και δεν έχουμε πλέον το δάσος. Απομένουν μόνο οι φωτογραφίες.

Είναι λυπηρό, Lyudmil

Το έκανα ξανά σήμερα, και πάλι όλοι το έφαγαν με χαρά. Ελαφρώς μικρότερο από την τελευταία φορά. Το πιάτο προέρχεται από την κατηγορία "όχι ενοχλητικό" αλλά όχι "υποσιτισμένο";

Το πιάτο προέρχεται από την κατηγορία "όχι ενοχλητικό" αλλά όχι "υποσιτισμένο";

Αυτό είναι σίγουρο. Ο σύζυγος πήρε τα πάντα στη δουλειά και έτρωγε με χαρά στο σπίτι. Και η παραγγελία ελήφθη ξανά. Αν και μαγειρεύω αυτό το είδος πιάτου, μόνο με κρέας στην κουζίνα. Αλλά του άρεσε καλύτερα από το φούρνο.

Αλλά του άρεσε καλύτερα από το φούρνο.

ένας άνθρωπος μπορεί να μυρίζει έναν άνθρωπο από μακριά!

Για πρώτη φορά, όπως στην πρώτη τάξη. Φόρτωσα τα συστατικά στο "Boil Pot!"
Επέλεξα το πρόγραμμα "Med" (Μέση θέρμανση), είναι από προεπιλογή 6 ώρες. Αποφάσισα να επαναλάβω τη δική μου συνταγή, αλλά αργά

[Γιούραα]

Γιούραατι κατσαρόλα! Ομορφιά!!! Συγχαρητήρια κοίταξα, δεν το πουλάμε πια. Φαίνεται, θυμάμαι, γράψατε ότι ήταν κεραμικό. Και στην περιγραφή του μοντέλου - Teflon. Τι είναι το δικό σου;
Πολύ ωραία
Εγκαθιστώντας τον πονηρό
Περιμένουμε να καυχιέται για το πιάτο

Φαίνεται, θυμάμαι, έγραψες ότι ήταν κεραμικό. Και στην περιγραφή του μοντέλου - Teflon. Τι είναι το δικό σου;

Ναι, το Teflon δεν μπορεί να είναι το προεπιλεγμένο σε αργή κίνηση Παχύ κεραμικό ταψί εδώ, βαρύ

Δοχείο

Δροσερός! Συγχαρητήρια ξανά, μην ξεχνάτε.

Συγχαρητήρια ξανά, μην ξεχνάτε

Όγα



Λοιπόν, η πρώτη προσπάθεια ήταν υπέροχη! Γαμώτο, μόλις δοκίμασα το μαγειρεμένο - σχεδόν έπεσε στο ίζημα, όχι μόνο νόστιμο, αλλά τρομερά νόστιμο! Με μια τόσο συγκεκριμένη επίγευση, πολύ ασυνήθιστη - προφανώς αυτή είναι η γεύση της γεύσης (μοιάζει εξ αποστάσεως με τη γεύση του ψημένου γάλακτος)

Taki ξανά, τροποποιώντας τη συνταγή! Τεμαχισμένα τα πάντα εδώ, βάλτε τα σε στρώματα. Κατάποση σκόνης πάπρικας, εξ ου και το χρώμα. Αυτή τη φορά με καρδιές κοτόπουλου, τα κόβουμε στα μισά, τα τουρσί σε μπαχαρικά και σάλτσα σόγιας! Το έβαλα στο Υψηλό, και μετά θα το μεταφέρω στο λαιμό μετά το ζέσταμα.