Κουλτούρα εκκίνησης γιαουρτιού "Skvaska"

Και έτσι ... δεν μου άρεσε η γεύση της μαγιάς γιαουρτιού "SKVASKA". Σε αντίθεση με το Vivo, αυτό είναι κάπως σκληρό, περισσότερο σαν κεφίρ στη γεύση, με χαρακτηριστική οξύτητα (απουσιάζει στο Vivo)
Είναι κρίμα, και φθηνότερες, και περισσότερες τσάντες.

[Γιούρα]

Γιούρα, προσπαθήστε να κρατήσετε λιγότερο χρόνο, ξαφνικά το γιαούρτι σταμάτησε;
Χρησιμοποιώ το Vivo για τον ίδιο λόγο - οτιδήποτε άλλο είναι πολύ ξινό.

προσπαθήστε να το κρατήσετε για μικρότερο χρονικό διάστημα, ξαφνικά το γιαούρτι σταμάτησε;

Θα προσπαθήσω, όπως το Vivo - το κράτησα για περίπου 8 ώρες. Από πυκνότητα - εξαιρετικό (πίνοντας, κουνιέμαι καλά στη συσκευασία)

Ξεκινήστε τον έλεγχο στις 4,5 ώρες. Εάν ανακατεύετε ζεστό γάλα με ξινή, αυτό μπορεί να είναι αρκετό.

[Nast]

Nast, γάλα σε θερμοκρασία δωματίου. Έβαλα επίσης πετσέτες σε τρία στρώματα και τις κάλυψα με το πάνω μέρος. Είναι απαραίτητο να διαβάσετε πραγματικά, ίσως η αναλογία των βακτηρίων να είναι διαφορετική, αν και τότε δεν άξιζε να καλέσετε γιαούρτι γιαγιά)

Χμμ ... Και αν το γάλα θερμαίνεται στους 36; Και θα το δείτε σε 4 ώρες;
Μου αρέσει αυτό. Έβαλα τα τετράπαξ με γάλα σε καλά χλιαρό νερό βρύσης για περίπου 40 λεπτά και έπειτα προσθέτω το ζύμη στην μπαταρία.

[Τρίκια]

Τρίκια, και προσπάθησα να ζεσταθεί, και σε θερμοκρασία δωματίου. Αποδεικνύεται το ίδιο, θερμαίνεται και η ανάπτυξη βακτηρίων πηγαίνει ακριβώς η ίδια)

Και παίρνω μιάμιση φορά γρηγορότερα και λιγότερο ξινή. Αλλά κάνω bifivit από το Vivo.

Δεν έχω παράπονα για το Vivo))

Πανω σε αυτο το θεμα:

Γιαούρτι με βακτηριακές καλλιέργειες εκκίνησης (ναρίνη, VIVO κ.λπ.) (2)