Σκοτεινή μπύρα σοκολάτα Cupcakes

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Σκοτεινή μπύρα σοκολάτα Cupcakes

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
σκούρα μπίρα	125 ml.
βούτυρο	115 γρ
κακάο σε σκόνη	45 γρ
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	170 γρ
ζάχαρη	200 π.Χ.
σόδα	3/4 κουτ
άλας	1/2 κουτ
κρέμα γάλακτος	80 γρ
βανίλια	γεύση
αυγό C1	1 Η / Υ.
σταγόνες σοκολάτας προαιρετικά	30 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε μπύρα με κακάο.

  Προσθέστε λάδι. Βάλτε φωτιά. Ζεσταίνουμε έτσι ώστε το βούτυρο να λιώσει και η μάζα να γίνει ομοιογενής. Η φωτιά είναι μικρή. Ανακατέψτε συνεχώς. Αφαιρέστε από τη φωτιά. Αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

  Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατέψτε το αυγό, την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να μαλακώσουν με ένα μίξερ ή χτυπήστε ελαφρά.

  Ρίχνουμε την παρασκευασμένη μάζα και ανακατεύουμε.

  Ανακατέψτε το αλεύρι με βανίλια και μπέικιν πάουντερ. Κοσκινίστε σε υγρά συστατικά.

  Ταραχή. Η ζύμη αποδεικνύεται αρκετά υγρή. Αν θέλετε να προσθέσετε σταγόνες σοκολάτας, προσθέστε και ανακατέψτε.

  Ρίξτε τη ζύμη σε καλούπια, γεμίζοντας τα 2/3 του όγκου.

  Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 175 βαθμούς για 20-30 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με ξύλινο σουβλάκι.

  Πάρτε το. Ψύξτε σε σχάρα.

  
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε σε μια ξένη ιστοσελίδα.
Πολύ, πολύ νόστιμο. Σοκολάτα. Ελαφρύ και ευάερο ψήσιμο. Συνιστώ!

[Αγγελος]

Αγγελοςπώς λατρεύω τα cupcakes σου! Τι νομίζετε, εάν χρειάζεστε λίγο, θα λειτουργήσει σε ένα cupcake;

[Ilmira]

Ilmira, Ευχαριστώ. Δεν έχω cupcake, αλλά νομίζω ότι δεν έχει σημασία ο φούρνος ή το gadget; Ίσως απλώς να μην το γεμίσετε με 2/3, αλλά λιγότερο.

[Άντζελα]

Άντζελατι σοκολάτα muffins

[Tanyush,]

Tanyush, Ευχαριστώ. Δοκίμασέ το. Δεν θα μετανιώσεις!

Angela, τα cupcakes είναι απίστευτα, ελαφριά, ευαίσθητα, σοκολάτα, μην με επιπλήττουν, αλλά για άλλη μια φορά δεν είχα κάτι, η μπύρα ήταν ελαφριά, το αγόρασα για το κοτόπουλο, ξαφνικά θυμήθηκα ότι ήθελα να φτιάξω αυτά τα cupcakes, η ξινή κρέμα έπρεπε να αντικατασταθεί με γάλα και ορό σε ίσα μέρη, αντί για σόδα - μπέικιν πάουντερ 12g φακελίσκου, σταγόνες λευκής σοκολάτας
Για άλλη μια φορά θαυμάζω την ακρίβεια των συνταγών σας.

[Ζόγια]

Ζόγια, με μια νέα συνταγή για εσάς ελπίζω ότι θα την φτιάξετε σύμφωνα με τη συνταγή και θα σας αρέσει) Χαίρομαι που η εκδοχή σας αποδείχθηκε απίστευτη

Σίγουρα θα το κάνω με μαύρη μπύρα, δεν έχω δοκιμάσει ακόμη muffins σοκολάτας, η βάση για cupcakes είναι τέλεια.

Άντζελα, τα πιο απίστευτα κέικ σοκολάτας, είμαι τόσο διακοσμητής, μου έλειπε η συνέπεια της κρέμας.
Δεν υπάρχει όριο στην ευγνωμοσύνη μου.

[Ζόγια]

Ζόγια, είναι υπέροχο που βρήκες το γούστο σου. Peki και ευχαριστήστε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας)