Γλυκά ελατήρια (Hotteok)

Γλυκά ελατήρια (Hotteok)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: κορεάτης

Συστατικά
Για το τεστ
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	200 γρ
ρυζάλευρο	100 γρ
ξηρή μαγιά	4 γρ
άλας	3 γρ
ζάχαρη	20 γρ
νερό	230 γρ
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Για γέμιση
καστανή ζάχαρη	120 ml
φρυγμένα φιστίκια	100 ml
κανέλα	1/2 κουτ
Επιπροσθέτως
φυτικό λάδι	2-4ος. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Προσθέστε τα συστατικά για τη ζύμη στον κάδο του παρασκευαστή ψωμιού σύμφωνα με τις οδηγίες, για Panasonic, ξηρά συστατικά πρώτα και στη συνέχεια υγρά συστατικά. Τοποθετήστε τον κάδο στη συσκευή παρασκευής ψωμιού. Πρόγραμμα ζύμης.

Ελέγξτε τη ζύμωση της ζύμης και προσθέστε αλεύρι ή νερό, αν χρειαστεί, πρόσθεσα 20 g ακόμη αλεύρι. Η ζύμη αμέσως μετά το τέλος της ζύμωσης.

Ζύμη μετά το τέλος του προγράμματος. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ζυμώσετε χειροκίνητα τη ζύμη, η ζύμη θα είναι μαλακή και κολλώδης. Φέρτε τη ζύμη σε ομοιογενή συνοχή, καλύψτε το μπολ με τη ζύμη με πλαστικό περιτύλιγμα και μια ζεστή κουβέρτα ή πετσέτα. Αφήστε τη ζύμωση για 1 ώρα και στη συνέχεια ζυμώστε τη ζύμη με σπάτουλα και αφήστε τη ζύμη για άλλα 20 λεπτά.

Ενώ ο παρασκευαστής ψωμιού εργάζεται στη ζύμη, προετοιμάστε τη γέμιση: τηγανίστε ελαφρά τα καρύδια, ψύξτε και αλέστε σε μικρά ή χονδροειδή ψίχουλα όπως επιθυμείτε, προσπαθήστε να μην αφήσετε πολύ μεγάλα ή αιχμηρά κομμάτια, καθώς μπορεί να προκαλέσουν θραύση στη ζύμη και διαρροή της γέμισης κατά τη διάρκεια του περαιτέρω μαγειρέματος. Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα καρύδια (περίπου 2-4 κουταλιές της σούπας) με ζάχαρη και κανέλα μέχρι να μαλακώσουν.

Βάρος έτοιμης ζύμης ~ 580 g.

Όταν εργάζεστε με τη ζύμη, λαδώνετε τα χέρια σας και την επιφάνεια εργασίας με λίγο φυτικό λάδι, καθώς η ζύμη είναι αρκετά κολλώδης και μαλακή. Χωρίστε τη ζύμη σε 10 ίσες μερίδες. Πάρτε ένα κομμάτι και τεντώστε το με τα χέρια σας σε μια στρογγυλή τορτίγια, τοποθετήστε μέρος της γέμισης (περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού γεμάτη με την κορυφή) στο κέντρο και σφραγίστε τη γέμιση για να σχηματίσετε μια στρογγυλή μπάλα. Επαναλάβετε για το υπόλοιπο της δοκιμής.

Προθερμάνετε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και προσθέστε λίγο φυτικό λάδι. Βάλτε το TK σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, ράψτε προς τα κάτω, μαγειρέψτε για 20 δευτερόλεπτα, έως ότου το ανοιχτό χρυσό καφέ. Γυρίστε τη τηγανίτα και πιέστε ελαφρά πάνω της με μια σπάτουλα ή μια ειδική πρέσα για ψήσιμο κορεατικών τηγανιτών, σύνθλιψη και ισοπέδωση της επιφάνειας, μαγειρέψτε για 20 δευτερόλεπτα. Αναστρέψτε τη τηγανίτα.

Και αμέσως πιέστε το με τη σπάτουλα για να δημιουργήσετε έναν λεπτό και φαρδύ κύκλο, εάν η σπάτουλα σας είναι κατασκευασμένη από μαλακό υλικό, στη συνέχεια πιέστε με τα δάχτυλα του ελεύθερου χεριού σας στο κέντρο της σπάτουλας για να δημιουργήσετε ένα ομοιόμορφο σχήμα τηγανίτας. Προσέξτε, μην ασκείτε υπερβολική δύναμη ώστε να μην σπάσει η τηγανίτα και να διατηρηθεί η μαλακή δομή της ζύμης ζύμης. Μαγειρέψτε για 10 δευτερόλεπτα. Γυρίστε τη τηγανίτα, καλύψτε το τηγάνι με καπάκι, μαγειρέψτε για 10 δευτερόλεπτα. Γυρίστε ξανά τη τηγανίτα και μαγειρέψτε για άλλα 10 δευτερόλεπτα, καλυμμένα.

Μεταφέρετε την τελική τηγανίτα στο μπολ πολλαπλών κουζινών με το σετ προγράμματος "Προθέρμανση", η τηγανίτα όχι μόνο θα διατηρηθεί ζεστή πριν το σερβίρετε, αλλά θα πάρει επιπλέον απαλότητα και θα κορεστεί με χυμό και άρωμα πλήρωσης. Επαναλάβετε όλα τα βήματα για το υπόλοιπο TK, εάν το μέγεθος της κατσαρόλας σας είναι αρκετά μεγάλο και, στη συνέχεια, μαγειρέψτε πολλές τηγανίτες ταυτόχρονα. Εάν θέλετε, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα λαδιού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Το κομμάτι της τηγανίτας είναι δύσκολο να μεταφερθεί σωστά, καθώς η ζάχαρη κατά το μαγείρεμα αναμιγνύεται με μικρά και μεγαλύτερα κομμάτια ξηρών καρπών και αποκτά τη συνοχή ενός σιροπιού που τείνει να αποχωρήσει από τη τηγανίτα. Στους δρόμους της Κορέας, οι τηγανίτες συνήθως σερβίρονται σε ποτήρια, έτσι ώστε κανείς να μην λερωθεί με το ζουμερό γέμισμα.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία της γέμισης για τηγανίτες, τα καρύδια μπορούν να αναμιχθούν με σουσάμι ή σπόρους κολοκύθας, μερικές φορές προστίθεται σοκολάτα στα καρύδια. Υπάρχουν επίσης γευστικά γεμίσματα, ένα από τα πιο δημοφιλή είναι η γέμιση που αποτελείται από χυλοπίτες και λαχανικά. Δεν ξέρω πώς έχει τη γεύση, αλλά με ξηρούς καρπούς και σοκολάτα είναι σίγουρα νόστιμο.

Και το γέμισμα εξακολουθεί να έχει την ίδια συνέπεια, επομένως είναι απαραίτητο ένα ποτήρι ή πλάκα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10 κομμάτια.

Σημείωση

Η έμπνευση ήταν ένα σύντομο βίντεο σχετικά με την παραγωγή τηγανιτών στο δρόμο:

, ευχαριστώ στον συγγραφέα! Εξετάσαμε τα άλλα βίντεο, αλλά επέστρεψα στο πρώτο, καθώς οι τηγανίτες παρασκευάζονται με ελάχιστη ποσότητα λαδιού, σε αντίθεση με άλλες πηγές. Η ζύμη έγινε σύμφωνα με τη συνταγή Lulu Lala, χάρη στον συγγραφέα! Η ζύμη μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς να προσθέσει αλεύρι ρυζιού, θα χάσει λίγο τη δομή και τη γεύση της τελικής τηγανίτας, αλλά θα έχει ακόμα αρκετά καλή γεύση.

[Ιλόνα]

Ιλόνα, φαίνονται πολύ ορεκτικά. Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο. Φαίνονται να είναι με σοκολάτα.

[Ιλόνα]

Ιλόνα πολύ ενδιαφέρουσες τηγανίτες και ο τρόπος παρασκευής τους που δεν έχω δει ποτέ

[Ιλόνα]

Ιλόνα, ευχαριστώ για έναν τόσο ενδιαφέρον τρόπο! Κοίταξα με χαρά.
Ομαλή, στρογγυλή και γευστική γέμιση
Και αν το ισιώσετε στο τραπέζι - θα είναι "λάθος παλτό"; Πρέπει να υπάρχει κάποια αίσθηση σε αυτό.

Σφραγίστε τη ζύμη έτσι ώστε η ζάχαρη να πιθανώς λιώσει χωρίς να την αφήσει να τελειώσει νωρίτερα. Φλερτάρει

[Ιλόνα]

Συγγνώμη που ενοχλήθηκα με τη δική μου εκδοχή, πριν από λίγο καιρό έφτιαξα τέτοιες τηγανίτες σε ένα multi-baker σε ένα πάνελ "τηγανίτα", μόνο χωρίς αλεύρι ρυζιού και με γέμιση μελιού σύμφωνα με τη συνταγή Sweet the Mi

Δεν λειτούργησε αμέσως, αφήστε τους τώρα να καθίσουν σε αυτό το νήμα.



Ιλόνα, ευχαριστώ για την υπενθύμιση, θα ήταν απαραίτητο να επαναλάβετε, νόστιμα πράγματα και, αν δεν ζυμώσετε με τα χέρια σας, δεν είναι καθόλου αγχωτικό.

[Ναταλία]

Ναταλίαπολύ ωραία Ευχαριστώ

[ang-kay]

ang-kay, Τατιάνα 1103, Καλύσια, Kubeba1, σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή και τις ευγενικές λέξεις!

Φαίνονται να είναι με σοκολάτα.

Ναι, στη μεγάλη φωτογραφία υπάρχει μια τηγανίτα με σοκολάτα, στη μικρή στο κείμενο της συνταγής με ζάχαρη και η γέμιση είναι σκούρο χρώμα και η γεύση είναι πιο κοντά στο μέλι παρά στη σοκολάτα.

Κοίταξα με χαρά.

οι δάσκαλοι δίνουν στο πιάτο μια επιπλέον γεύση με την αισθητική των κινήσεων και τη γενική διάθεση, και αν υπάρχει απάντηση, τότε πιθανότατα το πιάτο θα είναι στο γούστο σας.

Και αν το ισιώσετε στο τραπέζι - θα είναι "λάθος παλτό"; Πρέπει να υπάρχει κάποια αίσθηση σε αυτό.

Σφραγίστε τη ζύμη έτσι ώστε η ζάχαρη να πιθανώς λιώσει χωρίς να την αφήσει να τελειώσει νωρίτερα. Φλερτάρει

Γκαλίνα, σωστά. Είναι πάντα πιο βολικό να δουλεύετε με στεγνό ή πυκνό γέμισμα, το υγρό γέμισμα είναι δύσκολο να διαμορφωθεί το προϊόν και μπορεί να είναι προβληματικό κατά τη διάρκεια της διόγκωσης και του ψησίματος εάν η συνταγή ζύμης δεν είναι κατάλληλη. Όταν φτιάχνετε τηγανίτες, η αδιαβροχοποίηση μετατοπίζεται στην αρχή του ψησίματος, η οποία βοηθά τη ζύμη ζύμης να διατηρεί την απαλότητά της όταν είναι έτοιμη. Ταυτόχρονα, το γέμισμα αρχίζει να θερμαίνεται και παίρνει την εμφάνιση ενός σιροπιού, το οποίο, όταν πιέζεται με μια σπάτουλα για δεύτερη φορά, κατανέμεται τέλεια σε ολόκληρη την εσωτερική επιφάνεια της τηγανίτας σε ένα ομοιόμορφο στρώμα και ταυτόχρονα συνδέει ελαφρώς τα άνω και κάτω στρώματά του, αφαιρώντας το κενό αέρα, το οποίο θα ήταν αναπόφευκτο με αυτό γέμιση. Το αποτέλεσμα είναι σαν δύο μαλακές τηγανίτες με γλυκό στρώμα. Εάν δεν υπάρχει σπάτουλα ή πρέσα ψησίματος, τότε είναι πολύ πιθανό να γίνει με πιατάκι ή μπολ κατάλληλης διαμέτρου.

πριν από λίγο καιρό τα έφτιαξα σε ένα ταψί σε ένα ταψί, μόνο χωρίς αλεύρι ρυζιού και με γέμιση μελιού σύμφωνα με τη συνταγή Sweet the Mi

Ναταλία, η ομορφιά! Βασικά, φτιάχνω τηγανίτες χωρίς αλεύρι ρυζιού. Μια πολύ ασυνήθιστη συνταγή με γέμιση μελιού, υπήρχε μια επιλογή με την προσθήκη σιροπιού ζάχαρης στο κύριο γέμισμα με ξηρούς καρπούς, αλλά ακόμα η γέμιση παρέμεινε εύθρυπτη, όπως υγρή άμμος. Και η συνταγή ζύμης είναι εντελώς διαφορετική στην έκδοσή σας, πιο πλούσια.

Δεν λειτούργησε αμέσως, αφήστε τους τώρα να καθίσουν σε αυτό το νήμα.

Σίγουρα δεν έχετε τίποτα να ζητήσετε συγγνώμη και να σας ευχαριστήσω για την εμπιστοσύνη σας, αλλά μπορείτε ακόμα να εκδώσετε την έκδοσή σας με ξεχωριστή συνταγή; Οι συνταγές διαφέρουν σημαντικά όχι μόνο στη μέθοδο παρασκευής, αλλά και στη σύνθεση των συστατικών, και για όσους έχουν πολλή αρτοποιία και σε όλα, η επιλογή σας μπορεί να είναι ενδιαφέρουσα.

Ευχαριστώ για την υπενθύμιση, πρέπει να επαναλάβω, νόστιμα πράγματα

υπέροχες τηγανίτες!

Λοιπόν, αυτό είναι! Θα χαϊδεύω τους άντρες μου το Σαββατοκύριακο!)
Και στον σύνδεσμο μπήκα και παρακολούθησα τα σουφλέμπιν

[Ιλόνα]

Ιλόνατι είδους τηγανίτες είναι ενδιαφέρουσες ,. Θα πρέπει να μαγειρέψω τα γλυκά μου, δεν είναι για τίποτα που αγόρασα χύμα ρυζιού χθες.

[Κορσική]

Κορσική, ΙλόναΟι κορεατικές συνταγές είναι τόσο δελεαστικές και ποικίλες (και θρεπτικές).
Δυστυχώς, δεν έχω φωτογραφίες της διαδικασίας, γι 'αυτό επιβραδύνω με τη συνταγή, αλλά ναι, για τους ιδιοκτήτες ενός multibaker με μια υποδοχή για τηγανίτα, αυτό θα ήταν χρήσιμο, ειδικά επειδή μπορείτε να γεμίσετε αλμυρά μέσα εκεί.
Και θυμήθηκα επίσης - όταν συζήτησαν στρογγυλά σφυριά για κρέας στα "μικρά πράγματα", απλά σκέφτηκα ότι η δεύτερη λειτουργία για αυτούς θα μπορούσε να είναι η ισοπέδωση αυτών των πιτών

κόλλησε και παρακολούθησε τα σουφλέμπιν

Ναι, και θυμήθηκαν για αυτά στα "multibakers", πρέπει να δοκιμάσουμε.

Τατιάνα 1103, Ευχαριστώ! Λατρεύω τις λαϊκές συνταγές - απλά υλικά και το αποτέλεσμα είναι πάντα καταπληκτικό.

[Τόσα]

Τόσα, μαρίνα-χιλΣας ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή! Κορίτσια, τηγανίτες συνήθως σερβίρονται ζεστά, αλλά προσέξτε και προειδοποιήστε το γλυκό δόντι, ώστε να μην καίγονται με το γέμισμα.

Θα περιποιηθώ τους άντρες μου το Σαββατοκύριακο!)
Και στον σύνδεσμο μπήκα και παρακολούθησα τα σουφλέμπιν

Αντωνίνα, νόστιμες τηγανίτες και σουφλέμπλιν παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως οι ιαπωνικές τηγανίτες, υπήρχε μια συνταγή στον ιστότοπο.

Θα πρέπει να μαγειρέψω τα γλυκά μου, δεν είναι για τίποτα που αγόρασα χύμα ρυζιού χθες.

Μαρίνα, υπέροχες τηγανίτες! Με το αλεύρι ρυζιού, οι τηγανίτες είναι λίγο πιο τραγανές και πιο κοντά στη δομή των ντόνατς μας, αλλά το αλεύρι ρυζιού είναι διαφορετικό, ώστε να μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα του για γεύση.

Οι κορεατικές συνταγές είναι τόσο δελεαστικές και ποικίλες (και θρεπτικές).

ναι, αυτό είναι σωστό, ειδικά πιάτα πρωινού. Βασικά, όπως και κάθε άλλη κουζίνα, υπάρχει μια βάση και υπάρχουν παραλλαγές. Παραδοσιακά, οι τηγανίτες παρασκευάζονται από ένα μείγμα αλεύρου σίτου με αλεύρι ρυζιού και η γέμιση έχει τη μορφή ζάχαρης, ξηρών καρπών και κανέλας, αλλά παρόλα αυτά, οι μάρκες που παράγουν έτοιμα μείγματα για την παρασκευή επιδορπίων προσφέρουν διάφορες επιλογές στην επιθυμία τους να ξεχωρίσουν και να κερδίσουν πελάτες, για παράδειγμα, να αντικαταστήσουν το αλεύρι ρυζιού μια μικρή ποσότητα αμύλου ή αλεύρου καλαμποκιού, προσθέστε γάλα σε σκόνη και φυσικές γεύσεις μελιού στο μείγμα πλήρωσης. Και πολλοί απασχολημένοι και εξοικονομώντας χρόνο έχουν βρει γρήγορη επιλογή για επιδόρπιο, στην οποία η ζύμη αντικαθίσταται με δύο φέτες ψωμιού τοστ, προστίθεται λίγο μέλι ή σιρόπι ζάχαρης (μερικές φορές, το γέμισμα θερμαίνεται επιπλέον σε ομοιογενή σύσταση), καθώς αυτή η επιλογή παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και η ζάχαρη δεν θα έχει χρόνο να διαλυθεί χωρίς πρόσθετο. Στη συνέχεια, όλα είναι απλά, βάλτε το γέμισμα σε μια φέτα ψωμί, καλύψτε με ένα δευτερόλεπτο και κόψτε ένα στρογγυλό κενό με ένα καλούπι ή ένα συνηθισμένο γυαλί, εάν οι άκρες είναι καλά σφραγισμένες, τότε μπορείτε επιπλέον να συνθλίψετε τις άκρες με ένα πιρούνι ή σφραγίδα με έναν πλάστη και να τηγανίσετε με λάδι ή σε ένα στεγνό, καλά θερμαινόμενο τηγάνι. Πηγή και MK στις φωτογραφίες στο blog του Boni:

🔗

.

Δυστυχώς, δεν έχω φωτογραφίες της διαδικασίας, οπότε επιβραδύνθηκα με τη συνταγή, αλλά ναι, για τους ιδιοκτήτες ενός multi-baker με μια υποδοχή για τηγανίτα, αυτό θα ήταν χρήσιμο, ειδικά επειδή μπορείτε να γεμίσετε αλμυρά πράγματα μέσα.

Ναταλία, σύμφωνα με τους κανόνες του ιστότοπου, 1 φωτογραφία αρκεί για να συντάξει μια συνταγή και την έχετε, μπορείτε πάντα να προσθέσετε τα υπόλοιπα αργότερα αν θέλετε και θα αντικατοπτρίσετε τις κύριες πληροφορίες για το μαγείρεμα και τη συνταγή στο κείμενο. Παρεμπιπτόντως, υπήρχε μια παραλλαγή της παρασκευής τηγανιτών σχεδόν σε ένα multi-baker:

lgt_EYjbxt8

.
Δεν σκέφτομαι τόσο πολύ τη γέμιση για τηγανίτες, αλλά για τη συνταγή για τη ζύμη, θα ήταν δυνατό να γίνει η σύσταση ακόμη πιο μαλακή, αλλά σε αυτήν την έκδοση, είναι πιθανό να είναι δύσκολο να γίνει χωρίς μεγάλη ποσότητα λαδιού.

[Ιλόνα]

Με το αλεύρι ρυζιού, οι τηγανίτες είναι λίγο πιο τραγανές και πιο κοντά στη δομή των ντόνατς μας, αλλά το αλεύρι ρυζιού είναι διαφορετικό, ώστε να μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα του για γεύση.

ΙλόναΕνδιαφέρομαι να μαγειρεύω με αλεύρι ρυζιού, οπότε θα το δοκιμάσω σύμφωνα με τη συνταγή. Οι τηγανίτες θα είναι σχετικές για εμάς, είναι επίσης λιτές. Και τότε μπορείτε να το δοκιμάσετε σε ένα πολυ-αρτοποιείο.

[Μαρίνα]

ΜαρίναΕλπίζω οι τηγανίτες να είναι στο γούστο σας. Θα με ενδιέφερε να μάθω τη γνώμη σας σχετικά με την παρασκευή τηγανιτών σε πολλούς αρτοποιούς.

[Ιλόνα]

ΙλόναΕλπίζω ο ίδιος για μια ταχεία εκτέλεση και μετά θα έρθω να αναφέρω.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ! Ναι, ένα ακόμη πράγμα, συνήθως, οι σπιτικές τηγανίτες έχουν πολύ μικρότερο μέγεθος από αυτές που εμφανίζονται στα βίντεο.

[Ιλόνα]

Ιλόνα, ψητές τηγανίτες, μου άρεσε. Μόνο το γέμισμα δεν έγινε υγρό, ίσως επειδή υπήρχε λιγότερη ζάχαρη και προστέθηκε κακάο.
Και ψιλοκομμένα τα καρύδια για να μην σπάσουν. Θα κάνω περισσότερα. Η δική μου είπε ότι δεν είναι τηγανίτες, αλλά πίτες, αν και λεπτές.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ευχαριστώ για την συμβουλή!
Ναι, πιθανώς λίγη ζάχαρη, και η σκόνη κακάου και τα καρύδια έκαναν το σιρόπι ζάχαρης παχύτερο.

Η δική μου είπε ότι δεν είναι τηγανίτες, αλλά πίτες, αν και λεπτές.

Το "τηγανίτα" προέρχεται από τον γενικά αποδεκτό ορισμό του Hotteok και, ναι, υπάρχει μικρή ομοιότητα με τις κανονικές τηγανίτες.

[Ιλόνα]

Ιλόναναι, κατάλαβα το γέμισμα, το κύριο πράγμα είναι ότι μου άρεσαν οι "πίτες"

Η φωτογραφία είναι ήδη κρύα.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, η ομορφιά! πού σχηματίζεται το σιρόπι, εάν το γέμισμα βγαίνει από την καρδιά και όχι φειδώ.

το κύριο πράγμα είναι ότι μου άρεσαν οι "πίτες"

Ναι, το κύριο πράγμα είναι ότι το πιάτο έπρεπε να δοκιμάσει. Ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τη συνταγή.

Χωρίστε τη ζύμη σε 10 ίσες μερίδες. Πάρτε ένα κομμάτι και τεντώστε με τα χέρια σας σε μια στρογγυλή τορτίγια, προσθέστε λίγο γέμισμα (περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού, γεμάτα στην κορυφή)

Ilona, ​​ακολουθήστε τις οδηγίες.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Δεν σας ρώτησα ποτέ για το αλεύρι ρυζιού: το προσθέσατε στη ζύμη ή το μαγειρέψατε μόνο σε αλεύρι σίτου;

[Ιλόνα]

ΙλόναΈφτιαξα τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή, με αλεύρι ρυζιού Δεν είχα ποτέ τόσο λευκή ζύμη.
Έπαιξε μόνο με γέμιση. Δεν μας αρέσουν τα φιστίκια, τα καρύδια, το κακάο και η σκόνη φλούδας πορτοκαλιού.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ! Νόστιμη γέμιση.

[Ιλόνα]

ΙλόναΕυχαριστώ για τις υπέροχες τηγανίτες! Μας άρεσε πάρα πολύ, ειδικά ο σύζυγός μου

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, η ομορφιά ! Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας. Χαίρομαι που η συνταγή δεν σας απογοήτευσε και ότι οι τηγανίτες είναι στο γούστο σας.