Εορταστική σαλάτα με αλατισμένο ροζ σολομό

Εορταστική σαλάτα με αλατισμένο ροζ σολομό

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Φιλέτο αλατισμένου ροζ σολομού	500 γρ.
Κρεμμύδι	3 τεμ.
Βραστές πατάτες	3 τεμ.
μήλο	3 τεμ.
Αυγό	3 τεμ.
Τυρί	150-200 γρ.
Κόκκινο χαβιάρι	100-150 γρ.
Μαγιονέζα	300 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 

  Αλάτισα τον ίδιο τον ροζ σολομό.
  

  Για να γίνει αυτό, επικαλύψτε δύο πλάκες με ροζ φιλέτα σολομού και στις δύο πλευρές με ένα μείγμα αλατιού (1 κουταλιά της σούπας. L.) Με ζάχαρη (1/2 κουταλιά της σούπας L.) και βάλτε τα φιλέτα μαζί.
  

  Τυλίξτε τα ψάρια σε μια πετσέτα, βάλτε σε μια σακούλα και βάλτε στο ψυγείο για 2 ημέρες.
• 

  Διαχωρίστε το τελικό φιλέτο από το δέρμα.
  

  Ξεκινήστε να συγκεντρώνετε τη σαλάτα. Τοποθετήστε ένα στρώμα ψαριού σε κύβους στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας. Οποιοδήποτε κόκκινο ψάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για ροζ σολομό.
  

  Τηγανητά κρεμμύδια και μαγιονέζα πάνω από τα ψάρια.
• 

  Στη συνέχεια, όλα τα άλλα τρίβονται σε χοντρό τρίφτη: πατάτες, μήλο, τυρί, ασπράδι.
• 

  Καλύψτε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Εάν τα μήλα έχουν σκληρό δέρμα, είναι καλύτερα να το αφαιρέσετε.
• 

  Το τελευταίο στρώμα είναι θρυμματισμένοι κρόκοι αυγού και ένα στρώμα μαγιονέζας.
• 

  Αφήστε τη σαλάτα να μαγειρεύεται στο ψυγείο για τουλάχιστον τρεις ώρες, ή καλύτερα για μια νύχτα. Είναι καλύτερα να διακοσμήσετε τη σαλάτα με χαβιάρι πριν το σερβίρετε.
  

Παρόμοιες συνταγές

Σαλάτα με αλατισμένο ροζ σολομό (vernisag)

Ελαφρύς αλατισμένος ροζ σολομός (Μασίνεν)

Πώς να μαζέψετε σολομό (Ρουστίκ σόμπα)

[Τατιάνα 1103]

Τατιάνα 1103, Tanyusha, μια καλή συνταγή, απλώς αλατισμένο το ψάρι, σολομός κοχό. Σαλάτα ως εναλλακτική λύση για ένα γούνινο παλτό. Είναι κρίμα που έφαγαν το χαβιάρι. Μαζί της, φυσικά, είναι νόστιμο και ακριβό, πλούσιο. Σίγουρα θα το κάνω σήμερα. Καλά Χριστούγεννα!

Μαζί της, φυσικά, είναι νόστιμο και πλούσιο - ακριβό

Ιρίνα, θα είναι επίσης νόστιμο χωρίς χαβιάρι, αλλά δίνει σαλάτα στη σαλάτα, μπορείτε φυσικά να κάνετε την έκρηξη των αυγών στο στόμα σας ως εναλλακτική λύση για ένα γούνινο παλτό, αλλά η γεύση είναι εντελώς διαφορετική, κάπως λεπτή, πολύ ευχάριστη ελπίζω ότι η σαλάτα δεν θα απογοητεύσει

μια έκρηξη αυγών ήδη στο στόμα

Tanyushaaa, πώς μου αρέσει, λατρεύω αυτήν την έκρηξη που είναι ασύγκριτη, και ακόμη και στη σαλάτα μπορώ να φανταστώ πώς θα είναι .... Super!

και στη σαλάτα μπορώ να φανταστώ πώς θα είναι ...

[Τατιάνα]

Τατιάνατι υπέροχη σαλάτα! Εγώ, καλώντας τη φαντασία μου να βοηθήσει, παρουσίασα ακόμη και τη γεύση της. Είναι κρίμα που όλο το ψάρι χαβιάρι έχει ήδη φάει, αλλά στο κουμπαρά, στο μενού - είναι 100%!

[Ilmira]

Είναι κρίμα που όλα τα ψάρια χαβιάρι έχουν ήδη καταναλωθεί,

Ilmira Είμαι βέβαιος ότι το ψάρι δεν είναι τόσο σπάνιο επισκέπτη στο τραπέζι σας, η χρονιά μόλις ξεκίνησε και υπάρχουν πολλές διακοπές μπροστά

Είμαι σίγουρος ότι το ψάρι δεν είναι τόσο σπάνιο άτομο στο τραπέζι σας

Λοιπόν, ναι, σήμερα η απουσία του στο ψυγείο είναι ένα σπάνιο φαινόμενο, το έφαγαν κατά τη διάρκεια των διακοπών. Ahead είναι μια καυτή ώρα - 4 γενέθλια, μία εκ των οποίων είναι επέτειος, γι 'αυτό συλλέγω αργά το μενού. Η σαλάτα σας είναι από τις πρώτες

Ahead είναι μια καυτή ώρα - 4 γενέθλια, μία εκ των οποίων είναι επέτειος, γι 'αυτό συλλέγω αργά το μενού. Η σαλάτα σας είναι από τις πρώτες

Ελπίζω ότι δεν θα απογοητεύσει. Φέτος, βαρέθηκα λίγο με το "Mimosa" και το "Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό", αποφάσισα να αντικαταστήσω αυτή τη σαλάτα με αυτή τη σαλάτα και δεν έχασε, η σαλάτα έφυγε με ένα χτύπημα

Ελπίζω να μην απογοητεύσει

ναι, είμαι 100% σίγουρος

[Τατιάνα]

Τατιάνατι ωραία σαλάτα!
Και όλα τα προϊόντα που προτιμάω είναι σωστά! Το παίρνω για τον εαυτό μου. Θα το προετοιμάσω περιστασιακά. Το χαβιάρι στην κορυφή είναι μια υπέροχη ιδέα.
Και μου αρέσει το μήλο σε σαλάτες.

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, Θα σας προειδοποιήσω για άλλη μια φορά ότι εάν τα μήλα έχουν σκληρό, μη μασώδες δέρμα, τότε είναι καλύτερα να το αφαιρέσετε, διαφορετικά θα επηρεάσει την ευελιξία της σαλάτας

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ναι ναι. Πάντα ξεφλουδίζω μήλα για σαλάτες.

Tanyusha, ευχαριστώ για την υπέροχη σαλάτα!
Ένα ελάχιστο συστατικό, αλλά αποδεικνύεται ότι το μέγιστο της νόστιμης.
Σίγουρα θα προσπαθήσω.

Ενώ αγοράσαμε ένα κομμάτι σολομού και προσπαθούμε να το τελειώσουμε, αλλά είναι τόσο λίπος για εμάς.

Ritochka, μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα με το σολομό σας, θα είναι νόστιμη, μόνο θα μείωσα την ποσότητα της και θα αντικαταστήσω τα τηγανητά κρεμμύδια με λευκά, αφού το ψάρι είναι ήδη λιπαρό