Εορταστική πολωνική ποπ ποικ με καρύδια και σταφίδες

[Κέικ]

Εορταστική πολωνική ποπ ποικ με καρύδια και σταφίδες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: στίλβωση

Συστατικά
Κέικ
αυγό C1	5 κομμάτια.
ζάχαρη	200 π.Χ.
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	150 g + 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
παπαρούνα	140 γρ
καρύδια	100 γρ
σταφίδες	100 γρ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
βούτυρο	170 γρ
αλκοόλ (βότκα)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ουσία αμυγδάλου	1 κουτ
άλας	1/3 κουτ
Στιλβώ
μαύρη σοκολάτα	200 π.Χ.
βούτυρο	40 γρ
γάλα	60 γρ
-----------	-------
ξηροί καρποί ή ψεκάζει
σχήμα 30 * 10

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

• Λιώστε το βούτυρο και κρυώστε.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με σπόρους παπαρούνας και μπέικιν πάουντερ.

• Ανακατέψτε τις σταφίδες με μια κουταλιά αλεύρι.

• Σπάστε τα καρύδια ή ψιλοκόψτε χονδροειδώς.

• Αφήστε τα αυγά στο μπολ του μίξερ. Προσθέστε βανιλίνη, ζάχαρη και αλάτι. Ενεργοποιήστε το μίξερ. Ανακατέψτε έτσι ώστε τα αυγά να σπάσουν μέχρι να μαλακώσουν.

• Χτυπήστε ελαφρά χωρίς να σταματήσετε, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μείγμα αλευριού. Η ζύμη είναι ομοιογενής και θα αυξηθεί σε όγκο. Θα είναι μια ρευστή συνοχή.

• Συνεχίζουμε να χτυπάμε. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, το αλκοόλ και το αμύγδαλο.

• Η ζύμη μετά την εισαγωγή του λαδιού. Σταματάμε το μίξερ.

• Ρίχνουμε σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Ανακατέψτε με μια σπάτουλα.

• Ρίχνουμε τη ζύμη σε λαδωμένη και αλευρωμένη μορφή.

• Βάλτε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Ψήνουμε για 45-60 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με ξύλινο σουβλάκι.

• Πάρτε το cupcake. Αφήστε τη φόρμα για 5-7 λεπτά. Χωρίς αυτήν. Αφήστε να κρυώσει.

• Κόψτε ή σπάστε τη σοκολάτα. Προσθέστε γάλα και βούτυρο. Λιώστε με σύντομους παλμούς σε φούρνο μικροκυμάτων ή υδατόλουτρο. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.

• Καλύψτε το cupcake με γλάσο. Πασπαλίστε με ψεκασμούς ζαχαροπλαστικής ή καρύδια. Αφήστε τη σοκολάτα να σκληρύνει.

• Τυλίξτε το κέικ σε αλουμινόχαρτο και αφήστε το στο ψυγείο για μια ημέρα.
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε από την Victoria Popin.
Παραδοσιακά, στην Πολωνία πολλά ψημένα προϊόντα ψήνονται στις διακοπές. Υπάρχουν πολλές συνταγές για γλυκά της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων. Προτιμάται τα αρτοσκευάσματα με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, παπαρουνόσπορους. Τα γλυκά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι πάντα αρωματικά και νόστιμα. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι ότι τέτοια ψημένα προϊόντα παραμένουν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα και γίνονται ακόμη πιο νόστιμα με την "ηλικία". Αυτό το cupcake δεν αποτελεί εξαίρεση. Όσο περισσότερο βρίσκεται, τόσο πιο φωτεινή γίνεται η γεύση. Φυλάσσετε ένα τέτοιο κέικ στο ψυγείο, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο.
Το cupcake είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί, αλλά το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό. Ψήστε ένα τέτοιο κέικ όχι μόνο για το γιορτινό τραπέζι, αλλά και για καθημερινή χρήση. Δεν θα το μετανιωσεις. Συνιστώ!

[ang-kay]

ang-kay, όπως πάντα - λάμψη !! : rose: Και μια πολύ απλή συνταγή, σίγουρα θα το κάνω !!

Υπέροχο cupcake!

[Άντζελα]

Άντζελα, εντυπωσιάστηκε, το πήρα, σας ευχαριστώ !!!

Υπέροχο cupcake. Αφού φάτε την τούρτα της Πρωτοχρονιάς, φροντίστε να ψήσετε

[Άντζελα]

Άντζελατι υπέροχη συνταγή! Σκότωσα ξανά με προετοιμασία, περιγραφή! Ευχαριστώ! Δεν σταματάω ποτέ να σε θαυμάζω

[Άντζελα]

Άντζελα, το cupcake είναι υπέροχο, ευχαριστώ!
Ήθελα να ρωτήσω για την παπαρούνα, δεν χρειάζεται να το μουλιάσεις; Άμεσα ξηρό και προσθέστε;
Angela, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Λούντμιλα]

Κορίτσια, ευχαριστώ! Χαίρομαι πολύ που η συνταγή προκάλεσε ενδιαφέρον. Ψήστε και δεν θα το μετανιώσετε. Ειδικές ευχαριστίες για τον έπαινο)

Αφού φάτε την τούρτα της Πρωτοχρονιάς, φροντίστε να ψήσετε

Λούντμιλα, το cupcake βρίσκεται τέλεια για μερικές εβδομάδες χωρίς να χάνει καθόλου τη γεύση του. Μπορείτε να ψήσετε με ασφάλεια εκ των προτέρων. Απλώς τυλίξτε με αλουμινόχαρτο και ψύξτε.

για την παπαρούνα που ήθελε να ρωτήσει, δεν είναι απαραίτητο να το μουλιάσετε; Αμέσως τόσο στεγνό και προσθέστε;

Ναί. Είναι ξηρό. Η ομορφιά αυτής της συνταγής είναι η ευκολία προετοιμασίας. Δεν χρειάζονται επιπλέον κινήσεις σώματος.

Ναί. Είναι ξηρό

Εκπληκτος

[Όλυα]

ΌλυαΓιατί? Πολύ συχνά τοποθετείται ξηρή παπαρούνα. Για παράδειγμα εδώ

Angelic Butter Sponge Cake με παπαρούνα και λεμόνι (ang-kay)

Muffins λεμονιού με σπόρους παπαρούνας (άπαχο) (ang-kay)

[Άντζελα]

Άντζελα, Ουάου! Απλώς δεν τρώω σπόρους παπαρούνας, προφανώς αυτός είναι ο λόγος που δεν έδωσα προσοχή ή μόνο εσείς μπορείτε να το κάνετε. Ο φίλος μου ψήνει εκατοντάδες κουλούρια με σπόρους παπαρούνας κάθε μέρα και πάντα το βράζει στον ατμό.

[Όλυα]

Όλυα, αυτό είναι διαφορετικό. Ψήνω ψωμάκια με σπόρους παπαρούνας και δεν ατμού. Απλώς διακόπτω το μύλο. Για τη ζύμη, τη ζάχαρη και τους σπόρους παπαρούνας. Επίσης φυσιολογικό. Αλλά η γέμιση, φυσικά, είναι γενικά νόστιμη.

[Άντζελα]

Άντζελα, ειλικρινά, δεν τρώω παπαρουνόσπορους, αλλά θα φτιάξω το κέικ σου μετά τις διακοπές! Μαγειρεύεις σαν θεριζοαλωνιστική μηχανή, αλλά δεν έχω χρόνο να έχω ακόμα τις συνταγές σου μπροστά μου .. και όχι μία

[Άντζελα]

Άντζελα,

[Άντζελα]

Άντζελα, Πανέμορφο cupcake, εκπληκτικά νόστιμη μερίδα, μου αρέσουν οι σπόροι παπαρούνας, οπότε σίγουρα θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω. Σας ευχαριστώ πολύ για τις υπέροχες συνταγές

Και μου αρέσουν οι σπόροι παπαρούνας, και γενικά έχω τα πάντα για αυτό το cupcake. Αλλά σχεδιάζονται δύο κέικ και τέσσερα ψήνονται! είδος μελόψωμο. Και καραμέλα ακόμα στα σχέδια, και μπισκότα ρυζιού ... Τι πρέπει να κάνεις;

[Άντζελα]

Άντζελατι υπέροχο cupcake!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Σβετλάνα, Wiki, Ναταλία, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ που επισκεφθήκατε το cupcake. Χαίρομαι που μου άρεσε. Πρέπει να το ψήσετε. Και αυτό δεν συζητείται. Επιπλέον, μπορεί να ψηθεί εκ των προτέρων.

Αγόρασα μια παπαρούνα σήμερα, σκέφτηκα ότι δεν είχα πολλά, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν ακριβώς σε άλλο μέρος (πρέπει να αρχίσω να κρατάω ένα ευρετήριο καρτών;) Και αγόρασα μια μεταλλική φόρμα ακριβώς κάτω από το cupcake (αν και έχω ένα ποτήρι) αύριο πιθανώς Θα ψήσω, αν δεν αποσπάσει κάτι άλλο.

[Wiki]

Wiki, ελα. Περιμένω. Γραφείο αρχείων - καλό)

[Άντζελα]

ΆντζελαΈχω ήδη ψηθεί. Αρωματικά και πολύ παπαρούνα!

[Τάνια,]

Τάνια, καλά, υπέροχα, υπέροχα! Η ομορφιά! Γυαλί καθρέφτη στην κορυφή; Και η φωτογραφία είναι τόσο ωραία. Σας ευχαριστώ) Σας άρεσε;

[4er-τα]

4er-τα, τι όμορφο!
Και πώς τα γυρίζεις;

[Wiki]

Wiki, είναι τέτοιες μορφές για ψήσιμο.

[Άντζελα]

Άντζελαναι, αντικατοπτρίζεται. Μου άρεσε το cupcake, λατρεύουμε τους σπόρους παπαρούνας, έτσι για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι (έχουμε μέρος της οικογένειας - Καθολικοί) Δεν έψησα ένα κέικ, έψησα ένα cupcake. Φάγαμε σχεδόν τα πάντα με ευχαρίστηση, και αυτό είναι ένας δείκτης, γιατί είχα εδώ υπέροχες λιχουδιές

Είμαι πολύ χαρούμενος. Το ψήσατε όλα μόνοι σας; Και φτιάξατε καραμέλα;
Και συγχαίρω τους Καθολικούς στο σπίτι μου για τις διακοπές μου)

[Wiki]

Ναι, έψησα και έφτιαξα γλυκά. Σας ευχαριστώ για τα συγχαρητήριά σας!
Wiki, η φόρμα ονομάζεται Boucher (Silikomart)

Σούπερ! Φέρτε εδώ και μοιραστείτε τις συνταγές. Όλα γίνονται σε πολύ υψηλό επίπεδο. Μπράβο! Είμαι σίγουρος ότι έχετε πολλά να μάθετε.

[Άντζελα,]

Άντζελα, ευχαριστώ βέβαια, αλλά σπάνια ψήνω και φτιάχνω γλυκά, κυρίως για τις διακοπές, και δεν λειτουργούν όλα. Και συνταγές - με HP

[ang-kay]

ang-kay, Angela, τι υπέροχο cupcake) Το πήρα στους σελιδοδείκτες και σίγουρα θα το μαγειρέψω) Βλέποντας μια φωτογραφία αυτού του cupcake, σκέφτηκα αμέσως ότι η συνταγή σας)) Σας ευχαριστώ πολύ

Δέχονται εδώ cupcakes;

[Νατάλια]

Μεταφερθείτε στους σελιδοδείκτες

Νατάλια, Θα χαρώ αν ψήσεις)

Δέχονται εδώ cupcakes;

Wikiτι υπέροχο cupcake. Απαράμιλλος! Τόσο υπέροχα χύνεται και διακοσμημένο με σοκολάτα. Ελπίζω να μην μετανιώσετε που το ψήνετε.

Φυσικά και όχι! Σε γενικές γραμμές, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο, απαιτείται μόνο προσοχή για να μην χάσετε τίποτα. Πιθανότατα να σκουπίστηκα το πιάτο σοκολάτας περισσότερο
Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Το νέο καλούπι συμπεριφέρθηκε καλά, το κέικ ψήθηκε ομοιόμορφα και βγήκε με σφύριγμα.
Ψήθηκε για μια ώρα. Μετά από 45 λεπτά το δοκίμασα με ένα σουβλάκι, αλλά ήταν στη ζύμη, έψησε για άλλα 15 λεπτά.
Τότε θα σου δείξω ένα άλλο κομμάτι και θα γράψω για τη γεύση.
Ευχαριστώ και πάλι για τη λεπτομερή συνταγή!

Και πάρε με πολύ νόστιμο

[Άντζελα]

Άντζελακαι έχω μια τέτοια ερώτηση - μπορώ να βάλω έτοιμο γέμισμα παπαρούνας (παπαρούνα + ζάχαρη + ζαχαρωμένα φρούτα + σταφίδες) αντί για παπαρούνα; Ή είναι πολύ υγρό; : girl-th: Ευχαριστώ

[Lerele]

Και πάρε με πολύ νόστιμο

Lerele, ναι εύκολα! Υπέροχο cupcake. Μπράβο.

μπορούμε να βάλουμε έτοιμο γέμισμα παπαρούνας (παπαρούνα + ζάχαρη + ζαχαρωμένα φρούτα + σταφίδες) αντί για παπαρούνα; Ή είναι πολύ υγρό;

Τατιάνα, εσείς οι ίδιοι καταλαβαίνετε τα πάντα. Εδώ η παπαρούνα είναι ακόμα στεγνή, καθώς σερβίρει αλεύρι. Υπάρχει πολύ υγρό.

Αγάπη μου, Ευτυχισμένο το νέο έτος και ευχαριστώ για τη συνταγή - το έψησα για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

[Νίκα]

Νίκα, Ευχαριστώ. Συγχαρητήρια και ευχές είναι αμοιβαίες. Peks και παρακαλώ αγαπημένα πρόσωπα και, φυσικά, τον εαυτό σας)

[Άντζελα]

Άντζελα, Το έψησα σήμερα ...πολύ νόστιμο, μου αρέσουν τα πάντα με παπαρουνόσπορους ..

[Έλενα]

Έλενα, όμορφος cupcake. Τόσο έξυπνο. Χαίρομαι που μου άρεσε. Σήμερα θα είναι ακόμη πιο νόστιμο αν διαρκεί.

η φόρμα ονομάζεται Boucher (Silikomart)

Πες μου pzhlst, είναι το ποσό της ζύμης για μία μορφή ή για δύο;

Ενας. Μέγεθος μορφής σε συστατικά) Aaaa. Είστε μόνο για το καλούπι σιλικόνης; Εκεί το μέγεθος είναι μικρότερο. Πρέπει να περιμένουμε την Τάνια.

Δεν έχω δει ποτέ στρογγυλεμένα σχήματα. Είναι κεραμικό; Πού να τρέξετε πού να κοιτάξετε;
Ακριβώς στη φωτογραφία στο φούρνο σαν δύο

Δεν έχω σιλικόνη, αλλά μέταλλο. Φόρμα για ψωμί "log" σε συνδυασμό. Δευτεροβιομηχανία. Ένα από αυτά είναι συμπληρωμένο.

[Άντζελα]

Άντζελακαι ο όγκος αυτής της φόρμας είναι; Θέλω να δοκιμάσω το ψήσιμο στα σκανδιναβικά για τα Χριστούγεννα, δεν ξέρω πόσα λίτρα να πάρω

Το cupcake είναι εξαιρετικά νόστιμο, ψήνεται το απόγευμα της 29ης, σήμερα έχει γίνει ακόμα καλύτερο. Έχω σχήμα αλουμινίου, στρογγυλεμένο, έχω δύο πόλους. Ευχαριστώ πολύ!

[Άντζελα]

Μέγεθος μούχλας σε συστατικά)

Λοιπόν, εγώ, ένα κοράκι, δεν έδωσα προσοχή στο μέγεθος. Ετοίμασα ό, τι πήρα κάτω από το χέρι (δεν βρήκα στρογγυλεμένο, αν και ήταν διαθέσιμο) Η ζύμη φυσικά δεν ταίριαζε, έπρεπε να γεμίσω μικρά κουτιά με muffin. Δεν υπάρχει τίποτα για να δείξω γιατί τον έστειλα με τον σύζυγό της στο Αλτάι, μου άρεσε το σοκολατάκι, τα ψήνουν γρήγορα. Θα το επαναλάβω αναμφίβολα. Άντζελα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, Ευτυχισμένο το νέο έτος, ευημερία σε εσάς και δημιουργική επιτυχία

[Τατιάνα]

και ο τόμος αυτής της φόρμας είναι;

Μέτρησα το δικό μου. Έχω περίπου διακόσια λίτρα. Αρκετά λίτρο θα κάνει.

ψημένο το βράδυ στις 29,

Τατιάνααποδείχθηκαν υπέροχα και όμορφα cupcakes Χαίρομαι που μας άρεσε. Είναι καλό που μείναμε για να δοκιμάσουμε σε λίγες μέρες. Η γεύση αλλάζει προς το καλύτερο.

και εγώ, ένα κοράκι, δεν έδωσα προσοχή στο μέγεθος

Σβετλάναείσαι κουκουβάγια! Και κατά τη διάρκεια της ημέρας βλέπουν άσχημα

Δεν βρήκα το στρογγυλεμένο

Δεν είναι απαραίτητο. Στην πηγή, το σχήμα είναι απλώς ορθογώνιο. Ήθελα να.

μου άρεσε

Θα το επαναλάβω αναμφίβολα.

Χαίρομαι. Μου αρέσει πάρα πολύ. Ειδικά αν ρίχνετε ακόμα την ουσία του αμυγδάλου και όχι τη γεύση. Αυτή είναι ακριβώς η μυρωδιά του αμυγδάλου. Φυσικά, αυτό είναι ατομικό.

ευτυχισμένο το νέο έτος

Αμοιβαίως. Τα καλύτερα!

[ang-kay]

ang-kay, Angelica, κατά κάποιον τρόπο περνάω από καιρό, και εδώ αποδεικνύεται με ελάχιστες κινήσεις σώματος ένα καταπληκτικό αποτέλεσμα. Λατρεύω αυτές τις συνταγές. Υπάρχουν πολλές διακοπές μπροστά, θα ψήσω, το πήρα στους σελιδοδείκτες.
Και υπάρχει επίσης ένα πακέτο παπαρούνας στο ψυγείο, πιθανώς καθυστερήσει για ένα cupcake

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ο φούρνος είναι σίγουρα απαραίτητος. Προσθέστε σπόρους παπαρούνας μόνο εάν η συσκευασία είναι 100 γραμμάρια.