Ένας βολικός τρόπος παρασκευής ζυμαρικών και ζυμαρικών

[Αρκετά ένας βολικός τρόπος παρασκευής ζυμαρικών και ζυμαρικών, εάν θέλετε να ξεδιπλώσετε ένα στρώμα ζύμης με το χέρι.]

Αρκετά ένας βολικός τρόπος παρασκευής ζυμαρικών και ζυμαρικών, εάν θέλετε να ξεδιπλώσετε ένα στρώμα ζύμης με το χέρι.

Μαχαίρι ζύμης που συνδέει το TESCOMA DELÍCIA για βοήθεια.

Παρόμοια με αυτήν τη μέθοδο, μερικές φορές φτιάχνω ζυμαρικά και ζυμαρικά, αλλά ξεδιπλώνω τη ζύμη σε ρολό ζύμης.
Ένα μεγάλο μακρύ στρώμα ζύμης, απλώστε το γέμισμα, απλώστε το στα 2/3 του πλάτους του στρώματος, τυλίξτε το γέμισμα και κόψτε και σφραγίστε το με τον τροχό Tescom.

[Ίριν]

Ένα μεγάλο μακρύ στρώμα ζύμης, απλώστε το γέμισμα, απλώστε το στα 2/3 του πλάτους του στρώματος, τυλίξτε το γέμισμα και κόψτε και σφραγίστε το με τον τροχό Tescom.

Ίριν, Δεν ξέρω αν κατάλαβα αυτήν τη διαδικασία γλυπτικής σωστά. Μακάρι να μπορούσα να παρακολουθήσω ένα βίντεο μιας τέτοιας διαδικασίας, αλλιώς δεν ασχολούμαι με την κλασική γλυπτική, άσχημα μπουλέττες αποδεικνύονται ... τα χέρια πιθανώς μεγαλώνουν από λάθος μέρος
Εδώ με εμποδίζει (δεν κοιμήθηκα ακόμα από τη νύχτα), δεν έχω δει το βίντεο ..
Είναι αλήθεια ότι στο βίντεο, η γέμιση είχε τελείες και στην έκδοσή σας, για κάποιο λόγο, φαντάστηκα ότι το γέμισμα είναι τοποθετημένο με λουκάνικο, ένα μακρύ λουκάνικο διπλώνεται και κόβεται και κολλάει σε ζυμαρικά ... Όχι, όχι έτσι

στο βίντεο, το γέμισμα είχε τελείες

στο βίντεο, το τυρί cottage τοποθετείται επίσης σε ένα στρώμα, δεν αλείφεται, αλλά όχι παχύ, όχι λουκάνικο, όχι.
Και έχω ένα στρώμα ζύμης - πλάτους περίπου 7-max 10 cm, το μήκος είναι τουλάχιστον το ίδιο, έχω ένα χειροκίνητο φύλλο ζύμης, δεν μπορείτε να κυλήσετε περισσότερο από 40 cm σε μήκος, δεν είναι βολικό και πώς το επιτρέπει ο πίνακας.
Εφαρμόζω λοιπόν ένα λεπτό στρώμα πλήρωσης κατά μήκος της λωρίδας, τα 2/3 του πλάτους και το περιστρέφω.
Ισιώνοντας λίγο το ρολό και το κόβω / τυφλώνω με έναν τροχό, το μήκος των μπουλεττών είναι αυθαίρετο.

το γέμισμα του λουκάνικου απλώνεται, ένα μακρύ λουκάνικο τυλίγεται και κόβεται και κολλάει σε ζυμαρικά

Αυτή η μέθοδος είναι επίσης βολική, κυλώντας τόσο "τεμπέλης" μπουλέττες / μάντες, καθώς αγόρασα έναν τροχό πριν από περίπου 4 χρόνια.

Καταπληκτικές πίτσες

μου αρεσε παρα πολυ