κερασόπιτα

κερασόπιτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Για το τεστ:
Γλυκά κεράσια	700 γρ.
Βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)	200 γρ.
Ζάχαρη	2/3 st. (~ 140 γραμ.)
Αυγά	3 τεμ.
Αλεύρι / s	1 κουταλιά της σούπας. (~ 140 γραμ.)
Πλιγούρι βρώμης (δεν απαιτείται βρασμός ή άμεσο μαγείρεμα)	2 κουταλιές της σούπας. (~ 160 γρ.)
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Ζάχαρη βανίλιας ή βανίλιας	στην άκρη ενός μαχαιριού / 1 κουταλάκι του γλυκού.
Ξύσμα 1 λεμονιού + 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού
Για ψεκασμό:
Νιφάδες βρώμης	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νιφάδες καρύδας	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Νόστιμη, τρυφερή, ζουμερή, αλλά ταυτόχρονα εύθρυπτη πίτα με ελαφριά κρίση.
• Πλύνετε τα κεράσια, στεγνώστε τα και αφαιρέστε τους σπόρους από αυτά.
• Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη και βανίλια. Προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά, χτυπώντας συνεχώς, στη συνέχεια ξύσμα και χυμό λεμονιού.
• 
• Πλιγούρι βρώμης, αυτή τη φορά το πήρα, ανακατέψτε με αλεύρι και μπέικιν πάουντερ.
• Συνδυάστε το μείγμα βρώμης-αλευριού με τη μάζα ελαίου-αυγού. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
• 
• Βάλτε την έτοιμη ζύμη σε ένα ομοιόμορφο στρώμα σε καλούπι (το ορυχείο είναι 27x37 cm), επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος ή σε ένα ταψί.
• 
• Απλώστε τα κεράσια στην κορυφή, πιέζοντάς τα ελαφρά στη ζύμη.
• 
• Για να πασπαλίσετε το κέικ, ανακατέψτε όλα τα απαραίτητα συστατικά για αυτό.
• 
• Πασπαλίζουμε το ξηρό μείγμα πάνω από το κέικ.
• 
• Ψήνουμε το κέικ στους 190-200 ° C μέχρι να ροδίσουν (~ 30-40 λεπτά).
• Κόψτε την τελική ζεστή πίτα σε μερίδες, βρέχοντας ένα μαχαίρι με κρύο νερό.
• Καλή όρεξη!
• 

Σημείωση

Εάν τα κεράσια είναι πολύ γλυκά, η ζάχαρη μπορεί να μειωθεί. Προσπάθησα να φτιάξω μια πίτα με κεράσια, καθώς και κεράσια με κεράσια 1: 1, η γεύση αλλάζει λίγο, αλλά ακόμα η πίτα παραμένει νόστιμη και ζουμερή.

Παρόμοιες συνταγές

Κεράσι-πίτα "Αλίκη" (natapit)

Cupcake με κεράσια (Orion multicooker) (Βιλάπο)

Φράουλα και πίτα (Μελόπιτα)

Τι όμορφη και σίγουρα νόστιμη πίτα! Η ομορφιά!
Συνήθως πειραματίζομαι με κεράσια, αλλά δεν έχω δοκιμάσει κεράσια, ναι.
Αλλά τώρα σίγουρα θα προσπαθήσω.
Θα αγοράσω μόνο νιφάδες. Δεν έχω δημητριακά, αλλά έχω μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης. Ίσως θα το κάνει επίσης;
Τάνια, ευχαριστώ! Ας μαγειρέψουμε.

Λοιπόν, τα κεράσια έχουν φύγει, αλλά σίγουρα θα το κάνω με ένα άλλο μούρο!

[Ριτσιλιά]

Πειραματίζομαι κυρίως με κεράσια ... Δεν έχω δημητριακά, αλλά υπάρχει ένα πλιγούρι βρώμης γρήγορου μαγειρέματος. Ίσως θα το κάνει επίσης;

Ριτσιλιά, Ρίτοτσα, πού να τοποθετήσω τα κεράσια, δεν έχω κανένα πρόβλημα, αλλά με κεράσια, μου αρέσει μόνο αυτή η πίτα, γι 'αυτό το ψήνω όταν πρέπει να πουλήσω κεράσια. Λοιπόν Ritochka, δοκιμάστε το, ελπίζω να σας αρέσει, ο μπαμπάς μου άρεσε πολύ αυτό το κέικ
Και ποια είναι η σύνθεση του κουάκερ;

Λοιπόν, τα κεράσια έχουν φύγει

Ιρίνα, Ιρίνακαι έχουμε γεμίσει όλες τις βάσεις. Εκτός από τα κεράσια και τα κεράσια, δεν έχω δοκιμάσει αυτήν την πίτα με οτιδήποτε άλλο, οπότε εξαρτάται από εσάς.

Βοηθήστε τον εαυτό σας στα κεράσια

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ΣΥΓΓΡΑΦΕΙΣ!

[Ilmirochka]

Ilmirochka,

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, ελα! Όλε! Όλε!
Η Τάνια είναι υπέροχη !!!
Τάνια με νίκη και μετάλλιο! Μπράβο!
Υπέροχο κέικ και υπέροχη συνταγή!
Συγχαρητήρια !!!

[Σεφ]

Σεφ, Ρίτοτσα, Ilmirochka

[Τατιάνα 1103]

Τατιάνα 1103, Τατιάνα, συγχαρητήρια!
🔗

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα,

Τάνια, συγχαρητήρια!

[Άντζελα]

Άντζελα, Ευχαριστώ!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, συγχαρητήρια για το νέο σας μετάλλιο! Τα πας μια χαρα!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα,

[Τατιάνα]

Τατιάνα, συγχαρητήρια για τη νίκη σας, για το επόμενο μετάλλιο σας !! Η πίτα φαίνεται υπέροχη, την παίρνω στην κουμπαρά, σίγουρα θα τη δοκιμάσω! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Γιούλια]

Γιούλια, δοκιμάστε το, η πίτα είναι πολύ τρυφερή, ειδικά την επόμενη μέρα, όταν είναι εμποτισμένο με χυμό μούρων, απλά λιώνει στο στόμα σας

Και με κατεψυγμένα κεράσια, αν ξεπαγώσετε εκ των προτέρων, μπορείτε να κάνετε ό, τι νομίζετε;

Και με κατεψυγμένα κεράσια, αν ξεπαγώσετε εκ των προτέρων, μπορείτε να κάνετε ό, τι νομίζετε;

Δεν το έκανα ο ίδιος, αλλά νομίζω ότι μπορείτε να το δοκιμάσετε, γιατί όταν εξάγετε τους σπόρους από φρέσκα κεράσια, γίνεται επίσης αρκετά ζουμερό.

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Θέλω να δοκιμάσω το ψήσιμο, πες μου, θα κάνουν τα κατεψυγμένα κεράσια; Πασπαλίστε το με άμυλο;

Θέλω να δοκιμάσω το ψήσιμο, πες μου, θα κάνουν τα κατεψυγμένα κεράσια; Πασπαλίστε το με άμυλο;

Τα κεράσια είναι πολύ πυκνότερα από τα κεράσια και φαίνονται υπέροχα ακόμη και μετά την απόψυξη. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε μια πίτα χωρίς απόψυξη, τότε χρειάζεστε άμυλο και αν το ξεπαγάγετε πρώτα σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε η περίσσεια υγρού (χυμός) να είναι γυαλί, μπορείτε να το κάνετε χωρίς άμυλο. Νόστιμη πίτα.

Σας ευχαριστώ για την άμεση απάντησή σας, τώρα θα γλυπτώ!

Τατιάνα, θα χαρώ να δω το αποτέλεσμα

Ψημένη! Ουάου, πόσο νόστιμο! Αποδεικνύεται ότι δεν είχα κεράσια, αλλά κεράσια. Φτιαγμένο για ολόκληρο το τεράστιο ταψί. Όταν ήμουν σχεδόν έτοιμος, πασπαλίζαμε περισσότερο βρώμη με ζάχαρη, δεν φαινόταν αρκετό. Sooooo νόστιμο! Ο σύζυγος έχει ήδη πει ψήστε αύριο)). Ευχαριστώ!

[Τατιάνα]

Τατιάνατι ομορφιά ψήνει για την υγεία Ο μπαμπάς μου δεν του άρεσε πολύ το ψήσιμο, αλλά ποτέ δεν αρνήθηκε αυτό το κέικ