Whey kvass

[Ολ]

Ολ, Εντάξει. Θα περιμένουμε μια απάντηση.

Λα-λα-λα! Απαντήθηκε!
Boom αναταράξει την κοινή επιχείρηση;
Natul, Παρεμπιπτόντως, διέγραψα τις περιττές μου απαντήσεις. Έλα και εσύ.

Λένκα, είναι αυτή η πρώτη;

Λένκα, είναι αυτή η πρώτη;

Και μετά! Σου έγραψα σε ένα watsap ...



Διαφορετικά ... βγάλτε το καπέλο μου ... Τώρα, όλοι θα φοράμε καπέλα, και τι είδους καπέλα ...

Boom αναταράξει την κοινή επιχείρηση;

Σίγουρα, θα το κάνουμε. Ενδιαφέρεστε για την τιμή του καλύμματος;

Εγινε!
Σύλληψη!

Ol ζητάω βοήθεια.
Έβαλα το kvass, έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Αλλά οι κρούστες του ψωμιού δεν κατεβαίνουν και το kvass παίζει ήδη. Τι να κάνω?
Ναι, οι σταφίδες έπεσαν πρώτα και μετά ανέβηκαν. Έτσι επιπλέει στην κορυφή.

Έχω επίσης κρούστα στην κορυφή, αν και είναι ήδη η δεύτερη μέρα.

Παρθένος, δεν παρατήρησα ποτέ ότι αυτές οι ίδιες κρούστες βυθίστηκαν στο κάτω μέρος. Έτσι κολυμπούν πάντα. Λανθασμένη κρούστα
Δεν μιλάω για αυτή τη συνταγή, αλλά γενικά.

Έτσι επιπλέει στην κορυφή

και θα επιπλέουν ... ούτε για μένα ...

Κορίτσια, κατεβείτε και, στη συνέχεια, ανεβείτε - αν είναι απολύτως κρούστα, λεπτά, δηλ. πυκνή ζύμη και αν είναι κομμάτια ψωμιού ή κρούστα με κομμάτια ψωμιού, ακόμη και κράκερ, δηλ. το πιο πορώδες μέρος, τότε τίποτα δεν θα πέσει, όλα θα παραμείνουν στην επιφάνεια.
Οπότε κοιτάξτε, εάν έχει ήδη υποστεί ζύμωση κανονικά, στη συνέχεια φιλτράρετε και τοποθετήστε το στο ψυγείο.
Τώρα, όταν έγινε λίγο πιο κρύο, πήρα kvass για σχεδόν 2 ημέρες.
Και να είστε προσεκτικοί με τα παιδιά αποδεικνύεται ότι είναι ένα ποτό λυκίσκου, μπορείτε να πιείτε πολύ
Σας ευχαριστώ όλους για τις ερωτήσεις και τις απαντήσεις.
Καλή τύχη!

[Όλγα VB]

Όλγα VB, Olya, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, γονιμοποιώ τα λουλούδια με ορό, και κοιτάζοντας αυτήν τη συνταγή, αποφάσισα να το φτιάξω, απλώς πρόσθεσα περισσότερο wort σε αυτό. Το αποτέλεσμα είναι ένα ενδιαφέρον ποτό με γεύση κρεμώδους ψωμιού. Αλλά καθώς είναι μεθυσμένος, ο οδηγός του είναι επικίνδυνος να πίνει, γι 'αυτό αποφάσισα να ψήσω ψωμί πάνω του. Το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, προτείνω
Η κορυφή ήταν λίγο ζαρωμένη όταν το έβγαλα από τον κάδο.

Nadya, γερανός, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή και για την ενδιαφέρουσα χρήση του kvask
Δεν μου συνέβη ποτέ
Θα πρέπει επίσης να δοκιμάσω

Και έψησα επίσης ψωμί σε αυτό το kvass ...
Προσθέτω επίσης wort όταν το βάζω σε ζύμωση ...

Ενδιαφέρον για να δοκιμάσετε ψωμί
Μόνο εδώ αυτό το kvass είναι μεθυσμένο πριν ...
Θα προσπαθήσω, όταν η ζέστη να υποχωρήσει, θα απομείνει κάτι από ορό γάλακτος σε ορό γάλακτος (από τυρί cottage έως τυρί cottage).