Επιδόρπιο ψωμιού σκανδιναβικής σίκαλης (Borodino)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Ψωμί Borodino
Κρέμα 20% (μπορεί να αντικατασταθεί με παγωτό)	0,5 λίτρα
Ζάχαρη	Γεύση
Lingonberry

Μέθοδος μαγειρέματος

Τις προάλλες γνώρισα αυτό το υπέροχο επιδόρπιο))
Πρέπει να κόψουμε όλες τις κρούστες από το ψωμί και να σπάσουμε το ψίχουλο σε ένα μπλέντερ σε κατάσταση ψίχουλου
Χτυπήστε την κρέμα με ζάχαρη, ρυθμίστε μόνοι σας την ποσότητα. 2 κουταλιές της σούπας ήταν αρκετές για εμάς
Κατεψυγμένα μούρα. Δεν μπορείτε να κάνετε απόψυξη εκ των προτέρων. Λιώνει αμέσως.
Βάζουμε όλα τα συστατικά σε στρώσεις και τα βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.
Η φωτογραφία δείχνει τη μέση της διαδικασίας. Τα στρώματα πρέπει να επαναληφθούν.
Η κρέμα δεν πρέπει να κτυπηθεί υπερβολικά. Ο στόχος τους είναι να εμποτίσουν τα ψωμιά.
Στις χώρες της Βαλτικής και στη Σκανδιναβία, αυτά τα επιδόρπια πωλούνται σε καταστήματα και σερβίρονται σε καφετέριες.
Για αυθεντικότητα, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες λικέρ Riga Balsam ή λικέρ φραγκοστάφυλου στην κορυφή. Αλλά το είχαμε ήδη πολύ νόστιμο !!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8-9 βάζα

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά συν χρόνο ψύξης

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Μπλέντερ, ψυγείο

Σημείωση

Η κρέμα μπορεί να αντικαταστήσει το παγωτό. Μπορείτε να αναμίξετε ψίχουλα, μούρα, λικέρ με παγωτό και να το παγώσετε ξανά.
Συνιστώ ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε !!!