Κεφαλή πατάτας με μανιτάρια

Κεφαλή πατάτας με μανιτάρια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
πατάτες	10 κομμάτια
μανιτάρια (έχω champignons)	150 γρ
κρεμμύδια	2 τεμ
άνηθο, μαϊντανό	1 υποκατάστημα
φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	1-2 φτερά
αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλάτι πιπέρι	γεύση
φυτικό λάδι	1 - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Οι πατάτες είναι νόστιμες σε οποιαδήποτε μορφή, ειδικά με μανιτάρια. Συνιστώ αυτήν την πατάτα ψημένη με μανιτάρια και κρεμμύδια για ένα γρήγορο. Πασπαλισμένο με βότανα, θα γίνει πολύ πιο νόστιμο και πιο αρωματικό.
• Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τρίψτε σε λεπτό τρίφτη.
• Προσθέστε αλεύρι στις τριμμένες πατάτες.
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
• Κόψτε λίγο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και τηγανίστε επίσης (για να διακοσμήσετε την κορυφή της κατσαρόλας).
• Κόβουμε τα μανιτάρια (βράζουμε πρώτα τα μανιτάρια του δάσους), τηγανίζουμε επίσης σε φυτικό λάδι.
• Λιπάνετε ελαφρά το ταψί με φυτικό λάδι. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 * C.
• Βάζουμε σε στρώσεις πρώτα τις πατάτες, μετά τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια - το πάνω στρώμα της πατάτας. Αφήστε μερικά κρεμμύδια για να διακοσμήσετε την κορυφή της κατσαρόλας. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 30 λεπτά. Μπορείτε να ρυθμίσετε το πρόγραμμα "Γκριλ" για μερικά λεπτά, εάν υπάρχει.
• 
• Πασπαλίζουμε την τελική κατσαρόλα με βότανα, τηγανητό κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και σερβίρουμε.
• 
• Καλή όρεξη!
• Καλά Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40-50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

Πολύ όμορφα είπε και τέλεια - υπέροχη κατσαρόλα

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ πολύ! Η κατσαρόλα είναι απλή, αλλά μερικές φορές πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα από το βαρύ φαγητό.
Και η νηστεία δεν είναι μακριά!

Ναι, Μαρίνα, συμφωνώ ... Δεν κουράζομαι ποτέ να εκπλαγώ και να θαυμάζω τις συνταγές σας - είστε έξυπνοι και τα χέρια σας είναι χρυσά και το κεφάλι σας είναι έξυπνο !!! Ήμουν ευτυχής να μαγειρεύω και να μαγειρεύω πολλές συνταγές σας, όλα αποδείχτηκαν υπέροχα, ευχαριστώ !!!!!!!!!