Μηροί κοτόπουλου ψημένοι με κρέμα τυριών

Μηροί κοτόπουλου ψημένοι με κρέμα τυριών

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
μπούτια κοτόπουλου	10 κομμάτια
Μοτσαρέλα	250 γρ
κρέμα γάλακτος	400 γρ
Λιαστές ντομάτες	12 τεμ
σκόρδο	4 σκελίδες
αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ετοιμάστε τους μηρούς με φουσκωμένο τυρί μοτσαρέλα. Δεν θα διαρκέσει περισσότερο από το συνηθισμένο και θα έχετε τρυφερό κοτόπουλο για δείπνο.
• Αφαιρέστε τις λιαστή ντομάτες από το λάδι, τις ανακινείτε (σώστε το λάδι) και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
• 
• Ζυμώνουμε τη μοτσαρέλα με ένα πιρούνι ή ψιλοκόβουμε. Κόψτε το σκόρδο.
• 
• Τρίψτε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε γρήγορα σε όλες τις πλευρές με φυτικό λάδι με την προσθήκη του τομάτας.
• 
• Συνδυάστε μοτσαρέλα, ντομάτα και σκόρδο. Προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι.
• Βάλτε το κοτόπουλο σε ένα ταψί.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 * C.
• 
• Ψήνουμε τους μηρούς για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Πρώτα (20 λεπτά) ψήνουμε χωρίς το τυρί, στη συνέχεια το βάζουμε πάνω από τους μηρούς - μια τέτοια σειρά έτσι ώστε η πολύ λιωμένη μοτσαρέλα να μην εξαπλώνεται σε σχήμα, αλλά να παραμένει στο κρέας.
• 
• Ζουμερό κρέας κοτόπουλου με λεπτή κρέμα τυριού - ένα υπέροχο οικογενειακό δείπνο.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

Μαρίνα, τι ομορφιά. Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι. Ευχαριστώ!

[Νίνα]

Νίνα, Ευχαριστώ! Περιποιηθείτε τον εαυτό σας ως τον πρώτο επισκέπτη. Χαίρομαι που έπεσα!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, δεν είναι δίκαιο - η λίστα με αυτά που θέλω να μαγειρέψω από τις συνταγές σας μεγαλώνει πιο γρήγορα από ό, τι μαγειρεύω ... Αλλά είναι όλα τόσο νόστιμα και μου αρέσει ... Πού μπορώ να βρω το χρόνο

[Άνια]

Άνια, είναι πολύ ωραίο να ακούς ένα τέτοιο κομπλιμέντο! Και θα έχουμε χρόνο στις διακοπές της Πρωτοχρονιάς - τότε θα δοκιμάσουμε τα πάντα (καλά ή σχεδόν τα πάντα!)


Καλή χρονιά!