Φούρνοι ψητοί μηροί κοτόπουλου με σάλτσα τεριγιάκι

[Το μαγείρεμα είναι εύκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Φούρνοι ψητοί μηροί κοτόπουλου με σάλτσα τεριγιάκι

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
μπούτια κοτόπουλου	800 π.Χ.
σάλτσα σόγιας	80 ml.
ξύδι ρυζιού (μηλίτης μήλου)	80 ml.
μέλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
καστανή ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλεσμένη πιπερόριζα	1/2 κουτ
σκόνη σκόρδου	1/2 κουτ
σησαμέλαιο (φυτικό) λάδι	1 κουτ
πάστα φυστικιών	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και ρίχνουμε στο μπολ.

  Ανακατέψτε καλά.

  Πλύνετε και στεγνώστε τους γοφούς.

  Τοποθετήστε σε σάλτσα μαρινάδας. Λιπαίνω. Καλύψτε και μαρινάρετε. Μπορείτε να μαρινάρετε για μερικές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου ή να ψύξετε για 4-24 ώρες.

  Αφαιρέστε από το ψυγείο μερικές ώρες πριν το μαγείρεμα. Μεταφέρετε τους μηρούς σε ένα λαδωμένο ταψί.

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε τους μηρούς για 35-45 λεπτά. Μπορείτε να φτιάξετε μια σάλτσα από τη μαρινάδα. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο, ανακατέψτε καλά. Βράζουμε και σιγοβράζουμε για 1-2 λεπτά.

  
• Το μαγείρεμα είναι εύκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Αυτό είναι νόστιμο. Συνιστώ!

[Άντζελα]

Άντζελα, οι μηροί είναι υπέροχοι, σίγουρα θα το μαγειρέψω για τώρα.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστώ. Θα χαρω)

αγάπη teriyaki) ευχαριστώ για τη συνταγή

Υπάρχουν όλα εκτός από το φυστικοβούτυρο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κάτι;

[Μαρίνα]

ανά συνταγή

Μαρίνα, Θα χαρούμε αν έρθει βολικό.

μπορεί να αντικατασταθεί με κάτι;

Γκαλίνα, δεν μπορεί να αντικατασταθεί. Μπορείτε να το εξαλείψετε προσθέτοντας περισσότερο λάδι ή να το κάνετε μόνοι σας.

Φυστικοπαγίδες με σοκολάτα και κορν φλέικς (ang-kay)

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή, εξαιρετικό mk, υπάρχουν όλα εκτός από το μηρό κοτόπουλου, μαριναρισμένο το μηρό της γαλοπούλας, θέλω πραγματικά να μαγειρέψω

ο γιος ήρθε να βοηθήσει με τις δουλειές του σπιτιού, θέλω πραγματικά να μαγειρέψω κάτι ξεχωριστό, αλλιώς η νύφη μαγειρεύει πολύ καλά, αλλά είναι τόσο ωραίο όταν λένε ακόμη και τα ενήλικα παιδιά και η μητέρα μου έχει μαγειρέψει κάτι νόστιμο

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Θα χαρώ αν το αρέσει σε όλους. Ευχαριστώ)

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για την εύκολη συνταγή. Με δίδαξες πώς να φτιάχνω φυστικοβούτυρο εγκαίρως. Είναι απαραίτητη η προσθήκη καστανής ζάχαρης; Διαφορετικά δεν το έχω, μπορώ να το κάνω χωρίς αυτό, δεν είμαι γκουρμέ

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, καθόλου. Θα ήμουν χαρούμενος αν είναι χρήσιμο.

είναι σημαντική η μαύρη ζάχαρη;

Πιστεύω πως όχι. Είναι πολύ πιθανό να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι.

Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή, θα την προσθέσω σελιδοδείκτη, σίγουρα θα την μαγειρέψω

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, καθόλου. Θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική)

[Άντζελα]

Άντζελα, υπήρχαν επισκέπτες, όλοι άρεσαν τους γοφούς τους και έγραψαν τη συνταγή Χωρίς τροφοδοσία φωτογραφιών, επειδή δεν ήταν βολικό να τραβήξετε φωτογραφίες στο τραπέζι




Αλλά υπάρχει πριν και μετά το ψήσιμο, ακόμη πιο ζεστό από το φούρνο. Ο σύζυγός μου ζήτησε μια χρυσή καφέ κρούστα, οπότε το κράτησα για 10 λεπτά περισσότερο. Μαρινάρετε όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Στη φωτογραφία, 1,2 κιλά ισχίων, η μαρινάδα πήρε 1,5 νόρμες.
Ευχαριστώ

Ω, πόσο ωραίο! Χαίρομαι που αποδείχθηκε επίσης νόστιμο και η συνταγή πήγε στις μάζες)

[Άντζελα]

Σήμερα μαγειρεύω επίσης μηρούς κοτόπουλου, αν και δεν υπάρχουν ζυμαρικά φυστικιών στο σπίτι, αλλά έπρεπε να μαγειρέψω γρήγορα κάτι. Τα ισχία μαριναρίστηκαν σε σάλτσα σόγιας από χθες στο ψυγείο. Και ο φούρνος μου είναι μεγάλος, αυτός στη σόμπα αερίου είναι ένα μεγάλο πρόβλημα, γι 'αυτό δεν κάνω τίποτα σε αυτό. Έπρεπε να ψήσω σε μίνι φούρνο επιτραπέζιου υπολογιστή. Όταν το έψησα την τελευταία φορά, το κάλυψα με αλουμινόχαρτο για λίγο, ώστε η κορυφή να μην καεί. Η επιτραπέζια σόμπα είναι μόνο 30 λίτρα και η σκιά είναι κοντά, αλλά βάζω πάντα το καλούπι στο μεσαίο επίπεδο.Ως αποτέλεσμα, ο χρόνος ψησίματος έχει τελειώσει και στο κάτω μέρος της φόρμας είναι γεμάτος υγρό, τα πόδια έχουν εγκαταλείψει όλους τους χυμούς, ίσως το νερό να είναι γεμάτο. Προσπάθησα να προσθέσω χρόνο ψησίματος για να εξατμίσω την περίσσεια υγρού, αλλά αυτό δεν είναι επιλογή, το κρέας χωνεύεται. Μερικές φορές παίρνω μια φόρμα με τα πόδια (υπάρχει πάντα πολύ υγρό στο κάτω μέρος της φόρμας), στραγγίζω το υγρό και ψήνω για άλλα 10 λεπτά. Και σήμερα αποφάσισα να κάνω χωρίς αλουμινόχαρτο, ελπίζοντας ότι με αυτόν τον τρόπο το υγρό θα εξατμιστεί πιο γρήγορα. Και επίσης ... αποφάσισα να προσθέσω ολόκληρη τη μαρινάδα στην οποία τα πόδια μαριναρίστηκαν απευθείας στο καλούπι, έτσι ώστε τα πόδια να ψηθούν ακριβώς σε αυτήν τη μαρινάδα. Το είδα σε ένα βίντεο. Ως αποτέλεσμα, τα πόδια είναι έτοιμα, και ναι, το κάτω μέρος του υγρού με τη ντοπική μαρινάδα, και από αυτό το κάτω μέρος των ποδιών είναι υγρό, το οποίο δεν μου ταιριάζει. Έστρεψα τη μαρινάδα και έφτιαξα μια σάλτσα, προσθέτοντας άμυλο. Και τα πόδια του κοτόπουλου για άλλα 10 λεπτά στη σόμπα της επιφάνειας εργασίας και, δυστυχώς, είναι λίγο τηγανισμένα, καίγονται στην κορυφή, αλλά καθόλου κρίσιμα. Το έχω ήδη δοκιμάσει, η γεύση είναι καταπληκτική. Φωτογραφίες από το τηλέφωνο, βιαστικά, ήδη το βράδυ κάτω από φωτισμό, καλά, έκαψαν ελαφρώς από πάνω (όχι όπως στη φωτογραφία, αλλά λιγότερο, δηλαδή, το δέρμα δεν έκαψε), οπότε μην κρίνετε αυστηρά. Θα συνεχίσω να εργάζομαι στην τεχνολογία μαγειρικής ... αφού έχω ακόμα χορούς με ντέφι. Λοιπόν, τι να κάνω, μέχρι να αλλάξω το αέριο. σόμπα, θέλω ένα συνδυασμό με το el. φούρνος (δεν έχω αποφασίσει ποια ακριβώς, θα ήθελα με θερμοκρασία 50 βαθμών, ίσως να είναι δυνατό να φτιάξουμε ζαμπόν σε αυτό), μπορεί πάντα να αναδιατάσσεται εάν τα έπιπλα της κουζίνας είναι διαφορετικά ή είναι διαφορετικά τοποθετημένα.
ΆντζελαΕυχαριστώ και πάλι για τη συνταγή. Sooooo νόστιμο

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, όμορφα πόδια κοτόπουλου. Λατρεύω το τηγανητό φλοιό. Χαίρομαι που ήταν υπέροχο. Και ναι, ο φούρνος πρέπει να αλλάξει)