Ταρτάκια με κατσικίσιο τυρί και ντομάτα

[Ζύμη]

Ταρτάκια με κατσικίσιο τυρί και ντομάτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
Αλεύρι / s	150 γρ
Βούτυρο	75 γρ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	πρέζα
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	1 Η / Υ
Πλήρωση
Κατσικίσιο τυρί	200 γρ
παρμεζάνα	100 γρ
Αυγά	2 τεμ
Βασιλικός (το ορυχείο είναι ξηρό)	2 κλαδιά
άσπρο πιπέρι	πρέζα
Τομάτα
Ντοματίνια	12-15 τεμ
Πιπερόριζα	10 γρ
Μέλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε το μαλακωμένο βούτυρο σε αλεύρι και αλέθουμε έως ότου το βούτυρο αναμιχθεί πλήρως με το αλεύρι και μετατραπεί σε ομοιογενές ψίχουλο. Τελειώστε το αλάτι και τη ζάχαρη

• Προσθέστε σταδιακά υγρά συστατικά. Στην αρχή, ο κρόκος, στη συνέχεια, ανάλογα με τη συνοχή, προσθέστε λίγο νερό. Η ζύμη πρέπει να είναι λίγο εύθρυπτη, αλλά πρέπει να κολλήσει καλά σε μια μπάλα. Σχηματίστε μια μπάλα, τυλίξτε σε πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για μια ώρα ή περισσότερο

• Με την πάροδο του χρόνου, ξεδιπλώστε την παγωμένη ζύμη σε στρώμα πάχους 0,2 cm. Κόψτε τους κύκλους της απαιτούμενης διαμέτρου με ένα καλούπι (το έκοψα με μια κούπα)

• Λιπάνετε τα ταρτάκια με λάδι. Βάλτε έναν κύκλο ζαχαροπλαστικής σε κάθε ένα και σχήμα με τα χέρια σας. Τρυπήστε με ένα πιρούνι. Βάζουμε τα καλούπια με τη ζύμη σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 15-20 λεπτά. Η συνταγή είπε ότι ένα φορτίο πρέπει να χύνεται σε κάθε τάρτα πάνω από τη ζύμη, μετά από 10 λεπτά, αφαιρέστε το φορτίο και ψήστε μέχρι να γίνει ανοιχτό χρυσό καφέ. Δεν είχα φορτίο, γι 'αυτό έψησα χωρίς αυτό

• Σε ένα δοχείο, τρίψτε την παρμεζάνα σε λεπτό τρίφτη, σε χοντρό κατσικίσιο τυρί. Προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά

• Για να ανακατέψετε καλά

• Όταν είστε έτοιμοι, αφαιρέστε τα τάρτα από το φούρνο και κρυώστε ελαφρά. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάζουμε 1,5-2 κουταλιές της σούπας σε κάθε ψυγμένο τάρτα. μεγάλο. γέμιση τυριού και βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά

• Για τη ντομάτα: πλύνετε τις ντομάτες, κόψτε τις ντοματίνια στα μισά. Εάν χρησιμοποιούνται περισσότερες ντομάτες, τότε στα τέταρτα. Τρίψτε το τζίντζερ σε ένα λεπτό τρίφτη

• Τοποθετήστε τις ντομάτες σε μια κατσαρόλα με βαρύ πυθμένα. Προσθέστε μέλι και τζίντζερ. Τοποθετήστε το δοχείο στη μικρότερη θερμότητα και καλύψτε

• Σιγοβράστε τις ντομάτες με τζίντζερ για 15-20 λεπτά

• Μετά από 15 λεπτά, ανοίξτε το φούρνο και βάλτε μερικά κομμάτια ντομάτας σε κάθε τάρτα. Και ψήστε για άλλα 5-10 λεπτά

• Βγάλτε τα τάρτα, κρυώστε λίγο και σερβίρετε

• Αυτό το πιάτο πρέπει να καταναλωθεί! Σιγά-σιγά και με μια συγκίνηση, να παραδοθεί εντελώς στην υπερχείλιση των γεύσεων.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3-4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σόμπα, φούρνο

Σημείωση

Για τους λάτρεις του τυριού και της ζαχαροπλαστικής
Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά θεϊκό! Είμαι εντυπωσιασμένος! Θα μαγειρεύω περισσότερες από μία φορές. Ο σύζυγος είπε ότι ανταλλάσσει όλα τα κέικ και τα γλυκά με αυτά τα τάρτα

Η συνταγή προέρχεται από τον ιστότοπο της Nina Tarasova. Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα!

Παρόμοιες συνταγές

Ταρτάκια (τάρτες) για σαλάτες (Β-tina)

Ουγγρικά τάρτα με σταφίδες και ξηρούς καρπούς (Λ-Όλγα)

Ταρτάκια μανιταριών (Ksyushk @ -Plushk @)

Η Καμτσάτκα δεν έχει τιμωρηθεί ή τι ;;;
Παρμεζάνα ... το έχει
Πολυτελή καλάθια και υπέροχη γέμιση)) Σας ευχαριστώ, Lenchik !!!!

[Ζανππικα]

Ζανππικα, Zhanulka, εδώ σας δίνω διακόσια τοις εκατό που σας αρέσει!
Έγινε ακόμη πιο ενδιαφέρον ... θα μαγειρέψετε;

Σήμερα, κοίταξα μόνο τα τυριά στο κατάστημα και κρίνοντας την εμφάνισή τους, για να μην αναφέρουμε την τιμή (2500!), Είναι σαφώς ξένης παραγωγής

Και αυτή η συνταγή είναι πολύ καλή για μένα, Lenus! Ευχαριστώ που μου δείξατε! Λοιπόν, έχω δοκιμάσει συσκευές ψησίματος τάρτας που κοστίζουν κανείς δεν ξέρει πόσο καιρό! Ήταν ήδη μια πραγματική πρόνοια να στριφογυρίζεις στο Διαδίκτυο τη νύχτα και να δεις τις νέες συνταγές σου!

Η Καμτσάτκα δεν έχει τιμωρηθεί ή τι ;;;
Παρμεζάνα ... το έχει

Περάστε στο δρόμο για το εξοχικό μας, υποθέτω ότι θα περάσετε, θα μοιραστώ λίγο τυρί!

Όλγα, και χαίρομαι που οι συνταγές θα είναι χρήσιμες!

Είναι υπέροχο όταν υπάρχουν πολλά απαραίτητα gadget. Και χρησιμοποιώ όλα τα αυτοσχέδια μέσα ..

Θα μοιραστώ λίγο τυρί!

Το θέλω επίσης ... Αλλά δεν περνάω

[Έλενα]

Έλενα, ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο!)
Είναι επίσης αδρανής.
Μακάρι να μπορούσα να μαζέψω το θάρρος μου και να μαγειρέψω ... Έγινε τεμπέλης

[Ρίτοτσα]

Ρίτοτσα, Δημιουργώ ... έμπνευση για σένα
Αν υπάρχουν λάτρεις των τυριών, τότε σίγουρα είναι απαραίτητο να μαγειρέψω δεν θα μπορούσα να σταματήσω ... στη γεύση

δεν μπορούσε να σταματήσει ... στη δοκιμή

Ω, πιστεύω!
Θέλω απλώς, θέλω. Ας προσπαθήσουμε να συναντηθούμε το σαββατοκύριακο.

Θα περιμένω με εντυπώσεις Και η ζύμη αποδεικνύεται .. μμμ, είναι ευθεία
Μήπως έχετε νόστιμα τοπικά τυριά; Έχουμε μια πολύ περιορισμένη ποικιλία. Και κάποια κατσίκα δεν είναι καθόλου ίδια με μια φορά που έφερα από την Κύπρο

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμςκαι τι είδους κατσικίσιο τυρί, σκληρό ή μαλακό;

Έχω γίνει τεμπέλης

Ακόμα κι εγώ, ετοιμάζω απλά πιάτα μόνο από το καλοκαίρι ... Ίσως θα τιμήσω για τις ηρωικές πράξεις για το NG!

Δύσκολο περισσότερο, αλλά ταυτόχρονα δεν κόβεται, αλλά σπάει αμέσως στα χέρια Αλλά η μυρωδιά ήταν εντελώς απουσία ... κατσίκα

Ετοιμάζω απλά πιάτα μόνο από το καλοκαίρι ...

Αλλά για μένα, αντίθετα, είναι τόσο μεγάλο καιρό, όσο πιο απλό τόσο το καλύτερο. Τώρα ο σύζυγος δεν έχει χρόνο να φάει

Ω, δεν είναι μάταια, δεν είναι μάταια που κοίταξα εδώ, οι γυναίκες τάρτας είναι επίσης αδρανείς. Μια ενδιαφέρουσα συνταγή, την παίρνω. Απλά πρέπει να βρείτε κατσικίσιο τυρί.

[5. Ιβάνοβνα]

5. Ιβάνοβνα, Άννα, κατσικίσιο τυρί μπορεί να αντικατασταθεί με ρικότα, εάν αυτό.
Θα ήμουν ευτυχής αν σας αρέσουν τα τάρτα

Λένα!
Ένα άλλο αριστούργημα!
Χρειάζομαι επίσης παρμεζάνα, η Lidochka Kosmos μου έδωσε κατσικίσιο τυρί, φτιαγμένο από το χέρι της.

Η Καμτσάτκα δεν έχει τιμωρηθεί ή τι ;;;
Παρμεζάνα ... το έχει

Ζάννα, εδώ στις 26η απογείωση, πιθανότατα μπορείτε να αγοράσετε κάποια πραγματική παρμεζάνα.

Το παραδοσιακό ιταλικό παζάρι θα πραγματοποιηθεί στις 26 Νοεμβρίου στον κήπο της Ιταλικής Πρεσβείας στη Μόσχα. Τα χρήματα που συλλέγονται θα διατεθούν για φιλανθρωπικούς σκοπούς - για έρευνα στον τομέα της παιδιατρικής ογκολογίας, της ανοσολογίας και της αιματολογίας.

Οι επισκέπτες θα μπορούν να αγοράσουν ιταλικά προϊόντα, κρασιά, ρούχα, παπούτσια, αξεσουάρ και κοσμήματα, καθώς και εσωτερικά είδη. Οι επισκέπτες θα προσφέρονται γεύσεις.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί από τις 10:30 έως τις 18:30 στη διεύθυνση: Money lane, house 5. Το εισιτήριο θα κοστίζει 300 ρούβλια (για παιδιά κάτω των 14 ετών, η είσοδος είναι δωρεάν)

[alba et atra]

alba et atra, Ελένη, ελπίζω να σου αρέσει! Με ένα τέτοιο αποκλειστικό τυρί, θα το δοκιμάσω επίσης!
Γράψτε πώς συνέβη!

[alba et atra]

alba et atra, Ελένη, ελπίζω να σου αρέσει! Με ένα τέτοιο αποκλειστικό τυρί, θα το δοκιμάσω επίσης!
Γράψτε πώς συνέβη!

Θα φέρω και μια φωτογραφία!
Θα έπρεπε επίσης να αγοράσω μια τάρτα, αλλιώς παρακολουθώ όλα αυτά, μόλις χθες μελετούσα ξανά ... Πρέπει να αποφασίσουμε!

Δεν μου επιτρέπεται ένα ξινό κορίτσι .. Δεν θα σταματήσω ..

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, Ελένη, ευχαριστώ για την υπόδειξη, έχουμε ρικότα σε σχεδόν κάθε κατάστημα, αλλά δεν μπορούσα να αγοράσω ένα κατσίκα σήμερα.

[Άννα]

Άννα, πρέπει επίσης να αναζητήσουμε μια κατσίκα. Και για να το κάνουμε επίσης νόστιμο ...

Αγόρασα ένα ειδικό σχήμα και κατσικίσιο τυρί στο Νοβοσιμπίρσκ
Ένα μεγάλο τάρτα αποδεικνύεται γρηγορότερο και πολύ νόστιμο