διαχειριστής

Εξαρτάται από ποια πόδια μαγειρεύουν το κρέας και τα οστά πρέπει να περιέχουν μεγάλη ποσότητα κολλαγόνου, δηλαδή κολλώδη. Είναι στους μηρούς, τα πόδια, τα φτερά. Πρέπει να μαγειρέψετε για λίγο έως ότου απελευθερωθεί το κολλαγόνο, όταν μπορείτε να αισθανθείτε καλή κολλητικότητα στην αφή στα δάχτυλά σας. Υπάρχει αρκετό νερό για να καλύψει το κρέας, όχι μεγαλύτερο από 1 cm και χαμηλή φωτιά.
Χρειάζονται 2-2,5 ώρες μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα για τα φτερά μου.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών