Κατσαρόλα κεφτεδάκι με μπρόκολο

Κατσαρόλα κεφτεδάκι με μπρόκολο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
κατεψυγμένο μπρόκολο	600 γρ
κιμάς	400 γρ
ζωμός λαχανικών (ή γάλα)	200 ml
το δικό σου	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
χυμό λεμονιού	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σκληρό τυρί	80-100 γρ
αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η κατσαρόλα λατρεύεται πολύ από τα παιδιά, το αποκαλούν "Μπάλες". Αλλά εμείς, ενήλικες, έχουμε επίσης δείπνο μαζί του! Όλα προετοιμάζονται πολύ γρήγορα και απλά, και στο τραπέζι υπάρχουν όμορφες χρυσές μπάλες κρέατος και λαχανικών.
• Καρυκεύστε τον κιμά με αλάτι και πιπέρι. Γλυπτάμε κεφτεδάκια από αυτό και τα βάζουμε σε σειρές ή σε μοτίβο σκακιέρας σε ένα ταψί λαδωμένο με φυτικό λάδι. Ξεπαγώστε το μπρόκολο και στείλτε το στη φόρμα για τα κεφτεδάκια.
• Προετοιμάστε τη σάλτσα: ανακατέψτε ζωμό λαχανικών ή γάλα με φυτικό λάδι, χυμό λεμονιού και γιαούρτι.
• Αρχικά ψήνουμε με καπάκι ή αλουμινόχαρτο στους 220 * C για 20 λεπτά.
• Μετά από 20 λεπτά, αφαιρέστε το πιάτο από το φούρνο, αφαιρέστε το καπάκι, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και στείλτε το ξανά στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί. Μπορεί να ψηθεί λίγο περισσότερο μέχρι να γίνει τραγανό.
• Βάζουμε την τελική κατσαρόλα στις πλάκες.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Το μπρόκολο μπορεί να αντικαταστήσει τα λαχανάκια Βρυξελλών ή το κουνουπίδι. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι πολύ νόστιμο! Τα κεφτεδάκια πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος (ή ελαφρώς μεγαλύτερο) με τα μπουμπούκια λάχανου.

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, καλά, ευχαριστώ ..

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Θα το μαγειρέψω σήμερα, μόνο με κουνουπίδι.

[Κριστίνα]

Κριστίνα, ολγαβάς, Ευχαριστώ!

Θα το μαγειρέψω σήμερα, μόνο με κουνουπίδι.

Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν σας αρέσει η κατσαρόλα!

Το έχω ετοιμάσει και το έχω ήδη φάει. Απομένει ένα μικρό κομμάτι. Μου αρεσε παρα πολυ. Θα επαναλάβω.

Μου αρεσε παρα πολυ. Θα επαναλάβω.

Τι ταχύτητα - και νόμιζα ότι θα υπήρχε κατσαρόλα για δείπνο. Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε - καλή υγεία, Όλγα!

Ilmira, η βασική λέξη εδώ είναι "Θα επαναλάβω!" Χαίρομαι που έπεσα από την κατσαρόλα.

[Μαρίνα]

ΜαρίναΑπλώς έγραψα στην Άντζελα και θα σας επαναλάβω: Δεν έχω ούτε κρέας ούτε χρόνο να επαναλάβω τα πάντα για εσάς, κορίτσια, αλλά θέλω ακόμα!

[Μαρίσα,]

Μαρίσα, ευχαριστώ για τα υπέροχα κεφτεδάκια. Το αγαπάμε πολύ.

Δεν έχω αρκετό κρέας, δεν έχω αρκετό χρόνο για να επαναλάβω τα πάντα για εσάς, κορίτσια, αλλά το ίδιο θέλω!

Ilmira, η λέξη κλειδί εδώ είναι "θα το κάνω!" Χαίρομαι που κοίταξα την κατσαρόλα!

Το αγαπάμε πολύ.

Άντρας, και έχω ήδη παρατηρήσει ότι οι αγάπη μας συμπίπτουν τακτικά ...

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίσα, πόσο γρήγορα και νόστιμα, ευχαριστώ, σίγουρα θα το κάνω!

γρήγορο και νόστιμο

Νατάσα, ευχαριστώ! Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν η συνταγή είναι χρήσιμη. Και τι είναι γρήγορο και νόστιμο - αυτό είναι σίγουρο.

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνακαι οι φωτογραφίες είναι υπέροχες !!! Η ομορφιά!

Έλεν, χαίρομαι που κοίταξα την κατσαρόλα και ευχαριστώ για το κομπλιμέντο!

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίσα, το έκανα, αν και με τσαμπιά, ο εγγονός μου ήρθε με έναν φίλο, άρχισαν να πίνουν τσάι και έτρεξα στον υπολογιστή μου, σε αυτούς, στην κουζίνα. Γενικά, τα έβαλα όλα, τα χύθηκαν, τα πασπαλίζω, τα έσπρωξα στο φούρνο και στη συνέχεια (όταν με άφησαν πίσω) συνειδητοποίησα ότι αμέσως πασπαλίζω τυρί με τέμπερα. εκτέθηκε 190 μοίρες. : girl_sad: Πρόσθεσα θερμοκρασία, αλλά ήταν πολύ αργά με το τυρί. Δεν ήξερα πόσα λεπτά αξίζει. 30, φαινόταν σαν έτοιμο. Λοιπόν:


Πολύ νόστιμο, στη συνέχεια. αφού θα κάνω τα πάντα σωστά και θα φτιάξω περισσότερα στην κορυφή!

και ψήστε περισσότερα στην κορυφή!

Νατάσα, πόσο χαίρομαι που μου άρεσε η κατσαρόλα! Ειδικές ευχαριστίες για τη φωτογραφία!
Και μια τραγανή κρούστα είναι θέμα γεύσης, δεν χρειάζεται να το μαυρίσετε ... Μπορείτε να το μετακινήσετε στο πάνω ράφι 5 λεπτά πριν από το τέλος ή κάτω από τη σχάρα (εάν υπάρχει).

Σίγουρα θα το κάνω με μια κρούστα!

Καταλαβαίνω ... Φυσικά, είναι πιο αποτελεσματικό με μια κρούστα και, πιθανώς, πιο νόστιμη.

Πώς "πιθανώς"; Δεν το έφαγες εσύ, τόσο νόστιμο;

[Μάρις]

Μάρις, Marinochka, πόσο όμορφη και σίγουρη ότι είναι μια πολύ νόστιμη κατσαρόλα.
Ευχαριστώ, το πήρα στην κουμπαρά.

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, υπέροχη συνταγή κατσαρόλας! Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Το μπρόκολο είναι επίσης πολύ παγωμένο και κουνουπίδι. Θα μαγειρεύω και με τις δύο επιλογές.
Ευχαριστώ!

το πήρε στο κουμπαρά.

Νατάσα, ευχαριστώ! Ελπίζω η συνταγή να είναι βολική!

Το μπρόκολο είναι επίσης πολύ παγωμένο και κουνουπίδι. Θα μαγειρεύω και με τις δύο επιλογές.

Μαρίσα, χαίρομαι που μου άρεσε η κατσαρόλα. Και δύο τύποι λάχανου θα είναι υπέροχα!

Πώς "πιθανώς";

Νατάσα, εννοούσα ότι ο καθένας έχει τη δική του: δώστε σε κάποιον μια «μαυρισμένη» κρούστα και που αγαπά μια πιο διατροφική εκδοχή.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Το μαγειρεύω ήδη αρκετές φορές, μου άρεσε πάρα πολύ - ήταν νόστιμο και γρήγορο. Και τότε ο σύζυγος και ο γιος τρώνε το "κομμάτι κρέατος", και χαίρομαι με το μπρόκολο!

[Βικτώρια]

Το μαγειρεύω ήδη αρκετές φορές, μου άρεσε πάρα πολύ - ήταν νόστιμο και γρήγορο.

Βικτώρια, Χαίρομαι που το ακούω! Είμαι πολύ χαρούμενος που το πιάτο είναι κατάλληλο για όλη την οικογένεια! Μαγειρέψτε για καλή υγεία.

[Μαρίνα,]

Μαρίνα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Απλά βάζοντας μαζί συνταγές για να χρησιμοποιήσετε νόστιμα κατεψυγμένα κουνουπίδι και μπρόκολο. Και οι Βρυξέλλες δεν έχουν καν γυριστεί ακόμη, ο καιρός είναι ακόμα καλός.

[Έλενα]

Απλά συλλέγοντας συνταγές

ΈλεναΕλπίζω αυτή η συνταγή να αναπληρώσει τη συλλογή, να μαγειρέψει για την υγεία!

Οι Βρυξέλλες δεν αφαιρούνται καν, ο καιρός το επιτρέπει ακόμα.

Ουάου - το λάχανο είναι ακόμα στα κρεβάτια! Και έχουμε ήδη μια χιονόμπαλα ...

[Μαρίνα,]

Μαρίνα, ευχαριστώ και πάλι. Για πρώτη φορά καλλιεργούσα ένα βλαστάρι των Βρυξελλών φέτος. Ένα υβριδικό ύστερο και στην περιγραφή του γράφεται ότι αντέχει στο -10 και γίνεται ακόμη πιο νόστιμο μετά τον παγετό. Και δεν είχαμε ακόμα -10, αν και υπήρχε χιόνι. Ας δούμε τι θα γίνει ...

[Έλενα]

ΈλεναΑς μεγαλώσουν όλα για τη χαρά όλης της οικογένειας! Καλή συγκομιδή !!! Και υπάρχουν πολλές συνταγές εδώ.