Κέικ "Γλυκό τούβλο" από τη Signora Benedetta

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Ξέρω τον Kuhmaster από σάλτσες. Στο Food Show τους συνάντησα, τους δοκίμασα, πήρα το satsibeli, πολύ νόστιμο. Πιστεύω λοιπόν ότι τα μπισκότα τους είναι καλά.

... δύο μάρκες καλών μπισκότων βουτύρου!

Όχι, έκανα λάθος))) "Auchan" - ναι, σε κρεμώδες, αλλά "Leibniz" Petit Beurre - επίσης στην παλάμη. Το Leibniz έχει επίσης "Creamy", αλλά εκεί η τιμή είναι "Καλύτερα να το ψήσω μόνοι μου." Σε γενικές γραμμές, τότε το Kuhmaster είναι το ίδιο πράγμα)))

[Γιουλ]

Γιουλ, Πώς είσαι ? Έχω συγκεντρώσει το τούβλο μου! Το σετ κυρίων ήταν έτσι

Πρόσθεσα ρούμι στον καφέ και πρόσθεσα μια επιπλέον σειρά μπισκότων στο πλάι, αλλιώς αποδείχθηκε ότι ήταν ένα είδος λεπτού τούβλου. Έτσι η περικοπή θα είναι ελαφρώς διαφορετική. Πρόσθεσα λίγο λιωμένη μαύρη σοκολάτα στην κρέμα, η οποία πάγωσε αμέσως με τη μορφή ψίχουλου σε μια κρύα μασκαρπόνε, καλά, εντάξει, η κρέμα θα είναι με τσιπ σοκολάτας. Τα μπισκότα μαλακώνουν πολύ γρήγορα από τον καφέ και πρέπει να λερώσετε με κρέμα πολύ γρήγορα και "απαλά", διαφορετικά μπορείτε να αφαιρέσετε την κορυφή του μπισκότου.

Αποδείχθηκε σαν αυτό το τούβλο

Το οποίο κάλυψα με κακάο και το έστειλα στο ψυγείο μέχρι αύριο


Ιρίνα, ευχαριστώ, ένα ενδιαφέρον και ασυνήθιστο επιδόρπιο! Θα σου δείξω την περικοπή αύριο

[Τατιάνα]

ΤατιάναΝομίζω ότι η περικοπή θα είναι ακόμη πιο ενδιαφέρουσα. Ανυπομονώ για το σχέδιο που θα αποδειχθεί. Το τούβλο αποδείχθηκε πολύ όμορφο!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ!
Και τι υπέροχη κρέμα! Ρούμι καφέ + μπισκότα + κρέμα = Είμαι σίγουρος ότι θα έχω ένα βομβαρδιστικό επιδόρπιο αύριο!

[Τάνια]

Τάνια, το "τούβλο" μου είναι ήδη στο ψυγείο! Αλλά ένα πλήρες ρεπορτάζ φωτογραφιών δεν θα λειτουργήσει, καθώς δεν τους επιτρέπεται να εμπλακούν ήρεμα στη δημιουργικότητα! Θα υπάρχει μόνο ένας κόπτης! Πρόσθεσα μόνο μια κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας στον καφέ, το έχω ήδη εγχύσει καλά με αλκοόλ. Το κονιάκ δεν ήταν ανοιχτό, αλλά το ποτό δεν έγινε κάτι. Έχω ένα πακέτο μπισκότων 170 g - γι 'αυτό αποφάσισα να βάλω ακριβώς μισό πακέτο μασκαρπόνε και μισό πακέτο σοκολάτας. Ψεκάστε με καρύδα στην κορυφή.
Τάνια, το έκανες τόσο όμορφα !! Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να πασπαλίζω επίσης κακάο!

Τα μπισκότα μαλακώνουν πολύ γρήγορα από τον καφέ και πρέπει να λερώσετε με κρέμα πολύ γρήγορα και "απαλά", διαφορετικά μπορείτε να αφαιρέσετε την κορυφή του μπισκότου.

Ναι, μόλις έβγαλα μερικά από αυτά! Σκέφτηκα μάλιστα - ίσως θα έπρεπε να μου λείπουν τα πάντα και να τα κολλήσω μαζί και μετά να μουλιάσω τον καφέ που είναι ήδη έτοιμο "τούβλο";

το "τούβλο" μου είναι ήδη στο ψυγείο!

οπότε αύριο και οι δύο θα επιδείξουμε τις περικοπές!

Ίσως θα έπρεπε να έχετε χάσει τα πάντα και να τα κολλήσετε μαζί, και στη συνέχεια να βρέξετε το έτοιμο "τούβλο" με καφέ;

Όχι, νομίζω ότι δεν αξίζει τον κόπο, βραχεί αμέσως, υπάρχει η πιθανότητα είτε να το παρακάνετε και στη συνέχεια όλα θα βραχούν, είτε όχι να φτάσουν στο σπίτι, και στη συνέχεια η έκρηξη θα σπάσει τα μπισκότα. Καλύτερη συνταγή και προσφορά

[Ιρίνα]

Ιρίνα, εδώ είναι η έκθεσή μου! Για αυτό το πακέτο μπισκότων πήρα 1/2 μασκαρπόνε και 1/2 σοκολάτας. Για να κάνω το "τούβλο" να νιώσει πιο άνετα στο ψυγείο, έκοψα ένα ένθετο για κατάλληλο δοχείο από μια σακούλα γάλακτος και το έφτιαξα πάνω του. Το κέικ αποδείχθηκε πολύ λεπτό, με μια ενδιαφέρουσα γεύση καφέ-σοκολάτας-κρεμώδους! Λίγο λίπος για μένα, αλλά αυτή είναι μόνο η αντίληψή μου, στην παιδική κρέμα "τριαντάφυλλα".
Σε όλους τους άλλους άρεσε το επιδόρπιο! Οπότε σίγουρα θα αγοράσω αυτό το cookie "στο αποθεματικό"! Μου άρεσε!
Και θα προσαρμόσω τη γέμιση για τον εαυτό μου - θα το δοκιμάσω με ξινή κρέμα! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Γίνεται πολύ γρήγορα και φαίνεται πρωτότυπο!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, έχετε μια "χιονόμπαλα"! Μια υπέροχη ιδέα να διακοσμήσετε με καρύδα. Θα πάει επίσης στο κουμπαρά των διαφορετικών εκδόσεων αυτού του τούβλου!
Περιμένετε "λιπαρά". Στην περικοπή βλέπω ότι θα ήθελε να "πιάσει" λίγο περισσότερο.Αν μείνετε για αύριο, θα δείτε πώς αλλάζει η γεύση. Σχετικά με τα τριαντάφυλλα κρέμας - Καταλαβαίνω! Υπήρχε μια υπόθεση ...
Συμβαίνει ότι στην παιδική ηλικία ένα άτομο θα πει ότι αυτό που διασκεδάζει ο καθένας είναι μετά από αυτόν που εκτείνεται όλη η ζωή του.
Έτσι, ως παιδί, έφαγα μπισκότα. Λοιπόν, δεν μου άρεσε η ζύμη κουλουρακιών! Έφαγα το τριαντάφυλλο και τη μαρμελάδα κάτω από αυτό, και άφησα το καλάθι με τις λέξεις: "Αλλά δεν θα είμαι ψωμί!" Ναι, υπήρχε ένα χαλασμένο παιδί, τι μπορώ να κάνω, δύο γιαγιάδες ...
Τότε το θυμήθηκαν όλη την ώρα

Δεύτερο μέρος
Απομένει μόνο πάστα σοκολάτας, κανείς δεν θα το φάει έτσι, έτσι έφτιαξα ένα άλλο τούβλο, αλλά σε μια έκδοση προϋπολογισμού, με μπισκότα Kuhmaster. Δεδομένου ότι αυτά τα μπισκότα είναι πολύ παχύτερα από αυτά που χρησιμοποίησα την τελευταία φορά, χρησιμοποίησα το μεγαλύτερο μέρος της κρέμας στο interlayer, έτσι οι πλευρές είναι ελαφρώς ημιδιαφανείς
Ξεσκόνισα την κορυφή με κακάο, αλλά δεν μπορώ καθόλου να καλύψω τις πλευρές.
Εδώ συνέβη



Θα δοκιμάσουμε αύριο το απόγευμα.

[celfh]

celfhμου φαίνεται υπέροχο.

[Γιουλ]

Γιουλ, καθώς το πασπαλίζετε δροσερά με μια καρύδα, ακριβώς το νέο έτος "μυρίζει", πρέπει να λάβετε υπόψη!
Και εγώ, με το τούβλο μου. Είναι ενδιαφέρον, αποδεικνύεται, σαν τα μπισκότα να μην είναι τοποθετημένα, η περικοπή θα παραμείνει η ίδια. Σήμερα γύρισα το τούβλο μου, βρήκα την πλευρά όπου τα μπισκότα τοποθετήθηκαν για να αρχίσω να κόβω από αυτήν τη γωνία, και το σχέδιο, όπως όλοι οι άλλοι!


Αν και τα μπισκότα φαίνονται ξηρά, δεν είναι, είναι τα πιο ευαίσθητα, ενώ τα κομμάτια διατηρούν το σχήμα τους τέλεια, δεν καταρρέουν, το ίδιο το επιδόρπιο έμοιαζε με τιραμισού σοκολάτας, την επόμενη φορά που θα ρίξω περισσότερο ρούμι, ταιριάζει πολύ καλά εκεί.
Αποδείχθηκε ένα υπέροχο επιδόρπιο με λίγη ή καθόλου προσπάθεια.
Ιρίνα, ευχαριστώ και πάλι, πραγματικά εξαιρετικό αποτέλεσμα!

[win-tat]

win-tatΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε! Πράγματι, η περικοπή είναι ριγέ, όπως όλοι οι άλλοι. Ωραία!
Σχετικά με τον εμποτισμό αλκοόλ, πιστεύω επίσης ότι, στην εορταστική έκδοση, πρέπει να κάνουμε περισσότερα, θα είναι πιο νόστιμο.
Πράγματι, με καρύδα - πρέπει να θυμάστε την ιδέα για το νέο έτος. Επιπλέον, αυτό το κέικ μπορεί να φτιαχτεί σε 2 ημέρες, έτσι ώστε και οι 31 να μην συσσωρευτούν ταυτόχρονα.

είναι πολύ βολικό να γίνεται εκ των προτέρων, διαφορετικά υπάρχουν πάντα τεράστια σχέδια και ο χρόνος, όπως συνήθως, δεν είναι αρκετός για τα πάντα.

[Ήρα]

μου φαίνεται υπέροχο.

Ήρα, έτσι η πλουσιότερη εμπειρία έχει αποκτηθεί




win-tat,Τατιάνα, μοιραστείτε πώς πασπαλίζετε τις πλευρές του κακάο;




Αναφέρω τα αποτελέσματα
Τα φθηνά cookies από την Pyaterochka "Kuhmaster" συμπεριφέρθηκαν ευγενικά. Παρόλο που, όταν το δοκίμασα από ένα πακέτο, δεν μου άρεσε καθόλου, για κάποιο λόγο έδωσε
Χρησιμοποίησα το λικέρ Amareto και δεν το μετανιώσαμε, το κέικ αποδείχθηκε πολύ ευχάριστο επίγευμα, πολύ καλύτερο από το κονιάκ. Και όμως, ο αλεσμένος καφές είχε τελειώσει, χρησιμοποίησα τον συνηθισμένο στιγμιαίο καφέ, αλλά δεν επηρέασε τη γεύση, αλλά υπήρχε κάτι για σύγκριση. Πρώτη φορά χρησιμοποίησε βασιλικό εσπρέσο

Μου άρεσε πολύ η συνταγή, γρήγορη και εύκολη. έχει ήδη γίνει 2 φορές, ευτυχώς, όλοι μπορούν να τρώνε μασκαρπόνε και μπισκότα. Κατά τη γνώμη μου, το ολοκλήρωσαν γρηγορότερα από ό, τι το έκαναν. Νόστιμο.

[Tanyush]

Μοιραστείτε πώς πασπαλίζετε τις πλευρές του κακάου;

Tanyush, όταν έβαλα τα μπισκότα κάτω από το τούβλο, μου έτρωγαν μια μικρή κρέμα για να μην γλιστρήσουν έξω και όταν έβαλα το τούβλο εντελώς με κρέμα, «τσιμέντο» τόσο καλά που όταν ο δίσκος είχε γέρνει, δεν προσπάθησε καν να βγει έξω. Ως εκ τούτου, έσκισα ήρεμα το καλούπι και πασπαλίζαμε τις πλευρές μέσω κόσκινου.

[celfh]

celfh, καλή εμπειρία! Ξέρετε, τείνω επίσης να προσθέσω κάτι φωτεινό όπως το αλκοόλ την επόμενη φορά. Ευχαριστώ που μου το είπες.
Barmamam, Χαίρομαι που η συνταγή σας κολλήσει!



win-tat, δηλαδή, κολλήσατε το τούβλο στο δίσκο με κρέμα;

, ακριβώς

[Ikra-Irishka]

Ikra-Irishka, λοιπόν, τι κάνεις σε μένα, έχω ήδη κιλό επιπλέον κιλά, αλλά χθες αγόρασα έναν κύριο κουζίνας και όλους τους άλλους ... αλλά τώρα δεν μπορώ να ξεκολλήσω τον εαυτό μου.

Όπως λένε: στο μεγάλο υγιές σώμα, υγιές μυαλό: girl_haha: Για σένα

[Καρύδι]

Καρύδι, όμορφο τούβλο! Και τα κιλά δεν είναι περιττά, τίποτα δεν είναι περιττό στο αγρόκτημα

Κορίτσια, δεν βρήκα τον αρχηγό της κουζίνας σας, αλλά έφερα ψημένα μπισκότα γάλακτος - υπέροχα! Παρεμπιπτόντως, έκανα μια ερώτηση εδώ ... Θυμάμαι κάπου στο φόρουμ που έγραψαν ότι δεν αξίζει να πάρει όλη η Mascorpone προς πώληση. Θυμάται κανείς από ποια μάρκα πρέπει να αποφεύγεται;

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

Μεγάλος! Συγχαρητήρια!

Σήμερα αγόρασα φαγητό για το τρίτο τούβλο. Είναι αδύνατο να σταματήσετε.

Ιρίνα, συγχαρητήρια για το μετάλλιο! Η συνταγή είναι υπέροχη.

[Ίκρα]

Ίκρα, Ήρα με μετάλλιο!
Συγχαρητήρια! Συγχαρητήρια! Συγχαρητήρια!

[Ίκρα]

Ίκρα, Irisha με τη νίκη και τη Myadalka !!!!!

Ιρλανδικά! Ένα άλλο μετάλλιο σας ταιριάζει))))
Συγχαρητήρια!!!!

Συγχαρητήρια! Μου αρέσει αυτό το κέικ. Τι είδους μπισκότο; Μπορείτε να πάρετε ένα ιωβηλαίο από το πακέτο; Πες μου κάτι από τα δημοφιλή μας.

[Ιρίνα]

Ιρίνακαι συγχαρητήρια από εμένα!

Σκύλος γκρι, στην Pyaterochka πουλάνε μπισκότα Kuhmaster, υπέροχα για αυτό το κέικ.

[Ίκρα]

Ίκρα, με μετάλλιο! Ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τη συνταγή.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, συγχαρητήρια για το μετάλλιο !!

[Ιρίνα,]

Ιρίνα, Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας! Ένα πολύ καλό επιδόρπιο!

Ιρίνα, συγχαρητήρια για τη νίκη σας!

Ιρίνα, με μετάλλιο για εσάς!

Ιρίνα! Συγχαρητήρια! Εξαιρετική συνταγή!

Ευχαριστώ πολύ και συγχαρητήρια !!!

Πω πω, σύντροφοι, αγαπητέ !!!! Ευχαριστώ τον σεφ για την εκτίμησή του! Και για το μετάλλιο - θα το φορέσω με υπερηφάνεια.
Ευχαριστώ όλους για τα συγχαρητήριά σας!

Και συγχώρεσέ με, μέση ...

Συγχαρητήρια!
Με μια τέτοια συνταγή και χωρίς μέση, δεν είναι τρομακτικό!

Ιρίσα, με μετάλλιο! Και με μια νόστιμη, βολική συνταγή!

[Ίκρα]

Ίκρα, Ιρίνα, συγχαρητήρια, καλά

Κορίτσια, ευχαριστώ! Χαίρομαι που το "τούβλο" έχει ριζώσει

[Ιρίνα]

Σήμερα και πάλι τυφλώσω ένα τούβλο, διαφορετικά το τελευταίο τελείωσε πολύ γρήγορα. Γενικά, όλα είναι τα ίδια με την τελευταία φορά, μόνο σήμερα έχυσα περισσότερο κονιάκ στον καφέ και αντί για μασκαρπόνη - τυρί κρέμας, η κρέμα είχε νόστιμη γεύση, όχι τόσο λιπαρή όσο με τη μασκαρπόνη.

Λοιπόν, το ίδιο το τούβλο, ένα ακριβές αντίγραφο του προηγούμενου


Και εδώ είναι η περικοπή


Το τούβλο αποδείχθηκε λιγότερο νόστιμο από ό, τι με μασκαρπόνη, όχι τόσο γλυκό και πιο εμποτισμένο, κράτησα τα μπισκότα στον καφέ περισσότερο.
Σε γενικές γραμμές, το κέικ ala-tiramisu ριζώθηκε σταθερά μέσα μου, συναρμολογείται τόσο γρήγορα και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.
Ιρίνα, Σας ευχαριστώ και πάλι !

[win-tat]

win-tat, πανεμορφη! Είμαι πολύ χαρούμενος που το κάνεις.

Χέρεϊ! : yahoo: Έκανα επίσης αυτό το νόστιμο! : girl_dance: Vkuuusno! : nyam: Ευχαριστώ τον συγγραφέα! Μείναμε στο ψυγείο για μία μόνο ώρα .., αλλά θα φάμε αργότερα, αφήστε το να παγώσει καλύτερα

[κουζέα]

κουζέα, χαριτωμένο! Επιτεύχθηκε

[Ίκρα]

Ίκρα, Ιρίνα! : τριαντάφυλλο: Έχουμε κολλήσει σε αυτό το τούβλο! : nyam: Το έκανα ακόμη ευρύτερο: στις πλευρές έβαλα μια ακόμη σειρά μπισκότων κατά μήκος της φωτογραφίας στο κάτω μέρος της γωνίας, μπορείτε να δείτε πώς τοποθετούνται τα μπισκότα, αλλά στο κόψιμο υπάρχουν ακόμα μερικές κάθετες ρίγες
[url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/94432/20170710_123024.jpg]
Φέρνω ένα άλλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

[κουζέα]

κουζέα, Είμαι πολύ χαρούμενος

Έφτιαξε ένα κέικ αρκετές φορές. Συμπεριλαμβάνεται όχι με μασκαρπόνη, αλλά με κρέμα. Σίγουρα η γεύση είναι διαφορετική, ακόμη και λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι έχω προσθέσει κρέμα σε αυτό. Υπάρχουν ξινή και λεπτότερη κρέμα. Ευκολότερο στο επίχρισμα. Νομίζω ότι μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά ξινή κρέμα 20% στη μασκαρπόνη για ξινή. Πολλοί άνθρωποι το λατρεύουν εδώ.
Cookies Ο Kuhmaster πηγαίνει πολύ καλά. Προσπάθησα να το αντικαταστήσω με το Kreket (αυτό λέγεται). Είναι πιο πυκνό, πιο βολικό να μαγειρεύω, αλλά μου άρεσε λιγότερο η γεύση. Ο καφές IMHO μπορεί να ληφθεί λιγότερο. Λαμβάνοντας όμως υπόψη - τα εναπομείναντα ποτά, πιο διασκεδαστικό.
Ένα μικρό κόλπο. Έχω "στοιβάξει" μπισκότα στον καφέ σε ένα πιρούνι. Έβαλε ένα σάντουιτς μπισκότων σε ένα πιρούνι, το έβαλε σε ένα μπολ, το γύρισε και το έβγαλε έξω. Το αποτέλεσμα είναι ομαλό χωρίς να βρέχει και τα χέρια σας είναι καθαρά.
Ένα ακόμη IMHO. Τα μπισκότα κουλουρακιών σίγουρα δεν είναι καλά. Μουλιάστε και σπάστε γρήγορα.
Πασπαλισμένο με κακάο και ξηρούς καρπούς, όποιος αρέσει.
Μόλις κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία.

[Αϊκίμαρι]

ΑϊκίμαριΟυάου, πόσα διαφορετικά κόλπα έκανε! Ευχαριστώ που το μοιράστηκες. Όλα είναι πολύτιμα, λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι μερικές φορές υπάρχουν διαφορετικά προϊόντα και όλοι ζούμε σε διαφορετικές πόλεις και χώρες!
🔗