Γαλλική σούπα με βότανα (μπλέντερ σούπας Zelmer ZSB2000X)

Γαλλική σούπα με βότανα (μπλέντερ σούπας Zelmer ZSB2000X)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: γαλλική γλώσσα

Συστατικά
σπανάκι	μικρό μάτσο
οξαλίδα	μικρό μάτσο
φύλλα σέλινου	μικρό μάτσο
φύλλα μαϊντανού	μικρό μάτσο
φύλλα του λαιμού	μικρό μάτσο
φρέσκο ​​αγγούρι	1 τεμ. Μεσαίο ή μισό μεγάλο
άνηθο	γεύση
βούτυρο	100 γρ
κρέμα	200 ml
πατάτες 3 τεμ. μεγάλο
ζωμός (έχω κοτόπουλο)	400 ml +
αλάτι πιπέρι	γεύση
σκελίδα σκόρδο
σκληρό τυρί	50 γρ. (Ή πόσο δεν σας πειράζει))))
Λευκό μέρος πράσο	1 μέσο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η συνταγή έχει ληφθεί από το βιβλίο "Delicious Potato Dishes" και προσαρμόζεται στη σούπα κουζίνα και τις πραγματικότητές μας. Έτσι, για παράδειγμα, δεν έχω βρει τη σαλάτα νερού που απαιτείται από τη συνταγή πουθενά σε σούπερ μάρκετ))))
• Ετσι:

• Κόψτε τα χόρτα και το αγγούρι τυχαία. Οι πατάτες, ο άνηθος και το σκόρδο παραμένουν άκοπα

• Βάλτε το βούτυρο σε ένα ποτήρι μπλέντερ. Ρυθμίζουμε το χρόνο σε 30 λεπτά και ενεργοποιούμε τη μέγιστη θερμοκρασία

• Βάλτε τα χόρτα στο λιωμένο βούτυρο. Περνώντας, ανακατεύοντας περιστασιακά χρησιμοποιώντας το κουμπί STIR μέχρι να μαλακώσει

• Βάλτε τυχαία ψιλοκομμένες πατάτες σε ένα ποτήρι και γεμίστε με ζωμό έτσι ώστε να καλύπτει τις πατάτες. Συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε. Στη διαδικασία, ανάμιξα το περιεχόμενο δύο φορές με το ίδιο κουμπί)))) Πέντε λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε κρέμα, τυρί, άνηθο και σκόρδο, αλάτι και πιπέρι

• Μετά το τέλος του μαγειρέματος. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία μπλέντερ και φέρετε τη σούπα πουρέ στην επιθυμητή κατάσταση. Σερβίρετε με ένα κομμάτι βούτυρο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σούπα μπλέντερ

Σημείωση

Νόστιμη και τρυφερή σούπα.))))

Ελένη, τι υπέροχη υγιεινή καλοκαιρινή σούπα! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! μμμμ ...
Συγχαρητήρια για τον βοηθό σας, αφήστε τον να υπηρετήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και μόνο παρακαλώ!

Ευχαριστώ Νατάσα. Συγγνώμη δεν απάντησα αμέσως. Ωστόσο, υπήρχε πρόβλημα χρόνου))))