Μπισκότα με στάρπη - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Μπισκότα για ζύμη

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αυγό κοτόπουλου (κατά προτίμηση μερικοί κρόκοι)	2 τεμ (4 τεμ)
ζάχαρη	200 γρ.
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
βανιλλίνη	πρέζα
τυρί cottage	200 γρ.
βούτυρο	200 γρ.
αλεύρι σίτου	περίπου 400 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Βγάζουμε το λάδι από το ψυγείο εκ των προτέρων, χρειαζόμαστε ένα μαλακό. Παίρνουμε το τυρί cottage μαλακό ή συνηθισμένο μπλέντερ ή φτύνουμε το όλο θέμα και παίρνουμε ό, τι είναι το τυρί cottage, θα εξακολουθεί να είναι νόστιμο.
Τα αυγά (μερικοί κρόκοι είναι καλύτεροι, ειδικά εάν πρέπει να απορριφθούν), κτυπήστε με ζάχαρη, βούτυρο και τυρί cottage, προσθέστε βανιλίνη.
Ανακατέψτε ξεχωριστά το κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και προσθέστε στο μείγμα στάρπης-βουτύρου. Ανάλογα με την πυκνότητα του τυριού cottage, η ζύμη θα πάρει από δύο αλεύρια! Γυαλιά. Σας συμβουλεύω να ξεκινήσετε με αυτό το ποσό. Ζυμώστε γρήγορα τη ζύμη χωρίς να καθυστερήσετε αυτήν τη διαδικασία. Η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά μαλακή, αλλά να μπορεί να κυλήσει Το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες, τυλίγοντας το σε ταινία.
Μετά από αυτό το διάστημα, ξεδιπλώστε τη ζύμη (ελαφρώς ξεσκονίζοντας με αλεύρι) πολύ λεπτή για σκληρά και τραγανά μπισκότα ή παχύτερη για μαλακά μπισκότα στη μέση, αλλά τραγανή γύρω από τις άκρες. Κόβουμε τις φιγούρες ή απλώς κόβουμε σε τετράγωνα και ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, περίπου 15-20 λεπτά
Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

750 γρ.

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου μια ώρα + μερικές ώρες για να ξαπλώσετε

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Συντάκτης συνταγής: Angela Sleep. Αλλά, φυσικά, το άλλαξα ελαφρώς «για τον εαυτό μου». Νόστιμα μπισκότα, σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε!
Μην κρίνετε αυστηρά την εμφάνιση, αυτή τη φορά ο 11χρονος γιος έψησε τα μπισκότα και ζήτησε πάρα πολύ να αναφέρει τη συνταγή