Sourdough Camembert τυρί για γκουρμέ

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Sourdough Camembert τυρί για γκουρμέ

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Γάλα (έχω ένα χωριό)	8 λίτρα
προζύμιο	1 τσάντα (0,5 γραμμάρια)
ένζυμο πήξης γάλακτος Ρενίνη	1 τσάντα (1,1 γραμμάρια)
εκκινητής μούχλας	1 συσκευασία
επιτραπέζιο αλάτι	όπως απαιτείται
χαλιά αποστράγγισης
καλάθια τυριών
θερμόμετρο
χαρτοπετσέτες
δοχείο με καπάκι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Από τη στιγμή του αρμέγματος, το γάλα πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο για 6 (στην καυτή περίοδο!) - 24 ώρες. Ή παστερίστε φρέσκο ​​γάλα και διατηρήστε το στο κρύο για 12-24 ώρες. Χρησιμοποίησα μη παστεριωμένο γάλα γιατί είμαι σίγουρος για την ποιότητά του. Δείτε σημειώσεις για τον τρόπο παστερίωσης.

  Ενεργοποιήστε τη μύτη μούχλας 24 ώρες πριν βράσετε το τυρί προσθέτοντας 1 κουταλάκι του γλυκού κρύο βραστό νερό. Αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου.

  Ζεσταίνουμε το γάλα με τη χαμηλότερη θερμοκρασία σε θερμοκρασία 32 βαθμών. Σβήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα.

  Πασπαλίζουμε τη μαγιά πάνω από το γάλα και ρίχνουμε το καλούπι. Αφήστε για 2 λεπτά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε ολόκληρο τον όγκο του γάλακτος με ομαλές κινήσεις από πάνω προς τα κάτω με ένα κουτάλι με σχισμή.

• Διαλύστε το ένζυμο σε 30 χιλιοστόλιτρα κρύου βρασμένου νερού.

  Προσθέστε το ένζυμο στο γάλα από την ξινή. Ανακατέψτε απαλά από πάνω προς τα κάτω για περισσότερο από 10 δευτερόλεπτα. Καλύψτε και αφήστε μέχρι να σχηματιστεί θρόμβος για περίπου 1,5 - 2 ώρες

  Ελέγξτε για σφιχτό σχηματισμό θρόμβων. Πρέπει να επιτευχθεί καθαρός διαχωρισμός του πηγμένου γάλακτος από ορό γάλακτος · σε ορισμένα σημεία, το στρώμα ορού γάλακτος μεταξύ της στάρπης και των πλευρών του τηγανιού πρέπει να είναι 1-2 χιλιοστά. Εάν δεν το έχει ήδη, αφήστε το για λίγα ακόμη λεπτά.

  Κόψτε το στάρπη σε κύβους 1/2 ιντσών.

  Αφήστε το για 5 λεπτά για να διαχωριστεί ο ορός.

• Ανακατέψτε αργά για 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η στάρπη γίνεται πιο πυκνή και διαχωρίζεται περισσότερο ορό γάλακτος.

  Τοποθετήστε τα καλούπια τυριού στο δίσκο καθώς το ορό γάλακτος θα στραγγίσει. Μεταφέρετε το τυρόπηγμα απαλά στα καλούπια. Αρχικά, ολόκληρος ο θρόμβος δεν θα ταιριάζει, αφήστε το για 15-20 λεπτά, ο θρόμβος στο καλούπι θα ηρεμήσει, και σταδιακά θα απλώσετε ολόκληρο τον θρόμβο στα καλούπια. Μόλις βάλετε ολόκληρο το στάρπη στα καλούπια, αφήστε το να παραμείνει για 2 ώρες.

  Μετά από δύο ώρες, το τυρί είχε ηρεμήσει αρκετά και πήχτηκε. Τώρα πρέπει να το αναποδογυρίσετε χωρίς να βγει έξω εκτός φόρμας. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το στρώμα αποστράγγισης σε απόσταση, καλύψτε το καλούπι και γυρίστε ολόκληρη τη δομή ανάποδα. Το τυρί θα πιέσει μόνος του προς την άλλη κατεύθυνση. Είναι απαραίτητο να γυρίζετε το τυρί κάθε μισή ώρα για τις επόμενες τρεις ώρες. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, το τυρί σχηματίζει πυκνή κεφαλή.

  ... Αφήνουμε το τυρί όλη τη νύχτα (10 ώρες) με τη μορφή, σε θερμοκρασία δωματίου. Καλύπτω με ιατρικό καπάκι.

  Το πρωί, αλατίζετε το τυρί 1 \ 2 - 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε κάθε πλευρά (ανάλογα με το μέγεθος του τυριού). Επιστρέφουμε το τυρί στο καλούπι για 2 ώρες.

  Βάζουμε τα κεφάλια στο χαλί αποστράγγισης για 4 - 6 ώρες για να στεγνώσουν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, γυρίστε το τυρί αρκετές φορές.

• Τώρα πρέπει να βάλετε το τυρί για να ωριμάσει. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα δοχείο τροφίμων, τοποθετήστε δύο στρώσεις χαρτοπετσέτες στο κάτω μέρος, ένα χαλί αποστράγγισης στην κορυφή και τυρί πάνω του. Κλείστε το δοχείο και ψύξτε για δύο έως τρεις εβδομάδες. Το τυρί πρέπει να ωριμάσει στα 6-10 ^{σχετικά με}Γ, πρέπει να αναποδογυρίζεται κάθε μέρα έτσι ώστε το καλούπι να μεγαλώνει ομοιόμορφα. Αν χρειαστεί, αλλάξτε σε στεγνά μαντηλάκια. Εάν το δοχείο είναι πολύ υγρό, το καπάκι μπορεί να ανοίξει προσωρινά.
• Μετά από 2 έως 3 εβδομάδες, μόλις το καλούπι φτάσει στον βαθμό ανάπτυξης που θέλετε, τυλίξτε το τυρί σε χαρτί ψησίματος ή αλουμινόχαρτο και αφήστε το να καθίσει για άλλη 1 εβδομάδα.

  Τώρα το τυρί είναι έτοιμο για κατανάλωση. Φυλάσσετε τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος για 2 εβδομάδες.

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1200 γραμμάρια

Σημείωση

Αγοράζω ορεκτικά τυριών σε ειδικό κατάστημα. Αυτό το τυρί παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες για αυτόν τον τύπο τυριού. Αποδείχθηκε νόστιμο. Λεπτή γεύση και μυρωδιά μούχλας, μαλακό κέντρο. Όλα είναι όπως πρέπει.

Παστερίωση
Με τη σωστή συμμόρφωση με το καθεστώς παστερίωσης, το 99,9% ολόκληρης της μικροχλωρίδας του νωπού γάλακτος χάνεται, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι παθογόνες και επιβλαβείς για την παραγωγή τυριών - Escherichia coli και mamakokk.
Θερμοκρασία παστερίωσης - χρόνος / λεπτά
61 30
63 13
68 1
71 16-20 δευτ
Το γάλα πρέπει να παστεριωθεί στο σπίτι για όχι περισσότερο από τρία λίτρα, να ψυχθεί σε λουτρό πάγου, δηλαδή πάγο ή πάγο + νερό, και να κρυώσει το συντομότερο δυνατό, γιατί διαφορετικά το ασβέστιο διαλύεται και αργότερα το τυρί διογκώνεται και αρχίζει να θρυμματίζεται. Στην επιχείρηση, το γάλα ψύχεται εντός 24 δευτερολέπτων. Είναι καλύτερα να ψύξετε το γάλα σε δύο λουτρά πάγου, ώστε να κρυώσει γρηγορότερα.

Η θερμική επεξεργασία του γάλακτος μειώνει την τυρί του. Δεδομένου ότι κατά τη διαδικασία επεξεργασίας γάλακτος η ποσότητα της μικροχλωρίδας γαλακτικού οξέος μειώνεται επίσης μετά την παστερίωση, προστίθεται ένα βακτηριακό εκκινητή (καθαρές καλλιέργειες βακτηρίων γαλακτικού οξέος). Για να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε ιόντα ασβεστίου στο γάλα και να διασφαλιστεί η φυσιολογική πήξη του, προστίθεται χλωριούχο ασβέστιο στο γάλα.

Εάν το γάλα παστεριωθεί σωστά, το γάλα ψύχεται πολύ γρήγορα, τότε η απώλεια ασβεστίου είναι ελάχιστη, αλλά αυτό επιτυγχάνεται μόνο στην παραγωγή.

Στο σπίτι, προσθέστε ασβέστιο 1-4 γραμμάρια ανά 10 λίτρα γάλακτος.

Παρόμοιες συνταγές

Τυρί καμαμπέρ από κατσικίσιο γάλα (Ivanych)

Πατάτες με τυρί καμαμπέρ (Λισισκάλαλ)

Παστή καμαμπέρ (ντοπέτα)

[ang-kay]

ang-kayΆντζελα!
Τι έξυπνο κορίτσι είσαι! Μασούσε τα πάντα και τα έβαλε στο στόμα μας! Το τυρί είναι απλώς μια γιορτή για τα μάτια και δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι πολύ νόστιμο!
Όλα είναι τόσο κατανοητά που τώρα είναι αμαρτία να μην μαγειρεύουμε το Camembert!
Πήρα τη λεπτομερή συνταγή στους "κάδους".

Otpad)))))

[Άντζελα]

Άντζελα! Εξαιρετικό μάστερ! Και πολύ σχετικό!
Ευχαριστώ!
Πώς θα μπορούσα να συγκεντρώσω το θάρρος και να αρχίσω να φτιάχνω τέτοιο τυρί ...

Άντζελα !!!!! ΜΠΡΑΒΟ!!! Απλά γυρίζω χωρίς συναισθήματα και λόγια που έχω αφήσει. Μόνο DELIGHT!

Αγγελος! Είσαι έξυπνος! Το Camembert είναι απλώς σούπερ! Δεν μπορώ να το κάνω - πικρία και ρέει κάτω από το φλοιό. Και η συνέπεια σας είναι τέλεια.

Άντζελα, δεν ξέρω καν τέτοιες λέξεις, αλλά το κάνεις αυτό !!!)))) Πηγαίνω! !!!!!!))))))
Στο πρώτο πρωί τρένο παίρνω μια αγελάδα κάτω από το χέρι μου και πάω μαζί σας με τις πρώτες ύλες μου για πρακτική άσκηση)

Άντζελα, είσαι μάγος !!! Είναι αδύνατο να τραβήξετε τα μάτια σας από τη φωτογραφία, σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τις δεξιότητές σας μαζί μας !!!

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, Ευχαριστώ πολύ. Είμαι πολύ ευχαριστημένος.

Πώς θα μπορούσα να συγκεντρώσω το θάρρος και να αρχίσω να φτιάχνω τέτοιο τυρί ..

Νάστια, Δίστασα επίσης για πολύ καιρό στο μπλε τυρί, αν και το έκανα. Αλλά τότε χτύπησε.

Δεν μπορώ να το κάνω - πικρία και ρέει κάτω από το φλοιό

Νατάσα, και ποιος είναι ο λόγος; Ίσως οι πρώτες ύλες να είναι κακές ή οι ίδιοι οι εκκινητές;

Παίρνω μια αγελάδα κάτω από το χέρι μου και σας έρχομαι με τις πρώτες ύλες μου για πρακτική άσκηση)

Ίννα, ελα. Το γάλα γίνεται πιο ακριβό

Πώς λατρεύω τα μπλε τυριά! Το μαγείρεμα δεν είναι εφικτό.

Αν και εδώ θα θαυμάσω και θα καταπιώ το σάλιο!

Άντζελα, έγκαιρα! Είμαι μόλις τώρα σε πόλεμο μαζί του. Εάν δεν σας πειράζει πολύ, θα έδινα μια λεπτομερή περιγραφή του ζυμομύκητα σε περίπτωση που κάποιος αποφασίσει να μην αγοράσει ένα σετ (αλλά μάλλον ΟΧΙ ένα σετ), αλλά ξεχωριστά (ειδικά αν εξακολουθούν να πωλούνται ξεχωριστά) ) Επομένως, χρειαζόμαστε ένα μεσοφιλικό εκκινητή (μερικές φορές είναι επίσης θερμόφιλο, αλλά δεν είναι κατάλληλο για αυτόν τον τύπο τυριού). Και το καλούπι χρειάζεται δύο τύπους: Geotrichum Candidum (θα προετοιμάσει το τυρί για την ανάπτυξη ενός καλού λευκού καλουπιού και θα αποτρέψει την ανάπτυξη ενός άλλου κακού παθογόνου καλουπιού) και το Penicillum Candidum (στην πραγματικότητα ένα λευκό καλούπι γνωστό σε όλους).
Θυμάμαι τον εαυτό μου στην αρχή, όλα αυτά τα καλούπια / φύλλα ήταν τα ίδια για μένα
Υπάρχει επίσης ένα σημαντικό σημείο, όταν ωριμάζει, η υγρασία πρέπει να είναι 90-95% και η θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 8 και όχι μεγαλύτερη από 12 μοίρες. Διαφορετικά, το τελικό τυρί θα έχει πικρή γεύση. Και εδώ έχω την κύρια ερώτηση για εσάς - πώς το επιτυγχάνετε; Για μένα, αυτή είναι τώρα, ειλικρινά, μια καύση στιγμή! Θα ήμουν πολύ ευγνώμων αν μοιραστείτε.

PS: λοιπόν, μια άλλη ερώτηση. Οι Γκουρού γράφουν ότι την τελευταία εβδομάδα είναι καλύτερο να διατηρείτε το τυρί σε ένα ειδικό χαρτί δύο στρωμάτων. Εσείς, όπως βλέπω από τη συνταγή, χρησιμοποιήσατε περγαμηνή (ή είναι αλουμινόχαρτο;). Υπάρχει μια θεμελιώδης διαφορά;

Και σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Η παρασκευή τυριών είναι σαν την παραγωγή κέικ, αγαπάμε μια για πάντα!

[MariV]

MariV, όλα είναι εφικτά και όχι τόσο δύσκολα.

Εάν δεν είστε πολύ αντίθετοι σε αυτό, θα έδινα μια λεπτομερή περιγραφή του καλουπιού σε περίπτωση που κάποιος αποφασίσει να αγοράσει όχι ως σετ (αλλά μάλλον ΟΧΙ ως σετ), αλλά ξεχωριστά.

Ήρα, Δεν με πειράζει ποτέ χρήσιμες πληροφορίες. Νομίζω ότι όλοι θα ενδιαφέρονται.

Και το καλούπι χρειάζεται δύο τύπους: Geotrichum Candidum (θα προετοιμάσει το τυρί για την ανάπτυξη ενός καλού λευκού καλουπιού και θα αποτρέψει την ανάπτυξη ενός άλλου κακού παθογόνου καλουπιού) και το Penicillum Candidum (στην πραγματικότητα ένα λευκό καλούπι γνωστό σε όλους).

Αγοράζω ένα σετ. Και κατά κάποιον τρόπο, εγώ ο ίδιος δεν ψάχνω τίποτα άλλο για να μην έχω πονοκέφαλο.

Υπάρχει επίσης ένα σημαντικό σημείο, όταν ωριμάζει, η υγρασία πρέπει να είναι 90-95%.

Ε, Έγραψα τα πάντα στη συνταγή. Ακολουθώ ακριβώς τις οδηγίες που έδωσε ο πωλητής. Το φυλάω σε κλειστό δοχείο. Αλλάζω τις χαρτοπετσέτες κάθε μέρα και τις αναποδογυρίζω. Το αποτέλεσμα φαίνεται στη φωτογραφία.

Οι Γκουρού γράφουν ότι την τελευταία εβδομάδα είναι καλύτερο να διατηρείτε το τυρί σε ειδικό χαρτί δύο στρωμάτων. Εσείς, όπως βλέπω από τη συνταγή, χρησιμοποιήσατε περγαμηνή (ή είναι αλουμινόχαρτο;). Υπάρχει μια θεμελιώδης διαφορά;

Και πάλι, καθοδηγώ την πρόταση του πωλητή. Αγόρασα ειδικό χαρτί από αυτούς, όταν το κοίταξα, αποδείχθηκε ότι ήταν χαρτί ψησίματος με σιλικόνη, αλλά πολύ πιο ακριβό από ό, τι αγοράζω. Δεν αγοράζω πια. Συνιστούν επίσης να τυλίγονται σε αλουμινόχαρτο. Χρησιμοποιώ χαρτί.

Έγραψα τα πάντα στη συνταγή. Ακολουθώ ακριβώς τις οδηγίες που έδωσε ο πωλητής. Το φυλάω σε κλειστό δοχείο. Αλλάζω τις χαρτοπετσέτες κάθε μέρα και τις αναποδογυρίζω. Το αποτέλεσμα φαίνεται στη φωτογραφία. Και πάλι, καθοδηγώ την πρόταση του πωλητή. Αγόρασα ειδικό χαρτί από αυτούς, όταν το κοίταξα, αποδείχθηκε ότι ήταν χαρτί σιλικόνης, αλλά πολύ πιο ακριβό από ό, τι αγοράζω.

Έτσι δεν το βρήκα για υγρασία

[/ td] [td] Τώρα πρέπει να παραδώσετε το ωριμασμένο τυρί. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα δοχείο τροφίμων, τοποθετήστε δύο στρώσεις χαρτοπετσέτες στο κάτω μέρος, ένα χαλί αποστράγγισης στην κορυφή και τυρί πάνω του. Κλείστε το δοχείο και ψύξτε για δύο έως τρεις εβδομάδες. Το τυρί πρέπει να ωριμάσει στα 6-10 ^{σχετικά με}Γ, πρέπει να αναποδογυρίζεται κάθε μέρα έτσι ώστε το καλούπι να μεγαλώνει ομοιόμορφα. Αν χρειαστεί, αλλάξτε σε στεγνά μαντηλάκια. Εάν το δοχείο είναι πολύ υγρό, το καπάκι μπορεί να ανοίξει προσωρινά.

Γι 'αυτό ρωτώ, πού "ωριμάζεις"; Σε ψυγείο; Πώς παρέχετε την απαιτούμενη υγρασία; Αγόρασα ακόμη και ένα θερμόμετρο-υγρόμετρο. Έχω 75% υγρασία στο ψυγείο

Δεν καταλαβαίνω την ερώτηση. Συμβαίνει ότι ρέει κατευθείαν στο δοχείο, εφίδρωση. Τότε το ανοίγω για μερικές ώρες. Το σκουπίζω και κλείνω.

Ναι, δηλαδή, σε κλειστό δοχείο, η υγρασία μπορεί να είναι μεγαλύτερη από ότι στο ίδιο το ψυγείο; Πρέπει να ελέγξετε! Άντζελα, συγχώρεσέ με για τις ηλίθιες ερωτήσεις, αλλά μου έβγαζαν που δεν τα είδες καν! Η τέλεια δομή του τυριού στη φωτογραφία σας είναι μια άμεση απόδειξη ότι κάνετε τα πάντα σωστά. Γι 'αυτό σας ζητώ να μου εξηγήσετε πυκνά

Γι 'αυτό ρωτώ, πού "ωριμάζεις"; Σε ψυγείο; Πώς παρέχετε την απαιτούμενη υγρασία; Αγόρασα ακόμη και ένα θερμόμετρο-υγρόμετρο. Έχω 75% υγρασία στο ψυγείο

Irochka, δεν το μετράω, είναι ένα συνηθισμένο ψυγείο, δεν ξέρω καν τον παγετό.

[Κάρα]

Κάρα, Ήρα, υπάρχει πάντα υψηλότερη υγρασία κάτω από το καπάκι παρά απλώς στο ψυγείο. Σύρετε το υγρόμετρο μέσα στο δοχείο.

Δηλαδή.μπορεί να υπάρχουν περισσότερα σε ένα κλειστό δοχείο παρά στο ίδιο το ψυγείο; Πρέπει να ελέγξετε! Άντζελα, συγχώρεσέ με για τις ηλίθιες ερωτήσεις, αλλά μου έβγαζαν που δεν τα είδες καν! Η τέλεια δομή του τυριού στη φωτογραφία σας είναι μια άμεση απόδειξη ότι κάνετε τα πάντα σωστά. Γι 'αυτό σας ζητώ να μου εξηγήσετε πυκνά

Το κάνω όπως γράφει ο πωλητής. Σχετικά με την υγρασία υπάρχει ακριβώς όσα έγραψα.

Μεγάλος!

[Μιράντα]

Υπάρχει πάντα υψηλότερη υγρασία κάτω από το καπάκι παρά απλώς στο ψυγείο

Σίγουρα. Το τυρί «αναπνέει», μερικές φορές ρέει κατά μήκος των τοίχων και οι χαρτοπετσέτες είναι υγρές. Σε ένα δοχείο, είχα επιτέλους μεγάλη υγρασία. Έτσι σε αυτό το τυρί, η μούχλα αναπτύχθηκε πολύ πιο αργά. Ήταν μικρότερος σε όγκο από τους άλλους δύο. Το μετέφερα σε άλλο δοχείο, το οποίο απελευθερώθηκε και το καλούπι άρχισε να μεγαλώνει με την ταχύτητα του ήχου. Έτσι, η υγρασία είναι πιθανώς τεράστια, ούτε πολύ καλή.
Τώρα νομίζω επίσης. Δεν ήξερα τίποτα για την υγρασία και έζησα ειρηνικά. Πρόσθεσε ο πονοκέφαλος

Προστέθηκε Σάββατο 08 Οκτ 2016 08:35 ΜΜ

Μιράντα, Ευχαριστώ)

Το κάνω όπως γράφει ο πωλητής. Σχετικά με την υγρασία υπάρχει ακριβώς όσα έγραψα.

Sunny, αυτό είναι το πρόβλημα. Η εύρεση ενός έτοιμου σετ για το Camembert (ακριβώς το ίδιο με το δικό σας) δεν είναι καθόλου εύκολο. Υπάρχουν πολλοί κατασκευαστές αυτών των πολύ πρόσθετων, μόνο το ξέρω 7. Και όλοι έχουν διαφορετικούς τόμους, συνδυασμούς και υπολογισμούς. Στη συνέχεια, θα είχατε γράψει τι είδους κατασκευαστή ...

Και γράφουν για την υγρασία που σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να στάζει τίποτα πάνω στο τυρί (για παράδειγμα, από το καπάκι), διαφορετικά θα προστεθεί μπλε-μαύρη λάκα στο επιθυμητό καλούπι. Ακόμα δεν μπορώ να το κάνω, οπότε είμαι ακόμα, ένας θεωρητικός. Αλλά μελέτησα τις πηγές - μαμά, μην θρηνείσαι, ξυπνάω τη νύχτα, μπορώ να κάνω τις εξετάσεις ως εξετάσεις Σωστά λένε, ξέρεις λιγότερα, κοιμάσαι καλύτερα

Δεν ήξερα τίποτα για την υγρασία και έζησα ειρηνικά

[Ε,]

Ε, Εταιρεία DALTON (Ιταλία).

Προστέθηκε Σάββατο 08 Οκτωβρίου 2016 08:39 μ.μ.

Λένε σωστά, ξέρεις λιγότερο, κοιμάσαι καλύτερα

Μέσα! Έτσι είναι με ψωμί. Μέχρι να διαβάσω, τότε όλα είναι ξεκάθαρα, ως πρακτική, αλλά καθώς αρχίζω να διαβάζω, τότε νομίζω ή δεν καταλαβαίνω τίποτα ή οι θεωρητικοί είναι τόσο θεωρητικοί;

Angela Μπράβο! Τι τυρί ... Δεν μπορώ να το φτιάξω μόνος μου, οπότε θα το λατρέψω από μακριά. Σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε τις συνταγές!

Τυρί "Camembert" στο σπίτι με το ίδιο όνομα μαγιάς

ανώτερα μαθηματικά!
αερόμπικ!
υψηλή τέχνη!
Angela, αριστοτεχνική απόδοση !!!

[Άντζελα]

Άντζελα, το τυρί είναι όμορφο ... Και διάβασα τη συζήτηση σαν κάθισμα ... με το στόμα ανοιχτό !!!

Εδώ είσαι, και σκέφτηκα ότι όλα δεν είναι τόσο απλά όσο δείχνεις και μπορεί να μην λειτουργούν ταυτόχρονα σαν τη δική σου !!!

Αλλά κατάλαβα το κύριο πράγμα - με τέτοιες γυναίκες με κεντήματα και μάστερ, καμία έλλειψη ορισμένων προϊόντων στα καταστήματα δεν είναι τρομερή !!!

Ειλικρινά - δεν θα το κάνω, αλλά διάβασα την τάξη master με ευχαρίστηση. Τι γίνεται αν είναι βολικό για να μην πεθάνει από την πείνα

Ευχαριστώ πολύ και καλή τύχη στον διαγωνισμό.

Ουάου ... απλά δεν υπάρχουν λόγια. Μπράβο!!!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Angela, παραδώστε τον πωλητή μαγιάς, ίσως την HP.

Δεν ξέρω καν τέτοιες λέξεις ...
Κυρία est délicieusement
μεταφραστής για να με βοηθήσει!
όχι καλά, όταν έχω το νήμα σε αυτά. ετοιμαστείτε και ετοιμαστείτε!

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, ευχαριστώ)

Εδώ είσαι, και σκέφτηκα ότι όλα δεν είναι τόσο απλά όσο δείχνεις και μπορεί να μην λειτουργούν ταυτόχρονα σαν τη δική σου !!!

Σβέτα, Δεν κρύβω ποτέ τίποτα. Και ξέρετε ότι ακόμα κι αν δεν κατάφερα σε κάτι, αλλά μπορώ να το δείξω όμορφα, ακόμα δεν μπορώ να το εκθέσω έως ότου όλα λειτουργούν όπως θα έπρεπε ή δεν έχω καθόλου. Και μαθαίνω από τα χτυπήματά μου, προσπαθώντας να μην υπερφορτώσω το κεφάλι μου με την ανάγνωση, ειδικά επειδή το ίδιο πράγμα σε διαφορετικές πηγές μπορεί να γραφτεί με διαφορετικούς τρόπους. Επομένως, όλα είναι εδώ όπως είναι πραγματικά. Κάνω τα πάντα όπως προτείνει ο πωλητής και δεν κοιτάω πουθενά αλλού. Όλα είναι εύκολα και απλά.

Προστέθηκε το Σάββατο 08 Οκτωβρίου 2016 10:07 μ.μ.

όχι καλά, όταν έχω το νήμα σε αυτά. ετοιμαστείτε και ετοιμαστείτε!

Ιρλανδική, και είμαι che, είμαι θέση. Έλα) Πάντα έτοιμος σαν πρωτοπόρος)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, σας ευχαριστώ, δεν μπορείτε να περάσετε από μια τέτοια ομορφιά! Πανέμορφο μάστερ, τώρα θα ονειρευτώ το τυρί μου!

Αλλά θα προσευχηθώ ότι η Irishka θα πετύχει, ώστε να προσπαθήσει!

Προστέθηκε Κυριακή 09 Οκτ 2016 01:08

Κάρα, Ιρλανδικά, κρατώ τις γροθιές μου για σένα, σαν ένα dicko που ενδιαφέρεται έντονα για το αποτέλεσμα! Αλλά ξέρω σίγουρα ότι με την προσέγγισή σας σε όλα, όλα θα αποδειχθούν υπέροχα! Και τότε θα με διδάξεις κι εγώ!
Και ενώ μελετώ τη θεωρία σας με την Angelka!

[Olenka,]

Olenka, Ευχαριστώ. Με την προσέγγισή σας, αν θέλετε, μπορείτε επίσης να το κάνετε. Και δεν έχω καμία αμφιβολία ότι και η Ιρίνα)

Πόσο ενδιαφέρον! Και θα προσπαθήσω για το δεύτερο έτος.

[Αικατερίνη]

Αικατερίνη, Ευχαριστώ. Ελπίζω να είναι βολικό)

τι όμορφη γυναίκα είσαι! φοβερο))

[Γουίλι]

Γουίλι, Ευχαριστώ