Okroshka με καπνιστό λουκάνικο και αρακά

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Καπνιστό λουκάνικο	100 γρ
Βραστό αυγό	1 Η / Υ.
Φρέσκο αγγούρι	1 Η / Υ. μεγάλο
Λάχανο τουρσί ή τουρσί	50 γρ
Κονσερβοποιημένα μπιζέλια	100 γρ
Χρένο έτοιμο	1-0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Τουρσί	175-200 ml
Μαγιονέζα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι	γεύση
Πράσινα κρεμμύδια (συν χόρτα αν θέλετε)	γεύση
Μεταλλικό νερό	ανά κατανάλωση

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε το λουκάνικο, το αυγό, το αγγούρι σε κύβους, κόψτε τα βότανα. Ανακατέψτε όλα. Εάν είναι απαραίτητο, αραιώστε με μεταλλικό νερό. Διατηρώ ψυχρόν.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 λ

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά.

Σημείωση

Αποδείχθηκε μια τόσο γελοία σούπα - με λάχανο τουρσί !!

Έχω λάχανο Σαλάτα από Β-tina - πολύ νόστιμο! Και κόλαση - Amber από τον Linadoc - επίσης πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ αγαπητά κορίτσια για τις συνταγές. Τουρσί μεταχειρισμένη ντομάτα.

Βρήκα μια συνταγή στον ιστότοπο Το γούστο σας, ευχαριστώ τον συγγραφέα Τατιάνα Αφανάσιεβνα.
Αυτή η σούπα ονομάζεται Okroshka στον ιστότοπο, αλλά δεν άλλαξε το όνομα. Μου άρεσε εντελώς μη συμβατική, χαριτωμένη γεύση.