Κοτόπουλο σε άμυλο

[Κόρτνι]

Κόρτνικαι τι είναι οι αναδευόμενες πατάτες;

Τατιάνα, πρέπει να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο σε άμυλο. Ευχαριστώ.

[γεράκι]

γεράκιπατάτες, "κουνισμένες" λίγο βρασμένο πατάτα,
με την προσθήκη βουτύρου, πράσινων κρεμμυδιών (ή τηγανητών κρεμμυδιών), άνηθου κ.λπ.
Επόμενο - κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι και ανακινήστε το (τηγάνι) μέχρι ελαφρά διάσειση
Διαβάζω το θέμα και δεν καταλαβαίνω γιατί να χωρίσω το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, μπορείτε να τηγανίζετε τα πόδια έτσι.
Αλλά στην πριγκίπισσα, μου φαίνεται, αυτή η συνταγή δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί πλήρως.
Πρέπει να τηγανίζετε με "αυξημένη" ποσότητα λαδιού.

[Κόρτνι]

ΚόρτνιΤο κάνω αυτό γιατί το κινέζικο φαγητό αποτελείται κυρίως από ξυλάκια, που σημαίνει μικρά κομμάτια που δεν χρειάζεται να κοπούν. Είναι πολύ βολικό να τρώτε με πιρούνι, να το βάζετε στο στόμα σας και να το γεια. Και τα μικρά κομμάτια μαγειρεύονται γρηγορότερα. Και η ταχύτητα του μαγειρέματος είναι επίσης μία από τις βασικές αρχές της κινεζικής κουζίνας.

[DonnaRosa,]

Ήταν ακριβώς έτσι. : τριαντάφυλλο: Αποδείχθηκε νόστιμο κρέας. : nyam: Για γκουρμέ, αυτό είναι.

DonnaRosa, Ευχαριστώ, χαίρομαι που μου άρεσε!

Χρησιμοποιώ αυτήν τη συνταγή από τα μέσα της δεκαετίας του '80.

Κόρτνι, εδώ είμαστε, όχι βέβαια, αλλά τρώμε εδώ και πολύ καιρό, και η ιδέα να το βάλουμε ήρθε μόνο τώρα)

Κάνω ένα παρόμοιο πιάτο εδώ και πολύ καιρό. Αλλά αναμιγνύω το άμυλο με τη σάλτσα σόγιας και τα μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα μείγμα σάλτσας και αμύλου. Προσθέτω το κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών. Έκοψα το κοτόπουλο μαζί με τα κόκαλα σε κομμάτια για ένα δάγκωμα. Ζεσταίνω πολύ το λάδι, βάζω το κοτόπουλο σε αυτό και μετά από λίγα λεπτά προσθέστε κομμάτια πιπεριά. Μαγειρεύω με αυτόν τον τρόπο επειδή έζησα στην Κίνα ως παιδί. Το αγαπημένο μου φαγητό ήταν το κοτόπουλο και το πιπέρι. Μικρά κομμάτια κοτόπουλου καλύφθηκαν με ένα λεπτό καφέ φιλμ, καθώς και μια εξαιρετικά νόστιμη σάλτσα πιπεριού.

φλόγα φτιάχνουμε ένα γουόκ χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνολογία, αλλά αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία, ένα τελετουργικό. και εδώ - ένα πιάτο για ένα βρώμικο χέρι, όταν δεν υπάρχει χρόνος. όταν αλλάζουμε τα μπαστούνια σε ένα πιρούνι) γιατί έγραψα για το "μην αλέθεις", το οποίο είναι ένα νόστιμο ζουμερό μπαρ και όχι ένα κομμάτι σε ένα πιάτο.

DeFactories, και μπορείτε επίσης να αναμίξετε σάλτσα σόγιας με μέλι, αποδεικνύεται τελικά θνησιμότητα

Κάρα, και αυτή είναι μια ιδέα!

Τατιάνα, πρέπει να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο σε άμυλο. Ευχαριστώ.

ninza, πολύ σωστή παρατήρηση! Ανυπομονώ για εμφανίσεις!

κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους για την προσοχή σας στη συνταγή!
Είμαι σίγουρος ότι δεν θα απογοητεύσει και θα εγγραφεί στις κουζίνες σας, καθώς και στις δικές μας

[μάτι]

μάτιΑυτή η συνταγή σίγουρα θα ριζώσει μέσα μου. Ευχαριστώ πολύ για.

[Τατιάνα]

Είναι πεντανόστιμο. Είναι πολύ, πολύ νόστιμο!
ΤατιάναΕυχαριστώ και πάλι για τη συνταγή! Το πήρα στην αγαπημένη ενότητα, γιατί θα το επαναλάβω πολλές φορές.

Σήμερα θα επαναλάβω, τολμώ μόνο να ρωτήσω, αν προσθέσω κόκκινη πάπρικα, θα πρέπει επίσης να το τυλίξω σε άμυλο;

Σούπερ, σύρθηκε μακριά. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

Μαγειρεύω ήδη για τρίτη φορά. Και όλα από την τεμπελιά.
Αυτή τη φορά παντρεύτηκα ένα κινέζικο πιάτο με γεωργιανό tkemali και ρωσικά τουρσιά.


Αγγούρια από το αλάτισμά μου, από πλαστικό κουβά στο ψυγείο.
Το Tkemali μαγειρεύτηκε επίσης από ξινά δαμάσκηνα, δεν θυμάμαι να βάζω τη συνταγή ..

Και σήμερα έχω μια γαλοπούλα σε άμυλο

Και σήμερα έχω μια γαλοπούλα σε άμυλο

Ας γεμίσουμε ολόκληρο το πουλί.

Ναί!
Μόνο μου άρεσε πολύ να αναμιγνύω άμυλο με ψίχουλα

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΩ, πόσο ωραίο είναι! και σας ευχαριστώ για την αναφορά!

αν προσθέσω κόκκινη πάπρικα, θα πρέπει επίσης να την κυλήσω σε άμυλο

Ντόνα Ρόζα, καλά και πώς, προστέθηκε; είναι δύσκολο να φανταστώ πάπρικα εδώ για το γούστο μου, δεν το χρησιμοποιώ πραγματικά.
ευχαριστώ για την έκθεση, υπάρχουν μικρότερα κομμάτια, αλλά υπάρχουν περισσότερες κρούστες)
Μαρίνα22 , για την υγεία σας, ας τους αρέσει!
γεράκι , η γαλοπούλα είναι επίσης μια επιλογή, αλλά με ψίχουλα θα πρέπει να δοκιμάσετε

[μάτι]

μάτι, Τη δεύτερη φορά που πρόσθεσα πάπρικα, αλλά δεν κυλούσα μέχρι. Το λάδι είχε χρώμα, αλλά η πάπρικα παρέμεινε σαν πάπρικα, δεν πρόσεξα μεγάλο θαύμα. Ίσως επειδή δεν ήταν τυλιγμένο σε άμυλο. Την τελευταία φορά που αποφάσισα να μην το βάλω, γιατί είναι καλύτερο να ρωτήσω πρώτα.

και μπορείτε να πάρετε άμυλο καλαμποκιού;

[μάτι]

μάτι, Τη δεύτερη φορά που πρόσθεσα πάπρικα, αλλά δεν κυλούσα μέχρι. Το λάδι είχε χρώμα, αλλά η πάπρικα παρέμεινε σαν πάπρικα, δεν πρόσεξα μεγάλο θαύμα. Ίσως επειδή δεν ήταν τυλιγμένο σε άμυλο. Την τελευταία φορά που αποφάσισα να μην το βάλω, γιατί είναι καλύτερο να ρωτήσω πρώτα.

όχι, καλά, χωρίς άμυλο, είναι ήδη διαφορετικό, εντελώς

και μπορείτε να πάρετε άμυλο καλαμποκιού;

Δεν το έχω δοκιμάσει, το συσχετίζω περισσότερο με ζαχαροπλαστική, και ακόμη και σε εκείνες τις μέρες που μας ήρθε αυτή η συνταγή, έφερα το άμυλο καλαμποκιού από επαγγελματικά ταξίδια))) και ακόμη και τώρα δεν μπορείτε να το αγοράσετε παντού από εμάς.

Τατιάνα, σας ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή !!!
Μου άρεσε πολύ και όλα τα σπιτικά μου, δεν είναι καθόλου ενοχλητικό και το στήθος κοτόπουλου αποδεικνύεται πολύ ζουμερό στην έξοδο, την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να προσθέσω τζίντζερ και σκόρδο στη σάλτσα σόγιας.

Dachshund, σημαίνει ότι η ανάμειξη αμύλου με ψίχουλα ψωμιού είναι επίσης βαρετή; Για άλλη μια φορά, θα το γράψω, πρέπει ακόμα να κάνω άμυλο το κοτόπουλο

[Βικτώρια]

Βικτώρια, στην υγεία σου!
Είμαι πολύ ευχαριστημένος!

Dachshund, σημαίνει ότι η ανάμειξη αμύλου με ψίχουλα είναι επίσης βαρετή; Για άλλη μια φορά, θα το γράψω, πρέπει ακόμα να κάνω άμυλο το κοτόπουλο

Είναι επίσης μια επιλογή)

[μάτι]

μάτι, Τάνια, θα πάω με ευχαριστώ!)))
Το μαγειρεύω πολλές φορές!
Και εδώ είναι μια εκπομπή φωτογραφιών! Σχεδόν ξέσπασα σήμερα! Το πρόβλημα είναι με αυτό το κοτόπουλο, μην σταματήσετε ...

[Μαργαρίτα]

Τα στοιχεία είναι πολύ ορεκτικά!
Μαργαρίτα, καλή υγεία για εσάς με τον ναύτη !!!
Είμαι πολύ ευχαριστημένη, πολύ νόστιμη και βολική συνταγή!

[μάτι]

μάτι, ΤατιάναΜας άρεσε πολύ το κοτόπουλο. Ευχαριστώ !!! Νόστιμο, ζουμερό και γρήγορο !!!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ομώνυμο, υγεία!
Χαίρομαι που μου αρέσει, και έχουμε μια συνταγή που χρησιμοποιείται, μερικές φορές την κόβω όχι σε μεγάλους κύβους, αλλά σχεδόν σε τετράγωνα, για την ευκολία του φαγητού, αλλά δεν το αλέθω για να διατηρήσω τη ζουμερότητά του.

Η συνταγή προσέλκυσε με την απλότητά της.
Πάω στην κουζίνα για να κόψω φιλέτο κοτόπουλου.
Και τότε σκέφτηκα: πρέπει να κλείσω το μπολ με καπάκι; Ή δεν επηρεάζει τίποτα;

[iritka]

iritka, Ιρίνα, μόλις είδα την ερώτηση, καλύπτω.