Λεπτές τηγανίτες (μπαλώματα)

Έχω ήδη υποσχεθεί στον άντρα μου, οπότε δεν υπάρχει καμία επιστροφή! Κατάργηση εγγραφής αργότερα!

Αυτό ναι ... τότε πρέπει να το κάνετε, αν της υποσχέθηκε.

[Melrose]

Zhivchik, σας ευχαριστώ που μου θυμίζετε τόσο υπέροχες λεπτές τηγανίτες! Είχα μια ιστορία με αυτές τις τηγανίτες: Συνήθιζα να ψήνω μόνο τέτοιες τηγανίτες, έκανα τον άντρα μου ευτυχισμένο. Μόλις το πρωί έψησα αυτές τις τηγανίτες, περίπου τριάντα, κουράστηκα, πήγα στο δωμάτιο για να καθίσω, να επιστρέψω, ο σύζυγός μου έχει πρωινό - κυλά 3-4 κομμάτια, βουτά σε ξινή κρέμα και τρώει. Τον ρωτάω - τι ... τρώτε σε στοίβες τους εδώ! Δυσκολεύτηκα όλο το πρωί, θα μπορούσα να ψήσω τα λιπαρά αν τα τρώτε ένα λεπτό κάθε φορά; και απαντάει - και μου φαίνεται καλύτερα! και για κάτι ένιωσα τόσο προσβεβλημένο που έτρωγαν όλη τη δουλειά μου τόσο ύπουλα που σταμάτησα να τα ψήνω τόσο λεπτά! έχουν περάσει πολλά χρόνια, παντρεύτηκα για δεύτερη φορά, αλλά ακόμα δεν ψήνω λεπτά. Αυτό είναι όλο, πρέπει να βελτιώσουμε!

Ναι .... φυσικά είναι κρίμα για τέτοιες ενέργειες. Μου θύμισε την κατάστασή μου όταν φτιάχνω ένα κέικ για τρεις ημέρες, και ο σύζυγός μου το τρώει ο ίδιος σε μια μέρα.
Melrose, στην περίπτωσή σας, θα το έκανα: σου αρέσουν οι τηγανίτες ... εντάξει, θα φτιάξω τη ζύμη και θα ψήσεις. Τώρα το λέω στον άντρα μου, γιατί τρώει τηγανίτες με ριπή οφθαλμού.
Και δεν θα πάει πουθενά αν θέλετε τηγανίτες.

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Το κύριο πράγμα στη διαδικασία ψησίματος δεν είναι να δοκιμάσετε (ώστε να μην καεί), διαφορετικά κλείνετε τα μάτια σας με ευχαρίστηση και ... αφήστε ολόκληρο τον κόσμο να περιμένει))))
Είναι βολικό να το αναποδογυρίσετε με μια σπάτουλα σιλικόνης, τηγανίτες να σκίζονται σε ένα απλό.

[Τζιβτσίκ]

Τζιβτσίκ, TATIANA, πρέπει να ψήσετε όταν κανείς δεν είναι στο σπίτι και να μην πάρετε το ίδιο το δείγμα

[Ιρίνα. Τ]

Το κύριο πράγμα στη διαδικασία ψησίματος δεν είναι να δοκιμάσετε (ώστε να μην καεί), διαφορετικά κλείνετε τα μάτια σας με ευχαρίστηση και ... αφήστε ολόκληρο τον κόσμο να περιμένει))))

Ιρίνα. Τ, χαίρομαι που μου άρεσαν οι τηγανίτες.

Είναι βολικό να το αναποδογυρίσετε με μια σπάτουλα σιλικόνης, οι τηγανίτες να σκίζονται σε ένα απλό.

Καλή συμβουλή. Ευχαριστώ) Ίσως κάποιος να έρθει σε πρακτικό.

Τάνια, λοιπόν, γενικά, παίρνω τις τηγανίτες σου στο βιβλίο μαγειρικής μου για αιώνια χρήση. Ψήσαμε τώρα. Έχει ήδη ραγίσει. Αυτή η τεμπελιά έπεσε αμέσως, ευτυχία ... Αλλά, νομίζω, πρέπει να έχεις συνείδηση ​​- για να βγάλεις τις ευχαριστίες του Zhyvichik.
Ταν, ξέρετε τι είναι πιο ενδιαφέρον; Η συνταγή σας διαφέρει από τη δική μου μόνο στην ποσότητα φυτικού ελαίου, συνήθως παίρνω μισά, 50 ml. Φαίνεται ... μόνο 50 ml, αλλά μια τέτοια διαφορά!
Με λίγα λόγια, τους ονόμασα "Ζιβίκι", τα έγραψα στο βιβλίο και σας φέρνω ένα μεγάλο, μεγάλο ευχαριστώ !!!

Και το αναποδογυρίζω με τα χέρια μου, σηκώνοντας μόνο τις άκρες με σπάτουλα. είναι λεπτοί, πέφτουν εύκολα)
Περιστρέψτε τηγανίτες κρέατος σήμερα. Ακριβώς 30 D26 τηγανίτες βγήκαν από αυτό το ποσοστό. Γεμιστό κρέας (ωμό ήταν 1 κιλό) με κρεμμύδια. Τουνίκ-συντονισμός. Δεν είχα καν μια δοκιμή :-) Τηγανίζω δώδεκα ταυτόχρονα, τα υπόλοιπα στον καταψύκτη.
Οι άντρες μου είναι τρελοί!

[Λένους]

Τάνια, λοιπόν, γενικά, παίρνω τις τηγανίτες σου στο βιβλίο μαγειρικής μου για αιώνια χρήση.

Λένους,

Οι άντρες μου είναι τρελοί!

Χαίρομαι που μου άρεσαν οι τηγανίτες.

Zhivchik Tanechka ευχαριστώ, μου άρεσαν πολύ οι τηγανίτες σύμφωνα με τη συνταγή σας και η κόρη μου (είναι 12 ετών) έκανε τα πάντα τέλεια, αλλά ακόμα δεν μπορεί να ρίξει τη ζύμη στο τηγάνι τόσο λεπτά - η ποσότητα βγήκε λίγο λιγότερο

[Tanyush]

μου άρεσαν πολύ οι τηγανίτες σύμφωνα με τη συνταγή σας,

TanyushΕίμαι πολύ χαρούμενος που οι τηγανίτες ήρθαν να γευτούν.

έκανε η κόρη μου (είναι 12 ετών), όλα αποδείχτηκαν υπέροχα γι 'αυτήν, μόνο που ακόμα δεν μπορεί να ρίξει τη ζύμη στο ταψί τόσο λεπτά - το ποσό βγήκε λίγο λιγότερο

Τι έξυπνο dotsya. Τάνια, πες στην κόρη σου, αν ψήνει σε ένα τηγάνι, μην ρίχνεις όλη τη ζύμη από την κουτάλα στο τηγάνι.Και αν δεν είναι αρκετό, τότε προσθέστε καθώς τοποθετείται η ζύμη.
Είναι υδατώδες και βρίσκεται ακριβώς σε ένα λεπτό στρώμα.

Είστε τυχεροί .. Ψήσατε αυτήν τη συνταγή από τότε που ήσασταν 10 ετών .. Και εγώ ο ίδιος πήρα τα πάντα. Κάποτε, όταν ήμουν δέκα, ο αδερφός μου είπε (αυτό ήταν επίσης πριν από 30 χρόνια) - "Η γιαγιά έχει υπέροχες τηγανίτες, οι γιαγιάδες είναι καλές, οι μητέρες είναι φυσιολογικές, αλλά έχετε .. Λοιπόν, καταλαβαίνετε .. ":-)
Δεν ξέρω πώς θέλω να μαγειρεύω.

Είσαι τυχερός .. Ψήνεις αυτή τη συνταγή από την ηλικία των 10 ετών. Και εγώ ο ίδιος πήρα τα πάντα ..

Ψήνω τόσο λεπτές τηγανίτες από τα 10 μου, αλλά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Δεν υπήρχε τότε συνταγή. Σπούδασα με τη μητέρα μου, και πρόσθεσε όλα τα μάτια. Για αρκετά χρόνια βασανίστηκε εκεί και αποφάσισα να γράψω για μένα τι και πόσο έβαλα, για να μην μαντέψω ξανά. Έτσι μοιράστηκα τη συνταγή.

"Η γιαγιά έχει υπέροχες τηγανίτες, η γιαγιά έχει καλές τηγανίτες, η μητέρα έχει κανονικές, αλλά έχετε ... Λοιπόν, καταλαβαίνετε .." :-)

Ναι, δεν έχουν όλοι να ψήνουν λεπτές τηγανίτες. Η πεθερά μου (63 ετών) δεν μπορεί ακόμα να το κάνει. Και η μαμά της δεν ήξερε πώς.
Άρα είσαι υπέροχος.

αλλά έχετε .. Λοιπόν, καταλαβαίνετε ..

Θα μειωνόταν!

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

Θα μειωνόταν!

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, οπότε ο otozh παντρεύτηκε και τράβηξε συνεχώς τη γυναίκα του με τη μύτη του

η γυναίκα μου έσπρωξε συνεχώς τη μύτη του.

Ω, γενικά, οι άντρες είναι τόσο ενδιαφέροντα πλάσματα! Η εντύπωση είναι ότι συνεχώς ερευνούν το έδαφος, ελέγχοντας σε ποιο περίγραμμα μπορεί να επιτευχθεί γκρίνια. Κάποιος πρέπει να παραμείνει σιωπηλός μερικές φορές ή να ακολουθήσει το προβάδισμα - ένα λάκτισμα, θα δίνει συμβουλές και θα κάνει πρόσωπα κάθε φορά: αυτό δεν είναι αυτό και δεν είναι έτσι!
Παντρεύτηκα στα 17 και αμέσως άρχισα να ζω χωριστά. Μέχρι εκείνη τη στιγμή, ήξερα πώς να μαγειρεύω τα πάντα, επειδή η μητέρα μου είναι σεφ, οπότε δεν είχα καμία πιθανότητα να μην μπορώ. Έτσι, ζύμω κάπως τη ζύμη για μάντη, και είδε ότι είχα προσθέσει ένα αυγό εκεί και είπα ότι η μητέρα του, λένε, δεν προσθέτει αυγά. Λοιπόν, δεν είπα τίποτα, σήκωσα τους ώμους μου. Την επόμενη φορά - πάλι την ίδια εικόνα. Την τρίτη φορά, όταν ζήτησα καλσόν, του είπα, ο Σάουμπ πήγε στη καλσόν του μαμά! Ή αλλού πού να πάτε!
Ταν, 23 χρόνια έχουν περάσει, ποτέ δεν είπε άλλη λέξη. Και αν, όταν αρχίσει να ασκεί κριτική, τρέχει σε τόσο υψηλό που ο ίδιος δεν είναι ευτυχισμένος. Και όχι επειδή είμαι τόσο απαίσιος, αλλά επειδή αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να σωθεί από το γκρίνια και την εντολή. Βλέπετε, δώστε το στο λαιμό και "Μου αρέσουν τα πάντα ταυτόχρονα και μαγειρεύω το καλύτερο"!

23 χρόνια έχουν περάσει, δεν έχω πει ποτέ άλλη λέξη.

Και για 22 χρόνια δεν έχω ποτέ (νομίζω) ότι ο σύζυγός μου θέλει να πει κάτι, γιατί η μητέρα του απέχει πολύ από εμένα για το μαγείρεμα (και για όλη τη δουλειά).
Με επαινεί συνεχώς και λέει ότι έχει καλύτερη γεύση από ότι δεν έχω φάει πουθενά αλλού. Είναι καλό που συνάντησε μια γυναίκα που μαγειρεύει καλά. Τι γίνεται αν μαγειρεύει χειρότερα από τη μητέρα του; Θα τρυπήσω επίσης τη μύτη μου 100%.

Με επαινεί συνεχώς και λέει ότι έχει καλύτερη γεύση από ότι δεν έχω φάει πουθενά αλλού.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ Από τον έπαινο μου (καθώς και μια συγνώμη) δεν θα περιμένετε. Ο πατέρας μου (το βασίλειο των ουρανών) αγαπούσε αυτό που μαγειρεύω

Ο έπαινος μου (καθώς και η συγγνώμη μου) δεν θα έρθει ποτέ

Και έτσι είναι και το δικό μου. Λαμβάνει τα πάντα δεδομένα. Αλλά δεν μπορεί επίσης να ζητήσει συγγνώμη, γιατί το θεωρεί ταπείνωση.
Έτυχε έτσι μια γυναίκα που μαγειρεύει καλύτερα από τη μητέρα του. Αλλά αν ο Θεός απαγορεύσει θα ήταν χειρότερο, τότε θα ήταν όλα ... και θα ραμφίστηκαν.
Το μόνο πράγμα που διδάσκω ο γιος μου είναι να επαινέσω πάντα, γιατί από τον έπαινο «τα φτερά μεγαλώνουν». Και έτσι ώστε η μελλοντική του σύζυγος να μην τρυπήσει τη μύτη του.

[Ζίβτσικ]

Τάνια, Ζίβτσικ, Σας ευχαριστώ πολύ για τα μπαλώματα! Δοκίμασα το νέο μου τηγανίτη με αυτές τις τηγανίτες. Στην αρχή η ζύμη φαινόταν πολύ υγρή, αλλά δεν προσέθεσε αλεύρι και δεν έκανε λάθος! Αποδείχθηκε ότι ήταν λεπτό, δαντελωτό, δεν έσπασε κατά την ανατροπή, και αυτό είναι σε D = 30 cm! Τώρα αυτές είναι οι τηγανίτες μου # 1

Αποδείχθηκε ότι ήταν λεπτό, δαντελωτό, δεν έσπασε όταν γυρίστηκε και αυτό είναι σε D = 30 cm

Τι ωραίο ...
Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή.

[Ζίβτσικ]

Ζίβτσικευχαριστώ για τις τηγανίτες !!! Αποδείχθηκε απίστευτο !!! Τα περισσότερα για γέμιση! Ψάχνω εδώ και πολύ καιρό για τη σωστή συνταγή ελατηρίου. Και έτσι συνάντησα αυτή τη συνταγή σας. Η τάξη είναι απλή. Λεπτό, χωρίς τρύπες. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Το πρωί γέμισα:

Πραγματική μαρμελάδα! Απλά νόστιμο!
Έστρεψα ένα σωληνάριο με τυρί cottage και φακέλους με τυρί και λουκάνικο.
Είναι ενδιαφέρον, μπορείτε να τυλίξετε έναν σωλήνα μόνο με τυρί cottage; Οποιαδήποτε άλλη γέμιση για αυτό;

Και τους διδάξτε πώς να τα μαγειρέψετε στο φούρνο;

Και για 22 χρόνια δεν έχω ποτέ (νομίζω) ότι ο σύζυγός μου θέλει να πει κάτι, γιατί η μητέρα του απέχει πολύ από εμένα για το μαγείρεμα (και για όλη τη δουλειά).
Με επαινεί συνεχώς και λέει ότι έχει καλύτερη γεύση από ότι δεν έχω φάει πουθενά αλλού. Είναι καλό που συνάντησε μια γυναίκα που μαγειρεύει καλά. Τι γίνεται αν μαγειρεύει χειρότερα από τη μητέρα του; Θα τρυπήσω επίσης τη μύτη μου 100%.

Η πεθερά μου και η νύφη μου δεν ξέρουν πραγματικά πώς να μαγειρεύουν (αν και έχουν διαφορετική γνώμη για αυτό το θέμα), έχουν παντρευτεί για έκτο έτος, πριν από μερικά χρόνια ο σύζυγός μου άρχισε να μου δίνει κάτι σαν: "τηλεφωνήστε στη μητέρα σας, ρωτήστε πώς να το μαγειρέψετε ...", για αυτό, παίρνει κάθε φορά μου "αλλά τι διάολο, αν είμαι μεγάλος ο εαυτός μου, αν δεν ξέρω τι, τότε είναι καλύτερο να ρωτήσω τη γιαγιά ή την αδερφή μου" Φαίνεται ότι έχει γίνει σιωπηλός πρόσφατα με συμβουλές αυτού του είδους (αν και οι υποτροπές είναι δυνατές, είναι μερικές φορές βαρετό ) ...
Παρεμπιπτόντως, ψήνω τηγανίτες σύμφωνα με μια παρόμοια συνταγή, μόνο από το μάτι, τα πάντα και λίγο λιγότερα αυγά, η μητέρα μου τα έβραζε ακόμα με βραστό νερό και τα έχω ωμά από το βραστό νερό για κάποιο λόγο ... Ακόμα λαμβάνονται οι πιο νόστιμες τηγανίτες σε ένα τηγάνι χυτοσιδήρου και αν τη χρησιμοποιείτε σωστά , δεν θα κολλήσει ποτέ ούτε θα τσαλακωθεί!
Φτιάχνω μια ποικιλία γεμίσματος, το αγαπημένο μου είναι κοτόπουλο με καρότα και κρεμμύδια, τηγανίζω επίσης μήλα με μπανάνες και ζάχαρη σε ένα τηγάνι, καλά και κλασικό τυρί cottage. Με λάχανο; με αυγό, ρύζι και κρεμμύδι. με ψάρια, ρύζι και κρεμμύδια. με φαγόπυρο, κρεμμύδια και κρέας και πολλές άλλες επιλογές

Θέλω να πω ξανά - ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή! Οι τηγανίτες είναι σούπερ (πριν από αυτό έγραψα ότι δεν ήμουν φίλος με τηγανίτες, ανεξάρτητα από το πώς!) Το μαγικό ραβδί είναι τόσο νόστιμο !!! Είμαι τόσο συνηθισμένος σε αυτό το τεστ που μπορώ να δω τι λείπει. Ευχαριστώ

και η συνταγή μας μετατράπηκε ακούσια σε λιγότερο χρήσιμη, αλλά ακόμη πιο νόστιμη, αν και πολύ νόστιμη))))
Ζύμωσα τη ζύμη, κοίτα, αλλά το βούτυρο δεν είναι μόνο εκλεπτυσμένο, λοιπόν, νομίζω ότι βρωμάω ολόκληρη την κουζίνα, έτρωσα και έριξα μισό πακέτο βουτύρου στη ζύμη ... έφαγα σχεδόν ένα πιάτο ... και τη μυρωδιά κάτι τέτοιο .. μμμ ... γιατί είναι ολόκληρο το σπίτι ξυπνά και σαν ζόμπι πηγαίνει στην κουζίνα, ΣΤΕΛΕΣ ΠΑΓΚΑΚΕΣ !!!! Δεν έχω καν χρόνο να ψήσω

[Ζίβτσικ]

Ζίβτσικ,
Σήμερα έψησα τις τηγανίτες σου. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!
Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Οι τηγανίτες είναι απλώς ένα παραμύθι :-) :-) νόστιμο :-) :-) :-): elka: Καλή χρονιά !!! Τα καλύτερα!!!

Για κάποιο λόγο δεν έψησα αυτές τις τηγανίτες εδώ και πολύ καιρό, αλλά τώρα άρχισα να ζυμώνω και σκέφτηκα ότι έκανα λάθος στη συνταγή. Δεν πρέπει να υπάρχει σόδα ή μαγιά;

Χωρίς σόδα, χωρίς μαγιά ...

[Πλέκω]

Πλέκω, Ευχαριστώ! Πήγα στο φούρνο.

Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή! Ποτέ δεν έχω πάρει τόσο νόστιμες και λεπτές τηγανίτες.

Σπάνια γράφω σε αυτό το φόρουμ, αν και διαβάζω, συγκεντρώνω ιδέες και δοκιμάζω νέες συνταγές όλη την ώρα.
Σήμερα έψησα αυτές τις τηγανίτες και δεν μπορούσα να μείνω σιωπηλή. Η γεύση της παιδικής μου ηλικίας! Η γιαγιά μου το έκανε. Αφού έφυγε, κατά κάποιο τρόπο δεν λειτούργησε για μένα με λεπτές τηγανίτες: μερικές φορές δεν είναι πολύ λεπτές, μερικές φορές σπάνε ... Και σήμερα δεν υπήρχαν προβλήματα κατά το ψήσιμο, ωστόσο, πρόσθεσα λιγότερο από το μισό βούτυρο.
Ευχαριστώ πολύ!

Είσαι ιδιοφυία! Συχνά ψήνω μόνο τα μπαλώματα, όλα είναι τα ίδια, μόνο το γάλα αναμιγνύεται με νερό, αποδεικνύεται πιο μαλακό. Αλλά δεν μπορούσα να καταλάβω με το μυαλό μου ότι όλα τα συστατικά μπορούν να αναμειχθούν σε ένα δευτερόλεπτο με έναν κατασκευαστή smoothie. Αυτό είναι ένα παραμύθι, το έριξα στο μπολ, vzhiiik, και σε ένα δευτερόλεπτο η τέλεια ζύμη! Σκέφτηκα επίσης πώς να το πλένω, εκεί, μετά το μαγείρεμα, νεράιδες, μισό νερό και χτύπησα ξανά. Η καθαριότητα και το βούτυρο από τη ζύμη από τους τοίχους ξεπλένεται 100% σε 5 δευτερόλεπτα ξυλοδαρμού.

Η συνταγή μου είναι πολύ παρόμοια (τα ψήνω για 30 χρόνια): Αυγό 3 τεμ + αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού + 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη = ανακατέψτε με ένα μίξερ. + Νερό - 3 φλιτζάνια (μπορείτε να αντικαταστήσετε 1 φλιτζάνι με γάλα) = ανακατέψτε με ένα μίξερ. +1,5 κουταλιές της σούπας αλεύρι. ποιος θέλει, τότε μπορείτε να προσθέσετε 4 κουταλιές της σούπας. Ραστ. ελαιογραφίες.
Αυτή η συνταγή έχει μολύνει όλους όσοι με γνωρίζουν!

Η συνταγή μου είναι πολύ παρόμοια (τα ψήνω για 30 χρόνια): Αυγό 3 τεμ + αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού + 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη = ανακατέψτε με ένα μίξερ. + Νερό - 3 φλιτζάνια (μπορείτε να αντικαταστήσετε 1 φλιτζάνι με γάλα) = ανακατέψτε με ένα μίξερ. +1,5 κουταλιές της σούπας αλεύρι. ποιος θέλει, τότε μπορείτε να προσθέσετε 4 κουταλιές της σούπας. Ραστ. ελαιογραφίες.
Αυτή η συνταγή έχει μολύνει όλους όσοι με γνωρίζουν!

Αποδεικνύεται ότι είμαι επίσης άρρωστος με τη συνταγή σας. Μόνο έχω ακόμα βανίλια για γεύση.

Κορίτσια και θέλω να μοιραστώ τη συνταγή της γιαγιάς μου για αυτό:

3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι με πάνω
1 κουταλιά της σούπας. κουταλιές του αμύλου πατάτας με πάνω
1 αυγό
λίγο αλάτι
όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ρίχνουμε νερό στους βολβούς των ματιών (400 ml φιάλη), χτυπάμε, ρίχνουμε τα περιεχόμενα σε ένα μπολ και μετά κοιτάζουμε την πρώτη τηγανίτα, εάν είναι απαραίτητο, στη συνέχεια προσθέτουμε νερό (τις περισσότερες φορές προσθέτω) και ψήνουμε ελαφρά το τηγάνι με το ηλιέλαιο (σε ένα γράσο που έχουμε λένε).
Εάν χρειάζεστε περισσότερες τηγανίτες, προσθέστε 3 ακόμη κουταλιές της σούπας αλεύρι και μια κουταλιά αμύλου, πρέπει να κτυπήσετε την επόμενη μερίδα, αλλά δεν προσθέτω πλέον αυτό το αλεύρι στα αυγά και ρίχνω το άμυλο και το νερό στην πρώτη μερίδα και ανακατεύω.
Ψήνονται πολύ λεπτές τηγανίτες, τις κόβω και τις βάζω σε μια κατσαρόλα (το έχω για το φούρνο μικροκυμάτων), βυθίζω τη μία πλευρά σε λιωμένο βούτυρο, διπλώστε τις σε έναν κύκλο το ένα πάνω στο άλλο με τη λαδωμένη πλευρά προς τα κάτω, βουτώντας μόνο τις τελευταίες τηγανίτες και στις δύο πλευρές. Και το έβαλα στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων, ώστε να ζεσταθούν λίγο (ψήνουμε). Αποδεικνύεται πολύ νόστιμες τηγανίτες που λιώνουν στο στόμα σας, θα γλείψετε τα δάχτυλά σας. Μπορείτε επίσης να τυλίξετε οποιαδήποτε γέμιση σε αυτά και μετά να τηγανίσω τους φακέλους με το γέμισμα με βούτυρο. Αλλά λατρεύω τη δική μου χωρίς γέμισμα.


καλή όρεξη

[Σιρσύντσικ]

Σιρσύντσικ, αυτό είναι υπέροχο!!! Και εκδώστε μια ξεχωριστή συνταγή, διαφορετικά θα χαθεί, αλλά η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα!

Τατιάνα, δεν κοκκινίζουν;

Τατιάνα, δεν κοκκινίζουν;

Λοιπόν, αν θέλετε, κρατήστε το λίγο περισσότερο σε ένα τηγάνι, τηγανίζονται με στίγματα, δεν είναι λεπτές τηγανίτες, δηλαδή απλώνονται σε νερό χωρίς ζάχαρη.

[Σιρσύντσικ]

Σιρσύντσικ, Η Τατιάνα, σίγουρα, πάνω στο νερό, δεν το παρατήρησε αμέσως.

[Σιρσύντσικ]

Σιρσύντσικ, αυτό είναι υπέροχο!!! Και εκδώστε μια ξεχωριστή συνταγή, διαφορετικά θα χαθεί, αλλά η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα!

Θα κάνω λίγο αργότερα :) ευχαριστώ

Εάν κάνετε μια ξεχωριστή συνταγή, πρέπει να τη διαγράψετε από εδώ;

[Σιρσύντσικ]

Σιρσύντσικ, Tanechka, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή, θα την χρησιμοποιήσω. Εκδώστε μια συνταγή, αλλά δεν χρειάζεται να διαγράψετε τίποτα από εδώ. Ίσως ακόμη και ο συντονιστής να κάνει τη συνταγή μόνη της.

Άλλαξα λίγο στο κείμενο όταν απαιτείται περισσότερη ποσότητα, η κόρη μου παρατήρησε την ανακρίβεια και έχει ήδη συντάξει τα "μπαλώματα"

[Τατιάνα]

Τατιάναέχετε ήδη συνταγή; Πού, σε ποιο θέμα; Προσπάθησα να καλέσω, αλλά δεν βλέπω νέο.

ακριβώς πάνω από αυτή τη συνταγή, συνταγή "Nalistniki" t. ε. σε τηγανίτες, τηγανίτες, μπαλώματα, τηγανίτες

Δεν έχω το ίδιο ακόμα, ίσως επειδή είναι σε αυτή τη συνταγή;

[Τζιβτσίκ]

ΤζιβτσίκΣας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή τηγανίτες. Τους ετοίμασα για γέμιση κοτόπουλου. Αποδείχθηκε υπέροχο! Ευχαριστώ πολύ!

[Τζιβτσίκ]

Τζιβτσίκ, Tanechka, δεν μπορώ παρά να γράψω - για τα δικά μου .... (ω, μούμιες) Τελικά έμαθα πώς να ψήνω τηγανίτες - νόμιζα ότι αυτό δεν θα συμβεί ποτέ, μέχρι που συνάντησα τελικά τη συνταγή σας Αποδείχθηκε ότι εγώ και οι τηγανίτες Μπορώ κι εγώ, και όχι το είδος που μοιάζει με μισό-κουταλάκι-μισό κοτολέτες, αλλά μαλακό, sooooooooooooooolen, τρυφερή Τάνια, χάρη σε εσένα μπορώ και τώρα :))) Ευχαριστώ, ευχαριστώ, ευχαριστώ

Μου αρέσουν πολύ οι τηγανίτες, πρέπει να τις δοκιμάσω κι εγώ, γιατί ντρέπομαι, αλλά δεν μπορώ να τις φτιάξω, καλά, δεν λειτουργούν και αυτό είναι) (

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, Nadya, θα δουλέψει, δοκιμάστε το με τόλμη - αν το καταφέρω - αυτή είναι μια εγγύηση 150 τοις εκατό :)))) Έλα, έλα, στην κουζίνα, για γάλα και αλεύρι - όλα θα είναι υπέροχα :)))