Σούπα με κεφτεδάκια και ζυμαρικά (με θλίψη από την παιδική ηλικία)

Σούπα με κεφτεδάκια και ζυμαρικά (με θλίψη από την παιδική ηλικία)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κάθε κιμά (έχω βόειο κρέας)	300 γρ.
Λαχανικά για γεύση:
Πρώτες πατάτες	1 Η / Υ.
Ρίζα σέλινο	100 γρ
Κολοκύθι	100 γρ
Κολοκύθι	100 γρ
Καρότο	1 Η / Υ.
Κρεμμύδι	0,5 κεφάλια
Σκόρδο	2-3 δόντια
Ρύζι ζυμαρικών	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μπαχαρικά και αλάτι για γεύση:
Έχω lavrushka και μπαχάρι
Χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν αφορά καν τη συνταγή. Πρόκειται για το όνομα - Σούπα με κεφτεδάκια και ζυμαρικά! Με μία αναφορά, πνίγω με το σάλιο μου. Είναι το βράδυ ... γιατί πρέπει να υποφέρω μόνος μου; Ας γίνουμε μέλος της εταιρείας! Επιπλέον, διαθέτουμε και πάλι τοπικά ρύζι ζυμαρικών σε εξαιρετική τιμή προϋπολογισμού!
• Κόψτε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό. Λοιπόν, ή κατεβάστε στον καταψύκτη (όπως εγώ) και ρίξτε ό, τι έχει προετοιμαστεί προσεκτικά εκ των προτέρων για να δημιουργήσετε τέτοια «τεμπέληδα» αριστουργήματα! Αλάτι αμέσως. Προσθέστε το lavrushka και το πιπέρι. Είμαι σεμνός, καθώς μαγειρεύω για παιδιά.
• Βράζουμε και βράζουμε σχεδόν μέχρι να μαλακώσουν. Καθοδηγώ πάντα τα καρότα.
• Στη συνέχεια γλυπτάμε τα κεφτεδάκια, τα ρίχνουμε στη σούπα. Σε 10-15 λεπτά όλα είναι έτοιμα. Ρίχνουμε ρύζι ζυμαρικών στην έτοιμη σούπα,
• βράστε και σβήστε. Καλύψτε και αφήστε να κρυώσει. Πασπαλίστε με πράσινο τσάι και δοκιμάστε με ευχαρίστηση!
• 
• Μερικές φορές για πάχυνση, προσθέτω μια κουταλιά σιμιγδάλι μαζί με το ρύζι ζυμαρικών. Τα παιδιά μου είναι λεπτά, άρα το υπερβολικό βάρος δεν είναι τρομερό.

Σημείωση

Η μαμά μαγειρεύει πάντα αυτή τη σούπα για μένα.

Irisha, τι θαυμάσια σούπα, αλλά με μαγειρεύουν με τόσο μικρά μακαρόνια, υπήρχαν αστέρια ή κάτι άλλο))))

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, σούπα-ήλιο) φωτεινό και νόστιμο)

Irisha τι θαυμάσια σούπα, αλλά με μαγειρεύουν με τόσο μικρά μακαρόνια, υπήρχαν αστέρια ή κάτι άλλο)

ηλιόλουστη σούπα) φωτεινή και νόστιμη)

Nadia, Innushka, ευχαριστώ κορίτσια. Νομίζω ότι όλοι είχαν μια τέτοια σούπα στο σπίτι

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Όπως και από την παιδική ηλικία))) Ευχαριστώ, Irisha))

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Όπως και από την παιδική ηλικία))) Ευχαριστώ, Irisha))

Natashik, έφαγες και αυτή τη σούπα; Γεια σου φίλε!

έφαγες σούπα;

Ναι, Irishka !!! Ήταν νοστιμότατο))

Ναι, Irishka !!! Ήταν νοστιμότατο))

Μου άρεσε επίσης τα γαλακτοκομικά με ζυμαρικά ..

Μου άρεσε επίσης τα γαλακτοκομικά με ζυμαρικά ..

Και είμαι γαλακτοκομικός με macaroshkas με τη μορφή chobitka (η μητέρα μου αγόρασε μερικά εισαγόμενα). Υπήρχε τόσο πολύ γάλα σε αυτά))) Δαγκώνετε και πιτσιλιές γάλα στο στόμα σας)))

Και είμαι γαλακτοκομικός με macaroshkas με τη μορφή chobitka (η μητέρα μου αγόρασε μερικά εισαγόμενα). Υπήρχε τόσο πολύ γάλα σε αυτά))) Δαγκώνετε και πιτσιλιές γάλα στο στόμα σας)))

και τι είδους μορφή είναι αυτή;

Ήρα, τι είναι το ρύζι ζυμαρικών; Είναι μικρά ζυμαρικά ή κάτι πραγματικά ρύζι;

Ήρα, τι είναι το ρύζι ζυμαρικών; Είναι μικρά ζυμαρικά ή κάτι πραγματικά ρύζι;

είναι ζυμαρικά με τη μορφή ρυζιού. έχουμε τέτοια

Ήρα, τι είναι το ρύζι ζυμαρικών; Είναι μικρά ζυμαρικά ή κάτι πραγματικά ρύζι;

ή πάστα orzo

🔗

ή πάστα orzo

ω πώς!

είναι ζυμαρικά σε σχήμα ρυζιού

και δεν έχω δει ποτέ κάτι τέτοιο. Πρέπει να δοκιμάσετε.

και δεν έχω δει ποτέ κάτι τέτοιο. Πρέπει να δοκιμάσετε.

δροσερός

και τι είδους μορφή είναι αυτή;

Μπότα σχήμα)))

Μπότα σχήμα)))

[Ιρίνα]

Ιρίναγεια, συμπατριώτη! Οι σούπες με κεφτεδάκια είναι υπέροχες, τις έχω μαγειρέψει μόνο για 10 χρόνια. Είναι επίσης νόστιμο με στρογγυλό ρύζι. Γρήγορο, όχι πολύ πλούσιο, αλλά νόστιμο και ελπίζω χρήσιμο. Οι μπάλες κιμά προετοιμάζονται πάντα στον καταψύκτη. Το κατάλαβα - ξεπαγώστε το - 20 λεπτά και η σούπα είναι έτοιμη. Και αν σε ένα multicooker, τότε δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα. Και όταν ο μικρότερος γιος ήταν άρρωστος, ήταν το κύριο γεύμα της ημέρας 3 και 3 φορές την ημέρα, και το έτρωγε και του άρεσε. Μόνο εντελώς χωρίς πιπέρι και σέλινο και τηγανίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι σε ηλιέλαιο. Γενικά, όπως είδα μια φωτογραφία, η σούπα μου είναι ευθεία. Είναι σαν να στέκεται στο τραπέζι μου.
Ω, ξέχασα: έτσι ώστε τα κεφτεδάκια να είναι πιο μαλακά (για παιδιά), μπορείτε να προσθέσετε λίγο σιμιγδάλι στον κιμά

[Ιρίνα]

Ιρίναγεια, συμπατριώτη! Οι σούπες με κεφτεδάκια είναι υπέροχες, τις έχω μαγειρέψει μόνο για 10 χρόνια. Είναι επίσης νόστιμο με στρογγυλό ρύζι. Γρήγορο, όχι πολύ πλούσιο, αλλά νόστιμο και ελπίζω χρήσιμο. Οι μπάλες κιμά προετοιμάζονται πάντα στον καταψύκτη. Το κατάλαβα - ξεπαγώστε το - 20 λεπτά και η σούπα είναι έτοιμη. Και αν σε ένα multicooker, τότε δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα. Και όταν ο μικρότερος γιος ήταν άρρωστος, ήταν το κύριο γεύμα της ημέρας 3 και 3 φορές την ημέρα, και το έτρωγε και του άρεσε. Μόνο εντελώς χωρίς πιπέρι και σέλινο και τηγανίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι σε ηλιέλαιο. Γενικά, όπως είδα μια φωτογραφία, η σούπα μου είναι ευθεία. Είναι σαν να στέκεται στο τραπέζι μου.
Ω, ξέχασα: έτσι ώστε τα κεφτεδάκια να είναι πιο μαλακά (για παιδιά), μπορείτε να προσθέσετε λίγο σιμιγδάλι στον κιμά

Γειά σου! Πάντα χαρούμενος για συμπατριώτες! Ευχαριστώ