Slow Cooker Lean Ginger Soup

Slow Cooker Lean Ginger Soup

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Άπαχο λάδι χωρίς μόλυνση	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Καρότα 500g για σούπα, 300-500 για χυμό	800-1000γρ
Πατάτες	100 γρ
Βολβός κρεμμύδια	50 γρ
καστανή ζάχαρη	0,5-1 κουτ
Φρέσκο ​​τζίντζερ	15 γρ
Νερό (βραστό νερό)	500 ml
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αφήστε τη βραστή κουζίνα να ζεσταθεί στη λειτουργία ΥΨΗΛΗΣ (90-100 βαθμοί C) για 20 λεπτά.
• Πάρτε 500g καρότα, 100g πατάτες και 1/2 μικρό κρεμμύδι, ξεφλουδίστε και πλύνετε.
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και κόβουμε τα καρότα και τις πατάτες στα μισά του μήκους και, στη συνέχεια, σταυρωτά σε μια φέτα πάχους 1 cm.
• Ξεφλουδίστε και τρίψτε το τζίντζερ.
• Ζεσταίνετε 1 κουταλιά της σούπας σε μια παχιά τοιχώματα με διάμετρο περίπου 26 cm. l άοσμο φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το κατρόφιλο μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια και μαλακά λαχανικά, χωρίς να τα τηγανίσετε για περίπου 6-8 λεπτά, με συνεχή ανάδευση. Ψεκάστε πάνω από 0,5-1 ώρες. μεγάλο. καστανή ζάχαρη ανάλογα με τη γλυκύτητα των καρότων και μαγειρεύουμε τα πάντα για άλλο 1 λεπτό.
• Προσθέτουμε 250 ml ζεστού νερού και βράζουμε. Μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά και ρίξτε απαλά από το τηγάνι στο μπολ με αργή κουζίνα. Προσθέστε λίγο αλάτι
• άλλα 250 ml βραστό νερό και τριμμένο τζίντζερ. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε λειτουργία ΥΨΗΛΗΣ για 3 ώρες μέχρι τα καρότα να είναι εντελώς μαλακά. Με ένα μπλέντερ βύθισης, πουρέ τη σούπα ακριβώς στο μπολ.
• Κάνουμε χυμό από τα υπόλοιπα καρότα χρησιμοποιώντας αποχυμωτή. Προσθέστε 250 ml αυτού του χυμού στο αργό μπολ, ανακατέψτε, δοκιμάστε και καλέστε όλους στο τραπέζι.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

3,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ΥΨΗΛΟ (90-100 βαθμοί C)

Σημείωση

Ο ιαπωνικός naturopathic γιατρός Katsuzo Nishi, ο δημιουργός του συστήματος θεραπείας του σώματος, συμβουλεύει να τρώει ζεστές σούπες και να καθαρίζει το αίμα τον Δεκέμβριο (συμπεριλαμβανομένης της βοήθειας με καρότο ή χυμό τεύτλων).
Νομίζω ότι αυτή η ευχάριστη πικάντικη ήπια σούπα με φρέσκο ​​χυμό καρότου θα είναι χρήσιμη στην κρύα εποχή. Γρήγορα με χαρά και υγιείς!

Και πάλι, η φωτογραφία του συγγραφέα μου από τη συλλογή δεν προστέθηκε !! Δεν καταλαβαίνω τι κάνω λάθος!

Ω, τι καλή συνταγή, ευχαριστώ. Μόνο δεν έχω καμία σχέση με το χυμό καρότου. Θα πρέπει να τρίβουμε και να συμπιέζουμε σαν γιαγιάδες).

Σας ευχαριστούμε, θα προσπαθήσουμε, χρειάστηκε μια τέτοια συνταγή.

Καλή υγεία

Και πάλι, η φωτογραφία του συγγραφέα μου από τη συλλογή δεν προστέθηκε !! Δεν καταλαβαίνω τι κάνω λάθος!

Μετά τη διάκριση 1. Εικόνα σε κείμενο αντιγράψτε τον κώδικα και επικολλήστε τον όπου θέλετε. Ολα
Διορθώθηκε.

Ευχαριστώ πολύ!