Σκουμπρί με βάση ρέγγα σε ολλανδικό στιλ

Τίνα, αναφέρομαι. Το ψάρι ήταν έτοιμο σε μια μέρα. Για μένα, λίγο αλμυρό. Πήρα το ψάρι από τη μαρινάδα, το έβαλα σε ξεχωριστό δοχείο, το πασπαλίζω με κρεμμύδια και το γέμισα με αρωματικό φυτικό λάδι. Το κρεμμύδι απορροφήθηκε οξύ και αλάτι, έγινε τουρσί (νόστιμο). Ο σύζυγος σημείωσε ότι εξαιτίας του λεμονιού, ουσιαστικά δεν υπάρχει μυρωδιά σκουμπριού. Όλο το Σαββατοκύριακο έφαγε και απολαύσαμε. Σας ευχαριστώ πολύ για την ενδιαφέρουσα συνταγή! Πάντα θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο, η ιδέα της αντικατάστασης του οξέος με λεμόνι έχει αποδώσει (δεν υπάρχει πικρία από φλούδες λεμονιού!).

[Τατιάνα Νικολάεβνα]

Τατιάνα Νικολάεβνα, Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή λόγω των ξινών αλμυρών .. ή τα κομμάτια ψαριού ήταν πολύ μικρά, γρήγορα αλατισμένα, καλά, ή μόνο η γεύση σας διαφορετική από τη δική μου μπορεί να μειωθεί μειώνοντας το βάρος και την λεπτότερη φέτα λεμονιών, καλά και αλάτι - φυσικά , απλώς πασπαλίζουμε λιγότερα στρώματα
Ευχαριστώ για τα σχόλια

και συνεχίζω να περπατάω και να κουνάω το κουτί

[Όλενκα]

Όλενκα, έξυπνο Και πότε το βάλατε; είναι σύντομα να βγάλουμε το δείγμα;

χθες το απόγευμα ... Αύριο θα προσπαθήσω ...

Κατ 'αρχήν, εάν τα κομμάτια δεν είναι μεγάλα, μπορείτε να ξεκινήσετε σήμερα, αλλά γενικά περιμένω εντυπώσεις

Θα αρχίσω να προσπαθώ και σήμερα, δεν θα διαρκέσω μέχρι αύριο.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, περιμένοντας σχόλια

Tina, που ετοίμασε σήμερα 2 βάζα σκουμπριού 700g το καθένα και μία ρέγγα. Πήρα μια φωτογραφία, αλλά θα την εκθέσω όταν την δοκιμάσω. Πρόσθεσα περισσότερη μουστάρδα και αφαίρεσα την κορυφογραμμή.

[Alla]

Alla, Θα περιμένω τις εντυπώσεις! Επιπλέον, με μουστάρδα δεν έχω κάνει ποτέ

Και δεν θα δοκιμάσω το buuuudu .. αύριο το βράδυ θα το πάρω και θα το φάω
Και μετά ... θα κάνω μια νέα μερίδα ...

[AlenKa]

AlenKaδεν θα σκάσεις

Είναι τόσο νόστιμο Η κόρη μου και εγώ φάγαμε το μισό σε μία συνεδρίαση (φτιάχτηκαν 2 σκουμπρί).
Μείωσα αμέσως τη ζάχαρη, αλλά διαφορετικά όλα είναι ακριβώς
Θα το επαναλάβω σίγουρα περισσότερες από μία φορές

[Ήρα]

Ήρα, Είμαι πολύ χαρούμενος, καλά, για τη ζάχαρη, βλέπω, όλοι κατάλαβα πώς και τι γεύση τους, οπότε τώρα θα γνωρίζετε ήδη τις αναλογίες σας

δεν θα σκάσεις

Ω, εντάξει ... τι υπάρχει; μόνο δύο ψάρια! Ήταν ωμά, εντερικά, μόνο 800 γραμμάρια ήταν ... και το βράδυ, μετά τη δουλειά, ακριβώς για πατάτες

Ω, εντάξει ... τι υπάρχει; μόνο δύο ψάρια! Ήταν ακατέργαστα, εντερικά, μόνο 800 γραμμάρια ήταν.

κορίτσια όρεξη

Τίνα, έχεις δίκιο! Τα κομμάτια ήταν προφανώς μικρά, θα λάβω υπόψη το λάθος μου και την επόμενη φορά θα τα κόψω σε μεγαλύτερα. Ευχαριστώ για τη συμβουλή!

Λοιπόν, το δοκίμασα. μου άρεσε πολύ. Θα προσθέσω ακόμη και λίγη ζάχαρη ... αλλά αυτή είναι η επόμενη φορά.
Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

[Τατιάνα]

Τατιάνα,

μου άρεσε πολύ.

Ουράα

Θα προσθέσω ακόμη και λίγη ζάχαρη ...

αλλά όλοι θα αφαιρούσαν πόσα άτομα έχουν τόσες πολλές απόψεις

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, kaneshnaaa!
Ωστόσο, πρόσθεσα επίσης σπόρους μουστάρδας - μπορείτε να το δείτε στη φωτογραφία.

[Όλγα]

Όλγα, μπορείτε να δείτε, μπορείτε να δείτε, θα το δοκιμάσω επίσης

Τίνα, έχω επίσης μια αναφορά με ένα τεράστιο ευχαριστώ. Έκανα μια ρέγγα, το δοκίμασα σε 4 ώρες. Όλο το ίδιο στάθηκα μπροστά στα μάτια μου, το κούνησα, το κούνησα και άρχισα να προσπαθώ. Η ρέγγα ήταν αυτό που διέταξε ο γιατρός, νόστιμα σε σημείο ντροπής Το δείγμα μου λήφθηκε μια μέρα αργότερα - μόλις πήρα το βάζο, τα λαχανικά μαριναρίστηκαν με λεμόνι και ήταν επίσης πολύ νόστιμα! Εν ολίγοις, όλα πέταξαν, θα το κάνω ξεκάθαρα. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Είμαι πολύ χαρούμενος που το άρεσε στα ψάρια, ευχαριστώ που μοιραστήκατε τις εντυπώσεις σας

[Τίνα]

Τίνα, πήραμε επίσης ένα δείγμα, μου άρεσε πολύ το σκουμπρί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα το επαναλάβω (θέλω να προσθέσω αλάτι στη ρέγγα, αλλά κάτι έχει εξαφανιστεί από την πώληση), καθώς το λεμόνι στη μαρινάδα, τα κομμάτια ψαριού αποδείχθηκαν πυκνά, θα προσθέσω επίσης λίγο περισσότερη ζάχαρη. Ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή!

[Νατάσα]

Νατάσα, τόσο ωραίο όταν σας άρεσε η συνταγή Ευχαριστώ για τα σχόλιά σας

[Τίνα]

Θα προσθέσω ακόμη και λίγη ζάχαρη.

Ω, συμφωνώ απολύτως! Τουλάχιστον, σίγουρα δεν αξίζει τη μείωση της ζάχαρης ...

Τίνα, Αναφέρω ... δύο μικρές ουρές έμειναν από δύο ψάρια ... αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά, για να είμαι ειλικρινής, δεν μοιάζει με το ολλανδικό που έφαγα .. ΑΛΛΑ - μην ξεχνάτε ότι στο Άμστερνταμ έφαγα ρέγγα και όχι σκουμπρί !.
Tinu, μην λυπάσαι για τα λόγια μου ... έχεις μια συνταγή "με βάση!" .. αλλά μια πολύ νόστιμη συνταγή .. Θα το φτιάξω με τη σειρά με σκουμπρί σε άλμη τσαγιού !.

[AlenKa]

AlenKa, Δεν είμαι λυπημένος, κατ 'αρχήν, μαντέψω ότι θα ήταν λάθος παλτό, αλλά δεδομένου ότι η συνταγή που ονομάζεται "ολλανδική ρέγγα" λήφθηκε ως βάση, αυτό το όνομα γεννήθηκε ..

[Τίνα]

ΤίναΘα σας έδινα μετάλλιο για ένα τέτοιο ψάρι ... πολύ νόστιμο .. συγχαρητήρια για την επιτυχημένη συνταγή!

[AlenKa]

AlenKaευχαριστώ αγαπητέ μου για τα ευγενικά λόγια

Τίνα, ευχαριστώ για το υπέροχο ψάρι! Έφτιαξα 2 βάζα το σαββατοκύριακο και έτρεξα τόσο γρήγορα, πρέπει να τρέξω ξανά για σκουμπρί. Έχω τα ψάρια πολύ μεγάλα και λιπαρά, νόμιζα ότι θα ήταν αρκετό για μεγάλο χρονικό διάστημα, ναι ... φυσικά ...

[milly02]

milly02, ευχαριστώ για τη συμβουλή, είναι πολύ ευχάριστο που η συνταγή δεν πέρασε απαρατήρητη

Αγαπητέ συγγραφέα! Είμαι εντυπωσιασμένος από τη συνταγή και τις κριτικές, οπότε έχω την ιδέα να φτιάξω σκουμπρί σύμφωνα με τη συνταγή σας. Σήμερα έβαλα δύο βάζα. Ερώτηση - δεν χρησιμοποιήσατε όλο το μείγμα σκλήρυνσης, αυτό είναι φυσιολογικό ή έπρεπε να το χρησιμοποιήσετε όλα; Φτιάχνω αλατισμένα ψάρια για πρώτη φορά στη ζωή μου, γι 'αυτό ρωτώ. Τώρα θα πρέπει να αντέξω για δύο ακόμη μέρες για να δοκιμάσω ήδη.

[Β-tina]

Β-tina, τα ψάρια αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα !!! Θα μαγειρέψω λίγο περισσότερο. Μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή, δεν αφαιρούσα τίποτα. Λοιπόν, τόσο υπέροχο !!! Ευχαριστώ!!!

[Νιφάδα χιονιού21]

Νιφάδα χιονιού21, είναι πολύ ευχάριστο που η συνταγή εμπνέει εμπιστοσύνη! Εάν υπάρχουν 1 ή ακόμη και σχεδόν 2 κουταλιές της σούπας μείγμα, τότε αυτό είναι φυσιολογικό, απλά τα ψάρια δεν θα είναι τόσο αλμυρά

Τώρα θα αντέχω για δύο ακόμη μέρες

μπορείτε να φάτε ήδη σε μια μέρα

[Sneg6]

Sneg6, ΌλγαΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το ψάρι. Σας ευχαριστώ που πήρατε το πρόβλημα και μίλησα για τις εντυπώσεις σας

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα,

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

[Τίνα]

ΤίναΘα σας έδινα μετάλλιο για ένα τέτοιο ψάρι ... πολύ νόστιμο .. συγχαρητήρια για την επιτυχημένη συνταγή!

Ω πώς! Η Αλυόνκα, σαν να κοίταξε στο νερό

Τίνα! Συγχαρητήρια για το μετάλλιο!

Valyusha συγχαρητήρια yuyuyuyu !!!!!!

Συγχαρητήρια! Έκανα επίσης αυτό το νόστιμο σήμερα. Υπήρχαν 3 ψάρια, το έκανα σε μια κατσαρόλα ενώ βρισκόμουν στο μπαλκόνι. Θα ήθελα να το δοκιμάσω.

[Β-tina]

Β-tinaΣυγχαρητήρια !!! Η συνταγή είναι υπέροχη !!!

[Τίνα]

Τίνα, συγχαρητήρια, υπέροχη συνταγή

[Σεφ]

Σεφ, ευχαριστώ, πολύ, πολύ ωραία

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Irishechka, ευχαριστώ, τα αγαπημένα μου, παράλογα ωραία, δεν το περίμενα καν

[Florichka]

Florichka, Sneg6, nakapustina, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ, πολύ, πολύ ωραία

[Β-tina]

Β-tina, ΤίναΣυγχαρητήρια! Ζήτω!!!!!!

[Όλγα]

Όλγα, Ευχαριστώ

δεν περίμενα καν

Και μίλησα! uryayayayaya ..
Νεαρός έφηβος ... και καλός σεφ! η σωστή επιλογή))) ευχαριστώ που ακούσατε!

[AlenKa]

AlenKa, ευχαριστώ, όπως το ξέρατε!)