Flan Parisian στο φούρνο μικροκυμάτων

Flan Parisian στο φούρνο μικροκυμάτων

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Αλεύρι	200γρ
Ζάχαρη	1/2 φλιτζάνι
Αυγά	4 πράγματα.
Γάλα	1L
Βούτυρο	30 γρ
Βανιλλίνη	1 φακελάκι

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Υποκύπτει γενική ψύχωση το μαζικό χόμπι των μελών του φόρουμ για μαγείρεμα μικροκυμάτων, αποφάσισα να μαγειρέψω κάτι τέτοιο.
• Η συνταγή του Flan τράβηξε τα μάτια μου. Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ αυτό το live (το live του), αλλά η παραγωγή φάνηκε να μην προκαλεί σύγχυση, αλλά τα υλικά δεν ήταν περίπλοκα. Άλλωστε, ήταν βράδυ, ήθελα κάτι γλυκό. Και μπήκα στην επιχείρηση.
• Μαγειρεύω τη μισή μερίδα, διαιρώντας το φαγητό στα μισά.
• Πρέπει να αναμίξετε τα αυγά με τη ζάχαρη. Μην χτυπάτε, αλλά ανακατεύετε. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε ξανά. Ρίξτε το προ-λιωμένο βούτυρο (καταλαβαίνετε, το έλιωσα στο φούρνο μικροκυμάτων, σε πλήρη ισχύ για 30 δευτερόλεπτα.)
• Στη συνέχεια, προσθέστε βανιλίνη και ρίξτε αργά το γάλα. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη έτσι ώστε να είναι λεία.
• Λιπάνετε το καλούπι ή τα καλούπια με βούτυρο (έχω γράψει με το λάδι που έμεινε στο κύπελλο στο οποίο το έλιωσα). Ρίχνουμε τη ζύμη. Αποδεικνύεται πολύ υγρό, μην ανησυχείτε, πρέπει να είναι έτσι.
• Τοποθετήστε σε ένα χαμηλό συρματόσχοινο και ψήστε με 70% ισχύ για 11-12 λεπτά. Μαγειρεύω τον μισό κανόνα, και το έψησα για 6 λεπτά. Η μέγιστη ισχύς του φούρνου μικροκυμάτων μου είναι 900, μαγειρεύω στα 600. Εσείς εστιάζετε στο φούρνο σας. Και επίσης σπρώξτε ήσυχα το ίδιο το φλάιν με το δάχτυλό σας - θα πρέπει να είναι μαλακό, αλλά πυκνό (ναι, κάτι τέτοιο) και να υστερεί λίγο πίσω από τους τοίχους. Ω, θα έπρεπε να είναι παχύ σιμιγδάλι, εδώ.
• Στο τέλος του ψησίματος, ψύξτε το φλαν. Πασπαλίστε το τελικό προϊόν με κανέλα, τριμμένη σοκολάτα ή σκόνη κακάου. Μπορείτε να διακοσμήσετε με φρούτα, μούρα, να ρίξετε λίγο σιρόπι. Έχω κακάο
• Ο συνδυασμός της λεπτής γεύσης του επιδορπίου και της γεύσης σοκολάτας του ψεκασμού προκαλεί απότομη ευδαιμονία!
• Αλλά μια τέτοια υγρή κρέμα σχηματίστηκε στη μέση
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15-20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ

Σημείωση

Το Flan είναι ένα υπέροχο γαλλικό επιδόρπιο από γάλα και αυγά. Ουσιαστικά μια ψημένη κρέμα ζαχαροπλαστικής. "Έξυπνο κέικ" θυμάσαι; Αυτό το επιδόρπιο τον θυμίζει να δοκιμάσει. Και στην πραγματικότητα.
Η γεύση είναι πολύ λεπτή, γάλα βανίλιας. Όχι πολύ γλυκό. Θα έλεγα κοριτσίστικα.
Ναι, εάν πρόκειται να ψήσετε σε γλάστρες όπως το δικό μου, λάβετε υπόψη ότι το καθένα έχει σχεδιαστεί μόνο για 200 ml όγκου. Και τότε είναι καλύτερο να χωρίσουμε το μισό του κανόνα σε τρία τέτοια καλούπια.
Γλυκιά ζωή και όρεξη!

Ουάου!
Δεν έχω ιδέα, έτσι δεν είναι ... αλλά δεν θα αρνηθώ ένα τέτοιο μέρος.
Natus, ευχαριστώ για τη συνταγή.
Επίσης, chtol, αρχίστε να μαγειρεύετε στο μικρόφωνο; ...

[Νατάσα]

Μαγειρεύω το ήμισυ της μερίδας, απλώς χωρίζοντας το φαγητό στο μισό.

Νατάσα, αποδείχθηκε 2 καλούπια όπως στην εικόνα;

[Γέφυρα]

Γέφυρα, είναι σαν κρέμα μέσα;

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμείσαι ακόμα ζέσταμα; Λοιπόν, υστερείς !!!
Αλμπίναναι, και απομένει λίγη ζύμη. Και έριξα σχεδόν στην άκρη, αλλά θα έπρεπε να είναι χαμηλότερη. Επειδή αυξάνεται κατά το ψήσιμο. Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να φτιάξετε τρία τέτοια καλούπια από το ήμισυ του κανόνα.
vedmacck, Ναί. Το έσπασα σχεδόν αμέσως, γιατί είναι υγρό. Και αν το κρυώσετε καλά, τότε θα είναι τόσο παχύ.
Γενικά, κορίτσια, είναι πολύ νόστιμο, γρήγορο και εύκολο. Τώρα θα περιποιηθώ τον εαυτό μου τακτικά.

Ευχαριστώ για τη συνταγή Νατάσα! Ω τι νόστιμα !!! Θέλετε !!! Θα το κάνω !!! Χθες μόνο η Brownie φτιάχτηκε σύμφωνα με τη συνταγή του Tanyul, αλλά και πάλι εδώ! Ο σύζυγός μου είναι σοκαρισμένος από τα διάφορα πιάτα μου - όλα χάρη σε εσάς κορίτσια και "HP"

Τοποθετήστε σε ένα χαμηλό σύρμα

Νατάσα, τι είδους μάσκα; Μέταλλο?

[Έλενα]

Έλενα.. προσπαθήστε. Ωστόσο, φοβάμαι να σας απογοητεύσω - οι άντρες συνήθως δεν τους αρέσουν. Είναι ανθρώπινα πλάσματα, μακριά από την υψηλή κουζίνα: girl_cleanglasses: Αλλά δεν έχει σημασία. Το κύριο πράγμα είναι ότι σας αρέσει.
Florichka, Ιρλανδικά, ναι, η συνηθισμένη μεταλλική σχάρα από το φούρνο μικροκυμάτων.

[Νατάσα]

Νατάσα, οι άντρες μου είναι πιο γλυκό δόντι από εμένα!

[Νατάσα]

Νατάσα, ευχαριστώ για την επιστήμη, παίρνουμε ένα βραβείο για την κουζίνα γρήγορα και χωρίς ταλαιπωρία!

[Γέφυρα]

Γέφυρα, πολύ δελεαστικό! Μόνο δεν κατάλαβα για τη σχάρα και για το ψήσιμο. Επειδή έχω μόνο μία ψησταριά, και μόνο μία λειτουργία - μικροκύματα. Δεν υπάρχει μεταφορά ή ψήσιμο, κάτι που είναι πολύ απλό. Το έκανες στο ψήσιμο;

Επίσης, chtol, αρχίστε να μαγειρεύετε στο μικρόφωνο; ...

Ναι επειγόντως !!!! Αμέσως!!! Αποδεικνύεται (ξαφνικά) στο φούρνο μικροκυμάτων υπάρχει ζωή επιτυγχάνεται ένα πολύ καλό αποτέλεσμα.

υπάρχει ζωή στο φούρνο μικροκυμάτων

Επειδή έχετε τον απλούστερο φούρνο μικροκυμάτων, αυτό σημαίνει ότι έχετε ακριβώς τη σχάρα που χρειάζεστε. Είναι η λειτουργία μικροκυμάτων. Απλώς υπολογίστε την ισχύ που έχετε στο 70% του μέγιστου και κάντε την σε αυτήν. Και ελέγξτε τη διαδικασία, μπορεί να διαρκέσει περισσότερο ή λιγότερο από τη συνταγή που υποδεικνύεται.

[Γέφυρα]

Γέφυρα, είναι σαφές! Σίγουρα θα δοκιμάσω!

Το φούρνο μικροκυμάτων Natasha αποδεικνύεται υπέροχο! Και το έμαθα χάρη στο φόρουμ μας! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Και το βράδυ το φθινόπωρο καιρό θα θυμάμαι ιδιαίτερα!

Ναι, κορίτσια, η mikruha είναι ένα θαύμα. Δεν είναι το πιο εύκολο για μένα, χρησιμοποιώ όλες τις λειτουργίες. Και παρόλο που έχω φυσικό αέριο στο σπίτι, χρησιμοποιώ το φούρνο μικροκυμάτων πιο συχνά.
Σήμερα το πρωί έφαγα φλαν με καφέ. Έχει ήδη κρυώσει καλά, και αποδείχθηκε ότι στην κορυφή υπάρχει μια τρυφερή ζύμη, και κάτω από αυτό είναι μια νόστιμη κρέμα.
Και κοίτα, η συνταγή είναι τέτοια ώστε τα πάντα να διαιρούνται εύκολα με 4, μπορείτε να ψήσετε γρήγορα ένα πορτσάι για τον εαυτό σας

Αλλά ακόμα δεν κατάλαβα για τη σχάρα!
Δεν μπορείτε απλά να το βάλετε σε περιστρεφόμενο γυάλινο πιάτο;

[Παπίνιν]

Παπίνιν, ειλικρινά δεν ξέρω. Εκπλήχθηκε, αλλά αποφάσισε να ακολουθήσει αυστηρά τη συνταγή. Και τι, Τζωρτζ, έχεις χάσει το τρίψιμο;

όχι, ξαπλωμένος κάπου
σύμφωνα με τις οδηγίες, σχάρα σχάρας, δεν καταλαβαίνω ποια είναι η διαφορά που πρέπει να βάλω σε λειτουργία μικροκυμάτων

[Παπίνιν]

Παπίνιν, σχάρα για ψητά στα ψηλά πόδια. Και σε μικρά, δεν θυμάμαι. Για όλα, υποθέτω. Λοιπόν, προσπαθείτε χωρίς πλέγμα, τι συμβαίνει.

Ευφυής

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

Νατούλια !!! Συγχαρητήρια!!! ΖΗΤΩ!!!!

Τι, είμαι στις συνταγές της εβδομάδας ;;; Ω, πόσο απρόσμενο! Και είναι ωραίο! Σας ευχαριστώ όλους!

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Natusik, με μια άξια νίκη και Mjadalka !!!
Uryayaya !!!!!!

[Και συγχαρητήρια για τη νίκη σας! Ουρά!]

Γενικά, κορίτσια, είναι πολύ νόστιμο, γρήγορο και εύκολο. Τώρα θα περιποιηθώ τον εαυτό μου τακτικά.

Δροσερή συνταγή!
Και συγχαρητήρια για τη νίκη σας! Ουρά!

Δροσερή συνταγή!

Γιουλ, αχ! Γρήγορο και εύκολο. Και νόστιμο.

[Νατάσα]

Νατάσα, με μετάλλιο σε εσάς !!!

Προετοιμάστε μια τρύπα στο πουκάμισό σας!

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Νατάσα, με νίκη! 🔗

Ουάου !!! Συγχαρητήρια!

Λοιπόν, λέω - λαμπρό!

Εγκατέλειψε το φούρνο μικροκυμάτων εδώ και αρκετά χρόνια, καθώς τα ενήλικα παιδιά λατρεύουν το «έξυπνο κέικ», το αποκαλούν «βρεγμένο κέικ». Η σημείωση ότι είναι παρόμοια με ενέπνευσε να πειραματιστώ
Έψησα το πρώτο στο φούρνο σε καλούπια από γυαλί σε τμήματα - είναι μια όμορφη κρούστα ασυνήθιστα χρυσού χρώματος. Το δεύτερο - είναι νόστιμο, μοιάζει πραγματικά σαν "έξυπνη πίτα", το τρίτο - δεν είναι ακατάστατο ανάμιξε τα πάντα με μια σπάτουλα σιλικόνης
Ζήτω η μερίδα μου. Αύριο θα αντιμετωπίσω τα παιδιά κρύα, ας δούμε τι λένε
Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή και με μια άξια νίκη

[Ελπίδα]

Ελπίδα, χαίρομαι που μου άρεσε το φλαν.
Αυτό είναι! Έχω επίσης καλούπια από γυαλί. Ξέχασα γι 'αυτά ... Πρέπει να τα δοκιμάσω. Και σήμερα έψησα μια μερίδα για τον εαυτό μου σε ένα μικρό. Λοιπόν, πολύ νόστιμο!

[Νατάσα]

ΝατάσαΣυγχαρητήρια!

Natochka Συγχαρητήρια !!!!
Σούπερ συνταγή !!!!

[Νατάσα]

Νατάσα, μαγειρεύω τη συνταγή της εβδομάδας το Σάββατο !!! Συγχαρητήρια!!!
PS - το συνηθίζουν πολύ γρήγορα!

[Γέφυρα]

Γέφυρα, συγχαρητήρια από την καρδιά μου για τη νίκη της υπέροχης συνταγής !!
Και η συνταγή είναι στο κουμπαρά !!! Ευχαριστώ!!!

[Νατάσα]

ΝατάσαΣυγχαρητήρια!

🔗

[Νατάσα!]

Νατάσα! Σας συγχαίρω ειλικρινά για τη νίκη σας! Υπέροχο επιδόρπιο!

Ω, κορίτσια ... Χάρη σε όλους τους ιδιώτες και τους θαυμαστές μου! (Τώρα θυμηθήκαμε διαγωνισμούς ομορφιάς, Όσκαρ κ.λπ.) με τρεμάμενη φωνή και σκουπίζοντας ένα δάκρυ: Και ας υπάρξει παγκόσμια ειρήνη !!!

[Νατάσα]

Νατάσα, με άξια νίκη

Συγχαρητήρια για τη νίκη! 🔗

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Συγχαρητήρια για τη νίκη!
Κορίτσια, αλλά για εκείνους που βρίσκονται στη δεξαμενή, πείτε μου, τι είδους «έξυπνη πίτα» μιλάμε;

[Κόρτνι]

Κόρτνι, κοίτα εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173334.0

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Ευχαριστώ πολύ !!
Φαίνεται ότι ... μπήκα σε ένα παραμύθι

[Κόρτνι]

Κόρτνι, είναι μόνο η αρχή!

[Κόρτνι]

Κόρτνι, είναι μόνο η αρχή!

Καταλαβαίνω ήδη! Κάθομαι στο φόρουμ όλη την ώρα
και έχω μόνο χρόνο να στηρίξω το γροθιά μου.

Κορίτσια, είσαι απλώς μάγισσες!
Και επίσης οι έξυπνοι: girl_curtsey: και οι ομορφιές - τώρα τους ξέρω!

Νατάσα, συγχώρεσέ με που αργήθηκα (το έχασα κάπως), σας συγχαίρω από το κάτω μέρος της καρδιάς μου για την άξια νίκη σας! Σας εύχομαι νέες επιτυχίες!

Τρελά! Στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πραγματικά 6 λεπτά και έτοιμο, και στο φούρνο παρέμεινε για 20-25 λεπτά. Αλλά και τα δύο είναι καλά! Ευχαριστώ για τη συνταγή και συγχαρητήρια για την άξια νίκη!