Σάλτσα φράουλας για ψάρι και κρέας

Σάλτσα φράουλας για ψάρι και κρέας

Κατηγορία: Σάλτσες

Συστατικά
φρέσκες φράουλες (κατεψυγμένες)	200 γραμμάρια
ξηρό κόκκινο κρασί	100 γρ
βαλσάμικο κρέμα (ξύδι)	2 κουτ
ζάχαρη	2-4 κουτ
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
φύλλα βάλσαμου λεμονιού	1-2 κομμάτια
φύλλα βασιλικού	1-2 κομμάτια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις φράουλες στη μέση.
• Ρίχνουμε κρασί.
• Σιγοβράστε για 10-15 λεπτά (έτσι ώστε το αλκοόλ να σταματήσει να μυρίζει)
• Χτυπάμε με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.
• Τρίψτε με ένα σουρωτήρι (δεν χρειάζεται).
• Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, βαλσάμικο κρέμα ή ξύδι. Εάν προσθέσετε ξύδι, απαιτείται περισσότερη ζάχαρη.
• Προσθέστε βάλσαμο λεμονιού και φύλλα βασιλικού.
• Βάλτε φωτιά.
• Με χαμηλή βρασμό, βράστε λίγο (5 λεπτά). Εμπλουτίζω με.
• Αφήστε να κρυώσει.
• Σερβίρετε κρύα με ψάρι ή κρέας.
• 
• 
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

180 γραμμάρια

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μπλέντερ, σόμπα

Σημείωση

Η συνταγή συνδυάζεται σύμφωνα με πηγές στο Διαδίκτυο. Νόστιμη και ασυνήθιστη σάλτσα. Συνιστώ.

Παρόμοιες συνταγές

Σάλτσα τυριού Ala McDonald για πατάτες εξοχικού στιλ (Παιχνιδιάρικος)

Σάλτσα πατάτας για ψάρι (Γκάσα)

Ξινή κρέμα με άνηθο (Σκιάχτρο)

Έρχεται η ώρα της φράουλας, αυτή η σάλτσα είναι μια καλή προσθήκη στο μενού, ευχαριστώ

[Νίκα]

Νίκα, Δοκίμασέ το. Νόστιμο. Έχουμε πλήρη φράουλα!

Ω, πόσο ενδιαφέρον. Σήμερα έφεραν φράουλες από την αγορά για κατάψυξη για το χειμώνα, τότε θα υπάρχει κάτι για να μαγειρέψουν. Η Angela Melissa σίγουρα δεν είναι. Αντικατάσταση με μέντα; Η φωτογραφία είναι απίστευτη!

[Αντζελχικ!]

Αντζελχικ! Νόστιμη σάλτσα! Μαγειρεύω όλα τα είδη (σε ένα τηγάνι) και προσαρμόζω τις φράουλες στη σάλτσα - δεν υπήρχε αρκετό chama.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Μιχάσκαευχαριστώ που περάσατε

Αντικατάσταση με μέντα;

Μπορώ.

ρυθμίστε τις φράουλες σε σάλτσα

Για μένα, επίσης, νέο, αλλά νόστιμο.

φωτογραφία

Βάζω τα δυνατά μου. Ευχαριστώ.