Ψωμί καρύδας (παρασκευαστής ψωμιού)

Ψωμί καρύδας (παρασκευαστής ψωμιού)

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Ζεστό γάλα	150 ml
Αυγό	2 τεμ.
Αλεύρι σίτου	375 γρ
Αποστράγγιση λαδιού. μαλακό	75 γρ
Αλας	1 κουτ
Ζάχαρη	40 g (ή 10 κουταλάκια του γλυκού)
Ρούμι	10 ml
Ξηρή μαγιά	1 κουτ με μια μικρή κορυφή
Αποξηραμένη καρύδα	110 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

Τοποθετήστε όλα τα συστατικά στον κάδο εκτός από λάδι και καρύδα. Προσθέστε μαλακό βούτυρο 5 λεπτά μετά την έναρξη της διαδικασίας ανάμιξης. Προσθέστε καρύδα μετά το σήμα.
Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία ψησίματος, μπορείτε να βουρτσίζετε την κορυφή με ένα χτυπημένο αυγό και να διακοσμήσετε με νιφάδες καρύδας. Ή, μετά το ψήσιμο, καλύπτω με σιρόπι και ζάχαρη άχνη.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ψωμί βουτύρου

Σημείωση

Όπως πάντα, αφού αποφάσισα να αλλάξω κάτι στην ποικιλία γλυκών ψωμιών για τσάι (όπως γνωρίζετε, όλα γίνονται βαρετά, ακόμη και τα πιο αγαπημένα), έσκαψα αυτή τη συνταγή και μας άρεσε. Φυσικά, δεν μπορείτε να το ψήσετε για κάθε μέρα: είναι λίγο ακριβό. Αλλά μερικές φορές υπάρχει ακόμη και η επιθυμία να περιποιηθείτε την οικογένεια και τους φίλους των παιδιών.
Νόστιμο και ασυνήθιστο.
Ωστόσο, κατά κάποιον τρόπο δεν αγόρασα μια αποξηραμένη καρύδα. Και το ψωμί έχει ήδη αρχίσει να μαζεύεται. Αντί για αποξηραμένη καρύδα, χύσαμε νιφάδες καρύδας στον κουβά, συσκευασίες των 4. Αποδείχθηκε! Και το έφαγαν με ένα χτύπημα!
Και μια ακόμη συμβουλή. Τα αυγά είναι διαφορετικών μεγεθών, η καρύδα είναι επίσης διαφορετική, οπότε προσέξτε το κουλούρι!
Καλή τσάι!

Φωτογραφίες ευτυχίας

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Αποδείχθηκε sooooo νόστιμο και αρωματικό! Μόνο, αφού έχω παρασκευαστή ψωμιού 1,5 κιλών, έπρεπε να διπλασιάσω όλα τα συστατικά. Δεν υπήρχε αρκετή καρύδα και πρόσθεσα το συνηθισμένο καρύδι

[ασιάτης]

ασιάτης, νόστιμο ψωμί αποδείχθηκε

[διαχειριστής]

Ευχαριστώ, διαχειριστής!

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, αν και δεν κατάλαβα τι αποξηραμένη καρύδα πρόσθεσα 110 γρ. νιφάδες καρύδας, νόστιμο αποδείχθηκε, αλλά την επόμενη φορά θα βάλω μια ελαφριά κρούστα. Δεν είχα διαχειριστή και δεν ζεστάναμε γάλα, είχα μια σόμπα με εξίσωση θερμοκρασίας. Και η μαγιά μου είναι 10 γραμμάρια φρέσκια

Αποδείχθηκε εξαιρετικό muffin! Αλλά θα ήθελα επίσης να προσθέσω λίγη ζάχαρη για μεγαλύτερη γλυκύτητα ... Θέλω κάποιον σαν αυτό - για γεύση και χρώμα ...

Πρόσθεσα χούφτα σταφίδες χθες ως πείραμα. Δεν είμαι σίγουρος αν έχω ακριβώς ψωμί, αλλά το κέικ βγήκε υπέροχο))