Κρεμώδες τυρόπηγμα-παγωτό

Κρεμώδες τυρόπηγμα-παγωτό

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Τυρί κρέμα γάλακτος	200 γρ
Κρέμα 35%	130 γρ
Ζάχαρη	75 γρ
Νερό (βραστό νερό)	50 ml
Φιστίκια	20 γρ
Ζαχαρωμένο ανανά (χρωματιστό)	100 γρ
Σταφίδες	30 γρ
Κακάο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λικέρ κεράσι *	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψιλοκόβουμε τα φιστίκια και τα ζαχαρωμένα φρούτα.
• Διαλύστε τη ζάχαρη σε βραστό νερό και ψύξτε ελαφρά.
• Χτυπάμε ελαφρά το τυρόπηγμα με ένα μίξερ.
• Χτυπάμε την κρέμα μέχρι να γίνει κρεμώδης.
• Ρίξτε το λικέρ κεράσι σε ζεστό σιρόπι και ανακατέψτε με τυρόπηγμα, κτυπώντας με ένα μίξερ. Προσθέστε ζαχαρωμένα φρούτα, φιστίκια, σταφίδες, ανακατέψτε τα πάντα. Προσθέστε σαντιγί. Βάλτε σε καλούπι καλυμμένο με μεμβράνη. Βάλτε στον καταψύκτη για 8 ώρες.
• Πασπαλίζετε με κακάο πριν το σερβίρετε και κόβετε σε φέτες.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μίξερ + καταψύκτη

Σημείωση

* Για παιδιά, αντικαταστήστε με σιρόπι κερασιάς

Πολύ όμορφη Galina! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Θα φάω ένα δάγκωμα!

[galchonok]

galchonok, πόσο νόστιμο)) Θα πρέπει να δοκιμάσω. Τι είδους τυρόπηγμα χρησιμοποιείτε; Και με ποια μορφή έκαναν, σιλικόνη;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Γιούλια, Ευχαριστώ !

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Παρακαλώ!

Τι είδους τυρόπηγμα χρησιμοποιείτε; Και με ποια μορφή έκαναν, σιλικόνη;

Είτε Almette είτε Hochland - αυτή τη φορά Χότσλαντ
Κατασκευασμένο σε ορθογώνιο πλαστικό δοχείο. Το πιο σημαντικό πράγμα εδώ είναι να καλύψετε οποιοδήποτε σχήμα είναι κατάλληλο σε μέγεθος και το γούστο σας με μια ταινία για να το πάρετε χωρίς προβλήματα