Ψεκάστε με τυρί cottage και πατάτες

Ψεκάστε με τυρί cottage και πατάτες

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Κουζίνα: Λετονικά

Συστατικά
Βραστές πατάτες	5-6 τεμ
Κρέμα γάλακτος	2-3 st. μεγάλο.
Τυρί cottage	180 γρ
Μπαχαρικά	1 κουτί
Χόρτα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καλή μέρα!
• Προσπαθώ να παρουσιάσω την πρώτη συνταγή, μην κρίνετε αυστηρά. Φαίνεται ότι δεν έχω δει κάτι τέτοιο στο φόρουμ.
• Το πιάτο ανήκει στη λετονική κουζίνα (τουλάχιστον εδώ το πιστεύουν), είδα παρόμοιες αναφορές στα εσθονικά, οπότε είναι πιο ακριβές να πούμε ότι το πιάτο είναι χαρακτηριστικό για τα κράτη της Βαλτικής, έτσι ώστε κανείς να μην προσβάλλεται.
• 1. Βράζετε τις πατάτες, αλάτι όπως θέλετε.
• 2. Ενώ οι πατάτες γουργουρίζουν, καθαρίστε την παπαλίνα Έχω μια κανονική παπαλίνα, μια τυπική κονσέρβα 240 γραμμαρίων. Αυτό γίνεται πάντα από τον σύζυγο, ο οποίος, χωρίς σωστή επίβλεψη, καθαρίζει γρήγορα τα πάντα και πήρε το βάζο στα σκουπίδια. Ως εκ τούτου, η συνταγή χωρίς λεπτομερείς φωτογραφίες, και δεν είναι πραγματικά απαραίτητες, όλα είναι αρκετά απλά.
• 3. Ανακατέψτε το τυρί cottage με ξινή κρέμα. Συνηθισμένο αγορασμένο τυρί cottage, 1 συσκευασία, δύο κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
• 4. Κόψτε τα χόρτα (προαιρετικά, εάν κάποιος δεν προτιμά το πράσινο τσάι με πατάτες - παραλείψτε).
• 5. Βάζουμε σε ένα πιάτο: πατάτες στον ατμό, πασπαλίζουμε με πράσινο τσάι, απλώνουμε τα ψάρια και ανακατεύουμε το τυρί cottage. (Προσθέτω επιπλέον ξινή κρέμα στις πατάτες - για έναν ερασιτέχνη)
• 6. Φάτε με ευχαρίστηση και δάγκωμα. Δεν ξέρω πώς να πω σωστά και όμορφα - έτσι ώστε και οι 3 κύριες γεύσεις να συνδυάζονται στο στόμα σας))

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πλάκα

Σημείωση

Η πρώτη μου αντίδραση στο πιάτο που εξέφρασε ο σύζυγός μου είναι οι υποψίες που έσκαζαν στο μυαλό μου ότι είναι Bluebeard και λαχταρά τον οδυνηρό θάνατο του νεόνυμφου από τη δυσπεψία.
Όμως, επειδή μια Ρωσίδα δεν μπορεί να πιάσει ψάρια και ξινό γάλα, αποφάσισα. Σε γενικές γραμμές, φυσικά, δεν αντιστάθηκα έντονα, αλλά δοκίμασα το πιάτο λίγο μετά τον άντρα μου. Απλά αστειεύομαι.
Σε γενικές γραμμές - για ψυχές πατάτας που δεν αδιαφορούν να ψαρεύουν επίσης - παρακαλώ. Όλα μαζί αποδείχτηκε πολύ ενδιαφέρον και, το πιο σημαντικό, απλό.

Υπάρχουν διάφορες επιλογές σχεδιασμού, μπορείτε να πάρετε ρέγγα αντί για σαρδελόρεγγα και να τακτοποιήσετε πατάτες με τη μορφή ρεβίθια με τραγανή κρούστα. Νόστιμο και έτσι και έτσι.

Ζ. Υ. στη φωτογραφία - ένα μέρος του συζύγου, οπότε μην ανησυχείτε από το μέγεθος)

και τακτοποιήστε τις πατάτες με τη μορφή βοτσάλων με τραγανή κρούστα. Νόστιμο και έτσι και έτσι.

Αλλά μου αρέσει αυτό! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ναταλία]

Ναταλία, Μεγάλος! Απλό και νόστιμο! ... Θα προσθέσω επίσης άνηθο στο τυρί cottage (είμαι απλώς ένας μανιακός άνηθος)
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Νόστιμο! Από τις φοιτητικές μέρες!

[Νατάλια]

Νατάλια, υπέροχο σνακ! Ευχαριστούμε που φτιάξατε τη συνταγή. Αγαπημένος συνδυασμός προϊόντων "Βαλτικής", που δεν είναι ξένος για την ψυχή μου

Αυτό που μου αρέσει για το φόρουμ μας είναι η απίστευτη ποσότητα ιδεών! Το πρωί λοιπόν πρέπει να δουλέψω τι να φάω νόστιμο; Και αυτό δεν έχει δοκιμαστεί ακόμα ... Πήγα για μια παπαλίνα.
ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Ίκρα]

Για την υγεία σας, βοηθήστε τον εαυτό σας!
Ίκρα, στα λόγια σας - ένα ορεκτικό - μια ιδέα μου έκανε κλικ. Αυτό μπορεί πραγματικά να κανονιστεί ως ορεκτικό, και καθώς δεν μπορούσα να βρω τις λέξεις - και οι 3 γεύσεις θα γίνουν αμέσως μετά.
Μπορείτε να βράσετε τις πατάτες με τις στολές τους, να τις κόψετε σε πλάκες, να βάλετε μια στάρπη πάνω της. Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω για λίγο γεύμα.
Πιθανώς καλό για μπύρα, ή είναι καλύτερα να μην αναμιγνύετε το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, νομίζετε;
Ναι, ακόμη και χωρίς "σνακ" μόνο για αλκοόλ, θα είναι πιο βολικό να τρώτε)
Ευχαριστώ, Ιρίνα)

πολύ ενδιαφέρον και δεν είναι εξοικειωμένο με τη συνταγή γεύσης μου, αλλά μου αρέσουν όλα τα νέα - ευχαριστώ